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O repolho branco não pode ser considerado uma cultura exigente e fácil de cuidar. Ele reage a alguns desvios das condições de cultivo das condições ideais e a erros de cuidado, “recusando-se” a formar espigas de repolho. Assim você pode perder a maior parte ou a totalidade da colheita, por isso é importante entender por que exatamente o repolho branco não endurece e o que fazer em cada caso específico.
Quando o repolho começar a endurecer
O repolho branco começa a endurecer na fase de 6 a 7 folhas verdadeiras. Mas o período de formação das espigas depende do tempo de maturação de uma determinada variedade ou híbrido:
- amadurecimento precoce - 40-45 dias a partir do momento em que as mudas aparecem durante o cultivo das mudas ou 15-18 após o transplante para campo aberto;
- meia temporada - 60-65 dias após a germinação das sementes ou cerca de um mês a partir do momento do transplante;
- tarde - 80-85 dias após a germinação ou aproximadamente meados de agosto.
O jardineiro deve ficar atento tanto quando as plantas estão excessivamente “preguiçosas” quanto quando estão claramente “engordadas”
Por que as cabeças dos repolhos não ficam firmes?
Na maioria dos casos, o fato de o repolho branco não endurecer é culpa do próprio jardineiro, que escolheu o local errado para o canteiro ou cometeu graves erros no cuidado. Mas as condições climáticas desfavoráveis também podem ser um motivo.
Sementes de má qualidade
Sementes de baixa qualidade não demonstram apenas baixa germinação. Se as mudas aparecerem, elas estão visivelmente atrasadas no desenvolvimento; as cabeças do repolho não endurecem porque as plantas simplesmente não têm força suficiente.
Sementes de baixa qualidade, em alguns casos, são resultado da “polinização cruzada” do repolho branco com outras plantas da família dos crucíferos. Nesses “híbridos”, as cabeças de repolho não estão amarradas em princípio.
Além disso, a má qualidade das sementes pode ser devido ao seu prazo de validade expirar. A experiência dos jardineiros mostra que após 2-3 anos de armazenamento, sua taxa de germinação é significativamente reduzida, formam-se mudas fracas de repolho branco e as plantas não formam cabeças.
Para evitar problemas com a qualidade das sementes, elas devem ser adquiridas somente onde o vendedor puder fornecer um certificado de conformidade do produto
Semeadura tardia
Cada planta tem seu próprio período de cultivo ativo, “orientado” para o clima e o clima de uma determinada região. Se você se atrasar na semeadura do repolho branco e, consequentemente, no plantio no solo, é muito provável que o repolho não dê cabeça - eles simplesmente não têm tempo para isso.
O momento ideal também depende do tempo de maturação. Na Rússia central, as mudas estão planejadas para serem plantadas em:
- 04-05.05 (variedades precoces e híbridos);
- 15-30h05 (meia temporada);
- 05-05.06 (meio-tarde e tarde).
Local de pouso ruim
O repolho branco é bastante exigente quanto às condições de cultivo. Se eles não combinarem com ela, ela provavelmente não se envolverá. A localização do canteiro é selecionada levando em consideração os seguintes critérios:
- boa iluminação;
- substrato fértil, mas bastante solto;
- neutro ou próximo deste pH;
- ausência de pré-requisitos para estagnação da água nas raízes.
A falta de luz nos canteiros com couve branca é garantia de sua “recusa” de endurecer
Rega inadequada
O repolho branco é uma cultura que adora umidade e, quando falta água, ele não cresce. No calor extremo, a água necessária às plantas evapora ativamente da superfície das lâminas das folhas.
Portanto, é necessário irrigar não só o substrato, mas também as próprias rosetas. Além disso, para que o repolho branco dê cabeça, é muito útil aumentar a umidade do ar.
A rega regular é extremamente importante. Quando um jardineiro rega generosamente o canteiro entre longas “secas”, as cabeças do repolho branco, mesmo que endurecem, quebram durante o processo de amadurecimento.
A cultura também não se contenta com regas excessivamente abundantes e/ou frequentes. O repolho branco reage ao constante encharcamento do solo apodrecendo suas raízes. Obviamente, cabeças de repolho não se fixam nessas plantas.
Borrifar repolho branco, ao contrário de muitas culturas hortícolas, não faz mal
Falta de luz
O repolho branco é uma das culturas hortícolas que mais gostam de luz. A duração ideal da luz do dia para ela é de 14 a 16 horas.Durante todo esse tempo, as plantas precisam de luz brilhante, mas difusa. Não amarra mesmo quando plantado em sombra parcial. A única suposição é um sombreamento muito claro durante a hora mais quente do dia.
Solo ácido
O repolho branco categoricamente não tolera solo acidificado: em pH acima de 6,5, seu sistema radicular praticamente não se desenvolve, o crescimento das mudas é “inibido” e as folhas ficam muito pequenas. Obviamente, em condições tão desfavoráveis, ele não inicia.
Densidade de plantio
A sombra indesejável é criada não apenas por plantas mais altas e outros “obstáculos”, mas também por plantações excessivamente espessas de repolho branco. Se houver aglomeração no canteiro, ele também não cresce, pois as folhas das plantas que se sombreiam ficam muito pequenas.
Para evitá-lo, deve-se seguir o padrão de plantio recomendado. É diferente para cada variedade ou híbrido e varia dependendo do tamanho das rosetas adultas.
Se o canteiro estiver muito lotado, o repolho branco não endurece devido à falta de nutrientes.
Clima
O repolho branco adora luz, mas não calor extremo. A temperatura ideal para o seu crescimento, na qual são fixadas as espigas, é de 17-20 °C. Se subir acima de 27-30 °C, o desenvolvimento da planta congela.
Deficiência de micronutrientes
Para que o repolho branco endureça, ele precisa de uma grande quantidade de nutrientes. O que exatamente falta pode ser avaliado pela aparência das plantas:
- potássio (o repolho branco não endurece, apesar das folhas grandes, vão adquirindo gradativamente uma tonalidade rosa-púrpura, depois amarelando);
- fósforo - as folhas ficam amarelas e secam nas bordas e nas nervuras;
- cálcio - as folhas ficam pretas e morrem, o repolho branco para de se desenvolver e não endurece;
- boro - as folhas são muito pequenas, como se estivessem “enferrujadas”, as espigas estão “soltas”;
- molibdênio - a cabeça do repolho é muito macia, as folhas parecem virar pó.
Quando o repolho branco endurece, ele é mais sensível à deficiência de potássio
Doenças e pragas do repolho
Existem muitas doenças nas quais o repolho branco não endurece. Este sintoma é característico, em primeiro lugar, da raiz torta. As plantas murcham, ficam amarelas e “tumores” feios se formam nas raízes.
O patógeno da raiz torta permanece viável no solo por 4-6 temporadas
Além disso, as cabeças de repolho não endurecem em casos graves de oídio, fusarium ou bacteriose mucosa. Mesmo que se formem, a colheita é inadequada para alimentação.
As pragas que se alimentam dos tecidos e do suco do repolho branco podem danificar o ponto de crescimento. Conseqüentemente, ela não consegue mais se amarrar a uma cabeça de repolho.
Na maioria das vezes afeta:
- traça do repolho - o maior dano à lavoura é causado por suas lagartas, que corroem, em primeiro lugar, o miolo da roseta;
As lagartas da traça do repolho são muito vorazes: em 2 a 3 dias comem folhas até formar um “esqueleto” de veias.
- besouro-pulga crucífero;
O besouro-pulga crucífero rapidamente transforma as folhas em uma “peneira”
- perseguidor de caule;
Você pode “rastrear” o caminho do perseguidor do caule pelas “listras” acastanhadas ao longo das veias
- pulgão do repolho.
Os pulgões não apenas sugam o suco das lâminas das folhas, mas também espalham esporos de alguns fungos que são perigosos para a cultura.
O aparecimento de várias cabeças de repolho
Na maioria das vezes, várias cabeças pequenas de repolho são amarradas em vez de uma grande se o principal ponto de crescimento do repolho branco estiver danificado. Como resultado, as reservas localizadas nas axilas das folhas são “ativadas”.
