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A abobrinha é um produto dietético, além de saboroso, é muito saudável. Este vegetal é cultivado em todo o mundo - da América Latina à Europa. A abobrinha é bastante despretensiosa, adora climas quentes e sol. Na Rússia, há algumas décadas, cultivavam-se apenas variedades de frutos brancos, mas hoje existem abobrinhas verdes, pretas, amarelas e até listradas, adaptadas ao clima local.
Abobrinha de qualquer variedade pode ser colhida ainda verde, com casca fina e polpa sem sementes. Vegetais grandes e maduros são usados para enlatados, preparação de caviar e também para armazenamento a longo prazo.
Como plantar abobrinha
Para garantir uma colheita feliz de vegetais, eles precisam ser plantados corretamente. A maioria das variedades de abobrinha são fáceis de cuidar e podem crescer em qualquer circunstância.. É claro que a falta de cuidado terá um efeito negativo no rendimento da colheita, mas pelo menos alguns frutos no mato ainda crescerão.
Seguir regras simples ajudará a aumentar a produtividade:
- As sementes de abobrinha devem ser tratadas contra pragas e doenças, por isso é melhor comprar material de fabricante confiável.
- Se as sementes foram colhidas com as próprias mãos na colheita do ano passado, elas precisam ser aquecidas e desinfetadas antes do plantio.
- Para plantar abobrinha, escolha um local ensolarado e protegido do vento.
- A abobrinha adora solo solto e nutritivo. Solos argilosos devem ser soltos com areia, serragem ou turfa.
- O terreno para a abobrinha precisa ser desenterrado e fertilizado com fertilizante mineral (verbasco, uréia).
- A abobrinha é plantada por sementes ou mudas. As mudas são semeadas em xícaras duas semanas antes do plantio no solo.
- A abobrinha cresce bem tanto em estufas quanto em canteiros.
- É melhor fazer os canteiros altos - a abobrinha tem medo de apodrecer, a planta deve ser bem ventilada e longe do lençol freático.
- Durante todo o período de cultivo, a abobrinha deve ser fertilizada pelo menos duas vezes.
- Para a polinização, a abobrinha precisa de insetos, se não houver abelhas no local é melhor escolher um híbrido partenocárpico.
- Regue a abobrinha a cada 7 a 10 dias, despejando cerca de um balde de água em cada arbusto. A água para irrigação deve ser morna.
- Devido ao curto período de maturação, não é recomendado tratar a abobrinha com inseticidas e antimicrobianos.
- É preciso colher as frutas pela manhã, sem regá-las no dia anterior. Caso contrário, a abobrinha pode apodrecer.
Todas essas regras irão ajudá-lo a colher uma boa colheita. Mesmo em uma área pequena você pode cultivar uma quantidade suficiente desses vegetais, pois até 17 kg de abobrinha são colhidos de um arbusto.
As variedades mais produtivas
Para a maioria dos jardineiros, as variedades mais interessantes são as variedades produtivas, que são, antes de tudo, híbridas. É a abobrinha híbrida que se destaca pelo alto rendimento e também pela resistência às doenças e ao frio.
Para uma boa colheita, o tamanho dos vegetais maduros também é importante - quanto mais pesa cada abobrinha, maior é o rendimento de toda a planta.
"Aeronauta"
A variedade híbrida de abobrinha "Aeronauta" pertence à subespécie de abobrinha. Este vegetal tem casca escura, formato cilíndrico, superfície lisa com pequenos pontos claros.
A planta é uma planta de maturação precoce - a primeira abobrinha amadurece no 46º dia após o plantio. O híbrido pode ser plantado tanto em estufa quanto em canteiro - não tem medo de oscilações de temperatura e baixas temperaturas noturnas.
Esse variedade de abobrinha é considerado um dos mais populares, pois proporciona alta produtividade. A qualidade da fruta é alta - a casca é fina, a polpa é suculenta sem sementes. A abobrinha tolera bem o transporte e o armazenamento e é adequada para cultivo para venda.
Os arbustos do híbrido “Aeronauta” são compactos, sem cílios. Isso permite cultivar abobrinha em pequenas casas de verão e em estufas temporárias. A planta não é resistente ao oídio, por isso é necessário garantir o afrouxamento constante do solo e a ventilação dos arbustos.
Com muito cuidado, podem ser colhidos até 7 kg de abobrinha de cada arbusto híbrido, cujo peso costuma chegar a 1.300 gramas.
"Branco"
Essa variedade tem maturação ultraprecoce - afinal, a primeira abobrinha pode ser colhida já no 35º dia após o plantio no solo.
A cultura é despretensiosa e produtiva, não sendo necessárias condições especiais para esta planta. Pode ser cultivada em qualquer área, em estufas e estufas. A planta é resistente a doenças e vírus.
