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Ao crescer tomates em uma estufa as plantas tornam-se completamente dependentes dos humanos. Que tipo de solo ele vai colocar ali, o que vai acrescentar, com que frequência e quanto vai regar, bem como que fertilização será feita e em que sequência. De tudo isso depende diretamente o bem-estar do tomate, sua floração e frutificação e, portanto, a quantidade e qualidade da colheita que o jardineiro receberá. Naturalmente, todos desejam obter o máximo rendimento do tomate, mas a qualidade da fruta não é menos importante. Já que com a aplicação abundante de fertilizantes minerais é bem possível obter uma grande quantidade de tomates, mas serão saudáveis e saborosos?
Recentemente, jardineiros e residentes de verão estão se lembrando cada vez mais de receitas antigas que nossas tataravós usavam quando não havia tanta variedade de fertilizantes e fertilizantes em abundância. Mas os vegetais estavam bons.
Uma das maneiras mais populares e simples de apoiar a vida ativa do tomate é usar fermento comum como cobertura.Além disso, alimentar tomates com fermento em uma estufa pode ser usado para vários propósitos ao mesmo tempo - para repor nutrientes, para estimular o crescimento ativo e a frutificação, para prevenir doenças e pragas.
O fermento é um estimulante natural para o tomate
As leveduras são organismos vivos com uma rica composição mineral e orgânica. Quando introduzidas no solo em condições favoráveis, as leveduras interagem com microrganismos locais. Como resultado da atividade ativa deste último, muitos elementos nutricionais, que antes estavam em estado inerte, começam a ser liberados e chegam a um estado em que podem ser facilmente absorvidos pelo tomateiro. Em particular, como resultado da atividade dos microrganismos, ocorre uma liberação ativa de nitrogênio e fósforo - dois elementos principais que são vitais para o desenvolvimento do tomate.
Mas o custo do fermento é desproporcionalmente menor e, portanto, é muito mais lucrativo utilizá-lo.
É verdade que daí resulta que, para uma boa interação, a levedura necessita do número necessário de microrganismos no solo. E só aparecem quando há matéria orgânica suficiente no solo. Isso significa que antes de plantar tomate em estufa, é aconselhável certificar-se de que o solo da estufa está saturado de matéria orgânica. Normalmente, para esses fins, é adicionado um balde de composto ou húmus por metro quadrado de canteiros. Essa quantidade deve ser suficiente para os tomates durante toda a temporada. Futuramente, após o plantio das mudas, é aconselhável cobri-las adicionalmente com palha ou serragem.Isto terá um efeito benéfico na manutenção da umidade do solo, o que reduzirá a quantidade de rega. Por outro lado, esta matéria orgânica permitirá que os tomates passem sem fertilizantes adicionais no futuro se você usar fermento para fertilizar.
Mas, neste caso, também há muito que encontraram uma saída: junto com a fertilização com fermento ou no dia seguinte, colocar cinza de madeira na cama com tomates. É fonte de cálcio e potássio essenciais, além de muitos outros microelementos.
O fermento tem outra habilidade única - quando dissolvido em água, libera substâncias que potencializam várias vezes o processo de crescimento das raízes. Não é à toa que estão incluídos em muitos estimulantes modernos de formação de raízes. Esta propriedade também tem um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento do tomate em estufa quando alimentado com fermento.
Resumindo, podemos dizer que o fermento é uma substância valiosa para ser utilizada como fertilizante para o tomate, pois como resultado de sua aplicação:
- Você pode observar o crescimento ativo das partes aéreas dos tomates;
- O sistema raiz está crescendo;
- A composição do solo sob o tomate é melhorada qualitativamente;
- As mudas toleram a colheita com mais facilidade e se recuperam mais rapidamente;
- Há um aumento no número de ovários e frutos. Seu período de maturação é reduzido;
- Os tomates tornam-se mais resistentes às intempéries;
- A resistência às principais doenças, principalmente à requeima, aumenta.
Além disso, o fermento não contém quaisquer aditivos artificiais, pelo que pode ter a garantia de obter uma colheita amiga do ambiente. Eles também são acessíveis para qualquer jardineiro, o que nem sempre acontece com outros fertilizantes da moda.
Métodos de aplicação e receitas
O molho de fermento pode ser preparado de várias maneiras diferentes. Além disso, pode ser aplicado regando o tomate pela raiz ou pulverizando todos os arbustos (a chamada alimentação foliar). É preciso entender quando é melhor realizar qual procedimento.