O que fazer se o repolho não endurecer
Se o repolho branco “se recusar” a endurecer por erros de tecnologia agrícola, é necessário cuidar bem das plantas. Basta normalizar a rega ou adicionar a fertilização necessária.
Se a escolha do local de plantio não for bem-sucedida, não é mais aconselhável transferir o repolho branco para um novo canteiro. A única coisa que resta ao jardineiro é prestar-lhe um cuidado da mais alta qualidade. Eles fazem o mesmo se não empatar devido a condições climáticas desfavoráveis. Nestes casos, o “apoio” com bioestimulantes também será útil.
No processo de preparação dos canteiros é imprescindível conhecer o equilíbrio ácido-base do solo. Se esse momento for perdido, “desoxidantes” podem ser adicionados ao solo durante a temporada. Mas tal “medida de emergência” não garante que o repolho branco comece a endurecer.
É impossível cometer um erro sobre a acidez do solo usando “indicadores” especiais
Um conjunto de medidas preventivas ajudará a minimizar o risco de infecção por doenças e ataques de pragas:
- escolher um local para canteiro levando em consideração as exigências da cultura;
- limpar a área de plantas e outros detritos;
- escavação profunda do solo no outono;
- tendo em conta os princípios da rotação de culturas;
- cumprimento do esquema de plantio ideal para uma determinada variedade ou híbrido;
- cuidados adequados durante a temporada;
- remoção oportuna de ervas daninhas e afrouxamento;
- Inspeção regular das fábricas para identificar problemas numa fase inicial.
Como acelerar a configuração da cabeça
Para fazer com que as cabeças de repolho branco comecem a endurecer mais ativamente, você pode usar remédios populares:
- Levedura. O briquete (100 g) e a geléia desnecessária (500 g) são despejados em água morna (10 l) e deixados vários dias em local escuro com tampa bem fechada para fermentação. Após o aparecimento do cheiro característico, um copo de líquido é diluído em 10 litros de água e regado sobre o repolho branco, aplicando um litro de adubo nas plantas. O procedimento é repetido no máximo uma vez a cada 3-4 semanas.
- Estrume e cinza de madeira. Cerca de 500 g de esterco fresco e 50 g de cinza de madeira peneirada são despejados em 10 litros de água e deixados por vários dias, permitindo que o excesso de amônia “se dissipe”. Antes de usar, filtrar e diluir com água na proporção de 1:2. A fertilização é realizada após rega abundante. A norma é um copo por planta, a frequência é uma vez a cada três semanas.
- Ácido bórico. O pó (2 g) é diluído em um litro de água quente até dissolver e são adicionados 9 litros de água fria e pulverizados nas plantas. Após 7 a 10 dias o tratamento é repetido.
- Amarrando as folhas em um “coque”. Nenhuma “ajuda” é necessária. Quando pelo menos 12 folhas são formadas na roseta, elas são reunidas em um “coque” e presas com fita de tecido ou um elástico largo e macio. Este método de acelerar a pega das couves é utilizado principalmente em climas quentes.
A ação, à primeira vista, é estranha, mas a umidade é retida muito melhor nesse “pacote”.
Quaisquer bioestimulantes adquiridos proporcionam o efeito desejado. As preparações Epin, Heteroauxin e Kristalon são populares entre os jardineiros. Eles são usados estritamente de acordo com as instruções do fabricante.
Muitos bioestimulantes não só ativam o processo de pega das cabeças de repolho, mas também têm um efeito positivo no sabor e na manutenção da qualidade.
Conclusão
Tendo descoberto que o repolho branco não endurece, embora as plantas já tenham atingido o estágio adequado de desenvolvimento, é necessário descobrir o mais rápido possível qual o motivo que provocou esse fenômeno. Existem várias maneiras de salvar a colheita, mas as medidas tomadas dependem diretamente do motivo pelo qual o repolho branco não endurece. Existem também métodos para “ativar” o processo: tanto remédios populares quanto bioestimulantes comerciais serão eficazes.
