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As amoras são uma cultura que vem ganhando popularidade cada vez mais entre os jardineiros russos. É valorizada não só pelo seu sabor original, mas também pelos seus benefícios para a saúde, maiores rendimentos e melhor imunidade em comparação com as framboesas. As amoras-pretas Loch Mary são um dos novos produtos de criação. Sua vantagem óbvia é o sabor excepcional.
História da seleção
As amoras-pretas Loch Maree, às vezes conhecidas na Rússia como Loch Mary ou Loch Marie, são atualmente a última variedade de uma série com o nome de lagos escoceses. Ela, assim como seus “antecessores”, foi criada no Instituto de Horticultura deste estado (SCRI).
A variedade apareceu à venda em 2015. Loch Mary é um híbrido complexo, resultado de experimentos de criadores com variedades previamente criadas, bem como amoras silvestres, framboesas e amoras silvestres.
Descrição das amoras Loch Mary
As amoras-pretas Loch Mary são uma variedade semi-rastejante. Arbusto com rebentos inicialmente eretos, mas gradualmente caídos, sem espinhos.Os caules das plantas adultas são caracterizados por taxas de crescimento rápidas, enquanto nas mudas jovens seu comprimento aumenta de forma relativamente lenta.
A folhagem dos arbustos é média. As folhas são grandes, de cor verde rica, com borda serrilhada. Neste contexto, as flores parecem muito impressionantes - duplas, como se fossem duplas, de um tom rosa suave.
Durante os primeiros 2-3 anos, os brotos nos arbustos de amora-preta Loch Mary crescem até cerca de um metro, sua altura total acabará sendo cerca de 4 m.
Os frutos são colhidos em cachos de 3-5 peças. A maioria deles tem uma forma redonda, menos frequentemente se deparam com uma forma ligeiramente alongada. O peso médio é de 8 g, os exemplares individuais pesam de 12 a 15 g, a casca é preta brilhante, elástica, o que confere à colheita boa vida útil e transportabilidade.
Drupas de amoras estão firmemente ligadas umas às outras
A polpa é medianamente densa, as sementes são pequenas e dificilmente são sentidas ao comer. O sabor é distintamente doce, com uma acidez muito leve e refrescante e um final de boca “baga-pêssego”. Existe também um aroma característico de “amora” que persiste após tratamento térmico em preparações caseiras.
Características da variedade
Os criadores da variedade Loch Mary pretendiam que fosse universal, adequada para cultivo tanto por agricultores profissionais como por jardineiros amadores. Mas até agora é procurado principalmente por proprietários de terrenos particulares. Aqueles que cultivam frutas silvestres em escala industrial ficam desanimados com seu pequeno tamanho e falta geral de aparência.
Tempo de amadurecimento e rendimento
As amoras-pretas Loch Mary são variedades intermediárias. A colheita é feita na primeira quinzena de julho, no sul da Rússia - nos últimos dez dias de junho.Em média, você pode contar com 15 kg de um arbusto adulto. Os primeiros frutos são colhidos três anos após o plantio no solo.
Resistência do inverno
A resistência ao frio para a Rússia é baixa - até -15°C. Sem preparação preliminar, os arbustos só podem passar o inverno nas regiões quentes do sul.
Para regiões chamadas “zonas agrícolas de risco”, as amoras-pretas Loch Mary não são uma variedade muito adequada
Resistência a doenças e pragas
Resistência a doenças em nível padrão. A única exceção é que a variedade é suscetível à infecção por mofo cinzento. Isso é quase inevitável se os arbustos forem cultivados em um clima úmido ou se o jardineiro não tiver muita sorte com o clima no verão.
Os criadores da variedade de amora-preta Loch Mary afirmam sua alta resistência a pragas. Os jardineiros ainda não possuem ampla experiência de cultivo para confirmar ou refutar esta informação.
Prós e contras da variedade
A variedade de amora-preta Loch Mary pertence à categoria de sobremesas. As qualidades gustativas dos frutos silvestres foram muito apreciadas pelos provadores profissionais.
As amoras Loch Mary são adequadas para qualquer preparação caseira e são amplamente utilizadas na culinária como recheio de produtos assados.
Prós:
- decoratividade do arbusto durante a floração, “ajuda” na atração de polinizadores para o local (a planta em si é uma boa planta de mel);
- ausência de espinhos nos brotos;
- rendimento consistentemente alto (mesmo em anos “malsucedidos”, não inferior a 12-13 kg);
- versatilidade de finalidade da fruta;
- excelente sabor a frutos silvestres frescos e caseiros;
- prazo de validade e transportabilidade muito bons para amoras;
- imunidade bastante boa à maioria dos fungos patogênicos, alta resistência a pragas.
Desvantagens:
- tamanho de baga relativamente pequeno;
- resistência insuficiente ao frio para a maioria das regiões russas;
- tendência a se infectar com mofo cinzento quando são criadas condições favoráveis ao desenvolvimento do patógeno;
- crescimento desigual do mato;
- brotos altos que precisam de poda regular.
Regras de pouso
Devido à sua baixa tolerância ao frio, é recomendado plantar amoras Loch Mary na primavera. A hora exata depende do clima local. No sul, o substrato aquece suficientemente em meados de abril. Na Rússia central, onde as geadas da primavera são raras, mas ainda ocorrem, você terá que esperar até a segunda década de maio.
Um local para o plantio de amoras-pretas Loch Mary é selecionado com base em vários critérios:
- Boa iluminação. As plantas são bastante resistentes e sobrevivem mesmo em sombras densas. No entanto, quando há falta de luz solar, o seu desenvolvimento abranda muito, as colheitas são muito escassas e a quantidade e qualidade dos frutos colhidos deterioram-se acentuadamente.
