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Criadores de diversos países estão constantemente em busca de novas variedades de vegetais. As batatas não são exceção. Hoje, existem muitas variedades de batata de maturação precoce e intermediária que são valorizadas pelos produtores de vegetais. Na escolha, leva-se em consideração a capacidade de obter alto rendimento e preservação da batata.
As batatas gelatinosas cativaram os russos com seu sabor especial, bela aparência e alto rendimento. É cultivada em hortas caseiras e em fazendas.
Espalhando
Os “pais” da batata varietal Jelly são criadores holandeses. Foi criado em 2005. A variedade Jelly foi imediatamente incluída no Registro Estadual da Federação Russa. No início, as batatas eram cultivadas nas regiões Central e Volga-Vyatka.
Desde 2010, a variedade Jelly se difundiu em outras regiões da Rússia, onde o clima permite o cultivo de batatas precoces. A popularidade da batata entre os consumidores tornou possível começar a cultivá-la em escala industrial.
Descrição, foto
Uma história sobre batatas gelatinosas estaria incompleta sem uma descrição da variedade.
A foto mostra claramente que as pontas das batatas Jelly são altas, semi-eretas e às vezes espalhadas. A folhagem é verde escura, com bordas franzidas. As flores são brancas, a inflorescência é compacta.
Em cada ninho amadurecem até 15 tubérculos quase lisos e ligeiramente ásperos, pesando 84-140 gramas. A cor da casca é amarela. As batatas têm formato oval-redondo, os tamanhos são quase iguais, veja a foto.
Os olhos desta variedade não são profundos e estão localizados na superfície. A polpa amarelo escuro contém até 18% de amido.
Características
Batatas gelatinosas são variedades de mesa. Atinge a maturação técnica em três meses. Se as condições de temperatura permitirem, se plantadas cedo, você poderá desenterrar batatas gelatinosas até o final de junho. Se o solo for nutritivo, 156-292 centavos podem ser coletados em um hectare.
Não há nada de surpreendente aqui: na foto há um arbusto da variedade Jelly Potato. Conte quantos tubérculos existem! Via de regra, praticamente não existem batatas de qualidade inferior.
Talvez um dos horticultores verifique esta afirmação sobre as características da variedade e depois relate os resultados nas avaliações. Afinal, entre nossos leitores existem muitos experimentadores.
Características agrotécnicas da Batata Geléia:
- As flutuações nas temperaturas médias diárias e a seca de curta duração não afectam negativamente o rendimento das culturas.
- A variedade exige fertilizantes minerais complexos.
- As batatas toleram facilmente danos mecânicos e podem suportar transporte de longo prazo praticamente sem perdas.
- É necessário amontoar novamente.
- Muitas doenças da batata não afetam.O único problema é a requeima: as pontas e os tubérculos ficam ligeiramente danificados.
- Para evitar que as batatas percam suas qualidades varietais, elas precisam ser plantadas em um novo local todos os anos.
Caso contrário, a variedade de batata Jelly é despretensiosa e não causa muitos problemas.
Aviso! A presença de ervas daninhas causa doenças na batata. Ervas daninhas Não há lugar em um campo de batatas!
Geléia é simplesmente deliciosa
O vegetal é nutritivo, agradável ao paladar e não se observa aguado nem mesmo na batata jovem. Quando cortada, a gelatina apresenta cor amarelo escuro e permanece intacta durante o cozimento.
Graças à polpa densa, não transborda. Essa qualidade é muito valorizada pelos fabricantes de salgadinhos e batatas fritas. Você pode fazer sopas com batatas amareladas, fritá-las, fervê-las inteiras - o formato não se perde. Mas para o purê você terá que usar outras variedades.
Como ficam deliciosas as batatas gelatinosas da foto abaixo.
O que você precisa saber sobre regras de cultivo
Importância do solo
A despretensiosa variedade Jelly deve ser plantada em solos leves e ricos em nutrientes. Responde bem a solos com muita areia.
Como não é desejável cultivar esta variedade em um só local, as seguintes culturas podem servir como predecessoras:
- facélia;
- rabanetes;
- ervilhas
- feijões;
- lentilhas.
A aração das hortas é realizada quando o solo está completamente aquecido. Não se deve deixar restos de plantas no local para não infectar os tubérculos com doenças.
Ao cultivar a variedade de batata Jelly em escala industrial, são aplicados fertilizantes complexos. Em áreas pequenas você pode sobreviver com cinzas de fogão.
Preparando as sementes
Três semanas antes do plantio, você precisa obter batatas-sementes para germinação. Espalhe os tubérculos em uma camada uniforme em uma sala quente, bastante úmida e bem iluminada. Se possível, diretamente ao sol para que as batatas fiquem verdes.
Durante esse tempo, os olhos acordam e começam a brotar. Os brotos que você vê na foto abaixo são considerados os melhores. Eles são fortes e aderem firmemente ao útero. No momento do plantio praticamente não se quebram e criam raízes rapidamente.
Se forem armazenados tubérculos grandes da variedade Jelly, eles podem ser cortados em pedaços. Este método economiza material de semente. A variedade Jelly tem uma atitude positiva em relação a tal experimento.
A semente no local do corte é pulverizada com cinza de madeira. Isto é tanto proteção dos tubérculos quanto alimentação adicional.
Regras de pouso
Para obter uma rica colheita de batatas gelatinosas, a julgar pela descrição da variedade, inúmeras fotos e comentários de horticultores, é necessário seguir as normas agrotécnicas.
É mantida uma distância de 75 cm entre linhas e de pelo menos 35 cm entre tubérculos.Com plantios densos, a variedade Jelly reduz a produtividade, as plantas não são ventiladas, não recebem calor e luz adicionais - as doenças estão ali. Plantar batatas reúne grandes e pequenos. Veja na foto como pai e filha trabalham juntos.
Características de cuidado
As batatas gelatinosas resistem à seca, por isso não é aconselhável recorrer à rega.
No resto do tempo, as ervas daninhas são removidas e é realizado o amontoamento duplo.Isso ajuda a destruir pequenas ervas daninhas e a soltar a crosta do solo.
Os besouros da batata do Colorado causam muitos problemas aos produtores de vegetais. A pulverização é usada para destruí-los. Temos que combater grilos-toupeira e vermes. Eles danificam o sistema radicular e os tubérculos.
O que aflige as batatas
Ao criar a variedade Jelly, os criadores cuidaram do sistema imunológico da batata. Ele praticamente nunca tem:
- câncer de batata;
- nematóide de cisto;
- crosta;
- perna preta;
- doenças virais.
A única doença que afeta as copas e parcialmente os tubérculos da variedade Jelly é a requeima. Precisa ser interrompido na fase inicial, como na foto, e o processamento deve ser iniciado. É realizado pelo menos 3 vezes até que a doença esteja completamente destruída.
Os preparados para pulverização podem ser adquiridos em lojas especializadas. Você pode usar:
- Ridomil MC;
- Osksikhom;
- Ditamina M-45;
- oxicloreto de cobre;
- Cuproxato.
Um desses medicamentos é mostrado na foto.
Todas essas drogas são tóxicas. Ao diluir, siga as instruções. Você precisa usar roupas de proteção ao trabalhar. Após a pulverização, lave o rosto e as mãos.
Um mês antes da colheita dos vegetais, pare de trabalhar com quaisquer preparações tóxicas.
Limpeza e armazenamento
Para que as batatas gelatinosas colhidas sejam bem conservadas, elas precisam ser colhidas em tempo seco e ensolarado. Os tubérculos coletados são colocados no solo para secar. Então eles deixam sob um dossel por uma semana.
Os tubérculos são separados e os que foram danificados durante a escavação são removidos. Em casa, guarde no porão ou em local escuro de um apartamento na cidade. Durante a produção industrial, os vegetais são armazenados em sacos em um armazém de vegetais. Os métodos de armazenamento estão na foto abaixo.
Em 2018, também não tive nenhum pequeno, embora junho e julho tenham sido secos, embora houvesse 4-5 tubérculos pesando em média 300 gramas, e o fundo da batata tivesse quase 600 gramas, com medo da requeima, mas conseguiu amadurecer antes de aparecer
Tive essa variedade no primeiro ano frio e chuvoso de 2017, nasceu “Para a glória”, não tinha tubérculos pequenos, 150-380 gramas, imagina uma batata pesando quase meio quilo?