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O sabor das maçãs Striefel é familiar para muitos de nós desde a infância. E poucos sabem que essas maçãs nativas, suculentas e aromáticas foram cultivadas pela primeira vez na Holanda, onde receberam o nome oficial de “Streifling”. Com o tempo, a variedade foi introduzida nos estados bálticos e depois espalhada por todo o espaço pós-soviético. Hoje, muitos jardineiros cultivam essas maçãs em seus terrenos e as chamam de maçãs listradas de outono. Então, por que as maçãs Striefel são tão populares e por que não foi encontrado um substituto digno para essa variedade ao longo dos anos? As respostas a estas perguntas estão nas características das maçãs e da própria árvore. Em nosso artigo tentaremos oferecer uma foto, descrição da macieira Striefel e comentários sobre ela.
Descrição da variedade
Há um grande número de variedades diferentes de macieiras, mas muitos jardineiros domésticos preferem a variedade “Strifel”. Estas maçãs apresentam excelentes características externas e gustativas. Junto com a alta qualidade dos frutos, a própria árvore também é única. Tentaremos descrever seus recursos e características com o máximo de detalhes possível mais adiante nesta seção.
Descrição da árvore frutífera
Se no jardim existe uma macieira enorme e poderosa com ramos fortes e espalhados, então podemos dizer com segurança que se trata de um “Strifel”. Sua altura pode chegar a 8 a 9 M. Este gigante de copa exuberante pode cobrir um vasto território, deslocando outras árvores e arbustos.
As macieiras da variedade “Strifel” são despretensiosas e resistentes às diversas condições climáticas. Eles podem ser encontrados nas regiões do sul e no norte da Sibéria. As árvores frutíferas toleram notavelmente bem as temperaturas mais baixas do inverno. E mesmo que em alguns casos a coroa esteja danificada, sua regeneração completa é observada após 2 a 3 anos.
As macieiras Striefel cultivam ativamente vegetação e brotos jovens durante toda a estação de crescimento. Eles precisam ser desbastados à medida que a árvore frutífera cresce. A retirada do excesso de vegetação aumentará o rendimento da macieira e será uma excelente medida preventiva para prevenir o desenvolvimento de diversas doenças.
Os ramos maduros da macieira Striefel são fortes e caídos nas pontas. Eles seguram com segurança a colheita da maçã, que às vezes pesa até 430 kg. A casca da árvore frutífera é escura com lentilhas pronunciadas, ligeiramente brilhantes. Os botões da macieira “Strifel” são cinzentos e alongados. O talo das maçãs é longo.
As folhas do "Strifel" são redondas e enrugadas. As veias se destacam claramente neles. As lâminas das folhas são cobertas por uma penugem característica e enroladas para dentro. Eles estão mais densamente localizados no topo do broto.
A variedade de macieira “Strifel” floresce sempre profusamente com grandes flores brancas ou ligeiramente rosadas. A primeira frutificação ocorre apenas em árvores de 7 a 8 anos.
Características das maçãs
Depois de plantar o "Strifel", é necessário formar bem a copa e cuidar da árvore durante vários anos antes de poder saborear uma saborosa maçã madura. A primeira colheita de várias maçãs pode ser obtida 4-5 anos após o plantio. As maçãs amadurecem em setembro. O peso médio do fruto varia de 80 a 100 g.
A própria maçã da variedade “Strifel” tem um formato regular redondo, por vezes ligeiramente estriado. Sua cor é predominantemente verde-amarelada, mas não é à toa que a “Strifel” é popularmente chamada de maçã listrada de outono. Na verdade, ao longo de toda a sua superfície você pode ver listras longitudinais, bastante brilhantes, escarlates e vermelhas. Eles são a marca registrada da variedade Striefel. Você pode ver fotos de maçãs na seção.
O sabor das maçãs é maravilhoso: a polpa amarelo claro é suculenta e doce. Contém cerca de 10% de açúcar e apenas 1% de ácido. As maçãs Striefel, devido à sua rica composição em microelementos, são extremamente saudáveis. Eles contêm 12% de pectina e uma grande quantidade de substâncias úteis. Assim, 100 g de maçã Striefel contém cerca de 130 mg de vitaminas e muita fibra.
Não é à toa que a enorme árvore “Strifel” vai ocupar espaço no local: as maçãs amadurecem em grandes quantidades nos seus enormes ramos, com um rendimento total de até 300-400 kg. É claro que nos estágios iniciais do cultivo não se pode esperar tal rendimento, por isso nos primeiros anos o jardineiro deve dar cuidado e atenção à árvore frutífera em troca da colheita dos anos futuros.
Resistência a doenças
As maçãs Striefel são altamente resistentes ao congelamento, mas, infelizmente, são suscetíveis a várias doenças fúngicas e virais. O inimigo mais malicioso de “Strifel” é a sarna. Esta doença fúngica pode afetar as frutas e prejudicar sua aparência com numerosas manchas marrons. Para combater a sarna e outras doenças fúngicas, é necessário realizar regularmente podas sanitárias nas árvores e tratá-las com remédios populares ou produtos químicos.
Transporte e armazenamento
Depois de coletar 300-400 kg de maçãs, é improvável que você consiga comê-las ou processá-las rapidamente. Também não será possível armazenar maçãs Striefel por muito tempo sem algum preparo. Isso pode fazer com que a fruta apodreça rapidamente. Portanto, se você decidir armazenar maçãs frescas, precisará se lembrar de algumas regras:
- Você não deve esperar até que as maçãs estejam completamente maduras e caiam da árvore. Peão em armazenar Você precisa de frutas ligeiramente verdes. Eles devem ser colhidos no início de setembro, escolhendo-os cuidadosamente no galho.
- O “Strifel” deve ser armazenado em uma caixa de madeira, em local seco, fresco e com boa ventilação.
- Maçãs com sinais de doença ou danos mecânicos não podem ser armazenadas.
- Durante o armazenamento, é necessário inspecionar regularmente os frutos e remover os espécimes em decomposição.
Assim, tendo colhido uma boa colheita de maçãs Striefel, deve-se cuidar do rápido processamento da fruta ou da sua comercialização. Apenas maçãs ligeiramente verdes da mais alta qualidade devem ser armazenadas para armazenamento.
Vantagens e desvantagens da variedade
“Strifel” é uma variedade bastante antiga que possui genética imperfeita. É muito difícil “competir” com as variedades modernas de maçã, pois não é muito resistente a doenças e seus frutos não podem ser armazenados por muito tempo. Mas, ao mesmo tempo, a popularidade da variedade é a melhor prova de que “Strifel” é único e procurado devido às suas inúmeras vantagens, que incluem:
- recorde de alto rendimento;
- excelente sabor único de maçã;
- alta resistência das árvores frutíferas ao congelamento;
- boa transportabilidade das frutas;
- alto sabor das frutas após o processamento.
Tendo decidido cultivar “Strifel” em seu terreno, você precisa entender claramente suas vantagens e desvantagens e pensar com antecedência em como aproveitar a enorme colheita de maçãs.
Regras importantes de cultivo
É preferível plantar uma árvore frutífera na primavera para uma melhor sobrevivência. Antes de plantar "Strifel", é necessário providenciar um local onde esta planta de grande porte não sombreie objetos importantes do local ou interfira em outras árvores frutíferas. O solo para “Strifel” deve ser preferencialmente argiloso ou chernozem. Para o plantio, deve-se fazer uma cova grande e espaçosa e preparar um solo nutritivo contendo minerais e matéria orgânica.
Após o plantio e durante todo o período de cultivo, o “Strifel” deve ser regado regular e abundantemente. Em épocas quentes e secas para cada 1 m2 o círculo do tronco deve ter cerca de 80-100 litros.água. Para alimentar árvores maduras, 0,5 colher de sopa deve ser aplicada na área especificada. uréia. Sulfato de cobre e ácido bórico também podem ser usados como fertilizantes em junho. No final da frutificação, devem ser adicionados ao solo fertilizantes fosfatados e potássicos, que ajudarão a preparar a macieira para o inverno e a melhorar o sabor da fruta.
Todos os anos, no final do outono ou início da primavera, você precisa desbastar os brotos da macieira. Isso ajudará a melhorar a saúde da planta. Após 20-30 anos de cultivo do “Strifel”, via de regra, ocorre uma diminuição da frutificação. Neste caso, recomenda-se realizar podas profundas das árvores para rejuvenescer completamente a macieira. Informações sobre como fazer isso corretamente podem ser encontradas no vídeo:
Conclusão
É muito fácil conseguir uma boa colheita de maçãs cultivando a variedade Striefel. Durante a temporada, muitas frutas podem ser utilizadas tanto para consumo in natura quanto para processamento e venda. Uma árvore dessa variedade pode alimentar qualquer família com frutas saudáveis e saborosas. Uma generosa colheita de maçãs Striefel será um bom agradecimento ao jardineiro pelo seu cuidado e preocupação.
