Os tomates da seleção siberiana para campo aberto têm características próprias. A maioria desses fatores está associada às peculiaridades do clima do norte da Rússia, porque o verão aqui é muito curto e fresco - nem toda cultura pode dar frutos nessas condições.
Como escolher o caminho certo para Sibéria variedade e quais tomates dão melhores frutos nesta região - neste artigo.
O que procurar ao escolher sementes
Ao comprar sementes de tomate, você precisa conhecer algumas das características dessa cultura que adora o calor. Por exemplo, sobre períodos de maturação ou requisitos de cuidados.
Além disso, são necessários tomates destinados ao cultivo em campo aberto, e essas variedades também possuem características próprias.
Em geral, os requisitos para variedades de tomate para canteiros siberianos são os seguintes:
- Tempo de amadurecimento rápido – o período de cultivo deve ser de 70 a 100 dias. Só assim o tomate terá tempo de amadurecer antes do início do frio de agosto, da propagação da requeima e da ameaça de apodrecimento de folhas, caules e frutos em condições de alta umidade.
- Caules fortes e um mínimo de rebentos laterais com alto crescimento de arbustos. O verão siberiano é caracterizado por chuvas abundantes e predomínio de tempo nublado, com isso, plantações muito densas serão mal ventiladas, o que levará ao apodrecimento e à infecção por outras doenças.
- Possibilidade de amarrar tomates indeterminados. Se os tomates comprados forem de variedades altas, é preciso pensar com antecedência em como amarrá-los (pode ser uma treliça, estacas, suportes).
- Resistência a baixas temperaturas – uma qualidade indispensável para o norte. Aqui, a maioria dos tomates é plantada apenas no início de junho, já que até essa época são possíveis geadas noturnas. E então, durante o verão, é bem provável que a temperatura diária diminua, às vezes por um longo período. As variedades convencionais de tomate perdem folhas e frutos nessas condições, mas os “nortistas” endurecidos não perdem sua produtividade.
- Combatendo doenças.
- Despretensão com a composição do solo. Via de regra, os solos das casas de veraneio da Sibéria não são muito férteis, é preciso escolher tomates que possam crescer nessas condições.
- Finalidade universal. Se na zona média ou no sul você pode cultivar variedades com diferentes períodos de maturação, então no norte você terá que se limitar apenas aos tomates de maturação precoce. Portanto, seus frutos devem ser adequados para consumo in natura e para enlatamento e processamento.
E no próximo ano o jardineiro poderá plantar apenas as variedades de maior sucesso.
"Carvalho"
O tomate é um tomate determinado, a altura dos arbustos com fortes rebentos laterais atinge os 40-60 cm.A planta destina-se ao cultivo em terreno aberto. O amadurecimento precoce faz tomate Esta variedade é adequada para cultivo nas condições da Sibéria. Os frutos amadurecerão já no 85º dia após a semeadura das sementes para as mudas.
A superfície do tomate é lisa e o formato é redondo. O peso de cada tomate pode variar de 50 a 110 gramas. O tomate tem sabor agridoce, sua polpa é densa e aromática. Esses tomates toleram bem o transporte e o armazenamento a longo prazo.
Os frutos da variedade “Dubok” amadurecem de forma muito rápida e uniforme, o que permite a colheita antes do início do frio e do desenvolvimento da doença mais perigosa para o tomate – a requeima.
A planta é resistente ao frio, não requer beliscar, então cultivar tomates é bastante fácil.
Tomates de tamanho médio são ótimos para enlatados de frutas inteiras, fazendo sucos e molhos.
"Compatriota"
Tomate determinado, crescendo até no máximo 75 cm. Sem amarração, nem enteado este tomate não requer. Os frutos amadurecem em cachos, cada um contendo cerca de 15 tomates. A velocidade de amadurecimento é alta - de 95 a 100 dias.
Os frutos estão amadurecendo juntos. A maior vantagem da variedade é o alto rendimento: em cada metro quadrado podem ser colhidos até 18 kg, o que é muito para o tomate em campo aberto.
Essa variedade pode ser cultivada não apenas por meio de mudas, mas também por sementes semeadas diretamente no canteiro. Com este último método de cultivo, as sementes são semeadas no solo a partir de 5 de maio.
O tomate “Countryman” foi inicialmente selecionado para as regiões da Sibéria Ocidental, por isso a cultura responde normalmente às baixas temperaturas, resiste à maioria das doenças, produz altos rendimentos e não requer cuidados complexos.
Frutas pequenas podem ser utilizadas para qualquer finalidade.Eles também são ótimos para transporte e armazenamento. Os tomates podem ser colhidos verdes; eles são bons amadurecer em caixas.
"Königsberg"
A variedade aclimatada nos criadouros da Sibéria pode ser plantada tanto em estufas quanto em canteiros abertos. Planta de tipo indeterminado, atingindo altura superior a 160 cm.
