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O pimentão não é uma cultura absolutamente acessível para cultivo na maioria das regiões da Rússia devido à sua natureza amante do calor e, ao mesmo tempo, à longa estação de cultivo. Mas o que fazer se muitas variedades, mesmo de tamanhos grandes, ainda não têm o sabor mais expressivo, e às vezes até têm sabor amargo? Provavelmente tente escolher uma variedade de pimentão que reúna muitas características úteis, mas, acima de tudo, excelente sabor.
Pimenta A estrela do oriente é única não só pelas suas características gustativas, mas também porque é toda uma série de pimentos dos mais diversos tons. Apesar de algumas diferenças em tamanho, forma e, mais importante, tons de cor, todas as variedades de pimentas East Star se distinguem por um excelente sabor doce e suculência, que são comparáveis às melhores variedades do sul, e que são confirmadas por inúmeras avaliações de jardineiros. É claro que é improvável que seja possível cultivar uma colheita decente dessas pimentas ao ar livre em regiões com verões frescos e curtos.Mas, se você possui alguma estufa ou estufa, poderá surpreender sua família e convidados com uma rara combinação de beleza, sabor, suculência e, claro, utilidade que distingue todas as hortaliças cultivadas em seu próprio terreno. Pois bem, no sul, seus canteiros de pimenta terão a oportunidade de brilhar com verdadeiros fogos de artifício de cores e, com um plantio razoável, podem parecer ainda mais pitorescos do que qualquer canteiro de flores. E suas reviravoltas para o inverno não serão apenas saudáveis e saborosas, mas também lindas.
Descrição da variedade
Na verdade, todos os pimentões incluídos na série Eastern Star são híbridos. Isso deve ser lembrado para não se decepcionar após semear as sementes colhidas dos frutos cultivados de pimenta.
A série inclui as seguintes variedades:
- Estrela do Oriente f1;
- Vermelho;
- Branco;
- Dourado;
- Tangerina;
- Laranja;
- Amarelo;
- Gigantesco;
- Vermelho gigante;
- Amarelo gigante;
- Tolet;
- Chocolate.
Esses híbridos de pimentão foram criados por especialistas da famosa empresa de cultivo de sementes Sedek, localizada na região de Moscou. Também não é por acaso que os pimentões desta série receberam um nome tão romântico - em corte transversal, qualquer uma das frutas lembra uma estrela.
Nem todos os representantes da série Eastern Star foram incluídos no Registro Estadual da Rússia. Apenas 7 híbridos receberam esta homenagem: Oriental Star, Branco, Dourado, Vermelho, Tangerina, Violeta e Chocolate. Isso aconteceu há mais de 10 anos, em 2006-2007.
Os híbridos de pimentão Zvezda Vostok acima diferem não apenas na cor da fruta, mas também em outras características.A grande maioria das variedades de pimenta desta série pode ser classificada como híbrida de maturação precoce - isso significa que, em média, decorrem 105-115 dias desde a emergência das mudas até o amadurecimento dos frutos na fase de maturidade técnica. Numa data posterior (após 120-130 dias), apenas as três variedades gigantes e a Estrela de Chocolate do Oriente amadurecem.
Como já foi mencionado, todas as variedades destinam-se ao cultivo tanto em campo aberto como em abrigos.
Os arbustos de pimenta são geralmente bastante poderosos, semi-espalhados e de altura média (60-80 cm). As folhas são grandes, verdes, ligeiramente enrugadas. Nos últimos anos, surgiram vários híbridos incomuns desta série - Estrela Laranja e Amarela do Oriente, que pertencem a espécies indeterminadas. Ou seja, sem formação, podem crescer até um metro ou mais. E quando cultivadas no inverno em estufas aquecidas e formadas em dois caules, podem crescer até dois metros de altura e proporcionar um rendimento sazonal de até 18-24 kg de frutos de pimenta por metro quadrado de plantio.
E para híbridos comuns cultivados durante uma temporada de verão, o rendimento varia dependendo da variedade específica de 5,8 a 11 kg de fruta por metro quadrado.
Os híbridos são resistentes ao vírus do mosaico do tabaco e à murcha de verticillium. Amadurecem bem em condições ambientes, sendo colhidos na fase de maturidade técnica. Os frutos são bem armazenados e por muito tempo e são bastante adequados para transporte de longo prazo, o que torna lucrativo o cultivo dessas pimentas nas fazendas.
Variedades de Estrela Oriental
A pimenta Eastern Star em sua versão tradicional apresenta uma rica cor vermelha escura da fruta. Mas é interessante que na fase de maturação técnica os frutos da pimenta em forma de cubo apresentam uma cor creme leitosa, à medida que amadurecem tornam-se cremosos-avermelhados e, por fim, na fase de plena maturação biológica tornam-se vermelhos escuros.
Afinal, a fase de amadurecimento biológico é necessária apenas para a maturação completa das sementes para que possam germinar bem na próxima safra. Mas,
- em primeiro lugar, as sementes podem amadurecer bem em pimentões deixados para amadurecer dentro de casa.
- em segundo lugar, em qualquer caso, não faz sentido plantar sementes de híbridos cultivados no próximo ano, uma vez que não repetirão as propriedades dos seus pais. Portanto, não faz sentido esperar pela maturação biológica.
E todos os pimentos desta série distinguem-se pela sua coloração surpreendente e variável tanto na fase de maturação técnica como biológica.
Roxo
Este híbrido não tem os rendimentos mais elevados (em média cerca de 6-7 kg/metro quadrado), mas os seus frutos amadurecem relativamente cedo e parecem muito exóticos. Tornam-se roxos escuros na fase de maturação técnica, mas na fase de plena maturação tornam-se cereja escura. As paredes dos pimentões têm espessura média - 7 mm, os frutos têm formato de prisma, pesando de 180 a 300 gramas.
Chocolate
Não é à toa que a pimenta Chocolate Estrela do Oriente está no meio da temporada em termos de maturação.Como muitas variedades tardias, é caracterizada por alto rendimento - até 10 kg/sq. metros e tamanhos de frutas bastante grandes - 270-350 gramas. A cor dos frutos da pimenta também é única, mas os amantes do chocolate ficarão decepcionados - na fase de plena maturação, os pimentões não ficam totalmente chocolate, mas sim marrom-avermelhados escuros. E no período de maturação técnica, a cor do fruto é verde escuro. Além do excelente sabor, este híbrido possui um aroma apimentado característico.
Dourado
Este híbrido não apresenta características particularmente marcantes, exceto o amigável amadurecimento dos frutos. Seu rendimento é médio – cerca de 7,5 kg/m². metros. O tamanho da fruta também é médio - aproximadamente 175-200 gramas com espessura de parede de cerca de 5-7 mm. Frutos verde-escuros, elásticos e suculentos tornam-se amarelos brilhantes quando totalmente maduros.
Branco
A Pimenta Branca Estrela do Oriente torna-se branca leitosa apenas durante o período de maturação técnica. Se ainda deixar amadurecer no mato, os frutos logo ficarão amarelos escuros. Aliás, nesse sentido não é muito diferente do híbrido Pimenta Branca na Estrela Amarela do Oriente.
Apenas o rendimento da White Star é ligeiramente superior (até 8 kg/metro quadrado) e a espessura da parede chega a 10 mm.
Branco em vermelho
E nesta variedade da Estrela do Oriente, os frutos em formato cubóide, após um período de coloração branca, tornam-se gradualmente vermelhos. A produtividade, a espessura da parede e o tamanho dos frutos estão em nível médio.
Vermelho
Este híbrido difere do tradicional pelo formato prismático dos frutos, e também pelo fato de na fase de maturação técnica os frutos serem verdes escuros.A pimenta Estrela Vermelha do Oriente também é caracterizada por um aroma de pimenta fraco, mas distinto.
tangerina
Uma das variedades mais interessantes desta série de pimentões. A produtividade pode atingir 8-9 kg/m². metros. Os frutos em si também não podem ser chamados de pequenos, atingem uma massa de 250-290 gramas. Depois de passarem por uma tonalidade verde escura, os pimentões adquirem uma rica cor laranja escura quando totalmente maduros. Os frutos são particularmente suculentos, com uma espessura de parede de 8 a 10 mm e um rico aroma apimentado.
Amarelo
As variedades amarela e laranja da pimenta Eastern Star diferem entre si apenas na cor na fase de maturação biológica, que coincide com o nome da variedade. Durante o período técnico de maturação, distinguem-se pela cor verde escura. Ambos os híbridos amadurecem precocemente e têm crescimento ilimitado. Cada arbusto pode amadurecer simultaneamente de 15 a 20 frutos, pesando em média 160-180 gramas. Embora o peso dos pimentões maiores possa chegar a 250 gramas. Esses híbridos são mais lucrativos para cultivo em estufas aquecidas.
Gigantesco
Entre os pimentões da série Eastern Star, são conhecidas três variedades com maturação média e frutos bastante grandes, pesando até 400 gramas - Giant, Giant Red e Giant Yellow. Além disso, os dois primeiros híbridos praticamente não diferem entre si. A última variedade, como você pode imaginar, apresenta frutos totalmente maduros e de cor amarela brilhante. Durante o período de maturação técnica, os frutos dos três híbridos apresentam coloração verde escura. Os arbustos crescem bastante, até um metro. E embora o tamanho dos pimentões seja bastante significativo, esses híbridos não são particularmente produtivos.Em média, de 7 a 10 frutos amadurecem em um arbusto.
Avaliações
Conclusão
Pimentas da série Eastern Star poderiam ser consideradas ideais. Somente devido ao seu crescimento bastante alto e à abundância de frutos relativamente grandes é que necessitam de liga obrigatória. Talvez esta fosse a única desvantagem desta série de pimentões, se não fosse pelas reclamações muito frequentes dos jardineiros sobre a má germinação das sementes desta série nos últimos anos.
Hoje, meu amigo compartilhou comigo informações sobre o cultivo da pimenta híbrida Star of the East em uma estufa na temporada passada. Delícia: os pimentões são deliciosos, suculentos, de cores diferentes, e colhi não em baldes, mas em banhos, compartilhando com todos os meus vizinhos... Lamento muito que este ano não tenha conseguido comprar suas sementes. Me intrigou!!! E esta é a região de Kirov.