A abobrinha fica grande - pesando até 1.000 gramas. Têm formato oval e oblongo e casca branca. A polpa do vegetal é macia e de cor cremosa. A variedade “Branca” possui características de alto sabor e baixo teor de açúcar.Portanto, a abobrinha é indicada para preparar purês infantis e pratos dietéticos.
Outra qualidade é a adequação para armazenamento a longo prazo. Os frutos podem ser deixados para o inverno, podem durar até a primavera.
"Belogor F1"
Uma das abobrinhas mais produtivas é o híbrido Belogor F1. Deve ser cultivado apenas em terreno aberto. A planta é excelente para pequenos jardins e chalés de verão - os arbustos são muito compactos e não contêm rebentos laterais. Mas eles têm muitos ovários com inflorescências predominantemente femininas.
Os frutos crescem grandes - até 1000 gramas de peso. A pele é fina, branca, sem inclusões ou manchas. O formato da abobrinha é alongado e cilíndrico. A polpa tem cor cremosa e sabor delicado. As frutas contêm grande proporção de matéria seca e são adequadas para qualquer finalidade.
A abobrinha "Belogor F1" pode ser cozida, enlatada, usada em saladas, em conserva, etc. Eles também são úteis para quem sofre de alergias e quem está de dieta - eles têm baixo teor de açúcar e fibras.
As primeiras hortaliças podem ser retiradas do mato já no 37º dia após o plantio no solo. De cada metro quadrado de solo você pode obter até 15,5 kg de abobrinha fresca sem fazer nenhum esforço especial.
"Cachoeira"
Variedade híbrida precoce que produz os primeiros frutos aos 43 dias após o plantio das sementes no solo. A planta é arbustiva, com uma videira central. A variedade é adequada para cultivo para venda - dá um bom rendimento (cerca de 40 toneladas por hectare), é despretensiosa no cuidado e é endurecida contra o oídio e vírus.
Os frutos são de tamanho médio - pesam até 600 gramas. O formato da abobrinha é cilíndrico, a cor da casca é verde escura. A polpa é branca, sem sementes, macia e doce.
A abobrinha é ótima para enlatar e preparar diversos pratos.
"Cavili"
Um dos melhores híbridos é “Cavili”. Refere-se a culturas precoces e com longo período de frutificação - a colheita pode ser feita em até 60 dias.
Os arbustos desta variedade são compactos e possuem muitos ovários. Em más condições climáticas (chuvas, ventos fortes, baixas temperaturas), quando não há insetos polinizadores, a planta pode prescindir da polinização - as propriedades partenocárpicas dessa abobrinha são ativadas.
Normalmente os frutos são colhidos jovens, quando o comprimento não ultrapassa os 20 cm, mas as abobrinhas mais maduras têm sabor excelente. Os frutos são de cor verde clara, apresentam formato muito regular e casca fina.
O híbrido é destinado ao cultivo de abobrinha para fins comerciais - a hortaliça tem boa apresentação, tolera facilmente transporte e armazenamento por longo prazo.
A planta adora solos férteis e é resistente ao oídio.
"Lenutsa"
O híbrido Lenutsa, desenvolvido por criadores nacionais, frutifica melhor nas regiões quentes do país. A planta é espessa, com um rebento central, precoce - os primeiros vegetais podem ser consumidos no 40º dia após o plantio das sementes.
Os frutos são lisos, com pequenas nervuras e apresentam tonalidade branca. A massa da abobrinha chega a 600 gramas. As frutas contêm muito açúcar e vitamina C. São utilizadas no preparo de uma grande variedade de pratos, inclusive enlatados.
A planta é resistente ao oídio e à bacteriose e pode ser cultivada em estufas e ao ar livre.
O rendimento do híbrido chega a 40 toneladas por hectare de terra.
"Negro"
O híbrido pertence à subespécie de abobrinha - tem casca verde escura, quase preta. A variedade é destinada ao cultivo em campo aberto, tolera bem baixas temperaturas e é resistente ao oídio.
Os frutos crescem grandes - até 1100 gramas, sua superfície é lisa, quase preta, e seu formato é alongado, cilíndrico. A polpa da abobrinha também é incomum - tem tonalidade verde, é suculenta e saborosa. Pode ser consumido de qualquer forma.
Os arbustos são pequenos, caracterizados por um pequeno número de folhas, mas possuem muitas flores femininas. A variedade tolera bem o transporte e mantém sua apresentação por muito tempo.
"Ronda"
As incomuns abobrinhas do híbrido Ronde têm uma aparência incrível. Os frutos maduros têm formato mais semelhante ao das abóboras - igualmente redondos. A cor da abobrinha é mista - verde com cinza e branco.
O híbrido pertence à subespécie de abobrinha - tem casca delicada e pode ser armazenado fresco por muito tempo.
A cultura pertence a plantas do tipo arbusto, possui grandes folhas verdes brilhantes e muitos ovários. A variedade de abobrinha "Ronde" se distingue pela frutificação de longo prazo - os vegetais frescos podem ser colhidos por cerca de dois meses.
Os frutos são utilizados principalmente para decapagem - sua polpa é excelente para esses fins. Colha as abobrinhas jovens até atingirem 10 cm de diâmetro.
"Sangroom"
Este híbrido é apreciado por seu sabor incomum. Os frutos desta planta podem ser consumidos crus ou em conserva, seu sabor não é inferior ao do pepino. A abobrinha Sangrum também produz o mais delicioso caviar, porque o açúcar predomina na fruta.
A colheita inicial cresce como arbustos de altura média e espalhamento. É uma das variedades mais produtivas - até 70 toneladas de colheita podem ser colhidas em um hectare de terra. Isso se deve ao longo período de frutificação - afinal, abobrinhas dessa variedade podem ser colhidas em até dois meses. A planta tolera facilmente desastres climáticos: seca, chuvas fortes, ondas de frio, vento.É resistente ao oídio e outras doenças.
Os frutos são de tamanho médio, de cor esverdeada e formato cilíndrico uniforme. Até mesmo a abobrinha crescida se distingue por sua polpa macia e sem sementes e casca fina.
O híbrido é uma das primeiras culturas: com rega boa e regular, a planta dará frutos durante todo o verão.
"Sosnovsky"
Uma das primeiras abobrinhas - o híbrido Sosnovsky - começa a frutificar já no 33º dia após o plantio no solo. Cresce em arbustos e tem frutos bastante grandes, pesando até 1.600 gramas. O formato da abobrinha é cilíndrico, a cor da casca é branca e apresentam leves nervuras.
A polpa da fruta é de cor amarela, suculenta e com alto teor de açúcar. Isso torna a abobrinha muito saborosa, tanto fresca quanto após tratamento térmico.
A cultura é cultivada por sementes ou mudas, o híbrido é destinado a terreno aberto. A planta produz muitos ovários - uma flor se forma na axila de cada folha. Se os frutos forem colhidos na hora certa, um novo ovário se formará em seu lugar.
"Em forma de pêra"
Uma variedade muito parecida com a abóbora - “Em formato de pêra” tem frutos incomuns em formato de pêra.
A planta é uma planta precoce, a primeira abobrinha aparece no 38º dia após o plantio das sementes no solo. Cresce em vinhas e tem muitos ovários. De cada arbusto você pode retirar até 8 kg de vegetais.
As abobrinhas maduras apresentam cor amarela ou laranja, casca lisa e densa. O peso da fruta chega a 1.600 gramas. A polpa da abobrinha é muito saborosa, de cor laranja e possui aroma forte. Esses vegetais são deliciosos em qualquer forma: são adicionados a saladas, assados, em conserva e até transformados em geléias.
"Faraó"
Um excelente híbrido destinado às regiões norte do país é a abóbora Faraó. Essa variedade é altamente resistente a baixas temperaturas, a planta pode suportar até 5 graus abaixo de zero sem sequer perder flores e ovários.
Isso não impede que o híbrido seja precoce - os primeiros frutos podem ser colhidos já no 53º dia após o plantio das sementes na horta. Os frutos maduros são de cor escura e formato oblongo. Seu peso pode chegar a 2.400 gramas e seu comprimento é de 0,7 metros. Mas essas abobrinhas só são adequadas como ração animal.
Para consumir os frutos, eles devem ser colhidos antes do amadurecimento técnico, até que o tamanho da abobrinha ultrapasse 25 cm.A polpa dessa abobrinha é amarela brilhante e tem sabor agradável.
As frutas costumam ser utilizadas cruas e adicionadas em saladas e salgadinhos, mas esses vegetais também podem ser fritos e enlatados. Outra característica das frutas são suas altas propriedades adsorventes, muito úteis para restaurar a função intestinal após intoxicações e distúrbios.
Em condições de cultivo industrial (no campo), o rendimento da variedade chega a 50 toneladas por hectare.
"Holandês de frutos longos"
Apesar do nome, o híbrido não tem nada em comum com a Holanda e os criadores de lá - a cultura foi criada na Rússia e é destinada ao cultivo nas condições climáticas da zona média e do Norte.
A abobrinha cresce bastante - seu peso geralmente excede 2.300 gramas. Distinguem-se pelo alto sabor e podem ser consumidos crus e em conserva.
A planta é muito resistente a diversas doenças e tem um longo período de frutificação - frutas frescas podem ser colhidas na horta por quase dois meses.
Quais variedades de abobrinhas grandes são melhores para escolher?
As abobrinhas grandes não diferem em nenhuma propriedade ou sabor especial, sua vantagem mais importante é o grande peso. Isso permite obter altos rendimentos de cada arbusto, o que é especialmente conveniente quando a área do canteiro não permite o plantio de muitas plantas de diversos tipos.
Abobrinha grande é boa para fazer caviar, usando-a para decapagem ou enlatamento. Mas para rechear ou comer frescos, vegetais jovens com polpa delicada e casca fina são mais adequados.
