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O tomate Big Beef é uma das primeiras variedades desenvolvidas por cientistas holandeses. A variedade é valorizada pelo excelente sabor, resistência a doenças, mudanças de temperatura e outras condições desfavoráveis. As plantas requerem cuidados constantes, incluindo rega e fertilização.
Descrição botânica
Características do tomate Big Beef:
- maturação precoce;
- o período desde a emergência até a colheita é de 99 dias;
- poderoso arbusto espalhado;
- um grande número de folhas;
- altura até 1,8 m;
- 4-5 tomates são formados no pincel;
- variedade indeterminada.
Os frutos da variedade Big Beef são caracterizados pelo seguinte:
- formato arredondado;
- superfície lisa;
- peso do tomate de 150 a 250 g;
- bom gosto;
- polpa carnuda suculenta;
- número de câmeras – a partir de 6;
- alta concentração de matéria seca.
A variedade Big Beef refere-se aos tomates bife, que se distinguem pelo seu grande tamanho e excelente sabor. Nos EUA são usados para fazer hambúrgueres.
Até 4,5 kg de tomates são colhidos de um arbusto. As frutas são indicadas para a alimentação diária, consumidas in natura ou após tratamento térmico. Nas conservas caseiras, as frutas são transformadas em suco ou pasta de tomate.
Os tomates Big Beef têm uma vida útil longa.Os frutos toleram transporte de longo prazo e são adequados para cultivo para venda.
Mudas de tomate
Os tomates Big Beef são cultivados em mudas. Em casa, as sementes são plantadas. Após a germinação, os tomates recebem as condições necessárias.
Preparando-se para pousar
Os trabalhos de plantio são realizados em fevereiro ou março. O solo para o tomate é preparado no outono, combinando solo de jardim e húmus em proporções iguais. O substrato também é obtido misturando turfa, serradura e solo de relva numa proporção de 7:1:1.
A sujeira é colocada no forno ou micro-ondas por 10-15 minutos para desinfetar. Em tempo gelado, é colocado no exterior ou na varanda.
Os tomates Big Beef são plantados em caixas ou copos individuais. Primeiro, os recipientes são enchidos com terra, as sementes são colocadas em cima em intervalos de 2 cm e despeja-se 1 cm de turfa. Ao usar tabletes ou copos de turfa, as mudas não precisam ser colhidas.
Os recipientes com tomates são cobertos com vidro ou filme e depois deixados em uma sala quente. Em temperaturas acima de 25 °C, os brotos de tomate aparecerão em 3-4 dias.
Cuidados com mudas
Os tomates em fase de muda requerem cuidados constantes. Eles recebem uma temperatura de 20-26 °C durante o dia e 15-18 °C à noite.
A sala com tomates é ventilada regularmente, mas as plantas ficam protegidas das correntes de ar. Se necessário, instale fitolampos para que os tomates recebam iluminação por meio dia.
Se os tomates foram plantados em caixas, as mudas são arrancadas quando aparecem 5 a 6 folhas. As plantas são distribuídas em recipientes separados.O uso de tabletes ou xícaras de turfa permite evitar a colheita.
Antes de plantar o tomate em local permanente, ele é endurecido ao ar livre. Em primeiro lugar, o período de permanência na varanda ou loggia é de 2 horas. Gradualmente este período é aumentado. Imediatamente antes do plantio, os tomates são mantidos em condições naturais por 24 horas.
Aterrissando no chão
Os tomates Big Beef são transferidos para uma estufa ou canteiros abertos. Um maior rendimento é obtido em terreno fechado.
Devem ser plantados tomates com 30 cm de altura e 7 a 8 folhas. Essas plantas são caracterizadas por um sistema radicular desenvolvido, por isso são capazes de resistir às mudanças nas condições externas.
O local para o tomate é escolhido levando-se em consideração a cultura que nele cresce. Os tomates são plantados depois do repolho, cebola, cenoura, beterraba e legumes.
