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A couve-flor para a Sibéria é uma planta desejável, mas caprichosa. Enquanto nas latitudes meridionais é fácil obter cabeças de repolho, nas regiões setentrionais a maioria das variedades não produz nem mesmo parte da colheita prometida. Para resolver este problema, os criadores desenvolveram variedades que se sentem confortáveis em climas frios.
Como escolher uma variedade de repolho para a Sibéria
O principal critério de seleção é a resistência às mudanças de temperatura. Em regiões onde os verões são frios e curtos, apenas variedades ultraprecoces de couve-flor podem ser cultivadas. Espécies que amadurecem em 100-110 dias podem ser plantadas na zona intermediária. Também existe a possibilidade de obter uma colheita antecipada e tardia.
É preciso ter em mente que a cultura é um “ventilador” ardente de umidade e temperatura moderada. Isso obriga o jardineiro a semear em março para plantar a planta em abril e ter tempo de dar à couve-flor todas as substâncias e microelementos necessários.
Um problema comum para as plantas na Sibéria é a deficiência de cobalto e boro. Os donos da lavoura culpam o clima e a falta de umidade, mas basta alimentar adequadamente a couve-flor durante a formação das inflorescências.
O vegetal adora umidade e temperatura moderada. O material é semeado no final de março para obtenção das mudas em abril.
Na Sibéria, a couve-flor ideal é uma planta resistente à geada, de maturação precoce e de alto rendimento, que pode ser plantada tanto no canteiro quanto na estufa.
As melhores variedades de couve-flor para a Sibéria
Antes de adquirir sementes, é necessário estudar as características e características da cultura proposta. Deve-se entender que se a planta não tiver todas as condições necessárias, o rendimento máximo não será alcançado.
Movir
A variedade é caracterizada por um forte sistema imunológico e resistência às mudanças de temperatura. A cultura pode ser cultivada na Sibéria tanto em campo aberto quanto em casa de vegetação, em estufas.
A variedade é de meia temporada, as espigas podem ser cortadas 80-100 dias após a semeadura. A polpa das inflorescências é densa, de cor branca como a neve, sem lacunas. Tem sabor macio, sem amargor, rico em potássio, iodo, manganês, magnésio.
O rendimento da couve-flor Movir chega a 8 kg por 1 m2
Bom homem
Um híbrido intermediário e de alto rendimento e boa resistência, adequado para cultivo em diversas regiões climáticas, incluindo a Sibéria. Uma característica da variedade são suas qualidades comerciais e bom gosto.
A cabeça madura apresenta formato achatado e redondo, tuberosidade média e agradável cor branco-creme. Pode atingir 20 cm de diâmetro e o peso de cada couve varia de 0,6 a 1,4 kg.
O período de maturação é intermediário: você pode começar a aproveitar a colheita 100-105 dias após a semeadura do material. As cabeças de repolho podem ser cortadas até setembro inclusive. O híbrido é caracterizado por um longo período de maturação.
O rendimento médio da variedade Goodman varia de 3,2 a 4,6 kg por 1 m2
Koza-Dereza
Criadores de São Petersburgo criaram boa couve-flor para a Sibéria em 2007. A variedade intermediária tem um bom sistema imunológico e resistência à geada: mudas endurecidas podem suportar até -4 °C.
Externamente, a planta é uma roseta ereta de tamanho compacto com placas foliares levemente borbulhantes de cor verde acinzentada. Os garfos da couve-flor são redondos, ligeiramente convexos e protuberantes.
O peso de cada cabeça branco-leitosa é de 700-800 G. Ao toque, as inflorescências são densas, fortes, sem amargor e com sabor delicado.
O rendimento da couve-flor Koza-dereza é de 2,5-3 kg por 1 m2
Alfa
Uma variedade de maturação precoce cujo período de maturação é de apenas 75-90 dias. A planta é resistente ao frio e não tem medo da canela preta. Enraíza-se bem tanto em terreno aberto como em casa de vegetação.
A altura do repolho chega a 30-50 cm, a cabeça é compacta, com inflorescências brancas de tamanho médio. O peso médio de uma cabeça de repolho é de 1,2 a 1,5 kg. A polpa do repolho é densa, crocante e suculenta. Contém grande quantidade de ácido fólico e ascórbico, vitaminas, potássio e caroteno.
