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A berinjela é uma planta que adora calor e bastante “exigente”. O seu “capricho” diz respeito tanto às condições de cultivo como à tecnologia agrícola. Só é possível contar com colheitas abundantes se escolher o local certo para o canteiro e realizar o tratamento pré-plantio do solo e das sementes. É igualmente importante saber plantar berinjela em campo aberto - com sementes e mudas, e como cuidar delas durante toda a temporada.
Quando plantar berinjela em terreno aberto
A berinjela é originalmente uma cultura que adora o calor do sul. Portanto, são plantadas em terreno aberto somente quando o substrato a uma profundidade de 12-15 cm aquece até 16-18 °C. A essa altura, o clima consistentemente quente já se estabeleceu e a probabilidade de retorno das geadas é minimizada.
O momento exato de plantar mudas em terreno aberto é determinado levando-se em consideração as nuances climáticas locais. Na Rússia central, você pode planejar o procedimento para os últimos dez dias de maio ou primeiros dias de junho.Em regiões com clima mais severo, será necessário esperar até meados deste mês. No sul, a berinjela pode ser plantada em campo aberto já na “junção” de abril-maio.
O cultivo de sementes por sementes na Rússia é praticado exclusivamente nas regiões do sul. As mudas não diferem na rápida germinação e no ritmo de desenvolvimento: têm tempo de amadurecer em campo aberto se forem plantadas nos primeiros dez dias de abril. Porém, mesmo no sul, a essa altura o substrato ainda não teve tempo de aquecer. Portanto, o canteiro onde são plantadas as berinjelas deve ser coberto com filme plástico, transformando-o em uma “estufa” temporária.
É muito difícil fazer uma colheita abundante se você perder o momento de plantar berinjela.
Como plantar berinjela em terreno aberto
As sementes de berinjela raramente são plantadas em terreno aberto na Rússia. O período de cultivo da cultura é longo (100-160 dias), os frutos podem simplesmente não ter tempo de amadurecer. Também existe um alto risco de redução da porcentagem de germinação das sementes devido ao seu plantio em solo insuficientemente aquecido.
Seleção do local e preparação do solo
As berinjelas gostam muito de calor e luz. Portanto, são plantadas apenas em áreas abertas, proporcionando proteção contra correntes de ar frio e ventos fortes.
Outros critérios que devem ser levados em consideração na escolha do local para canteiro:
- Solo que combina frouxidão com fertilidade. O solo deve fornecer troca de ar normal. É impossível que a umidade fique estagnada nele.
- pH neutro ou ligeiramente ácido. Este indicador deve ser determinado antecipadamente e, se necessário, ajustado durante a preparação do canteiro.
- Água subterrânea situada pelo menos um metro abaixo do nível do solo.
Os arbustos podem tolerar facilmente o calor e a luz solar direta se receberem irrigação suficiente.
O canteiro onde está previsto o plantio de berinjela em campo aberto está preparado desde o outono.O substrato é escavado até uma profundidade aproximada do comprimento de uma pá, enriquecendo simultaneamente o solo com húmus (3-5 l/m²) e adicionando fertilizante complexo (20-25 g/m²). É aconselhável plantar berinjelas em terreno aberto após alimentá-las com fertilizantes especializados para Solanaceae. Dos remédios populares, utiliza-se cinza de madeira peneirada (0,5 l/m²).
Durante o processo de escavação, ervas daninhas e outros detritos são removidos do canteiro.
Na primavera, antes do plantio da berinjela em campo aberto, a área deve ser bem solta com forcado ou ancinho e nivelada. Isso é feito quando a neve do solo já derreteu e secou bem.
Seleção e preparação de sementes
Se um jardineiro plantar uma variedade de berinjela, as sementes poderão ser obtidas de frutas cultivadas de forma independente. Mas esse material de plantio também degenera gradualmente. A cada 3-4 anos você precisa comprar novas sementes. Os híbridos são, em princípio, inadequados para a propagação generativa; os espécimes cultivados a partir de sementes não herdam as características varietais dos seus “ancestrais”.
Nas lojas, as sementes para plantio em campo aberto são selecionadas com base em:
- período de maturação dos frutos;
- tipo de cultivo;
- aparecimento de arbustos e frutos, outras características varietais (rendimento, imunidade, resistência ao frio);
- possibilidade de cultivo em determinada região.
Antes de plantar berinjelas em terreno aberto, as sementes são verificadas quanto à germinação. Eles são embebidos em solução salina (2 colheres de sopa/l). Após 7 a 10 minutos, as amostras que não contêm embriões flutuam para a superfície.
As sementes que passaram pela rejeição são secas e aquecidas por 12 a 15 dias, embrulhadas em pano e colocadas em um radiador.
Para melhorar a germinação, as sementes são tratadas com qualquer bioestimulante. São suscetíveis a muitas doenças, por isso antes de plantá-los em campo aberto é recomendável tratá-los com uma solução de fungicida adequado.
