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A principal característica do repolho de maturação tardia é o longo amadurecimento. No entanto, juntamente com esta nuance, também apresenta vantagens significativas, por isso os jardineiros de todas as regiões russas não pretendem abandonar o seu cultivo. Se você souber exatamente onde e como plantar adequadamente o repolho tardio em terreno aberto e cuidar dele, poderá obter rendimentos consistentemente elevados, mesmo em áreas onde o clima para a jardinagem não é muito favorável.
Características do repolho tardio
A primeira coisa que você precisa considerar ao planejar o plantio de repolho tardio em terreno aberto é que a estação de cultivo é muito mais longa do que a das variedades e híbridos do início e do meio da estação. O amadurecimento das couves leva em média 150-160 dias, em algumas variedades dura 180 dias ou mais.
Plantar repolho tardio em campo aberto em regiões com clima mais severo que o temperado significa correr conscientemente um certo risco.
O repolho tardio também possui outras características, graças às quais é plantado anualmente em campo aberto tanto por jardineiros amadores quanto por agricultores profissionais em diversas condições climáticas:
- A maior resistência ao frio para a cultura.Varia em função da variedade específica, das condições favoráveis de cultivo e do clima das regiões onde é plantada em campo aberto. No entanto, pode-se argumentar que qualquer repolho tardio sobreviverá à primeira geada entre -5-7 °C sem danos.
- Adequado para armazenamento de longo prazo (até 8-9 meses). Isso se deve à estrutura densa das espigas de repolho muito fortes e até duras e à baixa suculência das folhas elásticas. Ao longo de todo esse tempo, eles mantêm suas propriedades benéficas, apresentação externa, e o sabor só fica melhor e mais rico.
- Demanda estável como matéria-prima para conservas caseiras, principalmente para decapagem, salga e fermentação. Em termos de sabor e apresentação, os preparados de inverno são obviamente superiores aos produtos similares de variedades precoces e intermediárias, mesmo que sejam plantados em campo aberto na mesma área.
- Rendimento recorde da safra, repolho grande. Isso se deve ao longo amadurecimento da couve tardia em campo aberto e à sua densidade, que proporciona maior peso.
- Menor tendência a acumular nitratos do que as variedades precoces e intermediárias. O repolho tardio em terreno aberto é menos sensível à qualidade do solo e à fertilização inadequada. Às vezes é plantado não só para alimentação, mas também para uso na medicina popular.
O peso médio de uma cabeça de repolho tardio ultrapassa 4 kg
Quando semear repolho tardio em terreno aberto
É impossível dizer exatamente quando plantar repolho tardio em campo aberto: cada região tem seu momento aproximado, determinado levando em consideração as características do clima local. No entanto, eles mudam a cada estação - os jardineiros e agricultores também precisam se concentrar nas previsões meteorológicas de longo prazo.
Condição obrigatória: é impossível plantar repolho tardio em campo aberto antes que a temperatura do ar à noite atinja 8-10 ºС e a probabilidade de retorno das geadas seja minimizada (em regiões de clima temperado é no final de abril ou na primeira quinzena de maio). Se seguirmos os sinais folclóricos, é preciso esperar até que as castanhas terminem de florescer ou até que apareçam folhas do tamanho de uma moeda de 50 copeques nas bétulas.
Quando o repolho tardio é plantado como mudas em campo aberto, deve-se levar em consideração o desenvolvimento das mudas. Os espécimes padrão atingem 18-20 cm de altura, têm 4-6 folhas verdadeiras e um caule com aproximadamente 7-8 mm de espessura.
O cultivo de mudas leva de 45 a 50 dias; portanto, na Rússia central, as sementes são semeadas no final de março ou nos primeiros dez dias de abril
Obviamente, se você atrasar a semeadura, o repolho tardio em campo aberto simplesmente não terá tempo de formar grandes cabeças de repolho de alta qualidade. Porém, não se pode plantar sementes muito cedo - em terreno aberto e em baixas temperaturas elas morrem ou o processo de emergência das mudas é bastante inibido. E na hora de semear as mudas, as mudas não têm sol suficiente, ficam fracas e doloridas.
Seleção e preparação do local
É melhor plantar a cultura em um canteiro que atenda aos seguintes critérios:
- Iluminação difusa durante a maior parte do dia.A cultura adora luz, mas não pode se orgulhar de alta resistência ao calor e à seca; será desconfortável sob a luz solar direta em terreno aberto.
- Boa aeração com proteção contra correntes de ar frio e rajadas de vento fortes.
- Água subterrânea situada pelo menos 2 m abaixo do nível do solo. As culturas não podem ser plantadas em solo alagado, o que quase garante o desenvolvimento da podridão das raízes.
- Um substrato que combina fertilidade com leveza, garantindo a aeração normal das raízes. A melhor opção é franco ou arenoso.
- pH neutro ou próximo dele. Se você plantá-lo em solo acidificado, ele quase inevitavelmente ficará infectado com raiz torta.
Tanto na sombra densa quanto sob a luz direta do sol, as cabeças de repolho endurecem lentamente
A cama está sendo preparada desde o outono passado. O substrato é escavado, acrescentando-se fertilizantes - húmus ou composto podre (5-8 l/m²) e um produto complexo contendo nitrogênio, fósforo e potássio. Fertilizantes especiais específicos para esta cultura também são adequados.
