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Neste momento, existe um grande número de variedades de nozes. Uma das mais inusitadas e raras é a negra americana, que recebeu esse nome por causa da tonalidade das raízes. Os frutos possuem propriedades curativas. Antes de começar a comer, é recomendável estudar primeiro as propriedades benéficas da noz preta e as contra-indicações para evitar possíveis danos ao organismo.
Descrição da noz preta
A aparência e o sabor da fruta são semelhantes aos das nozes. Uma característica distintiva é o facto de a noz americana ter uma concentração muito maior de substâncias ativas, pelo que é tão benéfica.
Se considerarmos as características externas da árvore, vale destacar as seguintes características:
- a planta pode atingir altura de até 50 m;
- a cor do tronco é marrom rico, com sulcos profundos e pronunciados na casca;
- o tronco é bastante resistente e potente, tem um aspecto atraente, pelo que a nogueira americana é utilizada na produção de móveis;
- A copa da árvore é extensa e poderosa.Uma característica é a inclinação dos galhos;
- O sistema radicular é bastante poderoso e penetra profundamente no solo. Uma característica distintiva é a rica cor preta das raízes.
As placas foliares estão dispostas alternadamente e crescem até 25 cm. Cada placa contém várias folhas ovais, de até 10 cm de comprimento, com bordas recortadas nas bordas, chegando a 3 cm. Via de regra, os botões começam a florescer no fim de abril.
A floração ocorre depois que a árvore atinge a idade de 7 a 10 anos. As flores são estaminadas, sua aparência lembra brincos de até 15 cm de comprimento, flores pistiladas são coletadas em inflorescências de 5 peças. Os frutos maduros têm diâmetro de 3 a 5 cm e podem ser redondos ou ovóides. A casca é muito forte, coberta por pequenos sulcos. Para maior clareza, você pode ver uma foto de uma noz preta.
Onde a noz preta cresce na Rússia?
A planta parece uma nogueira normal. Ela cresce na América do Norte, por isso essa variedade é chamada de americana. Via de regra, as árvores são encontradas em florestas caducifólias, a área de cultivo é bastante grande.
Hoje esta espécie é comum em países europeus. Na Rússia, as árvores desta espécie são praticamente desconhecidas da população local e não são encontradas na natureza com tanta frequência como nos EUA.
Se necessário, a noz negra americana pode ser vista em jardins botânicos ou nas regiões do sul da Rússia, onde as plantas são plantadas para fins de produção, para posterior venda. Árvores maduras podem ser vistas em Sochi, com frutificação regular todos os anos.
Composição química
Os frutos distinguem-se pelas propriedades benéficas e pelo elevado valor nutritivo. É por isso que este produto não é recomendado para consumo por pessoas que sofrem de excesso de peso, bem como durante a perda de peso. Para cada 0,1 kg de produto existem cerca de 618 kcal. Para maior clareza, você pode considerar a proporção percentual dos componentes incluídos:
- proteínas – 15%;
- gorduras – 83%;
- carboidratos – 2%.
Antes de começar a usar o produto, deve-se levar em consideração suas propriedades benéficas e os componentes que fazem parte da composição. Isso se deve ao fato de que, devido às características individuais do organismo, alguns componentes não serão absorvidos e, além disso, podem causar danos significativos à saúde.
Inclui:
- flavonóides;
- açúcar;
- taninos;
- enzimas;
- caroteno;
- tanino;
- ácidos;
- fitoncidas;
- óleo essencial;
- glicosídeo;
- vitaminas;
- iodo orgânico;
- magnésio;
- silício;
- ferro;
- fósforo;
- manganês;
- potássio.
É importante considerar que a concentração de todos os componentes benéficos disponíveis é elevada.
Propriedades medicinais da noz preta
Hoje, as frutas são ativamente utilizadas na medicina popular devido às suas propriedades benéficas. A eficácia foi comprovada após vários testes. Os medicamentos feitos a partir dele são utilizados no tratamento de doenças sistêmicas, crônicas e oncológicas.
A noz americana inclui um grande número de propriedades benéficas e medicinais. Por exemplo, estes:
- melhora a microflora - graças às suas propriedades benéficas, o produto é capaz de resistir às bactérias do intestino;
- graças às propriedades antibacterianas, permite destruir micróbios;
- retarda significativamente o processo de envelhecimento da pele, ajuda na regeneração celular;
- aumenta o sistema imunológico, aumenta a resistência do organismo às doenças;
- tem um excelente efeito antiinflamatório, fazendo com que o inchaço diminua rapidamente;
- também tem um leve efeito analgésico;
- desde a antiguidade, a noz preta tem sido utilizada no combate a doenças virais (por exemplo, herpes);
- permite que você se livre de doenças fúngicas;
- Segundo pesquisas, a noz americana pode ser usada no combate ao câncer. Além disso, o produto é utilizado para fins preventivos;
- ajuda a limpar o corpo de toxinas;
- É particularmente eficaz no combate aos vermes, ajudando a eliminá-los do intestino o mais rapidamente possível;
- se necessário, a noz preta pode aliviar as náuseas e prevenir o reflexo de vômito;
- muito usado para feridas - este produto é capaz de estancar sangramentos, formando uma película na superfície do corpo que atua como barreira, evitando a penetração de infecções;
- ajuda a superar a insônia, tem efeito calmante no sistema nervoso, alivia o estresse;
- Graças às suas propriedades benéficas e vitaminas, a noz preta melhora a saúde geral.
É por isso que a noz americana é tão utilizada na medicina popular, o que é facilitado pelas propriedades benéficas e medicinais do produto.
Como tirar noz preta
Se considerarmos as propriedades benéficas e os usos da noz preta, podemos notar que não só os grãos, mas também as folhas, a casca e o óleo são utilizados no combate a doenças. Este produto é utilizado tanto na medicina popular quanto na tradicional. Os medicamentos podem ter uma variedade de formas de liberação e dosagens.
Os mais populares hoje são:
- extrato de noz preta, que tem como base a casca (tomada no tratamento do trato gastrointestinal);
- comprimidos, cápsulas – feito de folhas naturais e componentes adicionais (ajuda com resfriados);
- óleo – obtido a partir de grãos (usados para doenças de pele);
- pomadas – ajuda com doenças de pele;
- xarope – obtido pela fervura de matérias-primas com adição de açúcar;
- bálsamos – preparado à base de noz preta e álcool;
- velas – encontrou uso ativo em ginecologia;
- decocções – preparado a partir de folhas, frutos e cascas.
Usos de folhas de nogueira preta
Tanto os grãos como as folhas da noz preta apresentam propriedades benéficas, pelo que também podem ser utilizados para fins medicinais. Para preparar uma decocção à base de folhas de nogueira você precisará de:
- Tome 2 colheres de chá. folhas de nogueira americana picadas (cerca de 5 g).
- Despeje 400 ml de água.
- Deixe ferver e cozinhe por 2-3 minutos.
- Deixe por 1 hora (até a água ficar marrom escura).
- Coe o caldo.
Esta decocção pode ser usada para enxaguar a boca se você tiver certas doenças e infecções. Se necessário, pode-se usar a decocção para compressas, que são excelentes para diátese. Além disso, o produto resultante previne a queda dos cabelos e elimina o excesso de oleosidade.
Antes de iniciar o tratamento com esses remédios populares, é necessário levar em consideração que apesar de todas as propriedades benéficas, o produto resultante também pode apresentar uma série de contra-indicações.
Por exemplo, essas decocções não são recomendadas para pessoas que apresentam estágio agudo de gastrite, com cirrose hepática, durante a gravidez ou durante a lactação.
É importante observar as dosagens permitidas e garantir que não sejam ultrapassadas durante o processo de tratamento, caso contrário podem ocorrer danos significativos à saúde. Esses efeitos incluem tonturas, náuseas, prisão de ventre e cólicas estomacais.
Usos do óleo de noz preta
O óleo de noz americana pode ser comprado em uma farmácia, se necessário. Como você sabe, o óleo é obtido a partir do miolo da noz, que posteriormente apresenta as mesmas propriedades benéficas do produto original. O óleo pode ser usado para obter os seguintes efeitos:
- como medidas preventivas para prevenir resfriados;
- para restaurar o sistema imunológico após uma doença ou com o corpo enfraquecido;
- o óleo obtido dos grãos de nozes americanas é excelente nos casos em que há mau funcionamento da glândula tireóide;
- pelas suas propriedades benéficas e rica composição, permite encher o corpo de vitaminas essenciais, auxilia na deficiência de vitaminas;
- frequentemente usado na presença de processos inflamatórios dos órgãos genitais em mulheres;
- fornece assistência significativa para problemas renais e da bexiga;
- usado ativamente para hemorróidas;
- se você esfregar as áreas problemáticas 2 a 3 vezes ao dia com óleo de noz preta, poderá se livrar de líquenes, abscessos, furúnculos e outras doenças de pele;
- como medida preventiva, pode ser usado para enxaguar a boca;
- Durante resfriados, o óleo de nozes é usado para preparar inalações de vapor.
O período de tratamento com óleo de noz preta não deve exceder 31 dias. Recomenda-se que adultos consumam 0,5 colher de chá, para crianças (a partir dos 3 anos) – ¼ colher de chá. Recomenda-se tomar o óleo 1 hora antes das refeições.
Aplicação da casca
Muita gente sabe que a casca da noz americana possui todas as propriedades benéficas da própria fruta, por isso nem o miolo nem a fruta inteira, mas apenas a casca podem ser utilizadas para preparar decocções.