Uma característica distintiva dos arbustos Koenigsberg é o aumento da produtividade. Os arbustos parecem estar repletos de frutas vermelhas - com muito cuidado, você pode obter 2 a 3 baldes de frutas de cada arbusto poderoso.
Sami tomates grandes, pesando cerca de 300 gramas. O formato da fruta é incomum, em formato de berinjela, alongado. Esses tomates são deliciosos frescos, podem ser enlatados, usados em saladas e outros pratos.
Ao cultivar uma variedade, é muito importante seguir o esquema de plantio - não deve haver mais do que três plantas por metro quadrado.
"Mel salvo"
Planta determinada (70-140 cm de altura), cujos frutos amadurecem em cachos. Uma característica distintiva da casta é a cor invulgar do fruto: quando maduros, os tomates tornam-se laranja-laranja (tanto no interior como no exterior).
Você pode cultivar tomates no jardim e em uma estufa. O rendimento de uma variedade depende em grande parte das condições de cultivo. Normalmente existem de 7 a 9 cachos nos arbustos, nos quais amadurecem frutos do mesmo tamanho e formato.
O peso de cada tomate é de aproximadamente 300 gramas, seu formato é redondo e seu sabor é muito doce. Esses tomates contêm uma pequena quantidade de ácidos, por isso são frequentemente usados no preparo de pratos dietéticos, purês e sucos para comida de bebê.
"Olya F1"
A altura dos arbustos desta variedade é de aproximadamente 1,5 metros.Cerca de 15 cachos são formados em cada planta ao mesmo tempo, e eles são formados em três de cada vez, simultaneamente vertidos e maduros.
A variedade é considerada de alto rendimento. É ainda melhor cultivar o tomate Olya F1 em estufa, pois isso aumentará o rendimento para 25 kg por metro quadrado. Mas na Sibéria Ocidental é perfeitamente possível plantar tomates em canteiros.
A variedade é considerada amadurecimento ultra-precoce, para que os frutos tenham tempo de amadurecer antes do início das noites frias. A estação de crescimento é de 95 a 100 dias.
Os tomates têm o formato de uma bola achatada e a superfície é lisa ou ligeiramente nervurada. Peso médio - cerca de 120 gramas. Os tomates têm sabor agridoce e aromático.
As plantas resistem à maioria das doenças, podridão e fungos. Os arbustos toleram bem tanto o frio quanto o calor extremo.
Os frutos amadurecem simultaneamente e muito cedo, rendendo a colheita conjunta e em grande quantidade. Esses tomates são mais frequentemente usados para fazer saladas frescas e são ótimos para serem cultivados e vendidos.
A facilidade de cuidado e a boa adaptação às condições climáticas da região fazem da variedade “Olya F1” uma das mais indicadas para jardineiros inexperientes ou residentes de verão de “fim de semana”.
"Bico de Águia"
As plantas de tamanho médio são adequadas para cultivo em terreno aberto e em estufas. A variedade distingue-se por frutos interessantes - tomates bastante grandes, de formato alongado e ligeiramente curvo.
O peso médio do tomate é de 800 gramas. Sua cor é carmesim profundo. O sabor é bastante acentuado, a polpa é elástica e açucarada. Os tomates toleram bem o transporte e são excelentes para armazenamento a longo prazo.
Arbustos de 120 centímetros precisam ser amarrados e pinçados moderadamente. Existem poucas sementes dentro da fruta, são bem pequenas.
"Petrusha, a jardineira"
Esta variedade pertence ao grupo de criação Altai e é relativamente nova. Os arbustos crescem baixos (até 60 cm), com caules e rebentos poderosos. Cada planta é decorada com frutos ovais rosados, pesando aproximadamente 200 gramas.
Os tomates da variedade “Salsa Gardener” são muito saborosos em qualquer forma, têm polpa apetitosa e açucarada e um rico sabor a “tomate”.
A variedade é considerada meio precoce, as plantas frutificam ao mesmo tempo, o que é excelente para as condições climáticas da região da Sibéria.
"Foguete Vermelho"
Uma das variedades mais famosas e apreciadas pelos jardineiros. Os arbustos são pequenos, de tipo determinado, pouco ramificados e pouco frondosos. O caule principal “decora” 3-4 inflorescências, cada uma delas composta por 4-8 tomates.
É necessário plantar tomate de acordo com um padrão mais espesso - deve haver cerca de 11 plantas por metro quadrado. A variedade é destinada ao cultivo em campo aberto, podendo ser colhidos mais de 6 kg de tomate em cada metro.
O tomate amadurece aproximadamente no 115º dia após o aparecimento dos primeiros rebentos. Os frutos são vermelhos, de superfície brilhante, de formato alongado e apresentam um “bico” característico na extremidade. O peso de cada tomate pode ser de 30 a 60 gramas. Os tomates são transportáveis, saborosos, densos, resistentes a danos e ao amadurecimento excessivo.
A baixa estatura e a despretensão da variedade tornam-na adequada para o cultivo em áreas suburbanas. Frutas pequenas são adequadas para enlatados e consumo in natura.
