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A cereja da areia tem duas variedades: oriental e ocidental, chamadas Bessey. A pátria da cultura são as pradarias da América do Norte, onde cresce ao longo das margens dos reservatórios. A cerejeira ocidental é usada como arbusto ornamental e frutífero, enquanto a cerejeira oriental é usada apenas para decoração de jardins e quebra-vento.
Na Rússia, Besseya se espalhou pela Sibéria e pelo Extremo Oriente. Com menos frequência, pode ser encontrado nos jardins dos Urais.
História da seleção
A rigor, chamar Bessey de cereja é incorreto. Em termos de parâmetros biológicos, está muito mais próximo da ameixa. Não faz polinização cruzada com cereja comum, cereja de estepe e cereja Bessey, não cruza, nem podem ser enxertadas uma na outra. Mas existem muitos híbridos da cultura com ameixa e damasco. Bessey é geralmente classificado como microcereja (feltro, glandular, etc.)etc.), quando cruzados com os quais foram obtidas muitas variedades interessantes.
A criação de Bessey é realizada ativamente no Canadá e nos EUA. Em nosso país, embora Ivan Michurin prestasse atenção à cultura, apenas VS Putov, do Instituto Siberiano de Pesquisa de Horticultura que leva seu nome, prestou muita atenção a ela. M. A. Lisavenko. Até sua morte, ele trabalhou com cerejas Bessey e desenvolveu 5 formas elite com grandes frutas doces: 14-29, 14-32a, 14-36, 14-36a, 14-40.
De vez em quando surgem variedades de cerejas arenosas, obtidas por criadores modernos. Muito mais frequentemente, Bessey é cruzado com outras culturas. O Registro Estadual inclui 6 variedades de cerejas arenosas:
Nome da variedade | Originador | Ano de inscrição/inclusão no Cadastro Estadual |
Aquarela Preta | LLC NPO "Jardim e Horta", p. Shumovo, região de Chelyabinsk. | 2017/2018 |
Brisa | Mesmo | 2017/2018 |
Carmem | FGBNU Sverdlovsk SSS VSTISP | 2016/2018 |
Severyanka | Mesmo | 2016/2018 |
Cisne Negro | Mesmo | 2016/2018 |
Corrida de revezamento | Mesmo | 2016/2018 |
A cereja Bessey seria um porta-enxerto ideal para ameixas, damascos e microcerejas. Mas tem uma desvantagem significativa - má ancoragem. Isso significa que a raiz da cultura “adere” fracamente ao solo e uma planta adulta pode tombar a qualquer momento.
Descrição da cultura
Como você pode ver na foto da cereja Bessey, é um arbusto de 1 a 1,5 m de altura e até 2,0 m de largura, que cresce em vários troncos. Os ramos velhos são pintados de cinza escuro, os jovens são marrom-avermelhados. No início, os brotos crescem retos, depois caem e, aos sete anos, começam a se espalhar pelo solo.
As folhas da cereja Bessey são um tanto semelhantes às do salgueiro: as mesmas alongadas, lanceoladas. Seu comprimento pode chegar a 6 cm, sendo a parte superior da lâmina foliar coriácea verde brilhante e a parte inferior prateada acinzentada.No outono o arbusto fica vermelho, o que fica muito bonito.
Às vezes, mesmo após o início das nevascas, a cerejeira não perde toda a folhagem.
No final da primavera, Besseya está literalmente coberta por numerosas flores de até 1,5 cm de diâmetro, emitindo um leve aroma agradável. Os frutos da cereja arenosa são pretos, marrons e raramente amarelo-esverdeados. Sua forma varia de redonda a oval. O peso dos bagos chega a 2 g, em exemplares seleccionados é cerca de 3 G. Delicada esverdeada, menos frequentemente com veios avermelhados ou bordô, a polpa do Bessey é doce, ácida, por vezes adstringente. Há acidez nas frutas, mas quase imperceptível. O melhoramento da cereja arenosa visa remover a adstringência.
Características
As características da cereja da areia de Bessey fornecidas por fontes estrangeiras não são confiáveis. Variedades dos EUA e Canadá não foram testadas nas nossas condições.
Resistência à seca, robustez do inverno
A cereja Bessey é uma cultura resistente à seca e à geada. Seu sistema radicular tolera facilmente geadas até -26 °C. Nas condições das pradarias americanas, a parte aérea da cereja pode suportar até -50 °C; no nosso clima, sem abrigo, pode contar com Besseya para suportar -40 °C.
A diferença se deve ao fato de que para um amadurecimento suficiente da madeira são necessárias altas temperaturas no verão. Em casa, a cereja da areia cresce na zona de estepe. Temos floresta, taiga e estepe florestal na mesma latitude da América do Norte. Lá no verão é muito mais fresco do que nas pradarias.