O solo para o tomate é preparado no outono. Os canteiros são desenterrados e fertilizados com húmus. Na primavera é realizado um afrouxamento profundo do solo.
O tomate Big Beef F1 é plantado a uma distância de 30 cm entre si. Ao organizar várias carreiras, deixe 70 cm.
Os tomates são transferidos junto com um pedaço de terra para o buraco preparado. As raízes das plantas estão cobertas de terra, ligeiramente compactada. As plantações são regadas abundantemente e amarradas a um suporte.
Cuidado de tomate
Segundo as avaliações, os tomates Big Beef produzem altos rendimentos com cuidado constante. As plantas precisam de rega, fertilização e pinçamento dos brotos. Para prevenir doenças e a propagação de pragas, as plantações são tratadas com preparações prontas ou remédios populares.
Regando plantas
Os tomates Big Beef F1 são regados semanalmente. Para irrigação, leve água morna decantada, que é aplicada na raiz das plantas.
A intensidade da rega depende do estágio de desenvolvimento do tomate. Antes do início da floração, são regadas semanalmente com 5 litros de água. Quando a floração começa, a umidade é adicionada a cada 3 dias, a taxa de rega é de 3 litros.
Após regar, solte a terra sob os tomates para melhorar a absorção de umidade. É importante ventilar regularmente a estufa e evitar a formação de crostas na superfície do solo.
Aplicação de fertilizante
Durante a temporada, os tomates são alimentados 3-4 vezes. O fertilizante é aplicado em solução ou incorporado ao solo na forma seca.
O esquema de alimentação inclui várias etapas:
- Para o primeiro tratamento, prepare uma solução de verbasco na proporção de 1:10. O fertilizante satura o tomate com nitrogênio, necessário para o crescimento da massa verde. No futuro, é melhor evitar o uso de tais fertilizantes para evitar o aumento da densidade das folhas do tomate.
- O próximo tratamento é realizado após 2-3 semanas. Um grande balde de água requer 20 g de superfosfato e sal de potássio. Os fertilizantes podem ser aplicados diretamente no solo. O fósforo e o potássio estimulam o metabolismo das plantas e melhoram o sabor das frutas.
- Na floração obtém-se uma solução de ácido bórico, composta por 2 g da substância e 2 litros de água. Os tomates são processados folha por folha para estimular a formação de ovários.
- Durante a frutificação, os tomates são alimentados novamente com fertilizantes de fósforo e potássio.
Uma opção alternativa é usar fertilizantes naturais. A cinza de madeira contém um complexo de substâncias úteis. É embutido no solo ou utilizado para obter uma infusão.
Formação de arbusto
Os tomates Big Beef são formados em 1 talo.Os enteados que crescem nas axilas das folhas são pinçados semanalmente.
A formação de um arbusto permite obter um alto rendimento e evitar a superlotação. Restam 7 a 8 pincéis nas plantas. No topo, os tomates são amarrados a um suporte.
Controle de doenças e pragas
A variedade Big Beef é resistente às doenças virais do tomate. As plantas não são suscetíveis a fusaoria, verticillium, cladosporiose e mosaico do tabaco. As doenças virais são as mais perigosas para o tomate porque não têm tratamento. As plantas afetadas devem ser destruídas.
Com alta umidade, doenças fúngicas se desenvolvem nos tomates. A doença pode ser identificada pela presença de manchas escuras nos frutos, caules e pontas dos tomates. Para combater infecções fúngicas, utiliza-se calda bordalesa e preparações à base de cobre.
Os tomates atraem grilos-toupeira, pulgões, mosquitos, moscas brancas e outras pragas. Para insetos, use inseticidas ou remédios populares (infusões com casca de cebola, refrigerante, cinza de madeira).
Avaliações de jardineiros
Conclusão
Os tomates Big Beef são cultivados por seus frutos carnudos e saborosos. Os arbustos são poderosos e vigorosos, precisam de modelagem e amarração. A variedade é adequada para cultivo em condições desfavoráveis. É plantado sob um abrigo de vidro ou filme.
