Folha de mirtilo: propriedades benéficas e contra-indicações

Desde os tempos antigos, os mirtilos têm sido particularmente populares não só na medicina, mas também em outras áreas da vida. Sabe-se que as propriedades medicinais e contra-indicações das folhas de mirtilo dependem não só da composição do fruto em si, mas também das condições de colheita, preparação e armazenamento deste produto único. Existem muitas tecnologias que preservam os benefícios das folhas de mirtilo, cada um pode encontrar uma receita ao seu gosto.

Composição de folhas de mirtilo

As propriedades das folhas de mirtilo dependem principalmente da composição química. Sabe-se que esta parte da baga preta contém as mesmas substâncias que outras partes da planta. No entanto, a sua concentração é muito menor. No entanto, os benefícios das folhas de mirtilo são muito grandes.

Então, as folhas de mirtilo contêm:

• taninos (18-20%);
• flavonóides e carotenóides;
• antocianinas;
• arbutina;
• açúcares e dissacarídeos;
• ácidos orgânicos: cítrico, gálico, málico, oxálico, benzóico, tartárico;
• vitaminas: A, B, C;
• oligoelementos: potássio, fósforo, magnésio, ferro, enxofre, cálcio, cloro;
• óleos essenciais.

As propriedades benéficas das folhas de mirtilo devem-se à ação complexa de todos estes compostos.

Quais são os benefícios da folha de mirtilo?

A folha de mirtilo tem muitas propriedades benéficas.

As principais substâncias que caracterizam a folha do mirtilo pelo lado positivo:

1. As vitaminas ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar o bem-estar de uma pessoa com deficiência de vitaminas no outono e na primavera.
2. Os óleos essenciais proporcionam um aroma único. Ao mesmo tempo, ajudam a normalizar a circulação sanguínea e o funcionamento do músculo cardíaco em geral.
3. Os ácidos orgânicos restauram o equilíbrio químico do corpo humano. Além disso, ajudam a baixar a temperatura e normalizar a função intestinal durante diversas crises de doenças crônicas do trato gastrointestinal.
4. Os microelementos dos mirtilos ajudam a compensar a deficiência de certas substâncias no corpo humano.
5. As antocianinas ajudam a melhorar a condição de estresse de longo prazo. Melhoram o funcionamento do sistema nervoso, reduzem a fadiga e a apatia e aumentam a eficiência.
6. Os taninos são compostos que ajudam a restaurar e fortalecer o corpo durante várias doenças infecciosas virais.
7. Arbutin. Esta substância desempenha um papel importante no tratamento de doenças do aparelho geniturinário do corpo.
8. Flavonóides e carotenóides regulam as concentrações de glicose no sangue. Ou seja, a folha de mirtilo é útil para diabetes. Ao mesmo tempo, não são os rebentos em si que são utilizados de forma mais eficaz, mas sim uma decocção deles (chá de folhas de mirtilo).

Os mirtilos são úteis não só pelas suas folhas medicinais, mas também pelos produtos feitos a partir delas.Infusões e chás combatem o aumento da acidez estomacal e o mau funcionamento do trato intestinal. As misturas ajudam a reduzir o colesterol no sangue e a normalizar o funcionamento de todo o sistema cardiovascular. Não só as folhas, mas também pomadas, cremes e tinturas contribuem para a cicatrização completa de queimaduras, úlceras, feridas e lesões superficiais. Comprimidos, cápsulas e gotas ajudam pessoas que sofrem de doenças dos olhos, aparelho geniturinário, infecções virais e bacterianas.

Além disso, muitos médicos recomendam o consumo de mirtilos como medida preventiva contra o câncer. Vários produtos à base de partes de mirtilo ajudam a perder peso de forma eficaz, ao mesmo tempo que melhoram a aparência da pessoa.

Quando colher folhas de mirtilo

Os mirtilos são colhidos na época da floração - período de maio a junho. Neste momento, os jardineiros recomendam escolher folhas verdes brilhantes e suculentas, sem manchas.

Como os mirtilos são facilmente contaminados, você não deve colher brotos e frutos de:

• manchas brancas ou marrons;
• pontos pretos;
• galhos secos.

Mirtilos escurecidos também não devem ser consumidos.