Regar sob as raízes dos tomates
De forma alguma, alimentação com fermento Tem um efeito tão benéfico no tomate que as plantas podem ser tratadas com uma solução de fermento já na fase de muda. Claro, se você mesmo cultivar. Na primeira vez, você pode regar cuidadosamente os brotos quando as duas primeiras folhas verdadeiras se formarem.
Para isso, geralmente é preparada a seguinte solução:
Pegue 100 g de fermento fresco e dilua em um litro de água morna. Depois de deixar descansar um pouco, adicione água suficiente para que o volume da solução final seja de 10 litros. Se não houver tantas mudas de tomate, as proporções podem ser reduzidas em 10 vezes, ou seja, diluir 10 gramas de fermento em 100 ml de água e levar o volume para um litro.
Se a solução começar a fermentar, é melhor não usá-la para mudas. Esta receita é mais adequada para plantas adultas que se preparam para florescer ou frutificar.
Alimentando tomates com fermento numa fase muito inicial, ajuda as mudas de tomate a não se esticarem e a crescerem caules fortes e saudáveis.
As mudas podem ser alimentadas uma segunda vez alguns dias após serem plantadas em local permanente na estufa. Para esta alimentação pode-se usar a primeira receita, ou pode-se usar uma mais tradicional, que envolve alguma fermentação de fermento:
Para prepará-lo, amassa-se 1 kg de fermento fresco e dissolve-se completamente em cinco litros de água morna (pré-aquecida a aproximadamente +50°C). A solução precisa aguardar um ou dois dias. Após sentir o cheiro característico de massa fermentada, a solução deve ser diluída em água em temperatura ambiente na proporção de 1:10. Para cada arbusto de tomate você pode usar de 0,5 litro a um litro.
Você pode usar outra receita com adição de açúcar:
Dissolva 100 gramas de fermento fresco e 100 gramas de açúcar em três litros de água morna, tampe e coloque em qualquer local aquecido para infundir. Antes do processamento, é necessário diluir 200 gramas da infusão resultante em um regador de 10 litros com água e regar os pés de tomate pela raiz, gastando cerca de um litro de líquido em cada arbusto.
É claro que usar fermento fresco vivo é mais eficaz, mas se por algum motivo você não puder usá-lo, o fermento seco também pode ser usado para alimentar tomates em uma estufa.
Neste caso, basta diluir 10 gramas de fermento em 10 litros de água morna, adicionar duas colheres de açúcar e deixar por várias horas a vários dias. Quanto mais tomates maduros você alimentar, mais tempo a solução de fermento deverá ser infundida. A infusão resultante deve ser diluída com água na proporção de 1:5 e regar os pés de tomate pela raiz.
Alimentação foliar
Pulverizar tomates com uma solução de fermento é praticado principalmente não tanto para alimentação, mas para protegê-los de doenças e pragas. O melhor procedimento preventivo para proteção contra a requeima é preparar a seguinte solução:
Diluir 100 gramas de fermento em um litro de leite morno ou soro de leite, deixar por algumas horas, adicionar água até que o volume final seja de 10 litros e adicionar 30 gotas de iodo. Pulverize completamente os pés de tomate com a solução resultante. Este procedimento pode ser realizado duas vezes por safra: antes da floração e antes da frutificação.
Regras para alimentar tomates com fermento
Para que a alimentação com fermento seja o mais eficaz possível, as seguintes regras devem ser seguidas:
- O fermento funciona bem apenas em condições quentes, em solo aquecido, mas em estufas as condições adequadas geralmente se formam um mês antes do que em terreno aberto. Portanto, a primeira fertilização com levedura pode ser realizada imediatamente após o plantio das mudas, com temperatura do solo de pelo menos +15°C.
- Em uma estufa de policarbonato, via de regra, são observadas temperaturas mais altas do que em campo aberto, e todos os processos ocorrem mais rapidamente. Portanto, é melhor usar solução de fermento fresco sem infusão para a primeira fertilização do tomate.
- Não se empolgue em alimentar tomates com fermento. Em uma temporada, dois ou três procedimentos serão mais que suficientes.
- Não se esqueça de adicionar cinza de madeira toda vez que alimentar o fermento. Para 10 litros de solução, utiliza-se cerca de 1 litro de cinzas. Você pode simplesmente adicionar uma colher de sopa de cinzas a um tomate.
Não há nada complicado em alimentar o tomate com fermento, mas em termos de eficácia não é inferior aos fertilizantes minerais.
