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Cerca de duzentos anos atrás, quando os tomates vieram da Europa para a Rússia, eles eram chamados de “maçãs do amor” por sua beleza e semelhança no formato de um coração. A verdadeira pátria dessas lindas frutas é a América do Sul, onde há muita umidade e temperaturas constantemente altas. É por isso que os tomates adoram tanto a luz solar e um ambiente quente. Mas o Noroeste da Rússia não se entrega a verões quentes.
Mas, graças aos esforços dos criadores russos, foi encontrada uma solução e surgiram muitas variedades de tomate que crescem e frutificam com segurança, mesmo em regiões com clima instável e um verão bastante curto. Assim, surgiram variedades de tomate para a região de Leningrado.
Características do cultivo de tomate na região de Leningrado
É claro que as estufas aquecidas são mais adequadas para o cultivo de tomates na região Noroeste, mas nem todos os jardineiros as possuem. Possivelmente com bastante sucesso cultivo de tomates, se forem utilizadas as melhores variedades de tomate para estufas, popularmente chamados de frios. Você pode até plantar mudas variedades de tomates para a região de Leningrado imediatamente para um canteiro aberto, mas depois devem ser bem cobertas com filme de estufa ou material de cobertura. Este projeto é denominado “abrigo de filme”. Em qualquer um desses casos, você precisa escolher variedades de tomate para a região de Leningrado destinadas a estufas.
Em primeiro lugar, devem ter maturação precoce, ter um período vegetativo curto, para que num curto verão os tomates possam amadurecer, por assim dizer, na videira. Deve-se dar preferência aos tomates de tamanho médio, pois as variedades de tomate da região de Leningrado com frutos grandes, mesmo aquelas destinadas especificamente a estufas, correm o risco de não amadurecer antes do início do frio.
Mudas de tomate para a região de Leningrado são cultivadas da maneira usual. Mas há um ponto que precisa ser cumprido: o endurecimento das mudas. Para fazer isso, cerca de meio mês antes de plantar as plantas no solo, você deve levar recipientes com mudas para fora ou para uma estufa fria por várias horas todos os dias. Isso torna os tomates resistentes às intempéries, o que é importante no verão bastante frio. Você também precisa ter em mente que os tomates crescem mal em solos pesados, argilosos e ácidos. É melhor cuidar com antecedência da frouxidão e arejamento do solo, utilizando os meios disponíveis para isso, como serragem, composto, etc.
É muito importante observar o momento de plantio de mudas de tomate no solo, principalmente em um clima tão rigoroso como o da região de Leningrado. Normalmente, as primeiras variedades da região de Leningrado são plantadas em estufa em 1º ou 2 de junho, e a idade das mudas não deve ser inferior a cinquenta dias.Se a variedade tiver maturação ultraprecoce, o plantio é realizado antes de 15 a 20 de abril, é aconselhável aquecer a estufa.
Sete zonas importantes, onde Leningradskaya é a primeira
A escolha da variedade para plantio depende da zona de zoneamento destinada ao seu cultivo. Uma boa colheita só pode ser obtida com tomates adequados para estas condições. São sete zonas no total, caso contrário podem ser chamadas de zonas claras, e para cada uma delas os criadores criam variedades que possuem um determinado conjunto de características. A principal diferença entre as zonas de zoneamento é a estação da luz, mais precisamente, sua duração; isso determina o sucesso do cultivo do tomate sem o uso de iluminação adicional. A região de Leningrado é a zona de luz número 1 para o cultivo de tomates, onde é simplesmente impossível cultivar tomates nos meses de outono-inverno devido ao curto fotoperíodo, a menos que seja usada iluminação adicional.
A região de Leningrado pode ser classificada como zona agrícola de risco, portanto, para obter uma boa colheita garantida, é preferível utilizar variedades de tomate para a região de Leningrado com maturação precoce e ultraprecoce, adequadas não só para estufas, mas também para terreno aberto. É importante não se esquecer da fertilização oportuna e do cumprimento da rotação de culturas - os tomates não devem crescer no mesmo local por mais de 3 temporadas para evitar o esgotamento do solo.
