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A abobrinha amarela pode se tornar uma verdadeira decoração para qualquer jardim. Seus frutos, com tonalidades que vão do amarelo claro ao laranja, além de terem um aspecto brilhante e original, têm um sabor excelente. A forma e o tamanho das diferentes variedades também diferem e às vezes surpreendem os jardineiros experientes. Cultivar abobrinha amarela não é mais difícil do que verde análogos. Pelas suas vantagens externas e gustativas, bem como pela facilidade de tratamento, esses vegetais estão se tornando cada vez mais populares.
Para consumo fresco
Existem várias abobrinhas amarelas que têm sabor excelente: sua polpa é crocante, suculenta e adocicada. Devido a essas qualidades gustativas, recomenda-se que os frutos dessas variedades sejam consumidos crus, o que os torna mais benéficos para o corpo humano. As variedades mais populares de abóbora amarela, ótimas para consumo cru, estão listadas abaixo.
Corrida do Ouro F1
Uma das mais famosas abobrinhas amarelas. A polpa tem um sabor incrível: é muito macia, doce, suculenta. O tamanho da abobrinha é pequeno: comprimento até 320 cm, peso até 200 g O rendimento da variedade é bastante alto - até 12 kg/m2. Isso permite não apenas comer vegetais crus, mas também conservá-los para o inverno.
A planta é cultivada principalmente em áreas abertas.As sementes são semeadas em maio, com frequência não superior a 3 unidades/m2. Os frutos desse híbrido holandês são mostrados na foto abaixo.
Linha Dourada F1
Híbrido checo, maturação precoce. Do momento em que a semente é plantada até a frutificação, passam pouco mais de 40 dias. A polpa suculenta e doce desta abobrinha é ótima para comer crua.
Frutos lisos, de cor amarelo dourado, não ultrapassam 30 cm de comprimento e o rendimento de abobrinha chega a 15 kg/m2. As sementes são plantadas em áreas abertas em maio.
Luz solar F1
Este híbrido é um representante da seleção francesa. Os frutos da abobrinha são pequenos (até 18 cm de comprimento e pesam até 200 g). A superfície da abobrinha é lisa, cilíndrica, de cor amarelo dourado. Recomenda-se semear esta variedade no mês de maio em áreas abertas. O período de maturação dos frutos é de 40-45 dias.
A planta é muito compacta e pode ser plantada na proporção de 4-6 arbustos por 1 m2 solo. O rendimento da variedade chega a 12 kg/m2.
A abobrinha crua é de fácil digestão, tem baixo teor calórico e faz parte de muitos pratos dietéticos. A composição de microelementos da abobrinha amarela é caracterizada por alto teor de caroteno, potássio, magnésio, vitaminas PP, C, B2, B6. Esses benefícios dos vegetais, combinados com o excelente sabor, tornam as variedades acima especialmente valiosas.
Variedades de alto rendimento
A abobrinha é um excelente vegetal para enlatar. Graças ao seu sabor neutro, não só se preparam picles, mas também compotas e compotas.Para a colheita de inverno, é melhor cultivar variedades de alto rendimento que permitam obter uma quantidade suficiente de vegetais em uma pequena área de solo. As abobrinhas amarelas mais produtivas são:
Frutado amarelo
Variedade de maturação precoce, cujos frutos amadurecem 45-50 dias após a semeadura. É cultivada em terreno aberto e é resistente a diversas doenças. Com rega, fertilização e afrouxamento oportunos, o rendimento da variedade pode chegar a 20 kg/m2.
A planta é compacta, com pequeno número de folhas. Suas sementes são plantadas em maio-junho. A 1m2 Recomenda-se colocar no máximo 3 abobrinhas no solo.
Os frutos desta variedade são amarelos brilhantes e de formato cilíndrico. A superfície da abobrinha é ligeiramente nervurada e lisa. A polpa é densa, de cor creme. O peso médio de uma abobrinha chega a 900 g.
Âncora
Variedade de maturação precoce, cujo amadurecimento dos frutos não requer mais de 50 dias a partir da data da semeadura em campo aberto. A cultura é resistente ao frio e à seca, o que permite obter um rendimento de até 15 kg/m2 independentemente das condições climáticas. Recomenda-se semear em maio, neste caso a colheita vai até setembro.
O arbusto desta variedade é compacto e pouco ramificado. Frequência de semeadura recomendada 4 plantas por 1 m2.
As abobrinhas amarelas desta variedade são grandes, de formato cilíndrico, pesando mais de 900 g, têm superfície lisa e casca fina. Uma característica distintiva da variedade é o aumento do teor de matéria seca na polpa. Uma foto dessa abobrinha pode ser vista abaixo.
Tamanho russo
Esta variedade é o verdadeiro “Hércules” entre todas as outras abobrinhas. Seu tamanho surpreende até jardineiros e agricultores experientes: o comprimento da abobrinha chega a 1 metro e pesa até 30 kg.Com esse tamanho de fruto, fica até difícil imaginar qual seria o rendimento da planta como um todo. Demora cerca de 100 dias após o plantio da semente para que seus frutos amadureçam.
