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A abobrinha é um vegetal hipoalergênico, de baixa caloria, rico em microelementos e vitaminas. Não é de surpreender que a abobrinha tenha se tornado a cultura favorita de muitos residentes de verão e jardineiros. Além do mais são muito simples e fáceis de cuidar: a planta não requer processamento complexo, adesão estrita aos esquemas de alimentação e rega - a abobrinha cresce quase sozinha. Ao plantar apenas alguns arbustos em seu terreno, um bom proprietário fornecerá vegetais saudáveis para toda a família, porque a abobrinha também é muito produtiva.
Você pode aprender sobre quais tipos de abobrinha existem e como as variedades dessa cultura diferem neste artigo. E além disso, conheça as variedades de abobrinha, com suas fotos e descrições.
Classificação de variedades
Como todas as hortaliças, a abobrinha é dividida em diversas subespécies de acordo com as seguintes características:
- períodos de maturação (maturação precoce, intermediária, tardia);
- tipo de polinização (polinizada por abelhas ou não polinizada);
- método de plantio (em terreno aberto ou fechado);
- origem (híbridos ou variedades);
- finalidade a que se destina (para venda, enlatamento, consumo cru ou em saladas, para preparação de caviar).
Cada proprietário escolhe as variedades de abobrinha mais adequadas para ele, levando em consideração as características do local e os planos para a colheita futura.
Métodos de desembarque
Na hora de escolher uma variedade de abobrinha, antes de mais nada é preciso pensar em como plantar as sementes. Na região norte, é preferível preferir as abobrinhas de maturação tardia, pois são plantadas no solo quando a temperatura do ar se estabiliza e não há risco de geadas.
Se você quiser se deliciar com os primeiros vegetais, pode plantar abobrinha em uma estufa ou estufa. Para isso, são escolhidas variedades de abobrinha de maturação precoce, que amadurecem rapidamente e produzem colheitas precoces.
A abobrinha é plantada principalmente por sementes - elas germinam rapidamente e não requerem cuidados especiais. Os fãs de vegetais de amadurecimento precoce também podem plantar abobrinhas com mudas.
"Chaclun"
Variedade de abobrinha destinada ao cultivo em campo aberto. O “Chaklun” é caracterizado pela frutificação longa e maturação precoce - os primeiros frutos aparecem já no 45º dia após o plantio das sementes no solo.
Os arbustos ficam pequenos e compactos. A planta é resistente a algumas infecções fúngicas.
As abobrinhas jovens devem pesar até 0,5 kg e ter casca lisa e verde clara. O aumento do tamanho da fruta e o aparecimento de costelas na superfície indicam que o vegetal está maduro demais e impróprio para consumo.
A polpa desta variedade de abobrinha é macia, densa, com aroma “assinatura” de abobrinha. Os vegetais são adequados para saladas e acompanhamentos, bem como para caçarolas e conservas.Os frutos têm boa vida útil, o que permite que sejam transportados por longas distâncias e comercializados.
"Carisma F1"
A variedade híbrida é caracterizada por alto rendimento - cerca de uma dúzia de frutos maduros podem ser retirados de cada arbusto, novos ovários aparecem ao longo do tempo.
Os arbustos crescem poderosos, com folhagem abundante e rebentos fortes. Os próprios frutos têm formato cilíndrico e casca verde clara. A polpa da abobrinha é suculenta e de sabor agradável.
A variedade Karisma F1 é utilizada com sucesso no preparo de diversos pratos, bem como em conservas e conservas.
O amadurecimento precoce (45-47 dias após o plantio das sementes), a facilidade de cuidado, o aumento da resistência ao frio e às geadas fazem do híbrido um dos mais vendidos. A abobrinha tolera bem o transporte e armazenamento, não deforma nem apodrece.
"Esvorushka"
Esta variedade pertence à subespécie de abobrinha - abobrinha. A casca da abobrinha é de cor escura e textura mais delicada.
A primeira abobrinha dessa variedade pode ser obtida já no 55º dia após o plantio das sementes. Os frutos crescem longos e cilíndricos. Seu peso costuma chegar a 700 gramas, e também há abobrinhas “Skvorushka” de quilograma.
Os arbustos crescem enormes e trepadeiras, têm muitos ovários. A variedade frutifica por muito tempo e produz altos rendimentos.
A abobrinha tem polpa saborosa, dá bons caviares, saladas, caçarolas e outros pratos. Como toda abobrinha, a “Skvorushka” tolera bem o transporte e o armazenamento, mantendo sua apresentação por muito tempo.
"Faraó"
Este híbrido é uma das variedades de abobrinha mais resistentes - tolera baixas temperaturas, pouca luz e secas prolongadas. Com um cuidado tão despretensioso, “Faraó” produz alguns dos rendimentos mais elevados.
A primeira abobrinha dessa variedade pode ser retirada do arbusto em até 55 dias após o plantio. Os frutos crescem longos e maciços - seu peso costuma chegar a um quilo. A cor da casca da abobrinha é verde escura, quase preta.
A planta frutifica por muito tempo, o que permite colheitas abundantes. A polpa da abobrinha é doce e aromática, perfeita para qualquer tipo de processamento.
"Frutado branco"
Esta variedade é melhor cultivada em estufa ou estufa - a abobrinha adora calor e umidade. Mas nas regiões do sul, a abobrinha Beloplodny pode ser plantada em terreno aberto.
Os frutos amadurecem muito cedo - já no 36º dia após a semeadura, começam a aparecer vegetais jovens. Os arbustos crescem compactos, mas possuem ramos laterais bem desenvolvidos. A cor do fruto é branca (como indica o nome da variedade), o formato é em forma de pêra. O peso de uma abobrinha dessa variedade varia de 900 a 1000 gramas.
A planta está endurecida contra a maioria das doenças e infecções características da abobrinha. Os arbustos toleram bem a alta umidade e os ataques de pragas de insetos. O rendimento da casta é elevado, o que, aliado à boa qualidade de conservação, permite cultivar “Beloplodny” não só para necessidades pessoais, mas também para venda.
Velocidade de maturação
As variedades de abobrinha também são divididas de acordo com a velocidade de amadurecimento. Ao comprar sementes, não se deve negligenciar fatores como o período de maturação dos vegetais.
Abobrinha precoce Começam a frutificar já no 37º dia após o plantio no solo. Essas frutas não têm bom prazo de validade nem sabor sofisticado, mas proporcionam rendimentos consistentemente elevados, o que é especialmente apreciado por quem vende verduras frescas.
Variedades de meia temporada deve ser escolhida por quem aprecia as características gustativas da abobrinha - as frutas têm sabor rico e são indicadas para o preparo de diversos pratos e conservas.
Abobrinha de maturação tardia cultivada nas regiões do norte, onde o verão chega tarde e não dura muito. Essas frutas ficam melhor guardadas, se você colocar a abobrinha na adega, elas podem durar até a primavera.
"Iskander F1"
A abobrinha pertence à variedade superprecoce, podendo ser plantada tanto em campo aberto quanto em estufas. Para plantar no local é preciso esperar o primeiro calor, noites frias e geadas leves não assustam a planta.
Para o cultivo em estufa, você pode construir uma estufa temporária. Para isso, são utilizados tubos de PVC, que são dobrados e instalados no solo. Esses arcos são recobertos com agrofibra ou filme espesso. Sob cobertura, as abobrinhas amadurecem mais cedo e frutificam melhor.
Os arbustos desta variedade são baixos e não se espalham, e os frutos em si são pequenos. Seu comprimento pode chegar a apenas 17 cm, mas é melhor colher abobrinhas com cerca de 12 cm de comprimento.As abobrinhas jovens têm casca fina e polpa macia e sem sementes.
A variedade é excelente para cultivo para venda, as hortaliças duram muito e toleram bem o transporte.
"Aral F1"
O híbrido de maturação precoce produz os primeiros frutos já no 45º dia após a semeadura. Excelente para cultivo em campo aberto, pois não tem medo de geadas e chuvas fortes.O vegetal também está bem adaptado às condições de estufa - não sofre apodrecimento das raízes e não está infectado com mofo, as doenças mais comuns nas culturas em estufa.
A abobrinha cresce pequena, tem formato de fuso e casca verde e macia. Se colhida na hora errada, a abobrinha ficará em formato de pêra e a casca ficará áspera e densa.
Como todos os híbridos, o "Aral F1" produz bons rendimentos.
"Cavili F1"
O híbrido partenocárpico é um híbrido de maturação precoce, amadurece rapidamente e produz colheitas abundantes. Adequado para cultivo em estufas e terrenos abertos, mas requer atenção especial. A variedade de abobrinha "Kavili F1" precisa de rega regular e boa alimentação, só assim se consegue altos rendimentos.
Os frutos jovens têm polpa muito delicada e casca fina, distinguindo-se pelo sabor e aroma extraordinários. As frutas colhidas na hora errada não são inferiores em todas as qualidades às abobrinhas jovens - elas mantêm o sabor e a maciez. Isso permite colheitas menos frequentes e facilita o cuidado dos vegetais.
O híbrido não precisa de insetos para polinização, é autopolinizador. A planta raramente adoece e é resistente a pragas.
"Quand"
Uma das variedades de meia temporada é a abobrinha Kuand. Tem uma aparência incomum - casca listrada, colorida em listras verdes escuras e verdes claras.
A planta é muito resistente – tolera seca, excesso de umidade, frio ou falta de sol. Esta variedade não tem medo de pragas e doenças - é imune a elas.
O sabor desta variedade de abobrinha também é excelente - é indicada para saladas e caviar.
A única ressalva é o rápido amadurecimento dos frutos. Se as abobrinhas forem colhidas na hora errada, a casca ficará muito dura e a polpa ficará dura e sem sabor.
Variedades incomuns de abobrinha
A abobrinha nem sempre tem formato alongado e verde cor, também existem variedades mais exóticas. Alguns deles têm um formato interessante, outros têm cores extravagantes e outros têm tamanhos fora do padrão. Estes “exóticos” são tão comestíveis como as variedades normais e por vezes surpreendem pelo seu sabor e aroma invulgares.
"Espaguete Raviolo"
Externamente, essa variedade exótica não difere muito da abobrinha usual - porém, seu formato é redondo e a casca apresenta tonalidade amarelada.
Os arbustos desta planta surpreendem pelo seu crescimento poderoso e abundância de folhagem, neles aparecem muitos ovários. Com muito cuidado, os frutos crescem até 900 gramas. Em tenra idade, estas abobrinhas praticamente não diferem das variedades habituais - têm a mesma polpa e aroma.
Porém, se você colher a fruta na hora errada, ela fica mais áspera e tem casca densa e dura. Se você cortar, poderá ver uma polpa incomum composta por fibras longas.
A polpa cozida da variedade de abobrinha Spaghetti Raviolo é semelhante em aparência ao espaguete, só que é muito mais saudável do que a massa normal. As frutas armazenam bem, o que permite preparar pratos incríveis com elas durante todo o ano.
"Cabaça Lagenaria"
Outra variedade inusitada é a abobrinha “Lagenaria Calabasa”. Um híbrido muito produtivo - até 40 kg de frutas frescas podem ser colhidas de um arbusto poderoso e extenso. Para conseguir essa quantidade de abobrinha, a planta precisa ser bem cuidada, regada e fertilizada na hora certa.
Os frutos jovens apresentam delicada tonalidade verde, casca fina e formato de pêra. Elas não têm sabor diferente de outras abobrinhas e são perfeitamente cozidas, enlatadas e em conserva.
Porém, quando as abobrinhas “Lagenaria Calabassa” ficam um pouco maduras demais, tornam-se impróprias para consumo.Mas são usados para fazer pratos e vasos decorativos - seu formato incomum e paredes muito duras contribuem para a “longevidade” e praticidade desses vasos.
"Lagenaria vulgaris"
Esta é provavelmente a variedade mais incrível de abobrinha. Os arbustos crescem muito e possuem vinhas compridas que precisam ser amarradas a uma treliça ou suporte. Os frutos têm formato alongado, seu comprimento pode chegar a 170 cm e seu peso é de 12 kg! Isso permite que você obtenha rendimentos absurdos.
Só se pode comer abobrinhas jovens da variedade Lagenaria vulgaris, a maturidade é verificada com a unha - se a casca for facilmente perfurada ainda se pode comer a abobrinha. Os frutos maduros, como na variedade anterior, são utilizados em artes e ofícios.
Essa variedade tem uma qualidade incomum - a abobrinha pode ser cortada diretamente da horta, a área cortada fica crocante e o vegetal pode crescer ainda mais. A polpa da fruta é saborosa e tem diversos usos.
Quais variedades são melhores
Não existem melhores variedades de abobrinha, existem aquelas mais adequadas para determinadas condições. Se precisar surpreender seus convidados, plante abobrinhas exóticas com frutas inusitadas. Quando o resultado é importante, opta-se por híbridos produtivos. As culturas partenocárpicas que foram endurecidas contra doenças infecciosas e podridão são mais adequadas para a estufa.
Cada variedade de abobrinha é boa à sua maneira. A única coisa que os une é a despretensão e a precocidade.
Obrigado!!!