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A cereja é uma das frutas mais populares. Mesmo quem não gosta de frutas com grande quantidade de ácido adora geléias e sucos feitos com essa maravilhosa baga. As variedades multifuncionais são especialmente valorizadas. A cereja Chernokorka é considerada uma das melhores.
História da seleção
A cereja Chernokorka é uma variedade ucraniana de seleção popular. Onde e quando foi lançado não se sabe ao certo. Desde 1974, Chernokorka está incluída na lista de variedades recomendadas para cultivo na região do Norte do Cáucaso.
Descrição da cultura
A cereja Chernokorka não cresce mais do que três metros. Parece um arbusto e uma árvore ao mesmo tempo, tudo depende de como é formado. A coroa de Chernokorka é larga e arredondada. Os galhos caídos fazem a cereja parecer atarracada. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio, formato oval com ponta e base pontiagudas.
As flores da cereja Chernokorka são brancas, grandes, bem abertas, agrupadas em 2 a 5 pedaços. Os frutos maduros são quase pretos, a polpa e o suco são bordô escuro. Conclui-se que a variedade Chernokorka é um griot típico. Os bagos são achatados e redondos, bastante grandes, o seu peso médio é de 4-4,5 g, com alta tecnologia agrícola ou num ano bom podem atingir os 5 g.
Pessoas que estão longe da jardinagem muitas vezes se perguntam: a variedade Chernokorka é cereja ou cereja? As dúvidas surgem devido ao excelente sabor adocicado dos frutos silvestres, cuja nota de degustação é de 4,5 pontos. Mas o ácido nas frutas está presente em quantidade suficiente, é simplesmente amolecido pelo alto teor de glicose e frutose.
O caroço da cereja Chernokorka é pequeno e separa-se bem da polpa. A baga está firmemente presa ao pedúnculo e não tem tendência a se desprender.
A variedade Chernokorka cresce bem não apenas em toda a Ucrânia e na região do Norte do Cáucaso. É plantada no território de Krasnodar e na região de Rostov.
Características
Não existem variedades ideais de cerejas. Mas antes da morte em massa da colheita por coccomicose, os residentes do sul da Rússia e da Ucrânia se consideravam sortudos. A cereja Chernokorka tinha tanta popularidade que mesmo as melhores variedades modernas não podem ser comparadas. E isso apesar de sua autoesterilidade. No entanto, no sul a cultura é tão difundida que os moradores raramente pensam em polinizadores - pelo menos diversas variedades de cerejas crescem em cada quintal.
Resistência à seca, robustez do inverno
A variedade Chernokorka é altamente resistente à seca.Só precisa ser regado quando não chove há um mês. É verdade que isso não cancela a recarga de umidade do outono - ajuda a árvore a passar bem o inverno.
A resistência ao gelo da variedade Chernokorka é alta. Mas isso se aplica apenas às regiões onde é recomendado o cultivo desta cereja. Nas zonas mais frias, deve escolher uma variedade diferente para o seu jardim.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
No sul, as cerejeiras Chernokorka florescem no final de abril ou início de maio. A duração depende das condições climáticas. Os frutos começam a amadurecer no final de junho - início de julho. Para as regiões do sul estes são tempos médios. O período de frutificação é estendido para 2-3 semanas.
A variedade cereja Chernokorka é autoestéril. Isso significa que sem polinização não dará mais que 5% da colheita possível. Para obter um grande número de frutas, você deve plantar cerejas Lyubskaya ou cerejas Yaroslavna, Donchanka e Aelita nas proximidades.
Produtividade, frutificação
A cereja Chernokorka produz sua primeira colheita após quatro anos no local. A variedade entra em plena frutificação no sétimo ano. A produtividade é altamente dependente da polinização, das práticas agrícolas e das condições climáticas.
Se a cerejeira for plantada com polinizadores recomendados, podada regularmente, alimentada e regada durante os períodos de seca, uma árvore madura pode produzir até 60 kg de frutos. Se Chernokorka for polinizada por variedades desconhecidas e crescer conforme necessário, o rendimento cairá para 30 kg.No entanto, isso também não é ruim para uma cereja pequena.
A variedade Chernokorka frutifica de forma consistente, aumentando constantemente o rendimento. À medida que a árvore envelhece, o número de frutos diminui.
Área de aplicação de frutas vermelhas
A variedade Chernokorka é classificada como cereja de uso universal. Os seus frutos silvestres são tão saborosos que, quando são poucos, são todos consumidos frescos. Quando a árvore entra em plena frutificação, fazem-se compotas, compotas, preparam-se sumos e vinhos. Entre as bebidas alcoólicas preparadas a partir de Chernokorka, os licores aromáticos são especialmente populares.
Apesar da abundância de suco nas frutas, o Chernokorka costuma ser seco. É verdade que é problemático fazer isso ao sol, é preciso usar forno, fogão ou secadora especial.
Resistência a doenças e pragas
Infelizmente, a variedade cereja Chernokorka, maravilhosa em todos os aspectos, é gravemente afetada pela coccomicose. Mesmo em anos normais, vários tratamentos são necessários para se livrar da doença. Durante epizootias (epidemias de plantas), mesmo pulverizações repetidas não garantem a saúde da variedade. As pragas também não ignoram Chernokorka, no entanto, é muito mais fácil lidar com elas.
Vantagens e desvantagens
Talvez devamos começar pelas desvantagens, já que a principal delas é a baixa resistência à coccomicose, o que pode tornar a variedade indesejável na horta. De referir ainda que é autoestéril, bem como o facto de a descrição da Chernokorka como cereja resistente ao gelo ser válida apenas nas regiões do sul.
As vantagens da variedade incluem:
- Deliciosos frutos grandes.
- Alta resistência à geada da variedade nas regiões recomendadas para cultivo.
- Forte fixação dos frutos ao pedúnculo.
- Rendimento consistentemente alto.
- Frutas de uso universal.
- A cereja Chernokorka cresce baixo, o que facilita a colheita.
- Extensão da frutificação.
- Alta resistência à seca.
Recursos de pouso
Chernokorka não possui requisitos especiais diferentes de outras variedades de cerejas. Mas a colheita depende de cuidados regulares. Uma cerejeira desatendida pode reduzi-la em 2 vezes, mesmo na presença dos polinizadores “certos”.
Tempo recomendado
Como a variedade Chernokorka é cultivada no sul, ela deve ser plantada no outono, após a queda das folhas. Antes do início das geadas, terá tempo de criar raízes e no início do próximo ano começará imediatamente a crescer. Se você plantar Chernokorka na primavera, provavelmente a árvore morrerá. No sul, uma nascente curta é muitas vezes imediatamente substituída pelo calor, e nenhuma quantidade de rega pode compensar o calor.
Se você decidir cultivar uma variedade em um clima temperado, precisará plantá-la no início da primavera.
Escolhendo um local adequado
O que as cerejas não gostam são as águas subterrâneas próximas. Se se aproximarem da superfície a menos de 2 m, é necessário providenciar uma boa drenagem ou plantar a árvore em um declive suave.
As cerejas precisam de boa iluminação e proteção contra ventos fortes. E não só os frios do inverno, mas também os secos do verão.
O solo deve ter reação neutra e estrutura solta.A matéria orgânica deve ser adicionada até mesmo ao solo negro.
Que culturas podem e não podem ser plantadas ao lado das cerejas?
É melhor plantar variedades polinizadoras ao lado da cereja. Outras culturas de frutas com caroço localizadas nas proximidades não interferirão. Mas a noz deve ser plantada mais longe da cerejeira. O mesmo se aplica ao carvalho, à bétula e ao olmo. Deve-se lembrar que groselhas pretas e cerejas não se toleram, e arbustos com rizomas de crescimento rápido (framboesas, espinheiro) competirão com a cultura por nutrientes e água.
Quando Chernokorka cria raízes, você pode cobrir o círculo do tronco da árvore com gramado ou cobertura de solo. Isso protegerá a raiz do superaquecimento e retardará a evaporação da umidade.
Seleção e preparação de material de plantio
Mudas de 1 ano de idade até 90 cm de altura, ou de dois anos de idade até 110 cm de altura, enraízam-se bem.Árvores de um metro e meio são provavelmente superalimentadas com nitrogênio ou estimulantes. O sistema radicular deve estar bem desenvolvido, saudável e livre de danos. A cor esverdeada da casca indica que a madeira não amadureceu, as rachaduras indicam que a muda está doente ou foi submetida a mudanças bruscas de temperatura, o que é inaceitável.
Imediatamente antes do plantio, as cerejas Chernokorka com sistema radicular aberto devem ser embebidas por pelo menos 3 horas e a planta do recipiente deve ser regada.
Algoritmo de pouso
A cova de plantio das cerejas precisa ser cavada com antecedência, de preferência com um mês de antecedência. Caso isso não seja possível, é necessário enchê-lo completamente com água várias vezes e esperar até que a umidade seja totalmente absorvida. O diâmetro do furo deve ser de aproximadamente 80 cm, a profundidade deve ser de no mínimo 40 (se for feita drenagem esse número aumenta 1,5-2 vezes). Solo ácido é neutralizado com cal e areia é adicionada a solos argilosos densos.A seguir, o plantio é realizado na seguinte sequência:
- Uma mistura fértil é preparada: um balde de húmus e 50 g de fertilizantes potássicos e fosfatados são adicionados à camada superior do solo.
- Um forte suporte para amarrar a muda é cravado a 20 cm do centro.
- A cereja é colocada no fundo do caroço de forma que o pescoço do cavalo fique 5 a 8 cm acima da borda.
- A raiz é gradualmente coberta com uma mistura fértil. Deve ser compactado para evitar o aparecimento de vazios.
- A muda está amarrada a um suporte.
- Um rolo é formado a partir do solo restante ao redor do círculo do tronco da árvore.
- A cereja é regada com 2-3 baldes de água e coberta com húmus.
Cuidados subsequentes com a colheita
A muda é regada abundantemente durante todo o outono e durante a próxima temporada. Então você precisa umedecer o solo somente se o verão for quente e seco. No outono deve ser feita recarga de água.
É melhor alimentar a colheita com cinzas e verbasco. Os fertilizantes minerais para cerejas são selecionados de forma que recebam muito nitrogênio e potássio. O fósforo é necessário em quantidades limitadas, mas não pode ser completamente excluído.
Para obter uma boa colheita, realiza-se a poda formativa antes que a seiva comece a fluir. Sanitário – conforme necessário. Esta operação ajudará a evitar o espessamento da coroa, o que contribui para o desenvolvimento de infecções fúngicas, principalmente coccomicose.
Não há necessidade de cobrir Chernokorka para o inverno nas regiões recomendadas para o cultivo da variedade. Para proteção contra lebres e outros roedores, o tronco da árvore é amarrado com palha ou serapilheira para o inverno, se a cerejeira tiver a forma de arbusto, é instalada uma cerca de arame.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Infelizmente, a saborosa e bela cereja Chernokorka é gravemente danificada pela coccomicose.Os sinais e medidas para combater os problemas mais comuns da variedade estão indicados na tabela.
Doenças, pragas | Sintomas | Tratamento | Prevenção |
Coccomicose | As folhas ficam amarelas, aparecem manchas que crescem e eventualmente se transformam em buracos. No meio do verão, os órgãos vegetativos afetados caem | Ao longo do cone verde e após a queda das folhas, as cerejas são tratadas com um preparado contendo cobre. Antes do início da geada, pulverize a árvore com sulfato de ferro. Durante o período de vazamento das frutas, 2 kg de cinza de madeira e 60 g de sabão em pó são dissolvidos em um balde de água. Número de tratamentos – 2-3 com intervalo de 10-14 dias | Remoção oportuna de folhas caídas, poda sanitária e formativa, pulverização preventiva. Tratar cerejas com preparações não tóxicas Epin e Zircon pode aumentar a imunidade das cerejas. |
Monilial queimadura (moniliose) | Os brotos e as flores (frutos) começam a secar. Isso geralmente acontece em tempo chuvoso. Os frutos ficam deformados, formam-se fissuras na casca | Primeiramente, todos os órgãos afetados são removidos, capturando parte do tecido saudável, e os cortes são tratados com verniz de jardim. O tratamento é então realizado por pulverização com preparações contendo cobre ou outros fungicidas adequados. | O mesmo que para coccomicose |
Pulgão cereja | Afeta mais as folhas jovens e os brotos, sugando-lhes a seiva celular. Os órgãos vegetativos ficam deformados, pegajosos, depois murcham e secam | Se o número de insetos for pequeno, você pode usar uma solução de sabão em pó para pulverizar. Se a colônia de pulgões for grande, trate com um inseticida apropriado. | Lutando contra formigueiros. Poda regular |
mosca cereja | O inseto põe ovos nas bagas, dos quais eclodem as larvas e comem as cerejas por dentro. Os frutos amolecem, apodrecem e caem | Os remédios populares são ineficazes. 60-70% das pragas podem ser destruídas com armadilhas especiais. Requer tratamento com inseticida cerca de um mês antes da colheita | Poda oportuna, limpeza de folhas caídas, escavação do círculo do tronco no outono |
Conclusão
A cereja Chernokorka seria a melhor solução para o jardim do sul, mas é improvável que a forte suscetibilidade à coccomicose agrade. Se você está pronto para combater esse flagelo, plante uma variedade polinizadora nas proximidades e saboreie frutas saborosas, saudáveis e lindas.
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