A variedade de abobrinha laranja “tamanho russo” requer condições especiais de cultivo: no final de abril, as sementes são plantadas em mudas. A planta é plantada no início de um clima quente e estável, sem risco de geadas noturnas. A abobrinha precisa de rega e alimentação regulares.
A abobrinha tem polpa rosa-alaranjada, macia, sem fibras grossas. Usado para cozinhar e enlatar.
As variedades de alto rendimento anteriores não se distinguem pelo sabor apurado, no entanto, o volume de frutos permite não só preparar pratos sazonais a partir deste vegetal, mas também armazená-lo em quantidades suficientes para o inverno.
Abobrinha amarela incomum
A abobrinha amarela pode surpreender não só pelo sabor único e excelente ou pelo tamanho da colheita, mas também pelo formato original da fruta. Você provavelmente conseguirá surpreender seus vizinhos com as seguintes variedades de abobrinha:
Em forma de pêra
Variedade de maturação precoce, cujos frutos se assemelham ao aspecto de uma grande pêra. A singularidade dessa abobrinha reside no fato de as sementes se concentrarem na parte inferior do fruto e a maior parte da polpa não as conter.
A abobrinha é amarela, tem até 23 cm de comprimento e pesa até 1,3 kg. Sua casca é muito fina e áspera. A polpa tem aroma excepcional, é suculenta, densa e de cor laranja.
A cultura é cultivada em terreno aberto. Demora pouco mais de 50 dias para a fruta amadurecer. Você pode avaliar as qualidades externas da abobrinha olhando a foto abaixo.
Banana
Quem disse que as bananas não crescem em climas de latitudes médias? Estão perfeitamente adaptados às nossas latitudes, visto que “Banana” é uma variedade de abobrinha.
Antes do início da maturidade biológica, os frutos dessa variedade não contêm câmara de sementes, o que pode ser visto na foto abaixo. A abobrinha jovem é muito suculenta, crocante, doce, com aroma e sabor específicos.
Os cílios desta planta podem atingir 3-4 metros, portanto a frequência de semeadura não deve ultrapassar 1 arbusto por 1 m2 solo. O vegetal tem até 70 cm de comprimento e amadurece em até 80 dias após a semeadura. Porém, via de regra, é consumido antes da maturação completa. Uma característica especial da variedade é seu excelente prazo de validade, que permite que a abobrinha seja armazenada por muito tempo sem processamento.
Espaguete
As abobrinhas dessa variedade não surpreendem tanto na aparência quanto no recheio interno: sua polpa lembra espaguete, o que permite aos chefs mostrar sua imaginação culinária no preparo de alguns pratos. Você pode ver um exemplo de uma fruta tão única na foto abaixo.
Externamente, o fruto apresenta formato liso, cilíndrico, de cor amarela. O comprimento da abobrinha chega a 30 cm, o peso é de cerca de 1,5 kg. A desvantagem desta variedade é a sua casca áspera e dura.
Planta arbustiva com vinhas longas. Para que os frutos desta variedade amadureçam, são necessários mais de 110 dias a partir do dia em que a semente foi plantada. O período de frutificação é bastante longo até setembro. A cultura é cultivada principalmente em terreno aberto.
Um análogo desta variedade é a abobrinha amarela da variedade “Spaghetti raviolo”. Sua carne também tem uma aparência única.
Laranja
Outra “fruta” no jardim poderia ser o híbrido Orange F1.Esse nome, antes de mais nada, demonstra as qualidades externas da abobrinha: amarela, redonda, até 15 cm de diâmetro, variedade de maturação precoce. Seus frutos amadurecem 40 dias após a semeadura. Produtividade chega a 6 kg/m2. O sabor adocicado único e a suculência da polpa permitem consumir o vegetal fresco e não processado.
Você pode descobrir mais sobre como cultivar essa variedade no vídeo:
Abacaxi
Variedade de abobrinha amarela que permite preparar o vegetal de forma que seu sabor e qualidades externas se assemelhem ao abacaxi em lata. Sua polpa é densa, suculenta, crocante e com sabor adocicado. As abobrinhas amadurecem 40-45 dias após a semeadura.
A planta é espessa, sem vinhas. Semeado na proporção de 3 arbustos por 1 m2 solo. O rendimento da variedade chega a 10 kg/m2.
Conclusão
A abobrinha amarela é muito difundida em nossos jardins. Além das variedades conhecidas e únicas listadas acima, existem outras variedades, por exemplo, Atena Polka F1, Pinóquio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy e outras. Não apresentam diferenças originais especiais na forma ou no sabor, mas estão perfeitamente adaptados ao crescimento em latitudes climáticas médias e são capazes de produzir uma colheita bastante decente.
Para obter informações sobre como cultivar adequadamente uma rica colheita de abobrinhas amarelas saborosas e saudáveis, você pode assistir às recomendações fornecidas no vídeo:
