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Alguns podem pensar que o “caranguejo japonês” é uma nova espécie de animal crustáceo. Na verdade, este nome esconde uma das melhores variedades de tomate. Foi criado há relativamente pouco tempo por criadores siberianos. A variedade de salada tem muitas vantagens e rapidamente se apaixonou por muitos agricultores. Suas sementes estão à disposição de todos, mas para cultivar com sucesso é necessário conhecer algumas características da tecnologia agrícola. Aos interessados na variedade, propomos conhecer as características e descrição da variedade de tomate Caranguejo Japonês, bem como as características de seu cultivo.
Descrição dos vegetais
O tomate caranguejo japonês pode ser considerado o melhor entre muitas outras variedades. Distingue-se, em primeiro lugar, pelo seu sabor e aroma interessantes e brilhantes. A variedade é ideal para preparar saladas, sanduíches e outros petiscos frios. Os vegetais grandes são muito carnudos e contêm algum suco grátis. Seu peso médio é de 300 g, mas alguns frutos particularmente grandes chegam a pesar de 800-900 G. Gigantes da variedade “caranguejo japonês” podem ser vistos na foto abaixo:
Os tomates da variedade "caranguejo japonês" têm formato achatado e superfície estriada. Dentro do tomate existem 5-6 pequenas câmaras de sementes.A cor dos vegetais muda à medida que amadurecem, de verde para vermelho brilhante ou carmesim. É possível observar uma mancha escura no pedúnculo do tomate, característica desta variedade.
Os tomates têm casca grossa que evita que a fruta quebre. É capaz de manter a integridade até dos tomates maiores. Mas apesar de sua força, a casca do tomate caranguejo japonês é bastante macia e homogênea. É quase invisível quando se come vegetais frescos.
Comentários e críticas do agricultor-provador sobre tomates desta variedade podem ser encontrados assistindo ao vídeo:
O vídeo demonstra perfeitamente as qualidades externas do tomate caranguejo japonês cultivado em estufa.
A finalidade do tomate é universal. Podem ser utilizados no preparo de lanches, pratos culinários diversos ou na conservação de preparações de inverno. Legumes grandes são difíceis de caber em potes, por isso devem ser divididos em partes antes da colheita. Tomates carnudos são excelentes para fazer ketchup ou pasta. O suco do tomate caranguejo japonês é bastante espesso.
Características da planta
Falando sobre as características e descrição da variedade de tomate Caranguejo Japonês, vale destacar não só a qualidade dos próprios vegetais, mas também os arbustos que deverão ser cultivados para se obter uma boa colheita de saborosos frutos. Assim, os arbustos da variedade “caranguejo japonês” são indeterminados e altos. Sua altura em condições favoráveis de estufa chega a 2 M. Para aumentar a produtividade, esses gigantes devem ser correta e prontamente formados em um ou dois caules. É importante destacar que a variedade proposta pode ser cultivada não só em estufa ou estufa, mas também em canteiro aberto.Em condições desprotegidas, os tomates devem ser cuidadosamente amarrados a um suporte confiável.
Arbustos indeterminados formam cachos frutíferos ao longo da estação de crescimento. A primeira inflorescência aparece, via de regra, acima da folha 7-8 da planta. Cada pincel contém cerca de 6 a 10 flores simples. Para obter frutos maiores, jardineiros experientes beliscam os cachos, deixando apenas 4 a 5 flores.
A planta forma numerosos enteados que precisam ser removidos de acordo com o esquema de formação do tomate selecionado. Recomenda-se também beliscar o rebento principal cerca de um mês antes do final da frutificação. Esta medida irá acelerar o processo de amadurecimento dos frutos existentes.
As folhas de tomate da variedade proposta são de tamanho médio, de cor verde claro. É costume retirar as folhas inferiores do tomate indeterminado para que a planta possa distribuir adequadamente os nutrientes.
As medidas de retirada de brotos e folhas de todos os tomates indeterminados são semelhantes e devem ser realizadas de acordo com certas regras, que podem ser aprendidas detalhadamente no vídeo:
Período de amadurecimento dos frutos e rendimento da variedade
Os criadores siberianos, ao criarem o tomate caranguejo japonês, levaram em consideração, antes de mais nada, as peculiaridades do clima existente na região. Assim, a variedade de tomate proposta apresenta um período de maturação médio-precoce dos frutos. Do dia da semeadura até o dia da colheita, devem se passar cerca de 110-115 dias. Esta duração de maturação permite cultivar tomates não só em mudas, mas também sem mudas.
Os primeiros tomates da variedade proposta amadurecem 2,5-3 meses após o plantio das sementes. Caracterizam-se por um tamanho particularmente grande e podem pesar 500-600 G. O rendimento da variedade como um todo é bastante elevado: com muito cuidado é possível colher mais de 5 kg de vegetais de cada arbusto. Produtividade a partir de 1 m2 a terra excede 15 kg. O processo de frutificação da variedade é limitado, via de regra, pelas condições climáticas. Em uma estufa, os tomates indeterminados podem produzir uma colheita até novembro.