Aqui estão algumas outras recomendações importantes:

1. O melhor é cortar os galhos e recolher com as mãos as peças que procura em tempo seco e sem vento. E na época das chuvas é melhor usar luvas e tesouras.
2. Não se pode cortar todos os brotos de uma vez, caso contrário os mirtilos não conseguirão dar frutos por muito tempo.
3. Como esta baga é suscetível aos efeitos tóxicos de diversas substâncias, ela deve ser colhida longe de estradas e rodovias.

Após a coleta das folhas, é importante prepará-las adequadamente para posterior processamento.

Regras para aquisição de matérias-primas

O algoritmo do trabalho preparatório é bastante simples:

1. As matérias-primas devem ser espalhadas em camada fina sobre um tecido especial para frutas ou vegetais (lona ou sacos de algodão).
2. Coloque em local escuro e bem ventilado.
3. Deixe por 4-5 dias. A temperatura ambiente deve atingir 40-45 graus acima de zero.
4. Para evitar a ocorrência de mofo e apodrecimento, as folhas devem ser classificadas regularmente.
5. O processo é concluído quando a matéria-prima pode facilmente desmoronar em suas mãos.

Você deve estar ciente de que muitos brotos podem escurecer durante o processo de secagem - eles não podem ser usados.

Como preparar folhas de mirtilo

Existem muitas maneiras de preparar uma decocção com diferentes partes de mirtilos.

Versão clássica

Ingredientes:

• água;
• fotos.

Metodologia:

1. Ferva a chaleira.
2. Despeje os ingredientes secos em uma peneira.
3. Despeje água.
4. Ferver.

Você pode adicionar hortelã, jasmim ou limão para dar sabor.

1 opção

Ingredientes:

• água (mineral) – 1 l;
• fotos.

Metodologia:

1. Prepare as frutas.
2. Um quarto do volume da matéria-prima seca deve ser fervido em água.
3. Deixe esfriar e passe por um pano de algodão.

É usado para dermatites e úlceras. Basta umedecer um pano com esta decocção e aplicá-lo nas áreas danificadas, fazendo uma compressa.

opção 2

Ingredientes:

• água (mineral) – 1 l;
• brotos preparados.

Metodologia:

O mesmo que na versão anterior. Porém, o volume de água captado é 2 vezes menor. Esta infusão deve ser usada como enemas e loções para hemorróidas.

Opção 3

Ingredientes:

• água (mineral) – 0,35 l;
• brotos - 1/3 de todas as matérias-primas.

Metodologia:

1. Prepare os ingredientes secos em água.
2. Deixe fermentar por 2 horas.

Esta bebida é boa para tratar doenças bucais. Basta enxaguar a boca com esta infusão uma vez a cada 3 horas. Melhora no terceiro dia de tratamento.

Opção 4

Ingredientes:

• água (água fervente) – 3 colheres de sopa;
• brotos - 3 colheres de sopa.

Metodologia:

1. Ferva os ingredientes secos em água por um quarto de hora. Neste caso, o recipiente deve ser fechado. No entanto, você deve mexer regularmente.
2. Esfrie a bebida e passe por um pano de algodão. Legal.
3. Diluir com água 1:3.

A bebida ajuda no diabetes. Essa quantidade deve ser consumida por dia.

Como fermentar folhas de mirtilo

A fermentação é necessária para uma boa absorção de todos os nutrientes dos brotos de mirtilo pelo corpo humano. Nesse caso, os tecidos foliares são submetidos a processamento adicional: compostos pouco solúveis são convertidos em elementos de fácil digestão.

O principal processo de fermentação das folhas de mirtilo ocorre durante o período de colheita (secagem). Além disso, você pode utilizar diferentes opções: forno de convecção, forno, micro-ondas, porão, adega. A temperatura nesses aparelhos é diferente e o período de secagem será diferente.

A fermentação completa-se com a preparação de infusões, decocções, medicamentos alcoólicos e chás a partir desta parte do fruto.

Receitas de medicina tradicional

Existem muitas maneiras diferentes de tratar quase todas as doenças do corpo usando este produto único.

Para diarréia

Ingredientes:

• água – 0,5 l;
• brotos – 0,1 kg;
• recipiente adequado.

Metodologia:

1. Coloque o ingrediente preparado em uma tigela de ferro e adicione água.
2. Ferva por 15 minutos.
3. Legal, coe.

Tomar por via oral 3 vezes ao dia após as refeições.

