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Enquanto cientistas de todo o mundo se perguntam o que nos espera no futuro: aquecimento global a temperaturas inimagináveis ou não menos glaciação global devido à mudança no seu fluxo devido ao derretimento do gelo da Corrente do Golfo, a flora e a fauna da Terra são forçadas a se adaptar a o clima anual de verão “anormalmente quente”. As pessoas não são exceção. Mas se os moradores da cidade podem fechar-se em escritórios e apartamentos com ar condicionado, os jardineiros não só terão que trabalhar nos canteiros sob o sol escaldante, mas também selecionar variedades de vegetais que possam suportar essas temperaturas.
A maioria das variedades de tomate, incluindo híbridos estrangeiros de alto rendimento, não são capazes de suportar altas temperaturas do ar. Eles normalmente crescem em temperaturas mais baixas com pouca variação diária.
Anteriormente, as variedades de tomate resistentes ao calor interessavam apenas aos residentes de verão das regiões do sul, onde a temperatura do ar às vezes podia ultrapassar os 35°C, e ainda mais alta ao sol. Hoje, até os moradores da Zona Média são obrigados a plantar essas mesmas variedades.
Mas nessa temperatura, variedades e híbridos da empresa Gavrish apresentam boa formação de ovários.
No caso de um verão muito seco e quente, quando a seca e o entupimento se somam ao ar quente, os tomates adoecem com apodrecimento das pontas das flores, as folhas enrolam e caem. Se a diferença entre as temperaturas diurnas e noturnas for muito grande, os frutos quebram perto do pedúnculo. Esses tomates apodrecem na videira. Mesmo que consigam amadurecer, já não são adequados para preservação e armazenamento. Os híbridos das empresas “Gavrish”, “SeDeK”, “Ilyinichna”, “Aelita” são capazes de resistir a tais condições e produzir uma colheita. O calor acima de 34 graus por muito tempo causa queimaduras em frutos e folhas, bem como nas raízes superficiais dos pés de tomate.
Variedades de tomate criadas especialmente para as regiões do sul podem combater este problema. Por exemplo, “Gazpacho” da empresa Gavrish.
Você deve decidir imediatamente sobre a terminologia. “Tolerante à seca”, “tolerante ao calor” e “resistente ao calor” não são sinônimos quando aplicados às plantas. A resistência à seca não implica necessariamente resistência ao calor. Na ausência de chuva, a temperatura do ar pode ser bastante baixa e não exceder 25-30°C. E uma planta resistente ao calor que pode facilmente tolerar calor abaixo de 40° pode ser muito sensível à falta de água no solo. O conceito de “resistência ao calor” não tem nada a ver com organismos vivos. É usado para determinar a capacidade dos materiais com os quais as estruturas são feitas de operar em temperaturas elevadas sem deformação perceptível. O aço pode ser resistente ao calor, mas não a madeira viva.
Variedades domésticas de tomate resistentes ao calor
Tomates indeterminados
Variedade "Babilônia F1"
Novo híbrido resistente ao calor no meio da temporada.Arbusto alto com folhagem verde escura de tamanho médio. Até 6 ovários são formados na mão.
Os tomates são vermelhos, redondos, pesando até 180g. Quando verdes, apresentam uma mancha verde escura perto do caule.
A variedade é resistente a nematóides e microflora patogênica. Os frutos apresentam boa transportabilidade.
Variedade "Alcázar F1"
Um dos melhores híbridos da empresa Gavrish. A variedade é indeterminada e tem um sistema radicular poderoso, graças ao qual o topo do caule não fica mais fino quando carregado com tomates. Provou-se bem quando cultivado em casa de vegetação. O principal método de cultivo é o hidropônico, mas a variedade também dá bons frutos quando cultivada no solo.
A variedade é intermediária, o período de cultivo é de 115 dias. O arbusto pertence ao tipo “vegetativo” com grande folhagem verde escura. O caule cresce ativamente durante toda a estação de crescimento. A variedade tolera bem o calor do verão. Forma ovários de forma estável tanto no inverno com falta de iluminação quanto no verão quente.
Os tomates são redondos, de tamanho uniforme e pesam até 150 g.
Resistente à quebra do tomate e ao apodrecimento das pontas das flores em nível genético. Resistente à microflora patogênica.
Variedade "Chelbas F1"
Uma das melhores variedades da empresa Gavrish. Um tomate intermediário com uma estação de cultivo de 115 dias. O arbusto é indeterminado, fortemente frondoso. Recomendado para cultivo em estufas no verão-outono e para cultivo no inverno-primavera.
Um cacho costuma conter até 7 tomates com peso de até 130 G. Os frutos podem ser armazenados por até 40 dias, suportando transporte em longas distâncias.
Forma bem os ovários em quaisquer condições, a resistência ao calor permite que esta variedade seja cultivada não só no sul da Rússia, mas também em regiões mais quentes até ao Egipto e ao Irão.
Além da resistência à microflora patogênica, a variedade é imune ao enrolamento amarelo das folhas. Cresce bem em solo infestado de nematóides das galhas. Tudo isto permite obter bons rendimentos deste híbrido em quase todas as condições.
Variedade "Fantomas F1"
Variedade indeterminada de folhas médias, recomendada para cultivo na Zona Média em estufas. A ramificação do arbusto é média. Folhagem de tamanho médio. A altura do arbusto e o tamanho dos tomates também são médios. Seria uma média estável se não fosse o rendimento (até 38 kg/m²) e o rendimento dos produtos comercializáveis de 97%.
Tomate com peso aproximado de 114 g, tamanho máximo 150 g, esférico e liso.
A variedade é resistente a doenças fúngicas.
