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Os benefícios das ervilhas se estendem a muitos sistemas do corpo. Ao mesmo tempo, o produto possui certas contra-indicações que devem ser levadas em consideração no consumo.
De que são feitas as ervilhas?
Os benefícios das ervilhas cruas devem-se à sua composição química. O produto contém grande quantidade de vitaminas e minerais, fibras alimentares e ácidos naturais necessários ao corpo humano.
Quais vitaminas estão contidas nas ervilhas
As substâncias benéficas das ervilhas são principalmente vitaminas. O produto contém:
- ácido ascórbico;
- vitamina B6;
- niacina e tiamina;
- vitaminas A e K;
- tocoferol;
- ácido fólico;
- riboflavina.
Comer grãos frescos traz grandes benefícios para a digestão e imunidade.Quando enlatadas ou fervidas, as ervilhas têm menos valor, embora ainda sejam capazes de melhorar o estado do corpo.
Composição mineral de ervilhas
Além de vitaminas, as ervilhas saudáveis contêm minerais valiosos. Entre eles estão:
- ferro e magnésio;
- fósforo;
- cálcio;
- zinco e sódio;
- potássio.
100 g de ervilhas contêm cerca de 21 g de carboidratos, 8 g de proteínas e apenas 0,3 g de gordura. O valor nutricional dos grãos saudáveis é de 118 calorias.
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Propriedades benéficas das ervilhas para o corpo humano
O produto tem um efeito benéfico em qualquer forma para os seres humanos. Mas os benefícios das ervilhas frescas são considerados os mais elevados - as vitaminas e os minerais estão presentes na íntegra e são perfeitamente absorvidos pelo organismo.
Quais são os benefícios das ervilhas frescas?
Quando consumido com moderação, este produto fresco e saudável serve como medida preventiva para diversas doenças. Em particular:
- fortalece os vasos sanguíneos e reduz os níveis de colesterol no sangue;
- protege o coração de doenças e previne o desenvolvimento de ataques cardíacos;
- previne a aterosclerose;
- regula os níveis de açúcar e previne diabetes;
- ajuda a cuidar da saúde ocular e previne a perda de visão;
- remove toxinas do corpo e regula o apetite;
- melhora os processos metabólicos;
- fortalece o sistema imunológico e reduz a vulnerabilidade a infecções virais;
- previne o desenvolvimento de anemia devido ao alto teor de ferro;
- ajuda a combater a fadiga crónica;
- fortalece ossos e articulações;
- tem um efeito benéfico na atividade cerebral e melhora a memória;
- ajuda a combater processos inflamatórios no corpo.
Recomenda-se o uso do produto para prevenir o câncer de estômago.O benefício das ervilhas para o fígado é que ela remove substâncias tóxicas dos tecidos e reduz a carga sobre o órgão.
Os benefícios das ervilhas cozidas para o corpo humano
Os benefícios das ervilhas cozidas são inferiores aos das frescas - durante o tratamento térmico, muitas vitaminas e minerais são destruídos. Apesar disso, o produto:
- normaliza a pressão arterial;
- acelera o metabolismo;
- combate o colesterol alto;
- limpa o intestino de toxinas;
- melhora a circulação sanguínea;
- aumenta a energia e o vigor;
- dá uma sensação de saciedade.
Ervilhas cozidas são úteis na prevenção de doenças da tireoide. O produto tem um efeito benéfico nos níveis hormonais.
Quais são os benefícios das ervilhas em vagens?
Os benefícios das ervilhas estendem-se principalmente ao sistema muscular humano. O produto contém muita proteína, por isso ajuda a construir músculos e é um complemento valioso à dieta esportiva.
As ervilhas saturam bem, fortalecem os sistemas cardiovascular e respiratório e melhoram a qualidade do sangue. Você pode usar este produto útil para inflamação geniturinária para aliviar sintomas desagradáveis e se recuperar rapidamente. Com o uso regular de ervilhas, a pele fica mais elástica e lisa. O produto tem efeito positivo no aparelho geniturinário e aumenta a libido.
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Quais são os benefícios das ervilhas secas?
As ervilhas secas são tão benéficas quanto as frescas, pois também contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais.O produto pode ser usado para melhorar os processos digestivos, fortalecer o sistema imunológico e prevenir o câncer. Ervilhas saudáveis têm propriedades antibacterianas, suprimem a inflamação e previnem o desenvolvimento de cáries.
A partir do produto são preparados medicamentos para doenças cardiovasculares e digestivas. O pó saudável obtido a partir de ervilhas secas contém a quantidade máxima de substâncias valiosas.
É possível dar ervilhas às crianças?
As vitaminas e minerais contidos nos grãos de ervilha frescos e cozidos os tornam muito úteis na dieta infantil. O produto aumenta a resistência e previne o desenvolvimento de prisão de ventre na criança, fortalece os sistemas esquelético e muscular. Os adolescentes podem consumir ervilhas saudáveis para estimular a atividade cerebral. O produto melhora a concentração e a memória, ajuda a ter maior sucesso nos estudos.
Você pode oferecer ervilhas saudáveis a bebês não antes dos oito meses e apenas na forma fervida. Em recém-nascidos, o produto pode causar flatulência e cólicas intestinais.
Como tirar ervilhas para fins medicinais
Ervilhas frescas e cozidas não são apenas uma iguaria saudável, mas também um remédio. O produto é utilizado para distúrbios agudos e doenças crônicas.
Para azia
A farinha de ervilha saudável é um bom remédio para azia. Eles fazem assim:
- Moa os grãos secos até virar pó usando um moedor de café.
