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As propriedades benéficas da cebola roxa se estendem a muitos sistemas do corpo. O vegetal é utilizado na culinária e na medicina, mas deve ser consumido de acordo com todas as normas para obter um efeito benéfico.
Composição e teor calórico da cebola roxa
Os benefícios da cebola roxa para o corpo humano se devem à composição interna do vegetal. A polpa contém:
- cálcio e manganês;
- cobre, magnésio e ferro;
- selênio e sódio;
- zinco e fósforo;
- potássio;
- antioxidantes;
- celulose;
- ácidos orgânicos.
O valor nutricional das cebolas vermelhas saudáveis é baixo - apenas 42 calorias por 100 g de produto.Você pode comer o vegetal sem medo de engordar, principalmente considerando que geralmente não é consumido em grandes quantidades.
Quais são as vitaminas da cebola roxa?
As propriedades valiosas da cebola roxa para o corpo humano também são determinadas pela composição vitamínica do vegetal. A polpa contém:
- ácido ascórbico;
- vitaminas B3 e B4;
- betacaroteno;
- vitamina K;
- vitaminas B5, B6 e B9.
Comer cebola roxa é útil para a prevenção e tratamento da deficiência sazonal de vitaminas. O vegetal fortalece o sistema imunológico e reduz o risco de contrair infecções virais e bacterianas.
Cebolas vermelhas saudáveis reduzem a probabilidade de derrames e ataques cardíacos
Quais são os benefícios da cebola vermelha (roxa) para o corpo humano?
A cebola roxa, também chamada de cebola roxa ou azul, traz benefícios reais quando consumida em pequenas quantidades. Em particular, um vegetal saudável:
- remove resíduos e substâncias tóxicas do corpo;
- promove rápida recuperação de gripes e resfriados;
- reduz os níveis de açúcar no sangue;
- tem um efeito benéfico no sistema nervoso e previne o estresse;
- ajuda a lidar com os sintomas de alergia;
- serve como prevenção do câncer;
- reduz os níveis de colesterol e previne o desenvolvimento de aterosclerose;
- tem efeito diurético e ajuda a eliminar o edema.
Você pode comer cebolas vermelhas saudáveis para melhorar o apetite e acelerar os processos metabólicos. O vegetal tem um efeito positivo no estado do fígado e dos rins. Você pode usar cebola roxa no tratamento da glândula tireóide - a fruta contém iodo, que restaura o equilíbrio do sistema endócrino.
Quais são os benefícios da cebola roxa para as mulheres?
Os benefícios da cebola roxa para as mulheres incluem um efeito benéfico no sistema reprodutivo.O vegetal elimina processos inflamatórios na pelve, normaliza os níveis hormonais e ajuda a regular o ciclo mensal. O consumo regular de cebolas saudáveis protege contra o aparecimento de cistos e miomas.
Durante a gravidez, você pode ingerir o vegetal na ausência de contra-indicações. A cebola roxa compensa a falta de vitaminas e minerais no corpo e é uma fonte valiosa de ácido fólico. Mas na hora de amamentar é melhor retirar o produto da dieta antes dos seis meses de vida do bebê, pois piora o sabor do leite materno e pode causar cólicas no bebê.
Quais são os benefícios da cebola roxa para os homens?
A cebola azul é benéfica para o corpo masculino - melhora a produção de testosterona e tem um efeito benéfico na potência, além de melhorar a qualidade do fluido seminal. Você pode comer o vegetal para prevenir ataques cardíacos e derrames causados pela má circulação sanguínea e para limpar o fígado.
Cebola roxa é útil para adicionar à dieta se você tem tendência à calvície precoce.
Benefícios da cebola roxa para crianças
As vitaminas da cebola roxa podem trazer grandes benefícios ao organismo da criança. Em primeiro lugar, o vegetal fortalece o sistema imunológico e protege a criança contra vírus e resfriados durante as infecções sazonais. Você pode comer cebola para a saúde bucal, já que a polpa contém cálcio, e para aliviar os sintomas de alergia.
Ao mesmo tempo, recomenda-se dar um vegetal saudável a uma criança pela primeira vez, no máximo aos oito meses, na forma fervida, juntamente com os principais alimentos complementares. Os bulbos frescos só podem ser introduzidos na dieta após três anos.