"Siberiano precoce"
Arbustos determinados em terreno aberto devem ser formados em três hastes. Assim, o rendimento da variedade será de cerca de 1,2 kg por arbusto. Os arbustos são compactos, muito frondosos e produzem uma boa colheita.
O fruto é de cor vermelha, tem formato de bola achatada e superfície lisa. No seu interior, o tomate está dividido em várias câmaras e apresenta uma grande percentagem de matéria seca na sua composição. Isso garante que os tomates tenham uma boa vida útil e possam ser transportados.
Os tomates toleram bem o frio, mas ainda têm “medo” de algumas doenças.
Esta variedade é uma das mais queridas e procuradas da Sibéria. Devido ao fato de a colheita amadurecer rapidamente e as próprias plantas serem resistentes ao frio, o tomate pode ser cultivado no clima rigoroso da Sibéria, mesmo em canteiros abertos.
"Dom-fafe"
Tomate de maturação super precoce, de tipo determinado, pertence a novas variedades. Os frutos amadurecem aos 95 dias após o plantio. Os arbustos são comuns, de baixo crescimento - até 40 cm de altura e não requerem pinçamento ou modelagem.
Os tomates são lisos, redondos e vermelhos. Cada peso é de cerca de 150 gramas. Os tomates têm bom sabor e polpa firme. Adequado para conservação e processamento.
A variedade é destinada ao plantio no centro ou norte da Rússia, tolera bem as baixas temperaturas e não sofre requeima.
O tomate Snegiri cultivado na Sibéria pode ser colhido já no dia 20 de julho.
"Trufa vermelha"
A planta é indeterminada, alta, com folhagem fraca. Cada cacho produzirá até 20 frutos por vez. Ao mesmo tempo, os tomates são bastante grandes, pesando de 110 a 150 gramas.
O formato dos tomates é em forma de pêra, podendo ser visíveis nervuras longitudinais na superfície. A cor da fruta é vermelha, o sabor é excelente.
A variedade é muito procurada, até os próprios arbustos têm um certo valor - são espetaculares e podem decorar qualquer terreno ou jardim.A principal vantagem do tomate “Trufa Vermelha” é que ele não é afetado pela requeima e também pode suportar quedas de temperatura de até 2 graus sem perda de rendimento.
Esses tomates podem ser cultivados até a primeira geada, os frutos que ainda não amadureceram podem ser colhidos e deixados para amadurecer. Os tomates podem ser armazenados frescos até o feriado de Ano Novo. Na maioria das vezes, os frutos desta variedade são utilizados para enlatados frescos.
"Ultra-cedo"
A variedade é destinada ao plantio em campo aberto ou em abrigos temporários de filme. Os arbustos crescem apenas até 40 cm, por isso não precisam ser amarrados. Você também não terá que plantar esses tomates; a planta se formará sozinha.
A maturidade do tomate ocorre já no 70-75º dia após a semeadura das mudas. Esta velocidade de amadurecimento garante altos rendimentos de vegetais precoces e permite que os tomates evitem a requeima, que se espalha após a colheita.
O fruto é vermelho vivo, formato redondo, superfície lisa, pesando cerca de 100 gramas. Os tomates destinam-se ao preparo de saladas e ao consumo fresco.
"Transporte"
Arbusto padrão, pouco ramificada, com cerca de 45 cm de altura.A variedade é destinada a terrenos abertos, podendo crescer na Sibéria. Os tomates não precisam ser beliscados ou amarrados, o que simplifica muito o seu cuidado.
Os tomates amadurecem muito rapidamente - após 84 dias você pode encontrar frutos maduros nos arbustos. Os tomates são pequenos (cerca de 50 gramas), lisos, em formato de ameixa e de cor vermelha.Distinguem-se pelo bom gosto, capacidade de transporte e armazenamento a longo prazo.
O período de frutificação é prolongado, o que permite desfrutar de vegetais frescos até ao amadurecimento das variedades de maturação tardia. As plantas toleram bem as baixas temperaturas e não requerem cuidados complexos, por isso são adequadas até mesmo para jardineiros iniciantes.
Tomates pequenos ficam ótimos em potes pequenos.
Qual é o poder do tomate
Como você sabe, o tomate é um depósito de vitaminas e microelementos benéficos. E isso é especialmente importante para as regiões da Sibéria, onde nem todos os vegetais e frutas podem crescer.
Ao comer um tomate de sua horta, a pessoa pode ter certeza de que seu corpo receberá a dose necessária de vitaminas A, caroteno, aminoácidos, vitamina C e diversos microelementos.
Todos esses “benefícios” podem ser preservados por muito tempo. Para isso, os tomates são enlatados inteiros, em conserva, adicionados a saladas enlatadas e processados em sucos, purês e molhos. Tudo isso não é apenas saudável, mas também incrivelmente saboroso!
A escolha certa da variedade de tomate proporcionará a toda a família as vitaminas necessárias. Para a Sibéria, você precisa escolher apenas variedades especiais de tomate que possam resistir ao rigoroso clima local.
