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As cerejas diferem das cerejas doces na aparência, sabor, origem e período de maturação da fruta, embora tenham semelhanças óbvias. As bagas são frequentemente confundidas e muitos jardineiros inexperientes muitas vezes não conseguem compreender as diferenças entre duas culturas semelhantes.
Qual é a diferença entre cerejas e cerejas
Algumas diferenças são indicadas por suas características botânicas. Ambas as espécies pertencem ao gênero Plumaceae, e em latim têm o mesmo nome - Cerasus, que indica sua origem comum. As diferenças entre cerejas e cerejas doces são visíveis na foto.
Os frutos diferem em tamanho e sabor
As diferenças óbvias são:
- altura;
- formato de coroa e massa verde;
- características dos frutos;
- mês de frutificação;
- resistência às intempéries e às condições climáticas;
- área de cultivo;
- qualidades gustativas;
- propenso a uma série de doenças e pragas.
As diferenças entre as árvores estão nas regiões de crescimento. A cereja é comum em toda a Rússia e é conhecida por sua resistência ao frio. A planta é cultivada há muito tempo.Mencionado em algumas obras desde 1657. Acredita-se que variedades tradicionais foram cultivadas na região de Vladimir.
O que é melhor - cerejas ou cerejas doces?
Anteriormente, as duas culturas eram consideradas uma só planta, mas no século XIX começaram a distinguir-se por certas características. A composição dos frutos é quase idêntica. Os benefícios de ambos são óbvios, pois contêm vitaminas e minerais em grandes quantidades. Eles são especialmente ricos em ácido ascórbico e nicotínico. As principais propriedades benéficas para o corpo humano são as seguintes:
- fortalecimento do sistema imunológico;
- redução do colesterol no sangue;
- estabilização da pressão arterial;
- aumento da hemoglobina;
- fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos e do coração;
- efeito positivo nos órgãos geniturinários;
- estabelecer processos metabólicos no corpo;
- efeito benéfico no sistema nervoso.
Assim, a polpa e o suco da fruta são recomendados para anemia, urolitíase, gota, resfriados, hipertensão, obesidade, doenças de pele, pancreatite e prostatite. É impossível responder à questão de qual é melhor e mais saudável. Tudo depende das preferências da pessoa. As cerejas têm um sabor amargo, enquanto as cerejas doces são uma fruta doce. Preferem conservar as cerejas para o inverno porque têm menor teor de açúcar e não são tão enjoativas quando conservadas.
Como distinguir cerejas de cerejas doces
As cerejas têm frutas de cores diferentes - do amarelo ao bordô
Apesar das semelhanças entre as duas culturas, os jardineiros experientes reconhecerão imediatamente as diferenças em muitos aspectos.
Como distinguir uma muda de cereja de uma cereja doce
É difícil distinguir o material de plantio de cereja e cereja doce, mas é possível. Você precisa dar uma olhada nas amostras e prestar atenção ao seguinte:
- a coroa da cereja é mais arredondada, enquanto a da cereja doce tem a forma de um cone;
- a muda de cereja deve ser maior que a cereja;
- As folhas das cerejas nas estacas são direcionadas para baixo, as das cerejas doces são retas;
- As flores de cerejeira são mais saturadas.
Só será possível determinar as diferenças com maior precisão após a degustação dos primeiros frutos maduros.
Como distinguir cerejas de cerejas doces
As diferenças entre as bagas são óbvias. Mesmo um jardineiro inexperiente pode perceber a diferença. Frutos da cerejeira:
- redondo, às vezes em forma de coração;
- a cor pode ser diferente - do amarelo claro ao rico bordô;
- o peso de uma baga pode chegar a 20 g;
- tamanho até 2,5 cm de diâmetro;
- O sabor da fruta é muito doce.
Quanto aos frutos da cerejeira, seu tamanho é bem menor - até 1 cm de diâmetro, e o peso é de no máximo 10 G. O formato é redondo, o sabor é agridoce, muitas vezes depende da variedade . Cor do vermelho claro ao bordô.
A diferença entre folhas de cerejeira e cerejas doces
As folhas da cerejeira variam em tons de verde claro a escuro, de formato alongado, com pequenos cortes nas bordas. A lâmina foliar apresenta nervuras pronunciadas. As flores começam a desabrochar muito antes das folhas.
A lâmina foliar da cereja é menor, mas mais densa que a da cereja. As flores das duas culturas são semelhantes na aparência, possuem o mesmo número de pétalas, geralmente brancas, mas na cereja são um pouco maiores.
Qual é a diferença entre uma cerejeira e uma cerejeira?
A cereja pode crescer até 10 m de comprimento, o tronco é liso, reto, os galhos estão dispostos em fileiras.Nos primeiros anos a casca do tronco é marrom-avermelhada, depois adquire tonalidade prateada com muitas listras transversais. A coroa é oval e com a idade torna-se cônica.
A cerejeira costuma ter até 3-4 m de altura
As cerejas geralmente crescem na forma de um tronco, às vezes lembrando uma árvore extensa, mais parecida com um arbusto. A grande maioria das variedades atinge 3-4 m de altura e apenas algumas espécies crescem mais. O tronco da árvore se distingue por uma densa casca marrom, da qual às vezes exala resina de cor âmbar.
O que é melhor para plantar - cerejas ou cerejas doces?
Ambas as variedades possuem muitas variedades com diferenças significativas. Antes de plantar, você deve entender suas características.
Antes de plantar, você deve consultar especialistas. É importante compreender as vantagens e desvantagens de cada cultura e compreender as diferenças. É preciso lembrar que as cerejas apresentam baixa resistência ao gelo. Além disso, nas regiões norte é necessário plantar a planta na primavera, antes que os botões comecem a florescer. Nas regiões sul, o material de plantio é plantado no outono. As mudas devem ser selecionadas com cuidado. A planta é escolhida para ter até um ano de idade, até 1 m de altura, o sistema radicular deve estar bem formado e os botões intactos. Ambas as variedades toleram bem a alimentação, por isso atenção especial deve ser dada ao solo e aos fertilizantes. Para a alimentação é preferível usar fertilizantes com fosfato e potássio, além de esterco. Ao regar, as condições meteorológicas são levadas em consideração. É necessário reduzir a rega durante o amadurecimento dos bagos, caso contrário poderá causar o apodrecimento da colheita.
Uma característica da cerejeira é o tronco reto e plano.
É impossível responder de forma inequívoca à questão do que é melhor plantar no local - depende das preferências gustativas de cada pessoa e da região climática. Se possível, é melhor plantar os dois. Assim você pode saborear as cerejas por muito tempo, e depois as cerejas. Além disso, as cerejas são perfeitas para enlatados.
Outra saída é cereja ou duque. Este é um híbrido muito popular porque tem uma série de vantagens:
- resistente à podridão dos frutos;
- resistência média à geada;
- Os frutos têm gosto de um cruzamento entre cerejas e cerejas doces.
Duke cresce bem na região da Terra Negra, na região do Volga e no Cáucaso. Os híbridos mais populares são Spartanka, Beautiful Venyaminova, Beauty of the North e Nochka.
Conclusão
As cerejas diferem das cerejas doces em muitos fatores que são compreensíveis para jardineiros experientes. Os iniciantes precisarão observar mais de perto o tronco, as folhas e a aparência dos frutos. Além disso, os frutos das culturas diferem no sabor e na época de floração. Também é importante para muitos proprietários que as cerejas possam ser conservadas para o inverno. A semelhança entre as culturas é que sua composição química é quase idêntica. Eles contêm muitas vitaminas, microelementos e outras substâncias importantes e benéficas.