O rendimento da couve-flor Alfa nas condições da Sibéria varia de 3,5 a 5 kg por 1 m2
Bola de neve
Um híbrido com maturação precoce permite a colheita em 70-90 dias. Externamente, a planta tem uma base forte com folhagem verde brilhante voltada para cima. O garfo é branco, tuberoso médio, compacto e denso. O peso de cada exemplar chega a 1,2 kg. As inflorescências coletadas podem ser armazenadas por muito tempo no freezer.
O rendimento do Snow Globe de couve-flor é de 2 kg por 1 m2
Bola de neve 123
A parte caducifólia da variedade meio-precoce é ligeiramente elevada e apresenta uma cor verde-azulada. As cabeças são grandes, de cor branca pura. O peso de cada garfo varia de 0,4 a 1 kg. As inflorescências são ricas em antioxidantes e minerais, fitoncidas.
Esta variedade é excelente para cultivo na Sibéria: é resistente à geada, pode ser bem armazenada fresca e é adequada para processamento em baixas temperaturas.
O rendimento da couve-flor Snowball 123 varia de 2 a 4 kg por 1 m2
Castelo Branco
A variedade é perfeitamente resistente ao frio e não tem medo de geadas de curta duração. Também se nota alta germinação de sementes: até 92%. A variedade é precoce, os garfos podem ser cortados 80-100 dias após o plantio.
O peso das cabeças chega a 1,5-1,7 kg, cada uma delas de cor branca como a neve. A polpa tem sabor macio, mas pode ser armazenada bem em local escuro por até dois meses.
O rendimento da couve-flor White Castle na Sibéria é de 4,2 kg por 1 m2
Monte de neve
A couve-flor destina-se ao cultivo em terreno aberto, mas também prospera em condições de estufa. A colheita pode ser feita entre 92-96 dias após a emergência, o que permite classificar a cultura como espécie meio-precoce.
Os garfos são de tamanho médio, pesando 1,2 kg. Eles têm formato de cúpula e formato redondo e achatado. A cor das inflorescências pode ser branca ou creme.
A partir de 1 m2 você pode obter até 4,6 kg de repolho Snowdrift
Duas irmãs
A variedade de maturação precoce é uma mistura de dois híbridos: Snowball 123 e Universal. O primeiro garfo é branco e o outro é verde claro suave. As plantas são vigorosas, com cabeças densas e achatadas e arredondadas. O peso de cada um pode chegar a 1,5 kg.
Ambas as variedades são caracterizadas por alto rendimento e sabor decente. As plantas crescem bem tanto em terreno aberto como em estufas.
O rendimento da couve-flor Duas Irmãs na Sibéria varia de 1,8 a 2,5 kg por 1 m2
Taça Esmeralda
A planta tem um período de crescimento curto, variando entre 75-90 dias. A variedade pode ser cultivada na Sibéria em campo aberto: a hortaliça está perfeitamente adaptada às mudanças climáticas.
O peso médio das cabeças de repolho é de 350-500 G. Uma característica individual da cultura são as inflorescências, cuja superfície é coberta por espirais e pirâmides enroladas. Mas o sabor do vegetal não é inferior ao de outras variedades: com notas doces e textura delicada.
Na Sibéria, a partir de 1 m2 você pode coletar até 1,8 kg de garfos Emerald Cup
Características de cultivo
O vegetal ganhou popularidade não só pela aparência, mas também pelo sabor. Para apreciar plenamente a couve-flor, você precisa cuidar bem dela na Sibéria:
- Rega competente e oportuna. Imediatamente após a transferência para terreno aberto, é necessário umedecer a cama pelo menos três vezes por semana. À medida que o arbusto cresce, reduza o procedimento para duas vezes a cada sete dias.
- O procedimento de afrouxamento deve ser abandonado. Recomenda-se cobrir e amontoar regularmente a planta com turfa ou húmus.
- Durante a temporada na Sibéria, a couve-flor precisa de 3-4 refeições. É necessário combinar matéria orgânica com minerais.
- Negligenciar as regras da tecnologia agrícola levará à perda de rendimento e a danos às culturas devido a doenças e pragas.
Conclusão
A couve-flor para a Sibéria é uma cultura caprichosa, mas muito desejável. E para fazer uma colheita, não é necessário construir estufas aquecidas ou equipamentos caros: basta comprar uma variedade de maturação precoce, resistente à geada. Se você cuidar bem do vegetal, poderá desfrutar das inflorescências até o final de setembro.
Avaliações de variedades de couve-flor para a Sibéria
