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A escolha da variedade de repolho depende da aplicação. Até o repolho branco pode ser salada ou propósito de decapagem, diferentes períodos de maturação. Isso dificulta a escolha de um vegetal se você não conhece suas descrições e características. Mas é ainda melhor aumentar a variedade em seu próprio site para testá-la.
Os russos adoram muitas variedades de vegetais brancos. Por exemplo, o repolho Stone Head (uma descrição da variedade e características será fornecida no artigo abaixo) é popular na Rússia há mais de 10 anos. Um vegetal da seleção polonesa foi inscrito no Registro Estadual do nosso país em 2006. O repolho branco é usado universalmente, mas fica melhor quando salgado, em conserva ou em conserva.
Descrição
Stone head é uma variedade de repolho branco com período de maturação no meio da estação. A maturação técnica do repolho ocorre no máximo 126 dias a partir do momento do plantio das mudas no solo.
As folhas externas e externas do repolho branco são verdes suculentas, de tamanho pequeno e ligeiramente côncavas para dentro. Eles têm um revestimento ceroso. As folhas que formam a cabeça do repolho são escuras no início, mas branqueiam à medida que crescem.
A variedade distingue-se pelos garfos arredondados, pesando até 4 kg, máximo até 6 kg, muito densos. Eles não quebram durante o amadurecimento.As folhas internas não apresentam nervuras grossas, são macias e finas. O toco dentro da cabeça desta variedade é pequeno. Mas o externo é grosso, capaz de suportar o peso do repolho.
É difícil cortar os garfos, o corte mostra claramente que as folhas se ajustam perfeitamente umas às outras, formando uma superfície quase uniforme. A couve branca da variedade Stone Head, segundo avaliações de quem a cultiva, distingue-se pelo excelente sabor e doçura especial.
Características
Por que a variedade de repolho Stone Head, segundo avaliações de jardineiros e consumidores, é um sucesso tão grande? A razão de sua popularidade são suas vantagens.
Vantagens da variedade
Vamos começar pelas vantagens:
- A cabeça da Couve Stone, conforme descrição apresentada na foto, não racha mesmo na maturação técnica.
- As baixas temperaturas na primavera e no outono não afetam a apresentação e a qualidade do vegetal.
- O rendimento do repolho dessa variedade não cai nem nos verões quentes e secos. Você pode obter consistentemente espigas de repolho firmes e saborosas, pesando até 5-6 kg. São coletados até 11 kg por metro quadrado.
- A variedade de garfos de repolho branco corresponde totalmente ao seu nome.
- O propósito da variedade é universal. Você pode prepará-lo para o inverno, comê-lo fresco e preparar diversos pratos.
- Excelente sabor, apresentação.
- O alto prazo de validade permite manter a variedade fresca quase até março, se forem criadas as condições corretas de armazenamento.
- O repolho pode ser transportado para qualquer distância.
- O cuidado não é difícil, pois a variedade Stone Head praticamente não adoece, graças à sua alta imunidade ao fusarium e à podridão.
Desvantagens
Os jardineiros que trabalham na variedade Stone Head não notam nenhum aspecto negativo.A única desvantagem do repolho já foi observada na descrição - não folhas suculentas.
Características da tecnologia agrícola
A variedade de repolho branco Stone Head é uma cultura resistente ao frio e que adora luz e umidade. Na zona agrícola de risco é cultivado por mudas, nas regiões sul pode ser semeado no solo.
Cultivo de mudas
Como a variedade tem maturação tardia, as mudas devem ser plantadas de abril a maio. A estufa é preparada com antecedência. Nele é colocado composto e solo fértil com areia por cima. O solo é derramado com água fervente e é adicionado permanganato de potássio para maior efeito. Esse microelemento atua em duas direções: desinfeta o solo e fornece nutrição adicional.
Faça sulcos no solo resfriado e semeie sementes de repolho branco a uma distância de dois a três centímetros. De acordo com as normas agrotécnicas, serão necessários 3 a 4 gramas de sementes por metro quadrado de muda.
Antes da semeadura, as sementes de repolho dessa variedade, caso não possuam casca protetora especial, são desinfetadas em solução rosa claro de permanganato de potássio. Em seguida, é seco até ficar pulverulento.