Mas a cereja de Bessey, mesmo depois de congelada, se recupera rapidamente. Os rebentos jovens crescem na área do colo da raiz, produzindo uma colheita particularmente abundante na estação seguinte.
O amortecimento é muito mais perigoso para Bessey.Se o colo da raiz estiver danificado, a cereja morrerá. Portanto, no inverno, recomenda-se perfurar periodicamente a cobertura de neve em vários lugares com uma vara afiada ou uma haste de metal.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
A cereja varietal é autoestéril. Para espécies de plantas, é necessário ter vários exemplares no jardim. Quaisquer outras variedades desta cultura podem servir como polinizadores para as cerejas Bessey.
Floresce tarde, por exemplo, na região de Barnaul, no final de maio. Graças a isso, Besseya evita facilmente o retorno das geadas. As flores de cerejeira são decorativas e duram aproximadamente 20 dias. A frutificação começa no final de agosto.
Produtividade, frutificação
Besseya começa a dar frutos muito cedo. Mesmo nas mudas de cereja, os primeiros frutos aparecem no segundo ou terceiro ano após a germinação. A frutificação ocorre apenas em rebentos anuais jovens. Crescem bem exclusivamente em ramos com idade não superior a 5 anos. Portanto, para obter uma boa colheita, é necessária uma poda rejuvenescedora regular das cerejas.
A vida útil da cereja Bessey é de 10 a 12 anos. Nesse período, cada arbusto é capaz de produzir até 30 kg de frutos anualmente. Vale ressaltar que eles não desmoronam. Se você mantê-los com cerejas no outono quente, os frutos murcharão e ficarão mais saborosos.
Área de aplicação de frutas vermelhas
Bessey pode ser consumido fresco. Mas apenas espécimes de cerejas varietais ou selecionados produzirão frutos saborosos. Se as frutas forem azedas, podem ser utilizadas para fazer geléias, vinhos, sucos e compotas. Besseya é especialmente bom em várias misturas de frutas.
Resistência a doenças e pragas
A cereja da areia é notável porque quase não é afetada por doenças e pragas.Apenas ocasionalmente ela sofre de clasterosporíase.
Vantagens e desvantagens
Fotos e descrições da cereja da areia caracterizam-na como uma cultura excepcionalmente produtiva. Além disso, as vantagens do Bessey incluem:
- Frutificação anual.
- Resistência a doenças e pragas.
- Alta resistência à seca.
- Período de frutificação extremamente prolongado da cereja da areia Bessey. Seus frutos podem até murchar no mato, o que melhora seu sabor.
- Alta resistência ao gelo. É superior a todas as outras culturas de frutas com caroço.
- Facilidade de reprodução.
- Planta altamente decorativa.
- Frutificação precoce.
- Recuperação rápida após geada.
Desvantagens da cultura:
- Curta vida útil das cerejas (até 12 anos).
- Frutas pequenas.
- Baixa resistência à klyasterosporiose.
- As frutas Bessey não têm um sabor muito bom.
- A instabilidade das cerejas ao amortecimento.
Recursos de pouso
Os requisitos de Bessey quanto à localização e condições de plantio não são muito diferentes dos de outras cerejas. Mas há uma diferença e não pode ser ignorada.
Tempo recomendado
O melhor é plantar Bessey na primavera, depois que o solo estiver um pouco aquecido. Em locais onde os verões não são muito quentes, as cerejas em recipientes podem ser colocadas no local durante toda a temporada.
Escolhendo um local adequado
O principal é que o local de plantio da cerejeira Bessey seja ensolarado, protegido do vento e não molhe. Sob nenhuma circunstância deve ser colocado em cavidades ou zonas húmidas. A cultura é muito sensível ao amortecimento e à estagnação da água nas raízes. O local ideal para as cerejas arenosas seria uma colina.
Qualquer solo é adequado para Bessey: cresce mesmo em solos alcalinos. Mas o melhor é plantar em solo rico em areia e matéria orgânica.
Que culturas podem e não podem ser plantadas ao lado das cerejas?
Ao plantar Besseyu em um terreno, é preciso lembrar que a colheita não é alta - qualquer árvore pode sombreá-la. É melhor colocar outras cerejas arenosas nas proximidades. Mesmo debaixo de uma árvore madura, não devem ser plantadas coberturas de solo.
Não há necessidade de crescimento de carvalho, bétula, nogueira, framboesa ou espinheiro ao lado de Bessey. A vizinhança com groselha preta não trará nada de bom para nenhuma das plantações.
Seleção e preparação de material de plantio
Se possível, é melhor cultivar você mesmo o material de plantio. Se necessário, as mudas são adquiridas em viveiros ou centros de jardinagem que valorizam sua reputação.