Os jardineiros têm opiniões divergentes sobre a necessidade de germinar sementes. A maioria limita-se a mergulhá-los em água limpa e morna por um dia imediatamente antes do plantio.
Regras de semeadura
As sementes são semeadas em terreno aberto em sulcos pré-marcados no canteiro e bem regados. A profundidade é de no máximo 1,5 cm, o espaçamento entre linhas é de 30-50 cm As sementes são dispostas em 2-3 pedaços em intervalos de 30-40 cm, polvilhadas com uma mistura de húmus e areia grossa, o substrato é levemente compactado e a cama é regada novamente.
Uma espessa película de polietileno é esticada sobre os arcos. É retirado após cerca de um mês, quando as mudas em campo aberto já formaram duas folhas verdadeiras.
Se mais de uma berinjela crescer em um buraco, amostras obviamente fracas serão descartadas
Plantar mudas de berinjela em terreno aberto
As sementes das mudas são plantadas do final de fevereiro a 20 de março.O procedimento para seu cultivo não possui características específicas, o processo segue um algoritmo padrão para todas as culturas hortícolas.
Como escolher mudas
Mudas selecionadas levando em consideração os seguintes critérios são plantadas em campo aberto:
- idade mínima 70-75 dias;
- a presença de 4-5 pares de folhas verdadeiras;
- altura cerca de 20 cm;
- haste principal com pelo menos 5 mm de espessura,
- a presença de “rudimentos” de brotos laterais.
Os botões e flores das mudas não são um obstáculo ao seu plantio em terreno aberto; pelo contrário, a sua presença é até bem-vinda
Transplante de mudas para o solo
O canteiro onde está previsto o plantio das mudas é preparado da mesma forma que para a semeadura. Poucas horas antes do procedimento, são cavados buracos com 12 a 15 cm de profundidade. O esquema aproximado de plantio de berinjela em campo aberto ou em estufa é de 30-40x50-60 cm, mas aqui é necessário levar em consideração as dimensões das plantas adultas indicadas nas características varietais.
As berinjelas são plantadas em covas bem regadas, quase na “lama”. Se as sementes foram semeadas em taças de turfa, elas são colocadas no canteiro diretamente com o recipiente, caso contrário, são retiradas dele, tentando evitar que o torrão de terra se desfaça. Em seguida, o buraco é preenchido com terra, levemente compactado e as mudas são regadas novamente. Após a absorção da água, é aconselhável cobrir o canteiro onde estão plantadas as berinjelas.
Quanto menos as raízes forem danificadas durante o replantio, mais rápido e ativamente os arbustos começarão a crescer.
Cuidando de berinjelas em terreno aberto
De todas as Solanáceas, a berinjela é a mais exigente de cuidar. Sem estudar antecipadamente as regras gerais e nuances importantes da tecnologia agrícola, é impossível fazer uma boa colheita.Este vídeo ajudará os jardineiros iniciantes a aprender como cultivar berinjelas em terreno aberto:
Rega
A tecnologia agrícola para o cultivo de berinjela em campo aberto proporciona umidade constante e moderada do substrato. As mudas são regadas pela primeira vez imediatamente após o plantio. Em seguida, o solo é umedecido após esperar 5-6 dias.
A água é sempre utilizada somente após sedimentação (ou amaciada de alguma outra forma) e aquecida a 28-30 °C. Qualquer método de rega é adequado, evitando que gotas de água caiam na planta. O solo precisa ser umedecido com 20-25 cm de profundidade - o sistema radicular dos arbustos, quando plantados em campo aberto ou em estufa, começa a crescer ativamente, tornando-se eventualmente bastante poderoso.
O intervalo aproximado entre as regas das berinjelas após o plantio das mudas em campo aberto é de 5 a 7 dias. No calor extremo e na ausência de precipitação, bem como a partir do início da frutificação, reduz-se para 2 a 3 dias. Se o substrato secar, as berinjelas plantadas em terreno aberto reagem rapidamente, deixando cair flores, botões e ovários de frutos.
A melhor opção para berinjela é a irrigação por gotejamento
Alimentando
A cultura tem um rendimento bastante elevado, principalmente em comparação com o tamanho dos arbustos. Portanto, é impossível cultivar berinjela em terreno aberto sem fertilizantes. Eles precisam de alimentação a cada 2-3 semanas. A primeira é realizada 10-12 dias após o plantio dos arbustos em campo aberto.
As berinjelas respondem bem tanto aos fertilizantes comprados em lojas quanto aos remédios populares.Mas ainda é recomendável dar preferência aos primeiros, optando por preparações especiais para Solanaceae - distinguem-se por uma composição equilibrada, tendo em conta as necessidades da cultura em macro e microelementos. Você também pode alternar diferentes tipos de fertilização.
As berinjelas se beneficiarão dos mesmos fertilizantes que outras Solanáceas.