Resistência a fatores externos
Freqüentemente, os jardineiros, que cultivam tomates em uma estufa ou em um canteiro desprotegido, enfrentam várias doenças e pragas que podem estragar significativamente a colheita ou destruí-la completamente. A variedade “caranguejo japonês” é geneticamente resistente a muitas doenças. Então, não tem medo da podridão da copa e da raiz, do mosaico do tabaco. O tomate não possui alta proteção imunológica contra outras doenças, por isso vale lembrar:
- Chuvas prolongadas e ondas de frio repentinas podem desencadear o desenvolvimento da requeima.
- Condições de alta temperatura e alta umidade do ar, típicas de uma estufa, podem se tornar um pré-requisito para o desenvolvimento da cladosporiose.
O desenvolvimento da requeima e cladosporiose pode ser prevenido por medidas preventivas. Por exemplo, tratar plantas com cinzas ou tricopolum uma vez a cada 3 dias não permitirá a propagação de fungos e vírus. Caso sejam detectados focos da doença, recomenda-se o uso de medicamentos especiais. Portanto, você pode combater a requeima com fungicidas. As preparações que contêm cobre podem resistir à cladosporiose.
A variedade não possui resistência genética contra insetos.Devem ser combatidos com remédios populares em forma de infusão ou decocção, bem como com armadilhas.
Características de cultivo
O “caranguejo japonês” é uma variedade muito grata, que só com os devidos cuidados pode produzir uma boa colheita de vegetais. A variedade requer cuidados e atenção especiais desde os primeiros dias de cultivo. Portanto, antes de começar a cultivar tomate, é importante determinar a hora e o local de plantio das sementes:
- as sementes de tomate podem ser semeadas em estufa aquecida no início de abril;
- em estufa sem aquecimento, condições favoráveis são estabelecidas no início de maio;
- Recomenda-se semear grãos em campo aberto no final de maio - início de junho;
- Em casa, as sementes de tomate geralmente são semeadas para mudas no início de abril.
É importante ressaltar que as sementes de tomate não têm medo do frio e podem ser semeadas em campo aberto bem cedo, mas isso não acelerará o processo de amadurecimento dos frutos, pois a germinação dos grãos só ocorrerá após o estabelecimento de um clima favorável. No cultivo de mudas em casa, também é necessário prestar atenção especial à data de plantio das sementes, pois em condições favoráveis as plantas podem crescer bastante rapidamente e ultrapassar os parâmetros recomendados no momento do plantio no solo.
Para diferentes regiões do país, o momento de semeadura das mudas pode variar. Recomenda-se semear grãos para mudas 60 dias antes do dia em que as mudas serão plantadas no solo. Na época do plantio, o tomate deve ter 6 folhas verdadeiras e altura do caule de cerca de 20-25 cm.
As mudas devem ser colocadas em terreno aberto ou em estufa em padrão de duas fileiras ou xadrez. A 1m2 Não deve haver mais de 3 plantas indeterminadas no solo. Cuidar do tomate caranguejo japonês é padrão e inclui regar, soltar e remover ervas daninhas do solo. Os fertilizantes devem ser aplicados regularmente, pelo menos 4-5 vezes durante toda a estação de cultivo. Vale lembrar que os nitratos podem se acumular nas frutas maduras, por isso na fase de amadurecimento ativo do tomate é preciso ter mais cuidado com a fertilização.
Vantagens e desvantagens
A variedade “caranguejo japonês” tem muitas vantagens:
- sabor incrível das frutas e seu tamanho;
- alta produtividade;
- despretensão da variedade, capacidade de cultivar tomate em condições abertas e protegidas;
- excelentes qualidades externas do tomate;
- propósito universal dos vegetais.
Além de vantagens importantes, a variedade de caranguejo japonês também apresenta algumas desvantagens que devem ser lembradas:
- Má adaptabilidade dos tomates para armazenamento.
- Vulnerabilidade dos ovários a condições desfavoráveis. Flores e ovários a uma temperatura de +2-+40C pode cair.
Resultados
Assim, podemos afirmar com segurança que o “Caranguejo Japonês” é uma excelente variedade de tomate para salada, com excelentes características gustativas e elevadas qualidades externas da fruta. Isto é confirmado por inúmeras análises e descrições da variedade. Cultivar tomates é bastante simples se você conhecer algumas características e regras da tecnologia agrícola. Tentamos falar sobre eles em detalhes acima no artigo, para que todo agricultor disposto tenha a oportunidade de cultivar com as próprias mãos uma boa colheita de saborosos tomates.