O sistema radicular da cereja arenosa deve ser bem desenvolvido e os brotos devem ser de cor marrom-avermelhada. A presença de fissuras ou outros danos nos ramos é inaceitável.
Algoritmo de pouso
Depois de escolhido um local ensolarado, elevado e protegido do vento para a cereja Bessey, pode-se iniciar o plantio.
- Primeiro, faça uma mistura fértil: misture a camada superior do solo, o húmus, a farinha de dolomita, as cinzas e um punhado de superfosfato.
- É preparada uma cova de plantio medindo 40x40x40 cm, se o lençol freático chegar próximo à superfície do solo, a profundidade é aumentada e tijolos vermelhos quebrados e brita são colocados no fundo e cobertos com areia.
Deve-se levar em consideração que a distância entre os arbustos não deve ser inferior a 2 m, então Bessey é plantado da seguinte forma:
- Uma camada de solo fértil é colocada no fundo do buraco.
- Uma muda é colocada no meio.
- A raiz da cereja é gradualmente recoberta com a mistura previamente preparada, compactando-a constantemente para evitar a formação de vazios.
- Após o plantio, um rolo de terra é formado ao redor do arbusto e regado abundantemente.
- O círculo do tronco da árvore é coberto com cobertura morta.
Cuidados subsequentes com a colheita
As plantas jovens devem ser regadas.Adult Bessey é uma cultura resistente à seca. É importante não exagerar na rega. Na primavera, as cerejas são fertilizadas com nitrogênio, no outono com potássio e fósforo, sendo este último elemento adicionado em pequenas doses. É melhor cobrir o solo durante o inverno com húmus misturado com cinzas: ele contém todos os elementos que Bessey precisa para crescer e frutificar.
A cereja arenosa precisa de poda regular. Na hora do plantio é encurtado, deixando 5–10 cm, vai crescer rapidamente com brotos jovens. Os ramos com 4 a 5 anos são completamente removidos. Ao fazer podas higiênicas e clareadoras, é preciso levar em consideração que os brotos mais produtivos têm de 15 a 50 cm de comprimento, são os que precisam ser deixados.
Besseya praticamente não produz brotos. Até que os galhos fiquem no chão, o solo precisa ser solto e removido ervas daninhas.
Somente onde são possíveis geadas severas (abaixo de -50 °C) e quase não há neve é que as cerejas são cobertas com ramos de abeto para o inverno. A cultura é suscetível ao amortecimento, por isso a neve deve ser regularmente perfurada na superfície do solo em vários locais para garantir a ventilação.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
Avaliações de jardineiros sobre a cereja de Bessey a caracterizam como uma cultura resistente a doenças e quase não suscetível ao ataque de pragas. Somente nos verões frios e chuvosos ela pode sofrer de clesterosporíase. Para prevenir a doença, pulverize duas vezes com calda bordalesa (1%) - sobre um cone verde e imediatamente após a floração. A poda sanitária e a limpeza das folhas caídas não devem ser negligenciadas.
Quais são os métodos de reprodução?
Até mesmo um jardineiro novato pode lidar com a propagação das cerejas Bessey. Como praticamente não produz brotos de raízes, você pode tentar outras opções:
- Plante as sementes. Possuem excelente germinação.Eles são plantados imediatamente após comer cerejas ou após estratificação por 2–3 meses.
- Tanto as estacas verdes como as lenhosas enraízam-se bem. Eles são cultivados por 1–2 anos antes de serem plantados em local permanente.
- A maneira mais fácil de propagar Bessey é por camadas. Eles são simplesmente escavados e fixados com um suporte de metal para que, ao colher frutos ou capinar, eles não sejam arrancados acidentalmente do solo. No ano seguinte, a cereja jovem é separada da planta-mãe e plantada em local permanente.
Colheita e processamento
Bessey pode ser colhido a qualquer momento após a maturação: os frutos não caem e ficam mais saborosos quando maduros. O principal é que os bagos não se sujam. Para fazer isso, você pode colocar agrofibra ou cortar grama no chão. Alguns jardineiros organizam suportes especiais para que galhos generosamente repletos de frutas não caiam no chão.
As bagas Bessey são processadas da mesma forma que as ameixas: têm uma composição bastante semelhante. O melhor é adicioná-los a compotas, compotas, sucos e vinhos de outras frutas - as cerejas arenosas lhes darão uma cor e um aroma especiais.
O cultivo de cerejas de areia Bessey é possível mesmo em regiões onde outras culturas de frutas com caroço não conseguem sobreviver. Talvez o seu sabor seja único e nem todos gostem, mas uma grande quantidade de vitaminas e outras substâncias curativas fazem dos frutos silvestres não apenas uma iguaria, mas um complemento útil à nossa dieta.
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