- Disponibilidade de proteção contra correntes de ar e vento frio. Suas rajadas fortes podem “destruir” um arbusto mesmo quando cultivado em uma treliça.
- Qualidade do substrato. As amoras Loch Mary definitivamente não sobreviverão em um substrato “pesado” (argiloso, lodo, turfa). Solos “leves”, muito “pobres” (arenosos, rochosos) também não são adequados para isso. A melhor opção é argila ou argila arenosa bastante nutritiva, mas bem drenada. O equilíbrio ácido-base deve ser neutro (pH 5,5-6,5).
Sem fornecer às amoras Loch Mary horas de luz do dia suficientes, você não pode contar com boas colheitas
Como outras variedades semi-rastejantes, as amoras-pretas Loch Mary são cultivadas exclusivamente em treliças. Eles são instalados com antecedência, antes mesmo do plantio. O design é padrão - suportes verticais com fio esticado horizontalmente (3-4 linhas). Para facilitar o cuidado dos arbustos e a colheita, a altura da treliça é limitada a 2 a 2,2 m.
Deixam-se no mínimo 2,5 m entre as mudas de amora-preta Loch Mary e 2-2,5 m entre as fileiras de arbustos. A profundidade e o diâmetro da cova de plantio são de 40-50 cm. É necessária uma camada de drenagem no fundo, com uma mistura de nutrientes no topo disso.
As mudas no canteiro devem ser regadas (5 a 10 litros de água) e cobertas com cobertura morta. Este último é necessário para evitar o superaquecimento das raízes e a evaporação muito rápida da umidade do solo.
Após o plantio, o colo da raiz da amora-preta Loch Mary deve estar 3-4 cm abaixo do nível do solo
Características de cuidado
As amoras-pretas Loch Mary requerem os mesmos cuidados que outras variedades semi-rastejantes:
- Rega. Tanto o ressecamento quanto o encharcamento do solo são prejudiciais à cultura, por isso não há intervalos estritamente definidos entre as irrigações. Eles se concentram nas condições do substrato, no volume e na frequência da precipitação natural e na temperatura do ar. Em média, as amoras Loch Mary são regadas semanalmente, a norma aproximada é de 20 a 25 litros.
- Afrouxamento, remoção de ervas daninhas. Uma alternativa a esses procedimentos de cuidado de arbustos é a cobertura morta.
- Aplicação de fertilizantes.No início da primavera, são aplicados fertilizantes minerais de nitrogênio e húmus uma vez a cada 2-3 anos. Em seguida, durante a brotação, formação dos ovários dos frutos e aproximadamente 20 dias antes da colheita, são aplicados fertilizantes complexos para arbustos de frutos silvestres.
- Poda e modelagem do arbusto. À medida que crescem, novos brotos são amarrados à treliça, espalhando-se em diferentes direções. A amora-preta Loch Mary se transforma em uma espécie de leque. Os ramos frutíferos são cortados no final da temporada. A poda sanitária é realizada no início da primavera e no final do outono.
- Preparando-se para o inverno. Nas regiões do sul da amora-preta de Loch Mary, para hibernar, basta atualizar a camada de cobertura morta. Em climas temperados, o húmus é adicionado às raízes, formando um monte de até 20 cm de altura.
A doença mais perigosa para as amoras-pretas de Loch Mary é a podridão cinzenta. Uma camada acinzentada “fofa” com pequenas inclusões pretas aparece na planta. Os tecidos abaixo escurecem, tornam-se viscosos ao toque e morrem gradualmente. Para prevenção, no início e no final da safra, os arbustos e o solo do jardim são pulverizados com qualquer fungicida. Os tratamentos são repetidos no verão se o clima for favorável ao desenvolvimento do patógeno. Os mesmos medicamentos são usados para combater a podridão cinzenta. O número de procedimentos e a concentração da solução estão indicados nas instruções.
Amoras afetadas pela podridão cinzenta são inadequadas para alimentação
Métodos de reprodução
As amoras-pretas Loch Mary se reproduzem com sucesso por qualquer método vegetativo. A maneira mais fácil é enraizar estacas ou transplantar brotos de raízes. Também é possível cultivar mudas a partir de sementes, mas esse método não é popular entre os jardineiros.
Transplante de brotos de raiz
A amora-preta Loch Mary produz muitos “descendentes”, então não faltará material de plantio.No outono, novos exemplares são retirados do solo, cortando-se a raiz que os liga à planta “mãe”. Dependendo do clima da região, podem ser transplantados imediatamente para um novo local ou “crescer” em casa no inverno.
Como qualquer amora-preta, a variedade Loch Mary é propensa à formação de brotos basais e à “espalhamento” descontrolado pelo local
Estacas
Estacas de amora-preta Loch Mary - pontas dos brotos com cerca de 15 cm de comprimento e 3-4 botões de crescimento. São cortados nos últimos dez dias de maio ou junho. Enraíze as mudas em qualquer substrato solto e absorvente de umidade, pré-tratado com bioestimulante. É necessário proporcionar-lhes uma boa iluminação e criar um “efeito estufa”. As raízes aparecem em 3-4 semanas. Depois de mais um mês, as mudas de amora-preta Loch Mary podem ser transplantadas para solo normal.
Estacas enraizadas de amoras-pretas Loch Mary são transplantadas para o canteiro do jardim no outono do mesmo ano ou na primavera do próximo
Conclusão
As amoras-pretas Loch Mary são uma variedade relativamente nova e promissora. O pequeno tamanho dos frutos silvestres compensa pelo seu excelente sabor e alto rendimento. As plantas requerem cuidados padrão, pois têm boa imunidade. Portanto, a variedade pode ser recomendada a jardineiros pouco experientes.
