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A variedade incrivelmente popular de maçãs Red Delicious apareceu por acaso: em uma árvore com frutos verdes, um dos brotos de repente começou a produzir frutos de uma rica cor vermelha. Esta mutação aleatória foi avaliada por criadores e desenvolvida em uma variedade separada, Red Delicious, que significa “vermelho” e “delicioso” em inglês. A variedade de macieira foi selecionada na América, onde Red Delicios é a mais difundida e procurada até hoje, mas na Rússia essas maçãs são apreciadas e frequentemente cultivadas.
Descrição da variedade de maçã Red Delicious, fotos e comentários sobre ele podem ser encontrados neste artigo. Aqui falaremos sobre todas as vantagens e desvantagens das macieiras americanas, bem como como elas precisam ser cultivadas na zona intermediária.
Características da variedade
No início, acreditava-se que o Red Delicious só poderia crescer normalmente no clima do sul. Só anos depois os jardineiros perceberam que a característica mais importante da variedade é a despretensão: essa macieira praticamente não se importa com o solo em que é plantada e com o clima da região
Descrição detalhada da variedade Red Delicious:
- macieira com maturação no inverno - os frutos são colhidos do final de setembro ao final de outubro;
- as árvores são de médio porte, podendo atingir no máximo cinco metros e meio de altura (em porta-enxerto anão - 4 metros);
- a copa de uma macieira jovem é oval, as árvores mais velhas tornam-se achatadas e esféricas;
- Red Delicious floresce lindamente, há sempre muitas inflorescências nos brotos, são grandes, pintadas em um tom rosado;
- os ramos são de espessura média, há muitos rebentos, todos bem ramificados - a copa da macieira é densa;
- as folhas das macieiras são grandes, verde-escuras, com bordas recortadas;
- Quando maduros, os frutos apresentam coloração vermelha intensa;
- tamanhos de maçã de médio a grande – 100-300 gramas;
- podem ocorrer maçãs esverdeadas com um pronunciado rubor framboesa;
- o sabor dos frutos da variedade Red Delicious é doce e azedo;
- a polpa é verde clara, suculenta, muito aromática, crocante;
- A casca das maçãs é áspera, por isso ficam bem armazenadas e podem ser transportadas por longas distâncias;
- as características gustativas da variedade Red Delicious são muito elevadas, daí a tão ampla distribuição de maçãs;
- A resistência a doenças em Delicious é fraca: as macieiras jovens são frequentemente afetadas por crostas, o miolo da fruta pode apodrecer e a polpa pode ficar infectada com aspecto vítreo;
- as macieiras são imunes ao fogo crestado e ao oídio;
- A frutificação começa no quinto ou sexto ano após o plantio (em porta-enxerto anão um ano antes);
- a resistência ao gelo é média;
- o rendimento é muito alto - cerca de 150 kg por árvore de dez anos;
- Delicioso precisa de polinizadores; para a variedade Vermelha são adequados: Dourado, Eu duvidei, Fuji, Gloucester, Everest, Gala e outras variedades com períodos de floração adequados;
- Deliciosas maçãs são adequadas para consumo in natura, mas também podem ser processadas, enlatadas ou secas.
Jardineiros de diferentes regiões podem notar algumas diferenças no sabor das frutas Red Delicious. O fato é que as maçãs cultivadas em solos secos em climas quentes contêm mais açúcar do que ácido; seu sabor é classificado pelos provadores como doce e azedo. Em climas mais frios e úmidos, a fruta torna-se agridoce.
Vantagens e desvantagens
A macieira Red Delicious é uma visitante frequente dos lotes domésticos e dachas dos russos. Há várias décadas, esta variedade era cultivada em escala industrial, hectares de pomares eram plantados com árvores. Hoje, a demanda por mudas caiu significativamente, mas os jardineiros particulares não mudam a variedade Red Delicious, ainda assim a diferenciando das demais.
A razão para esta popularidade são os pontos fortes da variedade:
- apresentação de maçãs;
- possibilidade de armazenamento de frutas por longo prazo;
- resistência das maçãs a danos mecânicos;
- alta produtividade do Delicious;
- adequação para cultivo em climas difíceis;
- despretensão com a composição do solo;
- excelente sabor;
- resistência média à geada;
- imunidade a algumas doenças perigosas.
Red Delicious também apresenta desvantagens, como:
- baixa resistência à crosta, podridão e vidragem;
- baixa capacidade adaptativa, o que dificulta o cultivo da variedade Delicious;
- pouco resistente à geada - em regiões frias é recomendável cobrir as árvores para o inverno.
Tecnologia agrícola adequada
Avaliações de jardineiros indicam que os indicadores de rendimento da variedade Delicious são altamente dependentes das condições de cultivo das macieiras. Vermelhos maçãs de inverno ficará saboroso e grande se todas as regras de plantio de mudas forem seguidas e, posteriormente, as árvores forem devidamente cuidadas.
Como plantar uma árvore
O jardineiro deve levar em consideração a baixa resistência à geada do Delicious, portanto para o plantio de uma macieira é melhor escolher um local protegido do vento frio, localizado em um pequeno morro. A variedade não gosta de muita umidade, portanto a água subterrânea não deve ficar a menos de dois metros da superfície.
Com antecedência, o solo da área selecionada é escavado com uma pá, são adicionados cerca de cinco quilos de húmus ou esterco de vaca podre, meio quilo de cinza de madeira e uma colher de sopa de nitroammophoska.
A cova de plantio deve corresponder ao tamanho do sistema radicular das mudas. Normalmente, para as macieiras Red Delicious, são preparados buracos com cerca de 80 cm de profundidade e 70 cm de largura e a drenagem (tijolo quebrado, argila expandida, seixos ou algo semelhante) é despejada no fundo do buraco. Depois vem uma camada de nutrientes composta por turfa, areia de rio e húmus.
O plantio de uma muda é feito normalmente:
- Uma muda é colocada na cova preparada.
- Endireite as raízes da macieira.
- Polvilhe o sistema radicular com solo seco.
- Agite levemente a muda várias vezes para que não haja espaços vazios entre as raízes.
- Após o plantio, o colo da raiz da macieira deve estar vários centímetros acima do nível do solo.
- Regue cada muda com dois ou três baldes de água.
- O solo ao redor da macieira é coberto com vários centímetros de turfa ou húmus.
Como cuidar de uma árvore
O bom cuidado é a chave para uma ótima colheita. Todos os jardineiros sabem disso, por isso não economizam tempo e esforço prestando atenção suficiente ao seu pomar. Veja como cuidar de uma macieira Red Delicious:
- Afrouxe o solo ou cubra-o com material orgânico para evitar que o solo seque e cause erva. Quando a árvore fica mais forte (3-5 anos após o plantio), a grama ou gramado ao redor do tronco pode simplesmente ser cortado.
- Você precisa regar a macieira Delicious 5 a 6 vezes por temporada, despejando 2 a 3 baldes de água embaixo de cada árvore. A rega é especialmente importante durante os períodos de seca e na primavera, quando a macieira está crescendo ativamente e formando ovários.
- A fertilização é muito importante para esta variedade. A macieira precisa ser alimentada várias vezes ao ano, com fertilizantes minerais: na primavera - uma colher de sopa de nitroammophoska na raiz, na época da floração - 300 gramas de cinza no tronco da árvore, quando os frutos começam a amadurecer - potássio sal e superfosfato, diluídos em água para irrigação. No outono, o jardineiro pode adicionar matéria orgânica.
- As macieiras são podadas regularmente. No Red Delicious, a partir do quarto ano de vida, são retirados os brotos que crescem profundamente, a copa é desbastada e cortados os galhos secos e doentes.
- É obrigatório o tratamento preventivo da macieira contra sarna, podridão e outras doenças características da variedade. A pulverização deve ser feita antes do florescimento das macieiras.
- As macieiras jovens precisam ser isoladas antes do início do inverno. Nas regiões do norte, recomenda-se enxertar mudas em porta-enxertos resistentes ao inverno de variedades locais.
A colheita da maçã começa em meados de setembro. Não há necessidade de pressa para colher, pois os frutos do Delicious ficam bem conservados nos galhos. A colheita deve ser armazenada em local fresco e escuro, com temperatura constante e baixa umidade.
Revisão da variedade
Conclusão
Plantar e cuidar da macieira American Delicious não é diferente das variedades locais comuns. Para variar, você pode plantar essa variedade no seu jardim, mas não se esqueça de cuidar da árvore: regar, alimentar, isolar.
O jardineiro deve lembrar que a macieira Delicious é parcialmente autofértil: seu pólen é apenas 20% eficaz, então a árvore definitivamente precisa de polinizadores.