Capina e afrouxamento
O ideal é que o solo dos canteiros onde são plantadas as berinjelas seja solto após cada rega. Se isso não funcionar, pelo menos 2 a 3 vezes por mês. Caso contrário, a superfície do solo “sinteriza-se” numa crosta, o que impede que o oxigénio chegue às raízes. A profundidade aproximada de afrouxamento é de 5 a 7 cm, caso contrário, são possíveis danos mecânicos.
Ao mesmo tempo, é realizada a capina. A cultura reage muito negativamente à “vizinhança” das ervas daninhas, elas também se tornam “hospedeiros intermediários” da microflora patogênica e das pragas.
A cobertura morta para berinjelas não é obrigatória, mas é uma medida agrotécnica muito útil.
Formação de arbustos
Muitos jardineiros plantam variedades e híbridos de baixo crescimento que não precisam de sua “ajuda” para formar arbustos. A tecnologia de cultivo de berinjelas médias e altas em campo aberto envolve sua estruturação. Começa a partir do momento em que crescem até 25-30 cm e leva em consideração os seguintes princípios:
- Certifique-se de apertar o topo uma vez para uma ramificação mais intensa.
- Corte todos os “enteados” da parte inferior do caule.
- Em plantas que formam muitos botões, retire um dos 3-5 botões, escolhendo os menos bem localizados. Caso contrário, os frutos ficam muito pequenos.
- As variedades de berinjela de meia temporada e tardias, via de regra, formam arbustos altos e com ramificações intensas. Recomenda-se “conduzi-los” em 2-3 hastes - os enteados localizados imediatamente acima da primeira flor transformam-se em brotos adicionais. Neles restam no máximo 1-2 ovários, outras flores são arrancadas.
Os “enteados” da berinjela não crescem muito ativamente, basta colhê-los duas vezes por mês
Liga
Apenas variedades altas e híbridos de berinjela precisam de liga. As plantas precisam disso tanto em terreno aberto quanto em estufas. Estes últimos revelam-se mais “altos”.
É mais conveniente amarrá-los a treliças feitas de várias fiadas horizontais de barbante, cujo início e fim são fixados por suportes verticais. Este método evita o sombreamento mútuo, todas as plantas recebem calor e luz solar suficientes.
Os arbustos de berinjela são bastante frágeis, por isso cada galho deve ser fixado na treliça. Caso contrário, eles simplesmente quebrarão com o peso da fruta.
Controle de doenças e pragas
As berinjelas, sejam plantadas em campo aberto ou em estufa, são suscetíveis a doenças e muitas vezes atacadas por pragas. Para reduzir o risco de infecção das plantações, as sementes são tratadas com solução fungicida. Os mesmos preparativos são recomendados para o tratamento do solo antes do plantio.Cavar profundamente o canteiro e limpar os restos de plantas ajudará a eliminar os ovos e larvas dos insetos.
Durante a temporada, as berinjelas são inspecionadas a cada 5 a 7 dias em busca de sinais característicos que ajudem a identificar o problema. É muito mais fácil lidar com doenças e ataques de pragas em um estágio inicial de desenvolvimento; às vezes você pode até lidar com remédios populares. Em casos mais graves, são utilizados fungicidas, inseticidas ou acaricidas adequados.
A dosagem dos medicamentos, frequência e método de tratamento são determinados de acordo com as instruções
Segredos do cultivo de berinjela em terreno aberto
Não basta saber cultivar berinjela adequadamente em terreno aberto. Para aumentar os volumes de colheita e melhorar a qualidade dos frutos, é necessário o conhecimento de alguns segredos e nuances importantes da tecnologia agrícola:
- Recomenda-se plantar ervas e outras plantas com odor forte e específico ao longo do perímetro dos canteiros e entre as fileiras. Eles repelem muitas pragas perigosas das berinjelas.
- Se você equipar canteiros quentes, as berinjelas podem ser plantadas em terreno aberto 15 a 20 dias antes do normal. A “vida útil” dessas camas é de três temporadas.
- Não é aconselhável usar agulhas de pinheiro, serragem de árvores coníferas ou turfa como cobertura morta. Isso provoca a acidificação do solo, pois desse solo a berinjela não consegue “puxar” os nutrientes na quantidade necessária.
- Ao plantar juntas, as berinjelas são plantadas no lado sul das plantas mais altas para que recebam luz solar e calor suficientes.
Na primavera, o solo em um canteiro quente aquece mais rápido devido à conversão da matéria orgânica em composto.
Conclusão
Antes de plantar berinjela em campo aberto (seja com sementes ou mudas), é necessário estudar com antecedência todas as nuances importantes da tecnologia agrícola. Esta é uma cultura hortícola bastante exigente e o seu rendimento depende diretamente de muitos fatores. Os mais importantes deles são a escolha do local do canteiro, o preparo pré-plantio do solo e das sementes, as regras gerais e nuances individuais da tecnologia agrícola, a prevenção de doenças e ataques de pragas.