Nem todos os jardineiros podem instalar uma estufa alta em seu terreno para o cultivo de variedades indeterminadas de tomates. Em estufas baixas, essas variedades, crescendo até o teto, param de crescer e de dar frutos. Este problema pode ser evitado abaixando o caule de um tomate indeterminado.
Tomates determinados
Variedade "Ramsés F1"
Projetado para cultivo sob filme em fazendas privadas. Fabricante: empresa agrícola "Ilyinichna". Arbusto determinante com uma estação de crescimento de 110 dias.
Os tomates são redondos e ligeiramente afilados na parte inferior. Denso, vermelho quando maduro. O peso de um tomate é de 140 G. Os ovários são coletados em pincéis, podendo chegar a 4 em cada arbusto. Produtividade de até 13 kg por metro quadrado.
Resistente a microrganismos patogênicos.
Variedade "Portland F1"
Híbrido intermediário de "Gavrish", criado em 1995. Arbusto determinado, com até um metro e meio de altura. A estação de cultivo é de 110 dias. Distingue-se pela alta produtividade e amigável amadurecimento do tomate.Até 5 kg são colhidos de um arbusto com uma densidade de plantio de 3 arbustos por metro.
Os frutos são redondos, lisos, pesando até 110 g, recomendados para frutas inteiras em conserva e saladas.
A variedade se distingue pela capacidade de formar ovários bem sob mudanças bruscas de temperatura do ar e alta umidade. Os enteados são removidos, formando um arbusto em uma haste. Resistente à microflora patogênica.
Variedade "Verlioka plus F1"
Híbrido de maturação precoce de alto rendimento com amadurecimento suave dos frutos. Um determinado arbusto pode crescer até 180 cm, necessitando de estaqueamento se crescer muito. Forme um arbusto em uma haste. Até 10 ovários são formados nos racemos da inflorescência.
Tomates com peso até 130 g, redondos. O propósito da variedade é universal. A pele fina, mas densa, protege os tomates contra rachaduras.
A variedade é resistente à seca de curta duração e às mudanças bruscas de temperatura diária. Resistente às doenças mais comuns da erva-moura.
A desinfecção não é necessária, mas recomenda-se tratar as sementes com estimulante de crescimento 12 horas antes da semeadura.
Variedade "Gazpacho"
Uma variedade de rendimento médio-tardio da empresa Gavrish, destinada a canteiros abertos. Os tomates levam 4 meses para amadurecer. O arbusto é determinado, de cobertura média, até 40 cm de altura e o rendimento é de até 5 kg por unidade de área.
Os tomates são alongados, de cor uniformemente vermelha quando maduros, pesando até 80 g, os frutos não caem quando maduros, sendo segurados firmemente na mão.
Uma variedade para uso universal. Resistente não só ao calor, mas também às principais doenças fúngicas e nematóides.
Como o objetivo principal da variedade é o cultivo em campo aberto, nessas condições o arbusto é podado moderadamente. Quando cultivado em estufa, o ponto de crescimento é transferido para um rebento lateral que cresce sob o último arbusto, formando um arbusto com um caule. A variedade é plantada no padrão 0,4x0,6 m.
A variedade necessita de rega regular e bastante luz solar, além de fertilizantes minerais.
Tipos de tomates tolerantes ao calor
Os tomates são divididos em dois tipos com base na sua capacidade de suportar o calor: vegetativo e generativo.
Os arbustos vegetativos são fortemente frondosos e possuem numerosos enteados. Normalmente, esses arbustos são plantados no máximo 3 por metro quadrado, certifique-se de remover os enteados. Quando os rebentos crescem mais de 10 cm, não mais que 60% da norma dará frutos nos cachos deste tipo de tomate. Mas são precisamente essas variedades que podem proporcionar ao jardineiro uma colheita em climas quentes e com baixos níveis de umidade. Mesmo com as folhas enroladas e escaldantes, a área da folhagem é suficiente para proteger a maioria dos tomates do sol.
O tipo generativo de tomate tem folhagem pequena e poucos enteados. Essas variedades são boas para as regiões do norte, onde seus frutos podem receber sol suficiente para amadurecer. Mas o verão anormalmente quente dos últimos anos pregou-lhes uma peça cruel. Os frutos não protegidos por folhas “queimadas” não amadurecem, embora os ovários inicialmente prometam uma boa colheita. O não amadurecimento dos frutos se deve à pequena quantidade do antioxidante licopeno neles contido, que é sintetizado na faixa de temperatura de 14 a 30°C. Sem ele, os tomates não ficam vermelhos, permanecendo, na melhor das hipóteses, laranja claro. Além disso, sob tais condições climáticas, os tomates desenvolvem podridão nas pontas das flores.É necessário plantar tomates generativos pelo menos 4 por metro quadrado, tentando preservar o máximo de folhagem possível. Às vezes até deixando algumas folhas nos enteados pinçados.
Mas em caso de erro, você pode tentar salvar a colheita. Quando a temperatura noturna não for inferior a 18°, regue os tomates à noite. Os pés de tomate são sombreados com material não tecido. Se possível, coloque uma película bicolor nos canteiros, com o lado branco voltado para cima, para reter a umidade do solo e reduzir a temperatura do solo.
Ao crescer tomates indeterminados numa estufa, você precisará abri-la o máximo possível. Se for possível remover as paredes laterais, elas deverão ser removidas. As janelas também precisam ser abertas e cobertas com material não tecido.
Ao escolher tomates resistentes ao calor, você pode focar, se possível, na aparência do arbusto (se a folhagem protege o fruto) e na anotação do fabricante. Infelizmente, nem todas as empresas russas consideram necessário indicar na embalagem uma vantagem da variedade como a resistência ao calor. Neste caso, apenas é possível o esclarecimento experimental das qualidades do tomate.