A casca da fruta também pode ser fervida, regada com vodka e infundida por várias semanas, ou fervida em mel. Para preparar a decocção você precisa:
- Tome 1 litro de água.
- Cascas de 10 nozes.
- Ferver.
- Deixe esfriar.
Use 1 colher de sopa. eu. diariamente.
Aplicação de frutas
Devido aos benefícios da noz preta, ela é utilizada na medicina popular. Freqüentemente, frutas verdes são colhidas para preparar decocções medicinais. Algoritmo de cozimento:
- As nozes americanas verdes são lavadas em água corrente.
- Coloque em um recipiente de vidro limpo até o topo. Se os frutos forem muito grandes, podem ser divididos em várias partes, devendo a parte verde também ser utilizada para preparar decocções medicinais.
- O recipiente com as frutas é preenchido com álcool 50% para que não fique espaço livre.
O recipiente com o medicamento deve ser guardado com tampa bem fechada, e o futuro medicamento não deve ser exposto à luz solar. Se você seguir essas recomendações, o produto poderá ser armazenado por muito tempo. Para completar um tratamento de 20 dias, bastam 250 ml.
Use na culinária
As nozes pretas podem ser consumidas cruas e os grãos também podem ser usados como aditivo em sobremesas. Freqüentemente, grãos de nozes triturados são adicionados a saladas de vegetais e produtos assados. Algumas donas de casa fazem geléia usando calda e miolo de nozes pretas para esse fim.
O algoritmo de cozimento passo a passo é o seguinte:
- Pegue 20 nozes americanas verdes.
- Retire a casca deles.
- Os frutos ficam de molho por 31 dias. É importante considerar que a água precisa ser trocada todos os dias.
- Após 1 mês, cada noz preta é perfurada.
- Pegue 1 kg de limão apagado, acrescente nozes, despeje água limpa e fria e deixe assim por 48 horas.
- Após 2 dias, as nozes são retiradas e bem lavadas em água corrente. Coloque em um recipiente e encha até a borda com água limpa e fria por mais 4 dias.
- É importante considerar que a água seja substituída pelo menos 3 vezes ao dia.
- Quando as nozes estiverem prontas, você pode enchê-las com água quente, adicionando 2 colheres de sopa. eu. alúmen. Depois disso, as frutas são cozidas em fogo brando por 40 minutos.
- Após 40 minutos, troque a água e continue cozinhando por mais 15 minutos.
- Em seguida, despeje as nozes pretas em uma peneira e comece a fazer a calda.
- Para a calda serão necessários 4 kg de açúcar granulado, acrescente um pouco de água e leve para ferver.
- As nozes americanas são colocadas na calda resultante e continuam a cozinhar até adquirirem uma tonalidade preta.
Se necessário, você pode adicionar canela ou cravo à geléia acabada. Despeje em potes esterilizados.
Contra-indicações para noz preta
Além de suas propriedades benéficas, a noz preta americana possui uma série de contra-indicações que devem ser levadas em consideração antes de começar a introduzir este produto em sua dieta. Se você abordar esse assunto de forma irresponsável e não prestar a devida atenção, existe a possibilidade de danos significativos ao corpo.
Dentre as contra-indicações vale destacar o seguinte:
- a dosagem diária permitida de consumo de nozes americanas é um pequeno punhado de grãos, caso contrário, a inflamação das amígdalas e o vasoespasmo não podem ser evitados;
- a noz preta é um produto alergênico, por isso seus grãos devem ser consumidos com extrema cautela;
- Não é permitido comer grãos estragados, pois existe o risco de intoxicação alimentar;
- mofo na noz pode provocar o aparecimento de células cancerígenas malignas;
- se o produto for submetido a tratamento térmico, muitas propriedades benéficas serão perdidas, enquanto frutas muito cozidas podem causar danos significativos à saúde, afetando principalmente o fígado;
- Não é recomendado para uso por pessoas que fazem dieta alimentar.
Além disso, este produto não deve ser consumido por pessoas com as seguintes doenças:
- intolerância do corpo a certas substâncias;
- com úlcera péptica;
- se houver cirrose hepática;
- com gastrite;
- durante a gestação;
- durante o período de lactação.
É importante levar em consideração que se você consumir nozes americanas de maneira incorreta, suas propriedades afetarão negativamente o organismo, por isso você deve seguir todas as recomendações e introduzir corretamente um novo produto em sua dieta.
Conclusão
As propriedades benéficas da noz preta e as contra-indicações devem ser levadas em consideração antes de começar a consumir este produto. Devido ao grande número de propriedades benéficas e medicinais, os grãos são utilizados na medicina popular para tratar muitas doenças; além disso, são utilizados para fins culinários e cosméticos. No processo de consumo de grãos, você deve seguir uma regra importante - tudo deve ser feito com moderação.