Para prisão de ventre

Ingredientes:

• água – 0,2 l;
• brotos – 0,1 kg;
• capacidade.

Metodologia:

1. Uma técnica semelhante à da versão anterior.
2. Deixe fermentar por quatro horas.

Tomar por via oral no dia anterior em intervalos de 2 horas.

Para diabetes

Ingredientes:

• água – 0,5 l;
• brotos (mirtilos, dente de leão, urtiga) – 0,05 kg cada;
• capacidade.

Metodologia:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione água.
2. Ferva por 20 minutos.
3. Deixe esfriar e coe.

Servir quente.

Para hipertensão

Ingredientes:

• água – 0,5 l;
• brotos (mirtilos, erva-mãe, erva-cidreira, arnica) – 0,05 kg cada;
• capacidade.

Método de cozimento:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, triture e acrescente a água preparada.
2. Ferva por 20 minutos.
3. Deixe esfriar e coe.

Beba 0,05 litros pelo menos três vezes ao dia. A composição é útil para mulheres grávidas e lactantes.

Para doenças do aparelho geniturinário

Ingredientes:

• água – 0,25 l;
• brotos – 100 g;
• capacidade.

Metodologia:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e adicione água.
2. Ferva por 20 minutos.
3. Deixe esfriar e coe. Deixe em infusão por 8 horas.

Beba quente diariamente 3 vezes ao dia durante um mês. O curso pode ser repetido após duas semanas.

Para doenças oculares

Ingredientes:

• água – 0,5 l;
• atira –0,5 kg;
• capacidade.

Metodologia:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, triture e acrescente água.
2. Ferva por 20 minutos.
3. Deixe esfriar e coe.

Consumir quente 2 a 3 vezes ao dia.

Uso em cosmetologia

Os mirtilos são utilizados não só na produção industrial de cosméticos, mas também em casa:

1. Infusões e decocções são usadas como anti-sépticos contra peles prejudiciais à saúde. Eles são usados ​​para remover espinhas, acne ou reações alérgicas. Útil para herpes na pele do rosto.
2. Uma decocção congelada das folhas tonifica e melhora a condição da pele.
3. Uma máscara hidratante à base de partes de mirtilo é indicada para meninas com qualquer tipo de pele. Não deixa marcas no rosto.
4. Além das máscaras, você pode fazer esfoliantes saudáveis ​​​​adicionando creme ou creme de leite à base.

Você pode lavar o rosto com uma decocção dessas folhas.

Folhas de mirtilo para diabetes

Embora a folha de mirtilo e seus produtos reduzam o açúcar no sangue, eles ainda devem ser consumidos junto com o principal complexo de agentes terapêuticos. Isso se deve ao fato dos testes serem realizados em roedores, cujo metabolismo é 4 a 7 vezes mais rápido que o dos humanos.

Isto significa que a taxa de redução de açúcar em 40% em roedores não corresponderá à taxa de redução de glicose em humanos ao mesmo tempo. Mas este produto não deve ser totalmente retirado da dieta alimentar.

Contra-indicações

Apesar de suas propriedades benéficas, as folhas de mirtilo também apresentam contra-indicações.

O uso de folhas de plantas não é recomendado para:

• possível intolerância individual aos componentes da composição das folhas de mirtilo, isto aplica-se tanto a agentes externos como a preparações destinadas a uso interno.
• oxalaturina para várias doenças crônicas, como os mirtilos são um bom agente colerético, os oxalatos (sais de metais úteis) podem ser removidos junto com a urina, o que leva à desidratação e, em casos avançados, à morte;
• com pedras nos rins, bloqueio parcial e obstrução são possíveis devido à ação das folhas de mirtilo.

Os mirtilos devem ser consumidos com cautela se você tiver diabetes.

Termos e condições de armazenamento

As folhas de mirtilo devem ser armazenadas em sacos de linho ou lona em local fresco e escuro por dois anos.

Infusões, decocções e outras preparações medicinais de folhas de mirtilo podem ser colocadas na geladeira. A vida útil é de 1 ano.

Conclusão

As propriedades medicinais e contra-indicações das folhas de mirtilo apresentadas acima devem sugerir a opção correta de utilização deste produto em cada caso individual. Não se esqueça: tudo deve ser feito com moderação. Antes de comer folhas de mirtilo, consulte o seu médico.

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