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Desde tempos imemoriais, os touros e as vacas foram considerados os animais mais lucrativos para se manter em casa. Foram um dos primeiros a serem domesticados pelo homem e atualmente são os principais fornecedores de carne, leite e diversos produtos auxiliares. Os touros podem ser encontrados em quase todas as regiões climáticas do planeta: desde as terras altas do Tibete até as quentes savanas africanas. Os tipos de touros são bastante diversos. Felizmente, ainda é possível encontrar vários tipos de touros em estado selvagem na Terra, que também são usados para criação de gado.
Tipos de touros selvagens
O touro é um animal poderoso, com toda a sua aparência personificando a força e o poder da natureza selvagem. Infelizmente, o touro selvagem da floresta, ou auroque, o principal ancestral da maioria das vacas domésticas europeias, não sobreviveu no seu estado original até aos dias de hoje. Foi finalmente destruído, não sem ajuda humana, no século XVII. Mas, felizmente, muitas outras espécies de touros selvagens, que também estavam à beira da extinção, foram salvas e agora são protegidas por conservacionistas. Com a ajuda deles, já foram criadas raças domésticas de touros, que agora são amplamente utilizadas pelos humanos.
Selvagem
Esta é uma espécie muito rara de touro selvagem que vive nos países do Sudeste Asiático.Em termos biológicos, ele está mais próximo do gaur. A espécie foi domesticada há vários séculos, depois veio para a Austrália, onde se tornou ligeiramente selvagem e ali formou outra população.
Os touros têm uma aparência muito elegante devido ao seu cabelo curto e liso. Os machos são facilmente distinguidos das fêmeas, não apenas no tamanho, mas também na cor. Nos machos é muito escuro, quase preto, nas fêmeas é castanho claro ou avermelhado.
Esses touros vivem cerca de 25 anos e se reproduzem facilmente em cativeiro.
Búfalo
Esta espécie de touro selvagem vive no continente norte-americano. É considerado um dos maiores animais da América. Afinal, o bisão atinge 2 m de altura e até 2,5-3 m de comprimento.O peso de um touro americano pode chegar a 1,5 toneladas, as fêmeas costumam pesar bem menos - 700-800 kg.
Mas com a chegada dos colonialistas europeus, os animais começaram a ser exterminados tanto simplesmente por diversão como para privar os habitantes indígenas - os índios - de comida.
Os bisões distinguem-se pela parte frontal do corpo particularmente maciça, com pêlos grossos e longos (até 50 cm de comprimento), muitas vezes desfeitos em pedaços. A parte de trás do corpo é muito mais fraca e menor. Eles têm uma cabeça baixa com testa larga e chifres curtos, cujas extremidades são curvadas para dentro.
A cauda é curta com uma borla na ponta.
A cor da pelagem dos touros americanos pode ser marrom, cinza ou preta. Já os bezerros jovens se distinguem pela cor palha clara.
Os bisões vivem em diferentes áreas naturais, principalmente em reservas naturais. Portanto, existem duas subespécies principais:
- Estepe – preferindo pastagens e planícies espaçosas e bem iluminadas pelo sol.
- Floresta - instalam-se nas florestas do norte do continente, principalmente no Canadá.
Eles podem vagar em rebanhos em busca de vegetação mais densa. No inverno, eles procuram comida sob a neve. O rebanho é dividido em touros e vacas com bezerros. É dominado pelo touro mais velho.
Bison não são particularmente agressivos. E em caso de perigo, preferem fugir quando conseguem atingir velocidades de até 50 km/h. Os animais nadam bem, têm olfato e audição excelentes, mas enxergam muito mal.
Búfalos
Estes touros selvagens, que vivem principalmente nas latitudes meridionais, ainda podem ser encontrados na natureza, embora o seu número também continue a diminuir.
Existem dois tipos principais: búfalos asiáticos e africanos.
Os africanos são maiores em tamanho, com cabelos pretos ou castanhos escuros, ásperos e ralos. Atingem uma altura de 1,5-1,6 me pesam cerca de uma tonelada. Eles geralmente vivem em savanas próximas a fontes de água. Possuem um forte instinto de rebanho, pois precisam se defender de inimigos naturais: leões e crocodilos.
Os búfalos indianos também possuem muitas subespécies: desde gigantes, de até 2 m de altura, até os menores touros selvagens - anoa. Estes últimos têm apenas 80 cm de altura e pesam cerca de 300 kg. Apesar de estarem listados no Livro Vermelho e protegidos por lei, os caçadores furtivos continuam a atirar neles, já que a pele de anoa é muito popular entre os turistas dos países asiáticos.
O número de touros gigantes asiáticos na natureza também está diminuindo devido à destruição humana de seu habitat.
Muitos deles foram domesticados com sucesso e são até utilizados para cruzamento com touros domésticos, devido ao seu temperamento calmo, despretensão e bom desempenho.
Gaur
Esta espécie de touro é considerada a maior que ainda existe na natureza. Na verdade, a escala do seu corpo é incrível: os touros crescem até 3 m de altura e seu peso chega a 1.600 kg ou mais. Às vezes eles são até chamados de bisões indianos.
Apesar do tamanho impressionante, os animais distinguem-se pela sua disposição calma e pacífica. Eles são caracterizados pelo destemor, pois até os tigres têm medo de atacar seus rebanhos.
Os touros são de cor marrom escuro, com cabelos curtos e brilhantes. Grandes, até 90 cm de comprimento, mas os chifres perfeitos estão localizados quase estritamente na vertical e têm formato de meia-lua.
O maior número permanece na Índia (até 30 mil). Neste país, eles até criaram uma espécie domesticada de gaur - gayal. Eles são menores e são usados ativamente na fazenda.
Zebu
Se todas as espécies descritas anteriormente estivessem relacionadas com o auroque selvagem, então os zebu não têm nenhuma relação com ele. Esta é uma espécie independente de touro selvagem, também distribuída principalmente na Índia.
Os animais distinguem-se pela presença de uma protuberância muscular e secreções cutâneas com um aroma especial, pelo que são relativamente seguros contra insectos sugadores de sangue. Eles toleram bem as temperaturas do ar mais altas.
Na Índia, estes touros são frequentemente domesticados e até cruzados com animais domésticos, resultando numa maior produção de leite, força e resistência.
Na cernelha, os zebuínos crescem até 1,5 m, o peso dos touros adultos é de 800 kg.
Búfalo
Bison são uma espécie de bisonte americano, seus parentes mais próximos na Europa.
Eles diferem pelo tamanho menor e pela cabeça mais claramente separada do corpo. Na Europa são atualmente os maiores mamíferos. Um destino difícil também aguardava os bisões: eles foram quase completamente exterminados, e a subespécie caucasiana conseguiu desaparecer da face da terra antes que as pessoas percebessem. Neste momento, estes touros europeus estão listados no Livro Vermelho e são cuidadosamente protegidos.
Bison tem pelagem marrom escura com uma pequena protuberância. O comprimento do corpo pode atingir quase 3 m, a altura – 1,7-2 m. Possui uma juba pronunciada. A expectativa de vida é de 30 a 40 anos. Bison nada bem e supera obstáculos.
Iaque
Existem touros que se sentem muito confortáveis nas condições mais adversas do Tibete montanhoso. Este tipo de touro distingue-se pelo enorme tamanho do corpo (altura até 2 m, comprimento até 4 m) e chifres. A pelagem dos iaques também é muito longa e emaranhada, protegendo-os de forma confiável da geada e do vento. Sua cor pode ser muito diferente.
O iaque foi domesticado pelo povo do Tibete há mais de mil anos. Os animais de estimação têm um caráter muito mais calmo. Mas é melhor não encontrar um iaque selvagem. Eles se distinguem pela enorme força e ferocidade. Mas eles próprios evitam a sociedade humana e vivem apenas em regiões desertas. Portanto, o caráter e os hábitos dos iaques selvagens têm sido pouco estudados.
Raças de touros domésticos
É interessante que, se as espécies selvagens de touros, em média, são domesticadas com bastante facilidade, então os animais domésticos sem humanos também se tornam selvagens com relativa rapidez. Até o momento, são conhecidas cerca de 1.000 raças de gado, das quais 300 raças são populares em todo o mundo.Na maioria das vezes, eles são classificados de acordo com o método de uso econômico e são divididos em: laticínios, carnes e carnes universais e raças leiteiras. Abaixo estão algumas das raças de touros mais populares com fotos.
Raça Ayrshire
Esta raça é uma raça pura leiteira. Foi criado na Escócia no século 17-18. A cor é mais frequentemente vermelho-branca, por vezes castanho-esbranquiçada, mas com predominância de tons claros. O pelo é liso, os chifres são enrolados.
As vacas pesam em média 450-550 kg (até 700) e atingem 130 cm na cernelha. O peso médio dos touros é de 600-800 (até 1000), altura – até 140-150 cm. Amadurecem bastante cedo e são capazes de inseminar precocemente. Produzem cerca de 5.500-6.000 kg de leite, com teor de gordura de até 3,9%. A vantagem dos Ayrshires é o uso econômico da ração. Eles se adaptam bem a climas frios, mas não tão bem a climas áridos.
Raça Hereford
Esta raça de carne pura foi criada na Inglaterra no século XVIII. É um dos mais comuns no mundo e é utilizado para melhorar as características da carne de outras raças. Os animais são muito resistentes e adaptam-se facilmente a qualquer condição climática. Possui produtividade altíssima - até 65% de carne de qualidade.
A cor é avermelhada, há manchas brancas na cabeça. As vacas ganham facilmente até 600 kg ou mais de peso, touros - às vezes mais de 1 tonelada.
A pele desses animais também é muito apreciada. É usado para fazer artigos de couro de luxo.
Mas a sua produção de leite é muito baixa. Freqüentemente, os bezerros precisam ser alimentados literalmente desde o primeiro mês de vida.
Raça Kostroma
Esta raça leiteira é criada apenas na Rússia e só é conhecida desde o início do século XX.Apesar de a raça ter sido originalmente criada como raça universal, apresenta resultados muito bons na produção de leite - 5 a 6 mil kg de 3,7 a 3,9% de leite por ano.
A cor pode ser variada, mas predominam os tons fulvo e cinza. O peso das vacas é de 550-700 kg, dos touros - 800-1000 kg.
A raça rapidamente ganhou popularidade devido à sua incrível resistência, despretensão na alimentação e longo período de produtividade. Nota-se também sua precocidade e alto percentual de sobrevivência dos recém-nascidos ao parto. As vacas são capazes de tolerar facilmente uma mudança na dieta sem perder a produtividade.
Raça Simental
Os animais desta raça são especialmente populares porque pertencem ao tipo universal. Eles têm uma produção de leite muito boa - produzem até 4.500 kg de 4,1-4,2% de leite por ano. Ao mesmo tempo, eles se distinguem por um físico forte e grande peso. Os touros podem facilmente atingir 1.000-1.200 kg e as vacas - 600-800 kg.
Além disso, os animais têm uma natureza descontraída, são fisicamente resistentes e bastante despretensiosos na alimentação.
Raça Kholmogory
Esta é uma das raças leiteiras mais antigas da Rússia, criada na época de Pedro, o Grande, a partir do cruzamento de uma raça preta e branca com o gado local do norte. O peso das vacas varia de 500 a 600 kg, os touros pesam cerca de 900 kg. A produtividade é de cerca de 4 a 5 mil kg de leite por ano.
Raça Yaroslavl
Uma raça de vacas e touros de origem local. Eles são criados principalmente na Rússia e na Ucrânia. Cor preta com cabeça branca.O peso é médio, as vacas pesam cerca de 500 kg, os touros pesam 600-700 kg. A produção de leite com alimentação adequada pode ser de 5 a 6 mil kg de leite (4%) por ano.
Os animais estão bem adaptados a climas temperados. Despretensioso e resistente a doenças.
Conclusão
Espécies de touros na natureza ainda encantam com sua diversidade. Eles desempenham um papel importante na manutenção do equilíbrio natural e, além disso, podem servir como material adicional para o trabalho de reprodução humana.
