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Hoje, muitos jardineiros preferem cultivar cebolas em suas roças. Isso permitirá que você obtenha um vegetal seguro e rico em vitaminas, sem substâncias nocivas. Afinal, os produtos químicos raramente são usados no seu jardim. A cebola Bessonovsky local é uma variedade antiga que continua popular até hoje, seu rendimento é sempre estável e é fácil de cuidar.
Bulbos maduros da variedade Bessonovsky podem ser obtidos em uma temporada a partir de sementes
História de origem
A história da cebola remonta ao século XIX. Esta variedade foi cultivada por camponeses da província de Penza em pequenas parcelas. Então a cultura se espalhou ainda mais pela Rússia. As cebolas Bessonovsky também eram cultivadas na União Soviética, parte da colheita recebida pelas fazendas coletivas e estatais era exportada.
Hoje não abandonam a variedade, apesar de existirem versões modernas nacionais e holandesas. Afinal, uma cultura comprovada nunca falha: está acostumada ao clima russo.
Descrição e características da variedade de cebola Bessonovsky
A variedade de cebola Bessonovsky é uma cultura de maturação precoce. Pode ser cultivado em quase toda a Rússia. Mostra boa produtividade em todos os lugares. A cultura pode ser diferenciada pela aparência e pelo sabor.
Aparência
As cebolas Bessonovsky de amadurecimento precoce têm um formato achatado e redondo. As escamas superficiais são de cor bronze dourado ou amarelo profundo. Eles se ajustam bem, formando várias camadas, para que a polpa branca como a neve fique bem protegida. Cada lâmpada pesa em média 40-60 g.
Tempo de amadurecimento e rendimento
A cebola Bessonovsky é uma variedade de maturação precoce. Tolera com calma curtos períodos de seca. Quanto ao aninhamento, é mediano. A partir de 1 m² m com muito cuidado você obtém cerca de 1,5 kg de lâmpadas.
Resistência a doenças
Se compararmos a variedade Bessonovsky com outras variedades da cultura, ela apresenta relativa resistência a doenças. Porém, devido à baixa imunidade, nem sempre é possível evitar o oídio e a podridão das raízes devido aos danos causados pelas larvas da mosca da cebola. Das pragas, os jardineiros costumam observar mariposas, nematóides, grilos-toupeira e moscas de crescimento.
Existem alguns remédios populares com os quais você pode se livrar das doenças e pragas das cebolas Bessonovsky:
- Escalde 1 litro de celidônia com água fervente e encha o balde até 8 litros. Depois de um dia, a infusão é filtrada e as plantas são pulverizadas contra mariposas e lagartas.
- As pontas do tomate ajudam na invasão da broca da cebola. Você precisa infundir as partes superiores por cinco horas e depois cozinhar por três horas em fogo baixo.Depois de coar, despeje três vezes mais água do que a infusão e pulverize as plantações, não só as próprias plantas, mas também o solo.
- Para evitar que os bulbos sejam afetados pelo nematóide, deve-se observar a rotação de culturas. É melhor mudar o local de plantio das cebolas Bessonovsky todos os anos. Você pode retornar ao antigo canteiro em três anos.
- Em verões úmidos, o míldio pode prejudicar as plantas. Assim que aparecerem folhas marrons, as cristas devem ser tratadas com calda bordalesa ou policarbocina.
O ponto de corte do nabo não escurece no ar
Composição e propriedades
A cebola Bessonovsky é popular devido à sua composição. A polpa branca contém muitos fitoncidas, vitaminas B, C, E, A, além de grande quantidade de carboidratos. Os bulbos da variedade são ricos em potássio e ferro, cálcio e magnésio, zinco e cobre, iodo e outros oligoelementos.
As cebolas Bessonovsky não são particularmente suculentas, mas seu sabor picante e picante torna a variedade popular. Após a colheita e secagem, os bulbos podem ser armazenados quase até a próxima colheita. Ao mesmo tempo, permanecem igualmente saborosos sem perder a apresentação.
Aplicativo
Pelas suas propriedades e sabor, esta variedade tem amplas aplicações culinárias. Pode ser consumido não só fresco, mas também adicionado a saladas e marinadas. Pepinos e tomates enlatados com cebola Bessonovsky adquirem aroma e picante especiais.
Vantagens e desvantagens
Quando se trata de culturas hortícolas, não se pode deixar de falar sobre as vantagens e desvantagens. É a estes que os jardineiros prestam atenção ao escolher uma variedade para o seu terreno.
Entre as vantagens, os horticultores destacam os seguintes indicadores:
- amadurecimento precoce da colheita;
- cuidado simples e despretensioso;
- bom indicador de rendimento;
- sabor picante e meio quente;
- A cebola tolera muito bem o transporte em qualquer distância, pois tem uma boa “cobertura”;
- armazenamento a longo prazo de lâmpadas por nove meses.
Entre as desvantagens, os jardineiros destacam a baixa imunidade e a resistência média a algumas doenças.
Recursos de pouso
As cebolas Bessonovsky, como muitas outras variedades de cebola, podem ser cultivadas de diferentes maneiras:
- através de mudas;
- sementes;
- sevcom.
O método da muda é mais demorado e semear com sementes é o mais barato. Mas se os conjuntos locais de cebola da variedade Bessonovsky forem cultivados a partir de sementes, também não será caro para o orçamento. Mas, em qualquer caso, os vegetais da sua própria horta são muito mais saborosos. O principal é que não contém substâncias nocivas, pois a maioria dos jardineiros não utiliza produtos químicos em suas roças.
Cultivo de cebolas Bessonovsky a partir de sementes
Cultivar cebolas a partir de sementes é a maneira mais barata e fácil de obter uma colheita completa. Para a semeadura será necessário material de plantio de alta qualidade, chamado nigela. Você precisa comprar sementes de fornecedores confiáveis ou obtê-las em casa.
Embora as agulhas da cebola verde sejam resistentes à geada, não há necessidade de semeadura apressada, pois isso só pode ser feito depois de atingidas temperaturas acima de zero.
Em canteiro escavado e bem fertilizado, faça sulcos de 2 a 3 cm de profundidade a uma distância de 15 a 20 cm, as sementes são colocadas em incrementos de 1,5 cm e polvilhe com terra solta. Até que as mudas apareçam, é preciso regar o canteiro entre os sulcos.
Conjuntos de plantio
É fácil colher conjuntos de cebola da variedade Bessonovsky. Não terá que ser plantado como nos canteiros.Mas não é recomendável plantar conjuntos desta variedade antes do inverno: as cebolas simplesmente congelam.
As cabeças são plantadas em canteiros fertilizados até uma profundidade de 4 cm, a distância entre as linhas deve ser de pelo menos 25-30 cm.
Regras de cuidado
A cebola Bessonovsky local tem imunidade fraca. Portanto, a principal tarefa do jardineiro é proteger as plantações de doenças e pragas. A luta deve começar antes de semear ou plantar mudas. Recomenda-se regar o solo com sulfato de cobre ou permanganato de potássio.
A rega deve ser tratada com cautela se o verão for chuvoso. Para secar levemente o solo do canteiro, ele deve ser constantemente afrouxado. Ao mesmo tempo, as ervas daninhas devem ser tratadas como criadouros de doenças e pragas.
Ao cultivar cebolas Bessonovsky locais a partir de sementes ou conjuntos, é necessário realizar 2 a 3 alimentações por temporada. Se os jardineiros têm uma atitude negativa em relação aos fertilizantes minerais, então, na primeira fase, devem fertilizar a cultura com uma solução de amônia, verbasco ou esterco de galinha. Esta alimentação deve ser repetida após 4-5 semanas.
É útil cobrir os canteiros com cebolas da variedade Bessonovsky para evitar a formação de uma crosta no solo
Duas semanas antes da colheita, a rega deve ser interrompida. Se chover nessa época, então, se possível, as cristas podem ser cobertas. Os bulbos da variedade Bessonovsky são colhidos em dias ensolarados. A colheita desenterrada deve ser mantida ao sol por um tempo para secar o solo e depois colocada em local ventilado. No inverno, as cebolas são armazenadas no escuro. A variedade Bessonovsky cabe perfeitamente no armário da cozinha na prateleira de baixo.
Conclusão
A cebola Bessonovsky é altamente valorizada não apenas em fazendas privadas. Os agricultores que destinam grandes áreas a esta variedade também não vão desistir dela. Isso ocorre porque a colheita é estável. Os agricultores também são atraídos pela possibilidade de armazenamento de bulbos por longo prazo e transporte sem perda de qualidade e apresentação.
Críticas de jardineiros sobre cebolas Bessonovsky
