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Jardineiros amadores e profissionais há muito deixaram de associar o tomate à cor vermelha. Primeiro vieram os tomates rosa, depois os tomates amarelos e laranja. Por fim, chegaram aos tomates brancos, pretos, roxos e até verdes. Sim, sim, os tomates podem ser verdes, mas ao mesmo tempo estão absolutamente maduros e têm um sabor muito mais doce do que os tomates vermelhos normais.
Os tomates de cada cor são responsáveis por certas propriedades da fruta, por exemplo, os tomates amarelos e laranja possuem alto teor de beta-caroteno. Além disso, a cor amarela do tomate é causada pela presença de pró-vitamina A, que pode prevenir o desenvolvimento do câncer. O tomate amarelo tem baixa acidez e alto teor de matéria seca e pode ser consumido por pessoas que apresentam reações alérgicas ao tradicional tomate vermelho. Portanto, as variedades amarelas de tomate devem ser cultivadas em áreas, juntamente com suas contrapartes vermelhas. Além disso, não são particularmente caprichosos e exigentes.
E o tomate Goldfish, cuja descrição e características da variedade serão apresentadas neste artigo, é um dos tomates amarelos mais atraentes cultivados no nosso país.
Descrição da variedade
O tomate com o nome fabulosamente charmoso Goldfish foi criado na difícil década de 90 do século passado pelos criadores da empresa de sementes Gisok. Em 1999, foi oficialmente admitido para registro no registro estadual com acesso a todas as regiões da Rússia. Esta variedade de tomate pode ser cultivada com igual sucesso tanto em estufas como em terreno aberto.
A variedade é indeterminada, ou seja, crescerá e se desenvolverá sem restrições se não for parada no tempo. Portanto, limitar o crescimento dos pés de tomate não só é possível, mas também necessário, principalmente em regiões com verões curtos e pouco quentes. Porém, nestas áreas é fortemente recomendado o cultivo do tomate Goldfish exclusivamente em estufas, pois devido ao amadurecimento tardio em campo aberto, é pouco provável que se consiga ver os seus belos frutos maduros. Eles simplesmente não terão tempo para amadurecer.
É aconselhável formar este tomate em um único caule, em áreas onde há bastante luz solar e calor, pode-se tentar deixar dois a quatro talos. Isto terá um efeito benéfico no rendimento, mas apenas sob a condição de fertilização regular e de alta qualidade.
A altura do tomate Goldfish pode chegar a dois metros ou mais. Mas é difícil chamar o arbusto de poderoso, seus caules são de espessura média e requerem liga obrigatória. As folhas são de cor verde claro e caracterizam-se por uma delicadeza especial. De acordo com alguns jardineiros imaginativos, eles lembram a cauda de um peixinho dourado.
Este tomate forma uma inflorescência simples. A primeira inflorescência é plantada bem alto do solo - após a 8ª ou 9ª folha. No futuro, a formação de inflorescências ocorre a cada 3 folhas.
Em termos de tempo de maturação, esta variedade de tomate pode ser classificada como de meia temporada e até de maturação tardia.Amadurece por bastante tempo e podem passar pelo menos 120 dias desde a germinação até o aparecimento dos primeiros frutos lindamente coloridos.
O rendimento do tomate Goldfish é de bom nível e chega a 9 kg de tomate por 1 metro quadrado. metros.
Esta variedade de tomate é bastante resistente a diversas condições climáticas desfavoráveis e, o mais importante, tem baixa suscetibilidade à requeima. Entre as desvantagens, nota-se sua fraca resistência à podridão não infecciosa das pontas das flores do tomate. Mas esse problema pode ser facilmente curado, mesmo na fase de mudas de tomate, com a alimentação obrigatória com diversos microelementos e, principalmente, cálcio. Além disso, é necessário manter o solo sob os pés de tomate moderadamente úmido, por exemplo, com a ajuda de cobertura morta, e muitos problemas desaparecerão por si próprios.
Características da fruta
O espetáculo dos arbustos de tomate frutífero Goldfish pode deixar poucas pessoas indiferentes. Assim, os frutos desta variedade possuem as seguintes características:
- Os tomates têm formato de dedo bem definido e nariz proeminente na cauda. Algumas pessoas chamam os tomates desse formato de pingentes de gelo, o que transmite com bastante precisão sua imagem.
- Na fase de maturação técnica, os frutos apresentam cor verde escura com mancha pronunciada no pedúnculo. À medida que os tomates amadurecem, eles ficam amarelos profundos e às vezes até laranja. Se faltar calor e luz, a mancha verde no caule pode permanecer madura.
- A polpa é densa, mas bastante suculenta, a casca é fina, os frutos podem rachar se faltarem alguns elementos minerais. O número de ninhos não passa de dois.
- Os tomates são pequenos, cada um com cerca de 90-100 g, e crescem em cachos, que consistem em 4-8 frutos cada.
- O sabor do tomate pode até ser chamado de sobremesa, de tão doce que é. Frutificam abundantemente e por muito tempo, se possível até a geada.
- Os tomates dourados são igualmente bons para comer frescos, direto do mato ou em saladas, ou para enlatar frutas inteiras. Devido ao seu pequeno tamanho, cabem em qualquer frasco.
Características de cultivo
Devido ao longo período de maturação deste período, recomenda-se semear o tomate Goldfish o mais cedo possível, podendo começar já em fevereiro. O prazo pode ser considerado os primeiros dez dias de março.
O cultivo de mudas de tomate é feito da forma tradicional. É necessário apenas levar em consideração a tendência dos tomates desta variedade de serem afetados pela podridão das pontas das flores, por isso certifique-se de monitorar uma alimentação balanceada durante todo o período de cultivo: desde as mudas até a colheita.
Mudas de tomate podem ser plantadas em estufa já em meados de maio, mas para o plantio em campo aberto é melhor esperar até o início do verão. O melhor esquema de plantio para tomateiros desta variedade é 50x60 cm.
Antes de plantar, encha o solo com cinza e cal para ter certeza de que há cálcio suficiente no solo. Porém, deve-se ter cautela, pois o excesso de cálcio é tão prejudicial quanto a sua deficiência.
Avaliações de jardineiros
As avaliações de quem plantou essa variedade de tomate são bastante variadas, mas ainda prevalecem características positivas. Algumas discrepâncias com o rendimento declarado e as características de crescimento são explicadas pela má classificação ou pela tecnologia agrícola não totalmente correta.
Conclusão
Os tomates da variedade Golden Fish podem ser considerados um dos melhores entre os tomates de frutos amarelos de tamanho médio e maturação média. Tanto em termos de rendimento como de sabor, costumam não causar reclamações. E alguma tendência a doenças pode ser evitada com cuidados adequados.
