Cultivo de ervilhas em campo aberto na região de Moscou

Até mesmo um jardineiro novato pode facilmente cultivar ervilhas na região de Moscou. Esta cultura é resistente ao frio e fácil de cuidar. E suas deliciosas frutas doces frescas e enlatadas são apreciadas não só pelos adultos, mas também pelas crianças. Porém, para obter uma boa colheita de ervilha, é necessário conhecer os requisitos básicos da cultura, bem como familiarizar-se com as regras simples da tecnologia agrícola. E então o resultado superará todas as expectativas.

Ervilhas são ricas em proteínas

As melhores variedades de ervilhas para a região de Moscou e zona intermediária

Existem dois tipos de ervilhas: ervilhas com casca e ervilhas açucaradas. O primeiro é caracterizado por baixa estatura e válvulas duras. No entanto, as ervilhas ficam grandes e doces. Quando maduros, contêm muito amido, por isso fervem bem durante o cozimento. As espécies descascadas são caracterizadas por maior resistência a fatores externos desfavoráveis ​​e seu cultivo não causa muitos problemas ao jardineiro.

O segundo tipo de ervilha é caracterizado pela altura.Seus arbustos precisam ser amarrados para preservar a qualidade comercial da cultura. Uma característica distintiva das ervilhas é a casca macia do feijão, o que permite que sejam utilizadas como alimento, assim como as ervilhas. No entanto, as espécies de açúcar são caracterizadas por exigências crescentes em termos de fertilidade do solo e condições de cultivo e são menos resistentes a pragas e doenças.

As variedades de ervilha também diferem em termos de tempo de maturação. Eles são precoces, intermediários e tardios. Levando em consideração o clima da região de Moscou, deve-se escolher ervilhas com período de cultivo curto.

Importante! Se você plantar espécies de amadurecimento precoce com intervalo de duas semanas, poderá colher durante todo o verão.

As melhores variedades de ervilha para a região de Moscou, adequadas para terreno aberto:

  1. Alfa. Variedade de casca de maturação precoce. A estação de crescimento é de 46 a 53 dias após a emergência. As plantas atingem uma altura de 50-70 cm e as flores são brancas, formadas aos pares. Os grãos são de cor verde escuro, com 7 a 8 cm de comprimento e cada um contém de cinco a nove ervilhas. O sabor é doce. Possui alto teor de amido e ácido ascórbico. O rendimento da variedade é de 0,4 kg por 1 metro quadrado. m.

    Alpha é caracterizado por rendimento amigável

  2. Açúcar infantil. Ervilhas açucaradas. Suas portas não possuem camada de pergaminho. A estação de cultivo na região de Moscou é de 42 a 43 dias. A altura da planta é de 75 a 80 cm, o comprimento das vagens é de 8 a 9 cm e em cada uma delas formam-se 9 a 11 ervilhas. O rendimento da variedade é de 0,7-1,2 kg por 1 metro quadrado. m.

    Doce infantil adequado para consumo in natura e enlatados

  3. Enevoado. Variedade de casca de maturação precoce. A estação de crescimento é de 39 a 56 dias. A altura das plantas atinge 45-50 cm e os grãos são ligeiramente curvos e curtos.Na maturidade técnica, as ervilhas apresentam cor verde escura. Eles têm um sabor adocicado e agradável.

    O rendimento de ervilhas verdes para a variedade Misti é de 42-46%

  4. Esfera. Uma variedade de ervilhas com casca de maturação precoce. Sua estação de cultivo na região de Moscou é de 43 a 50 dias. Os grãos crescem até 6 a 10 cm e cada um deles contém de 5 a 9 sementes. Na fase de maturação técnica, a tonalidade das ervilhas é verde escuro. A variedade é caracterizada por alto teor de vitaminas e amido.

    A esfera tem resistência média ao fusarium

  5. Ambrósia. Ervilhas açucaradas. A estação de cultivo na região de Moscou é de 45 a 60 dias. A altura da planta atinge 65-75cm. O comprimento do fruto é de 10 cm, a casca não possui camada de pergaminho. Cada um produz 8-9 ervilhas. A variedade é adequada para consumo in natura e conservação. O sabor é doce. As sementes de ambrosia são ricas em proteínas e açúcar. A variedade é exigente na hora de regar.

    Ambrosia tolera bem o transporte e é adequada para congelar

Momento para o plantio de ervilhas na região de Moscou

As ervilhas são uma cultura resistente ao frio. E pode ser plantada assim que a neve derreter e o solo descongelar e aquecer até +5 ° C até uma profundidade de 10 cm. Nas condições da região de Moscou, isso geralmente acontece no final de abril, início de maio.

Importante! O solo é considerado pronto para o plantio se não grudar na pá durante a escavação.

As ervilhas podem resistir a geadas de até -6 °C, o que é importante para a região de Moscou

Plantar ervilhas em terreno aberto na região de Moscou

O desenvolvimento das plantas e seu nível de produtividade dependem diretamente de quão corretamente o plantio é realizado nas condições da região de Moscou. Este procedimento inclui várias etapas básicas que devem ser seguidas. Caso contrário, o resultado final pode diferir radicalmente do desejado.

Preparação de sementes

Antes de semear na região de Moscou, elas precisam ser embebidas e depois germinadas. Isso permitirá acelerar significativamente o surgimento das mudas e descartar imediatamente os exemplares improdutivos.

Você pode mergulhar as sementes em água pura por 10-12 horas ou em uma solução de ácido bórico na proporção de 1 g do medicamento para cada 5 litros de água a uma temperatura de 40 ° C por cinco minutos. Jardineiros experientes recomendam usar a segunda opção, pois neste caso as sementes tornam-se resistentes ao gorgulho-nódulo em um estágio inicial de desenvolvimento.

Para germinar sementes de ervilha no futuro, é necessário embrulhá-las em um pano de algodão úmido e, em seguida, colocar um saco plástico sobre o pacote. As sementes devem ser mantidas em local sombreado e com temperatura de +24-26 °C. Eles são inspecionados diariamente e o teor de umidade do tecido é monitorado. Quando aparecerem os brotos, você pode semear em terreno aberto.

Importante! Se as condições climáticas não permitirem o plantio de sementes germinadas, é necessário borrifá-las com água, colocá-las em um saco plástico e guardá-las na geladeira.

Selecionando um local

Para cultivar ervilhas com sucesso na região de Moscou, você precisa escolher o lugar certo. Esta cultura requer boa luz e solo fértil e bem drenado. Neste caso, o local deve ser protegido de correntes de ar e rajadas de vento.

A melhor opção nas condições da região de Moscou é plantar ervilhas nos lados leste e oeste da horta em argila com nível de acidez neutro. Ao mesmo tempo, é importante que na safra anterior tenha crescido uma cultura neste local e recebido quantidade suficiente de componentes nutricionais.

Precursores recomendados para ervilhas:

  • raízes;
  • pepinos;
  • tomates;
  • repolho;
  • batata.

Todas as leguminosas enriquecem o solo com nitrogênio

Preparação do solo e do canteiro

Antes de plantar ervilhas na região de Moscou, você deve preparar o local. Para fazer isso, você precisa desenterrá-lo e remover todas as ervas daninhas. E então nivele cuidadosamente a superfície. É necessário adicionar húmus ao solo se a fertilidade do solo for insuficiente. Neste caso, deve-se adicionar na proporção de 5 kg por metro quadrado. m.

Importante! Com excesso de nutrientes no solo, a ervilha aumenta excessivamente a massa verde em detrimento da formação dos frutos.

Tecnologia de semeadura

Plantar ervilhas não requer etapas complicadas. Recomenda-se realizá-lo a qualquer hora do dia.

Tecnologia de semeadura:

  1. Faça sulcos com 2 a 3 cm de profundidade.
  2. Regue-os generosamente.
  3. Coloque as sementes germinadas a uma distância de 5 cm uma da outra.
  4. Polvilhe-os com terra.
  5. Compacte a superfície do solo.
  6. Cubra o canteiro com spandbond para proteger as sementes dos pássaros e criar condições favoráveis.

Se as ervilhas forem plantadas na região de Moscou com umidade suficiente do solo, não há necessidade de regar previamente o canteiro.

Você pode plantar ervilhas em seu local original apenas no quarto ano.

Cuidando de ervilhas em terreno aberto

Ao cultivar esta leguminosa na região de Moscou, é necessário cuidar bem da planta. Inclui várias regras básicas que deverão ser seguidas.

Regar e fertilizar

As ervilhas são uma cultura que adora umidade e, na ausência de chuva por muito tempo, precisam ser regadas regularmente. Na região de Moscou, a umedecimento deve ser feita uma vez a cada 3-5 dias, umedecendo o solo em 10 cm, para isso use água decantada.

Durante o período de floração, as ervilhas precisam de potássio. Portanto, neste momento é necessário alimentá-lo com cinza de madeira.Para fazer isso, você deve preparar um capuz com base nele. É necessário colocar 200 g de cinza de madeira em 1 litro de água quente e deixar por 24 horas. Ao final do período de espera, aumente o volume total de líquido para 10 litros. Despeje 500 ml de solução nutritiva sob cada planta.

Amarrando

Recomenda-se que imediatamente após o plantio cuide dos suportes para as ervilhas. É necessário instalar estacas ao longo da borda das fileiras e esticar uma corda entre elas. À medida que os arbustos crescem, eles precisam ser amarrados regularmente. Isso lhes permitirá desenvolver e preservar totalmente as propriedades comerciais dos frutos.

Afrouxando o solo

Após cada rega, afrouxe o solo na base das plantas para manter o acesso do ar às raízes. Você também deve remover ervas daninhas regularmente.

Controle de pragas e doenças

As ervilhas aumentaram a resistência a doenças. Mas caso apareçam manchas escuras ou placas brancas nas folhas, a planta deve ser tratada com fungicidas, não esquecendo do período de espera antes da colheita.

Entre as pragas, os danos à planta podem ser causados ​​​​pela traça da ervilha, cujas larvas penetram nas vagens, e pelos pulgões, que se alimentam da seiva da planta.

Para proteger as ervilhas, no momento do plantio, coloque nos sulcos sementes de mostarda branca, cujo cheiro repele as pragas.

E se aparecerem sinais de danos, pulverize as plantas com uma solução de copa de tomate. Para prepará-lo, é necessário despejar 10 litros de água morna sobre os brotos e folhas do tomate e deixar por 24 horas. Depois disso, coe.

Colheita e armazenamento

Os frutos acabados podem ser colhidos na planta 2 a 4 semanas após o início da floração. Nas condições da região de Moscou, a primeira colheita pode ser realizada no final de maio, nos primeiros dez dias de junho.Futuramente, o feijão deverá ser retirado a cada três dias para que não cresça demais e mantenha o sabor adocicado e a maciez.

A colheita deve ser processada dentro de 2 a 4 horas após a colheita. A secagem, o congelamento e a preservação são adequados para isso.

As ervilhas secas devem ser armazenadas em um recipiente de vidro hermético

Conclusão

Cultivar ervilhas na região de Moscou não é tão difícil se você cuidar bem dessa leguminosa. Para fazer isso, você deve seguir as recomendações básicas e não exagerar na fertilização. Com efeito, no caso das ervilhas, a falta de componentes nutricionais é muito melhor do que o seu excesso.

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