Principais características das variedades de tomate para a região de Leningrado
- boa tolerância à pouca luz;
- maturação precoce;
- deve ser resistente a doenças prejudiciais;
- independência de baixas temperaturas durante a formação dos ovários;
- excelente sabor graças à acumulação de açúcares, maximizando o aproveitamento da energia solar.
Os criadores não conseguiram desenvolver muitas das melhores variedades de tomate com essas características. Apenas cerca de trinta estão registrados no Registro Estadual. Abaixo estão apenas algumas dessas variedades.
As melhores variedades
Beleza do norte
Pertence às variedades de salada de meia estação, podendo crescer tanto em estufa como ao ar livre, mas com utilização de material de cobertura. O arbusto é alto, definitivamente precisa de uma liga e de uma pinça na hora certa. A fruta não muito grande, em forma de pêra, pesa de 60 a 120 gramas e tem aroma e sabor pronunciados de tomate. Esta variedade adapta-se bem às diferentes condições climáticas. Ela não sofre de fusarium ou vírus do mosaico do tabaco.
Chanterelle
Uma variedade de maturação precoce para cultivo em estufa ou sob cobertura de filme. O arbusto pode atingir um metro de altura, sendo necessário estaquear e pinçar. Frutos elásticos, ovais, de cor laranja brilhante, pesando cerca de 130 gramas, com polpa densa e excelente sabor adocicado, o amadurecimento em massa ocorre na segunda quinzena de julho. É resistente a mudanças de temperatura e resistente a doenças. Em um metro quadrado, amadurecem até nove quilos de lindos tomates, perfeitos para enlatados.
Mitrídates F1
Híbrido alto e intermediário (105-110 dias). É um análogo modificado do híbrido Evpator. Esta variedade é ótima tanto em estufa como ao ar livre. Um cacho produz 4-6 tomates vermelhos achatados com polpa densa e de sabor adocicado, pesando 130-150 gramas. Resistente a doenças, tem bom rendimento – até 10 kg/m2. Lida muito bem com o transporte.
Faraó F1
Híbrido indeterminado, período médio de maturação (105-115 dias). O arbusto é bem cuidado, de tamanho médio.O cacho produz 4 a 6 frutos vermelhos, achatados e redondos, com polpa densa e excelente sabor. A variedade é extremamente produtiva - até 25 kg/m2. Resistente a doenças.
Dobrun
Híbrido precoce indeterminado (100-105 dias). Geralmente há 5 a 7 tomates vermelhos e achatados em um cacho, com polpa densa e doce, bastante produtivos - de 5 a 7,5 kg/m2. A variedade é resistente às doenças do tomate.
Variedades de tomate para estufas
As variedades indeterminadas são geralmente cultivadas em estufas, que toleram bem as geadas e as doenças típicas do tomate, são consistentemente produtivas e são capazes de frutificar de alta qualidade mesmo na falta de luz solar. Para compensar esta deficiência, recomenda-se iluminação adicional.
Amadurecimento precoce de Leningradsky
Um híbrido precoce (90-95 dias) com excelente resistência às doenças do tomate. O arbusto é de tamanho médio, até 80 cm de altura, o fruto é vermelho, lembra uma bola de tênis, liso, de tamanho médio (até 80 gramas), o sabor é mais próximo do azedo. Relaciona-se bem com mudanças de temperatura.
Múltiplo dos Urais
Variedade de meia estação, a planta é alta, embora tenha folhas pequenas. Os frutos vermelhos são redondos, ligeiramente achatados, pesando cerca de 60 gramas, o sabor é agridoce. Resistente às principais doenças, o rendimento é consistentemente alto.
Outono de Leningrado
Variedade meio tardia (115-130 dias), destinada apenas a estufas. A planta é alta, poderosa, as folhas são grandes, ligeiramente onduladas. O fruto é vermelho, quase redondo, com tonalidade alaranjada, levemente estriado, sabor adocicado, pesando 80-130 gramas. Tolera bem o mau tempo e produz ovários de forma consistente, mesmo na ausência de luz. Colheita – 6-7 kg/m2. As desvantagens incluem a exposição ao mosaico do tabaco
As melhores variedades de tomates de baixo crescimento
Nevski
Variedade muito precoce e de baixo crescimento (80-85 dias). O arbusto é bastante compacto, não necessita de pinçamento, com cinco cachos de flores, nos quais são colocados de 5 a 7 frutos. Fruta vermelha redonda, macia, pesando cerca de 80 gramas, sabor agradável. Tem resistência às doenças do tomate. A colheita é consistentemente alta.
Anão 1185
Variedade intermediária (110-115 dias). O arbusto não é alto, cerca de 50 cm, compacto, é muito conveniente cultivar em campo aberto. O fruto é pequeno, vermelho, de formato oval-redondo, pesando cerca de 60 gramas. Começa a amadurecer em agosto, o rendimento é de 3-3,5 kg/m2. A desvantagem é que é suscetível à requeima.
báltico
Determine a variedade precoce. O arbusto é pequeno, compacto, com pequenas folhas verdes claras. A fruta vermelha é quase redonda, ligeiramente achatada, pouco densa, peso médio cerca de 150 gramas, de excelente sabor, boa para saladas. Resistente à requeima. Colheita – 4-4,5 kg/m2.
Yablonka
Variedade determinada meio precoce (115-130 dias). O arbusto tem ramificação média e folhas pequenas, não há necessidade de amarrá-lo ou beliscá-lo. Fruta vermelha, de formato redondo, quase perfeitamente liso, com aroma e sabor vivo de tomate, pesando cerca de 100 gramas. É resistente a doenças e tolera bem a alta umidade.
Terreno Gribovsky 1180
Variedade determinada de maturação precoce (95-105 dias). O arbusto é baixo (de 40 a 55 cm), compacto. Frutos vermelhos, redondos, levemente achatados, com leves nervuras, pesando até 100 gramas. Colheita – 4-4,5 kg/m2. Tolera bem o mau tempo e é adequado para cultivo na região da Terra Não Negra. É possível semear diretamente no solo. Entre as desvantagens - não tolera umidade excessiva, ocorre podridão bacteriana e requeima.
Clarão
Variedade precoce de baixo crescimento (85-95 dias).Frutos vermelhos, quase redondos, de tamanho médio, macios, pesando até 80 gramas, de excelente sabor. Muito bom em saladas e conservas de inverno. A variedade não tem tendência a rachar e é resistente à requeima. Tolera bem condições climáticas extremas. Colheita – 4-4,5 kg/m2. Excelente transportabilidade.
Conto de fadas da neve
Variedade padrão de meia temporada (100-115 dias). O arbusto é bastante baixo, bem cuidado e não requer estaqueamento ou pinçamento. A fruta é vermelha, levemente achatada, de tamanho médio, pesando até 50 gramas, com sabor levemente azedo. É muito fácil de cuidar, tolera bem as intempéries e é resistente às principais doenças do tomate. A colheita é consistentemente alta.
Conclusão
Além de os próprios tomates serem muito saborosos e muito utilizados na culinária, eles também são extremamente saudáveis.
- Restaure o equilíbrio água-sal.
- O cromo, no qual o tomate é rico, ajuda a regular os níveis de glicose em diabéticos.
- O alto teor de ácidos clorogênico e cumárico protege contra substâncias cancerígenas que se formam durante o tabagismo.
- Graças ao potássio e às vitaminas B, a pressão arterial diminui, o colesterol “ruim” desaparece, o que tem um efeito benéfico no corpo dos hipertensos, etc.
Você pode aprender como cultivar tomates adequadamente em uma estufa neste vídeo:
