Contente
A manutenção de vacas leiteiras em fazendas exige o cumprimento de certos padrões de alimentação e condições especiais de cultivo e cuidados. Uma vaca leiteira é uma fonte de carne, laticínios, esterco como fertilizante orgânico e couro. A criação bem-sucedida de gado depende em grande parte da escolha da raça das vacas leiteiras, dos cuidados adequados e do tipo de criação das vacas. Inicialmente, deve-se determinar o resultado esperado da atividade: obtenção de carne, laticínios ou criação de bezerros.
Características de criação de gado em fazendas privadas
A criação de vacas leiteiras deve começar com a escolha da raça certa. Depois disso, é necessário criar condições para a manutenção dos animais: construir ou reformar um prédio, garantir o abastecimento ininterrupto de água aos bebedouros e a retirada diária do esterco.Durante o inverno, é preciso cuidar do aquecimento do celeiro, além de instalar a eletricidade.
Se você planeja construir uma grande fazenda para manter vacas leiteiras, precisará de uma linha de fornecimento de ração, máquinas de ordenha e uma esteira para coleta de resíduos. Além disso, serão necessárias leiteiras e um veterinário. É aconselhável adquirir um veículo.
Também é necessário incluir aditivos na dieta (ração, grãos, silagem). A água limpa deve estar disponível gratuitamente.
Sistemas e métodos para manter o gado
Métodos e sistemas de criação de gado significam uma série de medidas de natureza zootécnica, zoohigiênica, sanitária e organizacional, com custos mínimos de material e mão de obra.
Dependendo das condições geográficas e econômicas, vários sistemas de criação de vacas leiteiras são utilizados: baias, baias-caminhadas, baias-pastagens. Cada sistema tem suas próprias sutilezas e normas.
Sistemas de alojamento para gado
O sistema de criação de vacas tem um enorme impacto na qualidade da pecuária. Uma condição importante para a sua intensificação é levar em consideração as necessidades biológicas e fisiológicas do gado para manutenção em fazenda privada. Portanto, a principal tarefa do agricultor é utilizar a tecnologia para criar condições ideais de alojamento sob as quais as capacidades produtivas das vacas leiteiras sejam plenamente demonstradas.
Sistema de alojamento para gado
As barracas para criação de animais jovens, touros e vacas leiteiras diferem em tamanho.O animal deve ter espaço suficiente para dormir, ficar acordado, comer e também precisa criar espaço para um funcionário atender a vaca.
Requisitos para uma baia para vacas leiteiras:
- ventilação natural para evitar correntes de ar;
- para aquecimento, o celeiro é isolado com isolamento térmico;
- a presença de janelas para fonte de luz natural, eletricidade;
- abastecimento autônomo de água;
- sistema de remoção de esterco.
Normalmente a barraca é feita de estruturas metálicas e tábuas. Como a baia é o único habitat das vacas leiteiras, deve-se ter cuidado para garantir o correto posicionamento do animal. A vaca deve ficar com a cabeça voltada para o comedouro e as costas voltadas para a sarjeta.
Se o agricultor pretende manter o gado em baias, então a largura do curral para animais jovens é de 1 m, para vacas leiteiras adultas - 1,2 m, para vacas parindo - 1,5 m. Em pequenas fazendas, costumam fazer um universal de tamanho médio baia com largura de 1,2 m .
O sistema de alojamento em baias apresenta desvantagens: falta de atividade animal e consumo insuficiente de capim fresco. Conseqüentemente, essas vacas apresentam baixa imunidade e produtividade de leite.
Pasto
A criação de vacas leiteiras em baias envolve manter os animais em baias no inverno. No verão, de manhã à noite, o gado pasta nas pastagens e à noite é conduzido para baias.
Este sistema de manutenção de vacas em fazenda privada proporciona alta produtividade de leite devido à atividade dos animais durante as caminhadas. Além disso, os custos com rações e suplementos vitamínicos são significativamente reduzidos, pois recebem da massa verde todas as substâncias necessárias.
Vantagens do alojamento de vacas leiteiras em pastagens:
- nutrição completa natural;
- atividade motora de vacas;
- reduzindo o custo de manutenção das vacas leiteiras no verão;
- redução na quantidade de terras ocupadas por pastagens.
Antes de sair para o pasto, as vacas leiteiras passam por uma inspeção obrigatória e os úberes são tratados com um agente protetor contra insetos. Se não houver corpo d'água próximo, é necessário garantir o abastecimento de água por veículo.
A transição para o inverno ocorre gradativamente, a partir de setembro, quando há menos alimentos nas pastagens. Nessa época, a alimentação de inverno - palha, silagem, tubérculos - começa a ser adicionada à dieta. Assim, ao final do verão, a dieta das vacas leiteiras deverá consistir em 90% de ração de inverno. Quando mantidos em baias no inverno, é especialmente importante seguir o regime de alimentação e ordenha.
Manter o gado fora o ano todo
As regras para manter o gado ao ar livre exigem levar em consideração as condições climáticas de uma determinada região e a presença de ventilação natural. A troca de ar deve ocorrer através de um longo orifício na cobertura, cornija e paredes. Um resultado favorável da manutenção depende de equipamento de ventilação adequado. Para evitar correntes de ar, devem ser fornecidas barreiras contra o vento.
Espaço suficiente no celeiro também é importante. Cada vaca requer aproximadamente 7 metros quadrados. m.
Quanto às temperaturas ideais nas quais as vacas se sentem confortáveis, são -27 °C no máximo. Em temperaturas mais baixas será necessária nutrição intensiva, o que não é economicamente viável.
Este método de criação de vacas de corte não afeta negativamente a produtividade.Manter as vacas leiteiras em condições de frio reduz a produção de leite apenas em geadas severas e apenas ligeiramente.
Normalmente, palha, serragem e turfa são utilizadas para esse fim. É importante que o material da cama esteja seco - desta forma o fluxo sanguíneo para o úbere da vaca aumenta em 50% e a produção de leite não diminui. No inverno, uma vez por semana, uma nova camada é colocada sobre a antiga, o que, junto com a própria vaca, permite manter uma determinada temperatura no celeiro.
Tipos de criação de gado
Métodos de criação de gado: amarrado e solto. Cada um tem seus lados positivos e negativos.
Os especialistas sabem como o pastoreio benéfico afeta a produção de leite e a saúde das vacas. A intensificação da pecuária leiteira depende diretamente do tipo de criação dos animais. Este sistema é utilizado em fazendas onde é possível destinar áreas para pastagem.
Método amarrado de manter vacas
O método da corda é um dos métodos mais populares de criação de gado. Baseado em vacas leiteiras que vivem em baias com boas condições. Cada sala está equipada com dispositivos para prender os animais com coleiras. Este método permite monitorar a viabilidade de cada indivíduo e automatizar os processos de ordenha, alimentação e limpeza.
Alimentadores separados são necessários para alimentar o gado leiteiro. O cálculo da quantidade de ração depende do peso e da produção de leite do animal. A água também é fornecida automaticamente para cada barraca. O animal repousa sobre um piso especial.A ordenha com máquinas portáteis simplifica e acelera muito a produção de laticínios.
Os animais estão constantemente amarrados e vivem em grupos ou sozinhos. O método é popular entre as fazendas privadas, pois os indicadores de produtividade são bastante elevados.
Vantagens do método:
- a alimentação é distribuída estritamente de acordo com a norma;
- excluem-se as colisões entre animais;
- redução nos custos com alimentação em até 10%;
- aumento da produtividade do leite em 15%;
- facilitação da contabilidade zootécnica e monitoramento de indicadores fisiológicos e clínicos da condição do gado.
No entanto, este método aumenta significativamente os custos trabalhistas. Para reduzi-los, recomenda-se a utilização de linha de leite durante a ordenha.
Desamarrado
A tecnologia de criação de gado em regime free-stall envolve a utilização de caixas de descanso e caixas combinadas equipadas com comedouros e bebedouros. A ordenha ocorre em áreas especialmente equipadas. O estrume é removido com um trator e dispensadores móveis de ração são usados para distribuir a ração.
Com este tipo de alojamento, as vacas leiteiras aproximam-se de forma independente dos comedouros, bebedouros e plataformas de ordenha em determinados momentos. Isso permite reduzir os custos de mão de obra manual.
A principal vantagem do alojamento freestall para vacas leiteiras em relação ao alojamento amarrado é o aumento da produtividade dos trabalhadores. Isso acontece com a ajuda de diversas instalações, sistemas de ordenha e métodos de remoção de dejetos. Obviamente, este método é adequado para grandes fazendas com um grande número de vacas leiteiras.
Aspectos negativos do método:
- precisamos de pessoal qualificado para equipamentos modernos;
- controle veterinário constante da população bovina;
- situações estressantes no rebanho;
- aumento no consumo de ração.
O rebanho deve ser dividido em grupos fisiológicos para diminuir a tensão entre os animais.
Método combinado de criação de vacas
O método é usado com bastante frequência, pois inclui elementos do método amarrado e desamarrado. Permite controlar a qualidade da alimentação e da dieta alimentar, mas ao mesmo tempo proporciona ao animal mobilidade suficiente.
Manter gado jovem
A tecnologia para criar gado em casa é simples: os bezerros recém-nascidos devem ser separados dos outros animais e da mãe. Para alimentar e manter os animais jovens, as grandes fazendas criam uma espécie de dispensário para bezerros. Isso requer:
- a sala é luminosa, espaçosa, sem correntes de ar;
- evite mudanças de temperatura;
- O estábulo para bezerros deve ser equipado com bebedouros, comedouros, roupas de cama e utensílios de limpeza.
Não só a manutenção adequada, mas também a alimentação dos bezerros é de grande importância. A engorda ocorre em várias etapas.
O primeiro é o período do leite, que começa desde o nascimento até os seis meses. Nos primeiros dias, o bezerro deve absorver ativamente o colostro e o leite materno, sem misturar com outros tipos de ração. A partir do 5º dia da amamentação, o bebê está acostumado a beber água. O feno é adicionado a partir da semana 3 e, em seguida, são adicionados alimentos e concentrados.
O segundo estágio é o estágio de sucção. Durante este período, o volume de ração aumenta gradativamente. Dura cerca de 8 meses. Nesta fase, o criador deve decidir sobre a finalidade do rebanho jovem (produção de carne ou laticínios).
Na terceira fase, ocorre o crescimento intensivo dos bezerros. O peso ganho depende diretamente da qualidade e quantidade dos alimentos. Depois disso, ocorre a transição para a fase de engorda.
Tecnologias modernas para criação de gado
A pecuária leiteira está se tornando mais lucrativa a cada ano. Os modernos sistemas de manejo de gado permitem aumentar a lucratividade e obter lucro máximo com custo mínimo. A experiência mostra que o aumento da produção de leite e o aumento da prole em parcelas familiares privadas melhoram após um mês de utilização da abordagem moderna. A redução do trabalho humano tem um efeito positivo em todo o processo, pois elimina o risco de erros cometidos pelo pessoal, reduz o tempo necessário para realizar todos os tipos de trabalho com as vacas leiteiras e a exploração, e também representa uma grande poupança nos custos laborais.
A automação é aplicável:
- durante o processo de ordenha;
- preparação de ração;
- lavagem de gado;
- controle sobre a condição do animal.
Muitos processos são executados de forma independente usando um timer.
Um dos novos produtos permitiu que muitas fazendas abandonassem os conservantes, o que muitas vezes levava a desvios no desenvolvimento dos bezerros, afetava a produtividade do leite e reduzia as características positivas do leite. A nova tecnologia inclui um estabilizador ultravioleta em sacos de armazenamento de silagem. Permite reduzir a microflora prejudicial e aumentar significativamente a vida útil dos produtos lácteos.
Para o processo de ordenha, as inovações prevêem a presença de uma plataforma de ordenha especial, onde o mecanismo de retirada dos produtos lácteos é muito mais eficiente. A plataforma de ordenha permite manter registros de cada vaca, coletar informações do período de interesse, monitorar a qualidade dos laticínios no local e identificar doenças precocemente.
As mudanças também afetaram o processamento do leite.Se anteriormente o processamento primário era realizado na leiteria, agora, imediatamente após sair da sala de ordenha, o leite é resfriado a 4 °C usando equipamento especial. A esta temperatura, o desenvolvimento de bactérias cessa.
Uma das tecnologias importantes e agradáveis para qualquer vaca, utilizada em fazendas da Europa e da Rússia, são as escovas pendulares. Essas escovas giram em diferentes direções e velocidades. Eles só funcionam quando a vaca está em contato com o aparelho. Principais funções: limpar a pele, melhorar a circulação sanguínea, massagear, prevenir mastites.
Regras veterinárias para criação de gado
Manter o gado em uma fazenda privada tem algumas regras, já que a pecuária exige uma abordagem séria. As autoridades de controlo verificam a conformidade com as normas, mas é importante uma atenção cuidadosa por parte dos proprietários.
Os proprietários são obrigados:
- registrar e registrar oportunamente cada animal adquirido ou recém-nascido;
- ser vacinado na hora certa;
- notificar os serviços veterinários sobre mortes em massa de vacas e bezerros;
- realizar medidas sanitárias para a criação de vacas;
- não permita que animais apareçam em locais públicos.
É preciso lembrar da documentação veterinária, que é regulamentada por lei federal. É necessário preparar documentos tanto no trabalho com o rebanho quanto na venda dos produtos da fazenda.
Padrões sanitários para criação de gado
As regras sanitárias para manter vacas altamente produtivas aplicam-se ao projeto, construção e operação de complexos pecuários e fazendas para vacas leiteiras.Contêm requisitos para a prevenção de impactos negativos sobre os trabalhadores e para a proteção ambiental sanitária.
Para desinfetar os calçados, a entrada do celeiro é equipada com esteiras de no mínimo 1 m de comprimento com impregnação especial.
A desinfecção, descontaminação e desratização são realizadas uma vez por ano, bem como mediante detecção visual de pragas.
Os funcionários devem usar roupas e sapatos limpos enquanto trabalham nos celeiros. As rações e aditivos devem cumprir os requisitos veterinários e sanitários.
Regras para cuidar do gado
As condições básicas para manter e cuidar de uma vaca leiteira em casa são um ambiente onde ela seja leve, quente e seca. Para isso, é necessário realizar a limpeza diária do galpão e limpar os comedouros e bebedouros. O cumprimento das normas e higiene para a criação de vacas afeta a produtividade da população bovina.
Para o alojamento de vacas no verão, é importante equipar uma área de passeio com cobertura contra o sol e a chuva. As vacas devem ser ordenhadas 3 vezes ao dia. Antes do início da ordenha, o úbere é examinado e massageado. A ordenha é feita até a última gota, até que o úbere da vaca fique macio e vazio. Para uma boa produção de leite é importante seguir o cronograma de alimentação, ordenha e caminhada.
No inverno, as janelas e os pisos são isolados e as rachaduras são seladas. A roupa de cama feita de palha ou turfa é frequentemente trocada; serragem e ramos de abeto também são bons.
É melhor servir a comida da mesa de alimentação. Normalmente, um recipiente é colocado na frente da barraca onde os alimentos podem ser servidos: silagem, feno, vegetais, purê, ração concentrada, raízes. Os proprietários de animais também precisam monitorar o comportamento e a saúde das vacas leiteiras e dos bezerros.
Conclusão
Manter vacas leiteiras é um fardo enorme, exigindo atenção e cuidados diários. Para quem decidiu começar a criar vacas numa quinta privada, deve estudar todos os prós e contras deste tipo de actividade para evitar desilusões e avaliar correctamente as suas capacidades.
Os aspectos positivos da criação de vacas leiteiras em lotes domiciliares particulares incluem a ausência da necessidade de registro. Dessa forma, não há cargas tributárias e relatórios.
Desvantagens dos lotes residenciais privados - um território limitado que não pode ser expandido sem permissão da administração local.
Os iniciantes precisam se familiarizar com as leis federais sobre apoio estatal para lotes residenciais privados. Com base nessas leis, qualquer pessoa pode contar com o recebimento de terrenos para uso e com infra-estrutura para trabalho (eletricidade, água, transporte).
