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Cherry Shokoladnitsa é uma variedade bastante jovem que conseguiu ganhar grande popularidade. A cultura é uma planta despretensiosa, tolera bem a seca e as geadas e não requer cuidados cuidadosos.
História da seleção
A variedade foi cultivada para produzir uma cultura resistente à geada, com copa pequena, além de frutos saborosos e atraentes. Shokoladnitsa foi obtida no Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Frutas através do cruzamento das variedades de cereja anteriormente conhecidas Lyubskaya e Shirpotreb Chernaya, após o que em 1996 foi inscrita no registro estadual de fruteiras.
Descrição da cultura
Existem características distintivas variedades de cereja Garota chocolate. A altura de uma árvore na idade adulta pode chegar a 2,5 metros, com crescimento máximo alcançado por volta do 3-4º ano de vida da planta. A coroa geralmente tem formato piramidal invertido. As folhas, como as da maioria das variedades de cereja, são pontiagudas, sem brilho característico e verdes escuras. As inflorescências são brancas.A cor escura dos frutos silvestres e o leve amargor no sabor podem confundir. Com base no sabor dos frutos silvestres, nem sempre é claro se Shokoladnitsa é uma cereja ou uma cereja. É uma variedade de cereja cujos frutos apresentam tonalidade escura, sabor adocicado, com notas de acidez e amargor.
Características
A cereja Shokoladnitsa, cuja foto da árvore é apresentada a seguir, pertence a uma variedade bastante precoce e despretensiosa. É resistente à seca, tolera favoravelmente as geadas e também produz uma rica colheita no 4º ano de crescimento.
Resistência à seca, robustez do inverno
Uma das principais vantagens da variedade é a alta resistência às baixas temperaturas e à falta de umidade. É por isso que a variedade é cultivada com sucesso em muitas regiões do nosso país, embora tenha sido inicialmente recomendada para plantio na parte central da Rússia.
Período de polinização, floração e amadurecimento
O período de floração da cultura ocorre no primeiro terço de maio, e a primeira colheita já pode ser feita até o dia 20 de junho. Mas vale lembrar que os primeiros frutos não aparecem antes de 3 a 4 anos após o plantio da muda em seu local permanente de crescimento.
Os principais polinizadores da variedade cereja Shokoladnitsa são cerejas Variedades de cereja Griot, Sklyanka e Vladimirskaya. Portanto, recomenda-se plantar esta variedade com as culturas acima mencionadas.
Produtividade, frutificação
O alto rendimento é outra das principais vantagens da variedade Shokoladnitsa. De uma árvore madura você pode coletar cerca de 10 kg de frutos maduros e saborosos. Este é considerado um indicador bastante bom para uma árvore de baixo crescimento.
Área de aplicação de frutas vermelhas
Como muitas variedades, a cereja anã Shokoladnitsa, nomeadamente os seus frutos, é amplamente utilizada na culinária:
- as compotas são cozidas;
- fazer conservas e compotas;
- faça marshmallows naturais;
- secos em forno ou equipamento especial, resultando em frutos secos de cereja;
- Tanto as frutas inteiras quanto o purê de cereja são congelados para o inverno.
As preparações são utilizadas na panificação, no preparo de diversos molhos e bebidas.
Resistência a doenças e pragas
As variedades de cereja Shokoladnitsa podem ser suscetíveis a coccomicose, moniliose e pulgões. Porém, com os devidos cuidados e tratamento da cultura, a infecção de folhas, galhos e cascas pode ser evitada. Além disso, a ausência de galhos longos inclinados para o solo evita que a planta colonize outras pragas.
Vantagens e desvantagens
Resumindo o exposto, podemos destacar as seguintes vantagens da variedade cereja Shokoladnitsa:
- copa compacta, facilitando o processo de manutenção e reduzindo o risco de pragas;
- alta resistência à seca e geadas;
- amadurecimento rápido dos frutos;
- possibilidade de autopolinização.
As desvantagens, por sua vez, incluem:
- a necessidade de tratamento regular contra doenças fúngicas e pragas;
- menor rendimento em comparação com outras variedades maiores.
Apesar da falta de resistência às infecções fúngicas, esta variedade de cereja é considerada uma das melhores para o cultivo.
Recursos de pouso
Cumprimento de todas as regras de plantio, escolha do local e preparo das mudas - tudo isso desempenha um papel importante no futuro crescimento da cultura, na sua frutificação e na resistência às condições ambientais adversas.
Escolhendo um local de pouso
A variedade cereja adora lugares ensolarados e abertos.Se houver edifícios ou outras plantas de grande porte no local proposto para plantio, então o melhor é plantar a Senhora Chocolate no lado sul deles. Nesse caso, cria-se um microclima favorável para a muda e nada impedirá a entrada de luz solar.
É necessário plantar a cultura na primavera, mas se a muda foi comprada com certa antecedência, é melhor cavar em um buraco de 40 cm de profundidade, cobrir o sistema radicular e o tronco com terra antes de começar a ramificação. Depois disso, cubra com ramos de abeto, isso manterá a muda em seu estado original.
As cerejas Shokoladnitsa são plantadas na primavera em solo franco-arenoso leve e neutro.
Seleção e preparação de material de plantio
Qualquer material de plantio, inclusive esta variedade de cereja, deve ser escolhido apenas em viveiros especializados e de confiança, onde os profissionais da área poderão dar todas as recomendações de cuidados. E é melhor fazer isso no início do outono.
Deve-se dar preferência a exemplares que não sejam muito altos. É importante inspecionar os brotos quanto ao seu número (8-12 peças dependendo da idade da planta e 15-25 cm de comprimento), bem como seu estado externo.
O volume ideal do sistema radicular deve estar entre 25-35 cm, não deve haver danos ou infecções fúngicas na casca da cereja, as raízes devem estar moderadamente úmidas, sem vincos, inchaço e com grande número de ramos.
Algoritmo de pouso
Estágios de plantio de cerejas Shokoladnitsa:
- Preparando o poço. Seu tamanho deve ser de aproximadamente 70 cm (largura) e 65 cm (profundidade).O solo escavado é misturado com fertilizantes orgânicos, potássicos e fosfatados e despejado de volta na cova, formando um pequeno monte.
- Uma muda de cereja é instalada no topo do monte, endireitando todas as raízes laterais. O sistema radicular é borrifado com o solo restante, compactado e preenchido com cerca de 3 baldes incompletos.
- Depois que o solo assentar, você pode adicionar mais terra por cima e amarrar a árvore a um suporte enterrado próximo com um pedaço de pau.
Além disso, antes do plantio, é recomendável tratar o sistema radicular com um estimulante especial, por exemplo, Kornevin.
Reprodução
Outro ponto importante no cuidado da cereja Chocolate é a propagação. É realizada de duas formas: enxertia e estacas. No primeiro caso, o caroço da cereja é plantado no solo no outono e após o aparecimento dos rebentos, as estacas emergentes com botões são enxertadas numa planta adulta existente. No segundo caso, a muda de cereja é enterrada em solo úmido e espera que crie raízes.
Cuidados subsequentes com a colheita
As cerejeiras recém-plantadas requerem rega moderada, mas frequente. Após o aparecimento das primeiras folhas, é necessário cobrir o solo e reduzir a rega.
As regras básicas para cuidar da planta nos primeiros três anos são:
- remoção regular de ervas daninhas ao redor da muda;
- afrouxar e cobrir o solo;
- rega regular durante os períodos de seca do ano;
- formação de copa antes da abertura dos botões.
Uma das principais condições para cuidar da Menina Chocolate é um regime de rega estabelecido. A água não deve ficar estagnada no solo, pois isso pode afetar a aparência e o sabor da fruta. Mas também é absolutamente proibido deixar o solo seco. Uma planta requer cerca de 4-5 litros de água.
Muitas pessoas se perguntam: o que fazer se a cerejeira Shokoladnitsa não florescer? Isto pode ser afetado não apenas por pragas e doenças, mas também pela falta de luz, falta de polinizadores e deficiência de minerais no solo.
Doenças e pragas
A principal desvantagem da variedade Shokoladnitsa é a sua suscetibilidade à coccomicose e moniliose. No primeiro caso, uma forma eficaz de destruir a doença é pulverizar a árvore na fase de botão com uma solução de calda bordalesa a 3%, durante o período de floração com o medicamento “Skor” e após a colheita dos frutos com uma solução de cobre oxicloreto.
Para destruir a moniliose, que se manifesta como uma camada fúngica nos galhos e na casca, recomenda-se remover e queimar as áreas danificadas e posteriormente tratar a cultura com uma solução de sulfato de cobre.
Os pulgões que vivem das cerejas e danificam a planta são melhor removidos com uma solução de nitrafeno a 3%.
Conclusão
A variedade de cereja Shokoladnitsa é verdadeiramente uma das universais e a sua resistência às condições ambientais desfavoráveis permite que esta cultura seja cultivada em muitas regiões do nosso país.
porque o chocolate cereja é amargo