- Diluir com um pouco de água até obter uma pasta.
O produto é tomado com o estômago vazio, três vezes ao dia, com uma colher grande.Ervilhas saudáveis reduzem a secreção de ácido clorídrico e acalmam as membranas mucosas irritadas. Isso ajuda a evitar a sensação de peso e desconforto no estômago após comer e previne o desenvolvimento de arrotos.
De um cisto esplênico
As propriedades benéficas das ervilhas verdes são utilizadas no tratamento de cistos esplênicos. A medicina tradicional recomenda esta receita:
- Cerca de oito colheres grandes do produto seco são embebidas em água quente por 8 a 10 horas.
- Depois de decorrido o tempo, a infusão é drenada e a matéria-prima lavada.
- Despeje água sobre ervilhas saudáveis e ferva por 20 minutos.
O produto acabado é consumido de manhã e à noite com o estômago vazio durante duas semanas. Você não pode salgar ervilhas saudáveis, mas pode adicionar ervas frescas a elas.
Para prisão de ventre
As propriedades benéficas das ervilhas cozidas são que o produto estimula a motilidade intestinal e ajuda a aliviar a constipação. No contexto da sua utilização, substâncias valiosas provenientes dos alimentos são absorvidas mais rapidamente e as toxinas são eliminadas do corpo sem demora.
Para aliviar a constipação, é especialmente recomendado comer sopa de ervilha durante o dia, pelo menos três vezes por semana. Mas, ao mesmo tempo, é importante limitar-se a porções pequenas, caso contrário o produto saudável levará à formação excessiva de gases, mas não será capaz de ajudar na limpeza do intestino.
Pratos de ervilha trazem maiores benefícios quando consumidos para prevenir a constipação.
Para dores de cabeça
O benefício das ervilhas partidas é que o produto alivia os espasmos vasculares e ajuda a eliminar as enxaquecas. Para dores de cabeça frequentes, use o seguinte remédio:
- Moa o feijão seco até virar pó.
- Meça cerca de 20 g de produto.
- Tome seco após as refeições com água ou dilua até formar uma pasta.
Você pode consumir ervilha em pó saudável três vezes ao dia. No total, o tratamento continua até que as dores de cabeça desapareçam.
Para furunculose
Os grãos de ervilha saudáveis têm propriedades secantes, antiinflamatórias e de limpeza. Eles podem ser usados para furúnculos e acne abundante. Use o produto da seguinte forma:
- Moa cerca de 50 g de grãos secos em um moedor de café.
- Meça uma colher grande de farinha de ervilha saudável e misture com mel líquido até obter uma massa espessa.
- Aplicar nas áreas problemáticas da pele em uma camada uniforme.
- Cubra o topo com um guardanapo ou curativo.
Recomenda-se guardar a compressa útil por cerca de uma hora, no total o procedimento pode ser repetido de 5 a 6 vezes ao dia. O pó de ervilha em combinação com o mel combate o processo inflamatório e reduz o inchaço, promove a reabsorção de úlceras e limpa a pele de abscessos.
O uso de ervilhas em cosmetologia
O benefício das ervilhas cozidas para o corpo da mulher reside nas suas propriedades cosméticas. O produto é muito utilizado no preparo de máscaras caseiras para epiderme seca ou muito oleosa. Produtos de cuidado úteis ajudam a normalizar a produção de gordura subcutânea, restaurar o equilíbrio hídrico e eliminar as primeiras rugas e inchaços.
O ferro, o magnésio e o potássio contidos nos grãos de ervilha aumentam a elasticidade da epiderme e as vitaminas C e E retardam o processo de envelhecimento. Além disso, o tocoferol promove a cura rápida de ferimentos leves. A vitamina B1 confere benefícios ao produto - reduz os efeitos negativos dos raios ultravioleta e evita a formação de manchas senis e sardas na pele.
Danos das ervilhas e contra-indicações
Os benefícios e malefícios das ervilhas amarelas, assim como das ervilhas verdes, estão intimamente relacionados entre si. Para algumas condições e doenças, o uso do produto é contraindicado. Em particular, é necessário recusá-lo:
- com exacerbação de úlcera péptica e gastrite;
- para gota;
- com nefrite renal aguda;
- com aumento da coagulação sanguínea;
- com varizes e tromboflebite;
- com intolerância individual.
Para que o consumo de grãos seja benéfico, devem ser observadas pequenas dosagens. Em quantidades excessivas, o produto pode enfraquecer a resistência das juntas. Além disso, as ervilhas promovem o acúmulo de ácido úrico, que causa gota. Para problemas crônicos do sistema músculo-esquelético, é melhor discutir com seu médico a quantidade de produtos saudáveis frescos e cozidos na dieta.
Ervilhas saudáveis, quando consumidas em excesso, provocam a lixiviação de cálcio do organismo
As propriedades medicinais das ervilhas devem ser usadas com cautela se você tiver tendência ao aumento da formação de gases. O próprio produto provoca flatulência e, se o problema já existir, pode causar sensação de inchaço doloroso no intestino e causar prisão de ventre.
Conclusão
Os benefícios das ervilhas afetam principalmente o sistema digestivo - o produto ajuda no combate à prisão de ventre, melhora o metabolismo, ajuda a eliminar toxinas e a perder peso. Você também pode usá-lo para fortalecer o sistema cardiovascular e a imunidade. Mas os volumes de ervilhas saudáveis no cardápio devem ser pequenos, caso contrário, ocorrerão efeitos colaterais.