Como e onde usar cebola roxa
As propriedades benéficas da cebola roxa são utilizadas na culinária e na medicina popular. Quando adicionado a pratos frios e quentes, o vegetal melhora o cheiro e o sabor dos alimentos, enriquece os alimentos com vitaminas e minerais. Quando usado terapeuticamente em dosagens aumentadas, ajuda a lidar com os sintomas de doenças agudas e crônicas.
Use na culinária
O baixo teor calórico da cebola roxa por 100 gramas e suas inúmeras propriedades valiosas fazem do vegetal um elemento universal em quase todos os pratos. Em particular, a polpa é adicionada:
- em saladas e sopas;
- em acompanhamentos de peixe e carne;
- em pratos cozidos e assados;
- em marinadas.
Cebolas roxas saudáveis são fervidas em sopas e adicionadas picadas às costeletas, e decoradas com meias argolas grandes em pratos do dia a dia e de feriados. O vegetal combina bem com a maioria dos alimentos e temperos, com óleos vegetais e molhos.
Uso de cebola roxa na medicina popular
Os benefícios da cebola azul são utilizados na medicina popular. O vegetal tem um bom efeito em distúrbios metabólicos e vasos sanguíneos enfraquecidos e no tratamento de lesões externas. Existem várias receitas populares baseadas neste produto saudável.
Para inchaço
A cebola roxa tem propriedades diuréticas e ajuda a remover o excesso de líquidos dos tecidos. Se você tem tendência ao inchaço, é recomendável preparar o seguinte remédio:
- Cerca de 200 g de cebola são picados e misturados com 100 g de mel.
- Despeje os ingredientes em 1 litro de vinho tinto seco.
- Coloque em local escuro para infusão por duas semanas.
- Depois de um tempo, filtre com gaze.
Você precisa beber 30 ml de tintura de vinho saudável com cebola roxa com o estômago vazio pela manhã e à noite. Tome o remédio até que a condição melhore.
Não é recomendado beber tintura de cebola roxa por mais de duas semanas seguidas sem intervalo.
Para hipertensão
A cebola roxa é benéfica para a pressão arterial instável. O seguinte remédio é preparado com base no vegetal:
- Uma cebola média é picada.
- Misture com 4-5 dentes de alho ralado e polpa de limão torcida em um moedor de carne.
- Adicione 200 g de açúcar granulado.
- Despeje os ingredientes em 500 ml de água fria.
- Misture os componentes e coloque-os em local escuro por dez dias.
O produto acabado é consumido em colher grande três vezes ao dia com o estômago vazio. O tratamento deve ser continuado até que a pressão se estabilize.
Para diabetes
A cebola roxa tem um índice glicêmico baixo de 15 e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Tomar o vegetal é útil para melhorar o funcionamento do pâncreas e estimular o metabolismo. Um remédio curativo baseado nele é feito da seguinte forma:
- Pique duas cebolas saudáveis e despeje 500 ml de água morna sobre a matéria-prima.
- Deixe em recipiente fechado em temperatura ambiente por oito horas.
- Passe por um pano de algodão para filtrar.
O produto acabado é tomado 100 ml três vezes ao dia com o estômago vazio, pouco antes das refeições. É necessário continuar o tratamento por um mês, depois fazer uma pausa de duas semanas e, se necessário, repetir o curso.
Para doenças hepáticas
A cebola roxa limpa o fígado de toxinas, alivia a inflamação e promove a restauração do órgão. Um remédio baseado nele é feito da seguinte forma:
- Moa cerca de 500 g de vegetais saudáveis com um moedor de carne.
- Adicione 200 g de açúcar e misture bem.
- Leve a mistura ao forno num prato de cerâmica a 100°C.
- Cozinhe até que a mistura fique amarelada.
O produto acabado é consumido 15 g com o estômago vazio durante dez dias. O tratamento deve ser aliado a uma alimentação saudável, excluindo alimentos fritos, gordurosos e condimentados.
Para helmintos
A cebola roxa suprime a atividade dos parasitas nos intestinos e promove sua rápida eliminação do corpo. No tratamento complexo de helmintos, você pode usar o seguinte medicamento útil:
- Uma cebola pequena é picada e despejada em um copo de água fervente.
- Sob uma tampa bem fechada, infunda a polpa por duas horas.
- Coe do sedimento.
A infusão é consumida 100 ml uma vez ao dia durante uma semana.
Para conseguir um efeito rápido contra vermes, é necessário combinar cebola roxa com remédios farmacêuticos para vermes
Para prisão de ventre
A cebola roxa tem propriedades laxantes e ajuda a regular o funcionamento intestinal. Se você tem tendência à prisão de ventre, é recomendável preparar a seguinte preparação:
- Encha uma jarra de vidro de 1 litro com polpa de cebola aproximadamente 2/3.
- Encha a matéria-prima com vodka de alta qualidade até o pescoço.
- Feche o recipiente e coloque-o em local escuro por dez dias.
- Passado o período, filtre o sedimento.
Você precisa tomar 15 ml de tintura para constipação três vezes ao dia com o estômago vazio. O tratamento é continuado até a normalização da motilidade intestinal.
Para prostatite
As propriedades antiinflamatórias das cebolas vermelhas saudáveis têm um efeito positivo no sistema geniturinário dos homens. Para prostatite, a seguinte tintura pode ser usada para fins terapêuticos:
- Cerca de 200 g de vegetais picados são servidos com 500 ml de vinho branco seco.
- Armazenar em recipiente fechado em local escuro por 12 dias.
- Coe através de gaze dobrada para remover sedimentos.
A tintura útil deve ser tomada 30 ml antes das refeições, até três vezes ao dia. O tratamento é continuado por três semanas, após as quais eles fazem uma pausa de dez dias e repetem o curso se os sintomas da doença persistirem.
Para doenças articulares
A cebola roxa combate eficazmente a inflamação, tem um efeito analgésico suave e alivia o inchaço das articulações. Para artrite e reumatismo, pode ser usado externamente. Uma mistura medicinal útil é feita da seguinte forma:
- A cebola picada é combinada com 2-3 colheres grandes de açúcar.
- Moa bem a polpa vegetal em um pilão ou liquidificador até obter uma massa homogênea.
A polpa resultante é colocada em gaze, enrolada e aplicada no local dolorido com uma compressa e fixada por cima com um curativo. É melhor realizar o procedimento à noite, algumas horas antes de dormir.
Para feridas e úlceras
Este vegetal saudável ajuda a limpar feridas purulentas e acelera a reabsorção de abscessos. Normalmente, cebolas assadas são usadas para tratar áreas problemáticas da pele. As matérias-primas são bem amassadas com espremedor de madeira ou trituradas no liquidificador, após o que são aplicadas na ferida e cobertas com um curativo.
Recomenda-se guardar uma compressa de polpa de cebola roxa assada por pelo menos duas horas.
Para calvície
A cebola vermelha saudável fortalece as raízes do cabelo e promove o crescimento ativo de novos fios. Se você tem tendência à calvície, deve esfregar suco de vegetais frescos no couro cabeludo todos os dias. Os procedimentos continuam por dez dias.
Danos da cebola roxa e contra-indicações
Cebola vermelha crua não é boa para todos. Você precisa parar de comer vegetais:
- com exacerbação de úlceras estomacais e gastrite hiperácida;
- para doenças hepáticas crônicas graves;
- com processos inflamatórios nos intestinos;
- com pancreatite;
- com flatulência severa;
- para doenças renais inflamatórias agudas;
- com intolerância individual.
Comer cebolas vermelhas saudáveis durante a gravidez não é proibido, a menos que você seja alérgico. Mas durante a lactação, o vegetal deve ser excluído da dieta alimentar nos primeiros seis meses para evitar alergias no bebê.
Como armazenar cebola roxa em casa
Cebolas vermelhas saudáveis têm vida útil limitada. Um vegetal comprado ou cultivado na horta pode ser consumido 4-5 meses após a colheita, sujeito às regras de armazenamento. Para evitar que as lâmpadas se deteriorem prematuramente, elas devem ser mantidas em local seco e com umidade não superior a 60%. A temperatura deve ser de 15-18°C.
As cebolas vermelhas devem ser armazenadas em pequenas caixas de madeira ou de papelão com bom acesso ao ar fresco. Os vegetais não devem ser guardados em sacos plásticos, pois neles a condensação se acumula rapidamente e se forma mofo no produto.
Durante o armazenamento, os bulbos são separados de vez em quando e os espécimes podres são jogados fora.
Conclusão
As propriedades benéficas da cebola roxa são utilizadas para doenças digestivas, distúrbios metabólicos e processos inflamatórios. O vegetal fortalece a resistência do organismo e previne resfriados, mas ao consumi-lo é preciso levar em consideração os possíveis malefícios.