Vegetais e outros detritos são removidos do canteiro durante o processo de escavação.
Você também precisa descobrir o pH do solo com antecedência e corrigi-lo se necessário. Na primavera, 3-4 dias antes do plantio do repolho tardio em terreno aberto, o canteiro fica bem solto e nivelado. Para aquecer o solo mais rápido, assim que a neve derreter, pode-se cobri-lo com polietileno preto.
Cultivo de repolho tardio
Na Rússia, o repolho tardio pode ser plantado em terreno aberto com sementes apenas nas regiões do sul.Em condições climáticas mais severas, as espigas não terão tempo de amadurecer.
Plantar repolho tardio em terreno aberto com mudas
A melhor época para plantar mudas de repolho tardio em terreno aberto é na manhã de um dia nublado e fresco. O esquema de plantio é determinado individualmente para cada variedade ou híbrido, o intervalo aproximado entre plantas vizinhas é de 50-60 cm com espaçamento entre linhas de 70-80 cm.
O repolho tardio é plantado pelo método de transbordo, tentando não danificar o pedaço de terra nas raízes. É mais fácil remover as plantas do recipiente se você regar primeiro o solo.
As mudas são enterradas nas folhas do cotilédone inferior. Primeiro, o buraco é bem derramado com água. Você pode jogar um pouco de cinza de madeira peneirada ou cascas de ovo em pó no fundo. Ao final do procedimento, as plantas são regadas novamente.
O repolho tardio adapta-se mais rápido e facilmente em terreno aberto se for plantado após o endurecimento preliminar
Semeando sementes em terreno aberto
As sementes tardias de repolho são plantadas em terreno aberto da mesma forma que as mudas adultas. Se não houver confiança em sua qualidade, 2-3 pedaços são colocados em um buraco, e então na fase da 3-4ª folha verdadeira, resta uma muda, se várias delas aparecerem, e o restante é cortado. .
Antes de plantar sementes de repolho tardio em terreno aberto, o canteiro é bem regado, deixando-o de molho. São enterrados no máximo 2 a 3 cm, caso contrário podem nem brotar. Os sulcos são preenchidos com húmus ou lascas de turfa, e o canteiro é regado novamente, desta vez com moderação.
Se você planeja cobrir o canteiro, faça-o imediatamente após desbastar as mudas
Cuidados adicionais
Mesmo que você plante repolho tardio em local ideal para isso, sem cuidados de qualidade durante todo o tempo em que estiver em campo aberto, você não conseguirá fazer uma boa colheita. A tecnologia agrícola inclui:
- Rega. Nas primeiras três semanas, o repolho tardio em campo aberto é regado diariamente, utilizando 1 litro de água por planta. Em seguida, passam a umedecer o solo em intervalos de 4 a 5 dias (se for plantado no sul - 2 a 3 dias), a norma aumenta para 8 l/m². Posteriormente, são levadas em consideração a temperatura do ar, a frequência e a abundância das precipitações. O solo não deve secar, por isso o canteiro é regado pelo menos uma vez por semana, utilizando 15-20 l/m². Um mês antes da colheita, a norma cai pela metade e, se o repolho tardio for plantado no solo para armazenamento de longo prazo, eles se recusam a regar para que as cabeças do repolho não quebrem.
- Afrouxamento e remoção de ervas daninhas. O afrouxamento superficial do solo é realizado após cada rega, remoção de ervas daninhas - conforme necessário (2-3 vezes por mês). Mas você pode economizar tempo enchendo o canteiro com repolho tardio e cobertura morta imediatamente após o plantio.
- Alimentando. Durante o período vegetativo, os fertilizantes são aplicados quatro vezes: 12-15 dias após o plantio tardio do repolho em campo aberto, outras duas semanas depois, na fase inicial de formação da cabeça (10-12 dias) e aproximadamente três semanas antes da colheita. A primeira fertilização contém principalmente nitrogênio, a última contém potássio. Para os dois restantes, é melhor usar fertilizantes complexos especializados.
- Colina.Deve ser realizado duas vezes - 20-25 dias após o plantio tardio do repolho em campo aberto e mais duas semanas depois. Em seguida, o procedimento é repetido conforme necessário, no máximo uma vez a cada 15-20 dias, se a base do caule e das raízes estiverem expostas, construindo um monte de solo com 5-7 cm de altura.
- Prevenção de doenças, ataques de pragas, controle das mesmas. Este é um problema comum em qualquer repolho plantado em terreno aberto, por isso é necessário ser capaz de reconhecer os sintomas característicos. Uma vez detectado, aplique inseticidas ou fungicidas adequados imediatamente. Ao longo da temporada, produtos biológicos e remédios populares são utilizados para prevenção.
A cultura adora umidade, mas não tolera a estagnação da água no solo.
Conclusão
Você pode plantar repolho tardio em terreno aberto, mesmo com sementes, embora a maioria dos jardineiros, é claro, prefira o método de mudas. Apesar do longo período de cultivo, é perfeitamente possível obter uma boa colheita de couves de alta qualidade, mesmo em condições climáticas não particularmente favoráveis. Para isso, é necessário saber com antecedência como proporcionar o máximo conforto à colheita, escolhendo o local certo para o canteiro, realizando o procedimento propriamente dito e prestando um atendimento de qualidade durante toda a safra.