Com qualquer método, as sementes ficam enterradas no solo cerca de um centímetro e meio. Com maior imersão das sementes no solo, o tempo de germinação é retardado. Às vezes, eles podem nem subir. Jardineiros experientes recomendam polinizar mudas de repolho e solo com cinza de madeira seca após o aparecimento da primeira folha. Cuidar das mudas é simples. Principalmente regar e afrouxar. Não há necessidade de umedecer muito o solo, caso contrário as raízes podem apodrecer.
Se necessário, as mudas são plantadas em vasos separados. Neste caso, o sistema raiz cresce melhor.
Aterrissando no chão
Quando as mudas crescerem até 15 centímetros e tiverem 5 ou 6 folhas, pode-se plantá-las em terreno aberto.
Mudas da variedade de repolho Stone Head precisam ser plantadas cedo para que tenham tempo de criar raízes bem antes do início da mosca do repolho no verão. Via de regra, em maio-junho o solo aquece até 10 graus. Muitos jardineiros confiam no calendário de semeadura. Isso é até bem-vindo. Como as condições climáticas na Rússia variam, é necessário levar em consideração as peculiaridades.
É muito importante escolher o terreno certo para o jardim. De acordo com os padrões agrotécnicos, é melhor plantar qualquer variedade de vegetais brancos em canteiros onde crescem leguminosas, berinjelas e cebolas. Não é uma colheita ruim depois da abóbora e da abobrinha. Tomates, pepinos e salsa não devem ser plantados próximos ao repolho Stone Head. Essas culturas exigem muita nutrição: extrairão todo o suco do solo, mas o repolho não obterá nada.
O solo para as mudas é fertilizado antes do plantio. É melhor não usar esterco fresco, pois pode conter helmintos. Composto, esterco podre ou turfa são usados como matéria orgânica. Entre os fertilizantes minerais, dá-se preferência ao superfosfato.
Os furos são feitos no padrão 50x60 ou 70x70, preferencialmente em padrão xadrez. Mudas de repolho branco com cabeça de pedra são plantadas em duas fileiras para facilitar os cuidados posteriores.
Cinza de madeira é adicionada a cada buraco e despejada em água fervente. Quando o solo esfria, as mudas são plantadas. As folhas do cotilédone inferior são arrancadas.As mudas são enterradas até a primeira folha verdadeira. Se a planta “arrastar” após a rega, ela deve ser levantada imediatamente.
Caso haja previsão de geadas, as mudas de repolho plantadas podem ser cobertas com filme ou agrofibra. O plantio é feito à noite para que as plantas tenham tempo de se recuperar do estresse durante a noite.
Dicas úteis de cuidados
- O repolho branco Stone head é uma variedade resistente a doenças. Mas, para prevenção, você pode plantar malmequeres, calêndula, absinto e hortelã nas proximidades. Estas plantas contêm óleos essenciais que repelem insetos nocivos.
- O repolho deve ser plantado em local ensolarado. O menor sombreamento reduz a qualidade das espigas. Em vez de cabeças densas, obtêm-se “vassouras” soltas de folhas.
- A cada 2-3 anos, é aconselhável trocar a área para repolho, pois no solo, apesar dos tratamentos, podem se acumular esporos de doenças e pragas.
- A rega é feita de manhã cedo, antes do nascer do sol ou ao final da tarde, de preferência com água fria. As cabeças de repolho endurecem bem a uma temperatura de +20 graus, mas se o verão for muito quente, recomenda-se polvilhar os canteiros de repolho.
- A princípio, regue cuidadosamente as plantas sob as raízes e os adultos em cima das cabeças do repolho. A rega é interrompida 15 dias antes do corte dos garfos.
- A primeira fertilização é realizada 10-12 dias após o plantio no solo com fertilizantes de nitrogênio, fósforo e potássio. Se você é contra a química, pode preparar uma infusão de verbasco e fezes de frango. No futuro, você poderá alimentar com fertilizante “verde” de grama fermentada.
Colheita
No final de setembro, início de outubro, o repolho de maturação tardia da variedade Stone Head atinge a maturação técnica. Geadas leves não afetarão o repolho. Pelo contrário, jardineiros experientes esperam que as cabeças do repolho fiquem ligeiramente congeladas. Isso adicionará crocância e brancura ao vegetal.
Remover A cabeça de pedra é necessária em tempo seco. Após o corte, as cabeças da couve são deixadas secar ao sol e depois colocadas na adega. Temperatura de armazenamento de 0 a +5 graus.
