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Os pepinos são um dos primeiros vegetais a aparecer na primavera e geralmente crescem em terreno aberto. No entanto, os frutos cultivados em casa de vegetação podem ser colhidos quase todo o ano. Isso requer uma estufa quente e sem correntes de ar, sementes devidamente selecionadas, bem como o cumprimento de medidas agrotécnicas.
Variedades de pepino
Todas as variedades de pepinos podem ser divididas em várias classes:
Por data de coleta:
- colheita inverno-primavera;
- amadurecimento primavera-verão;
- variedade verão-outono.
De acordo com a velocidade de amadurecimento, os pepinos são:
- cedo;
- meia temporada;
- amadurecimento tardio.
Por método de polinização:
- insetos;
- autopolinizadora;
- partenocárpico.
Por propósito:
- para enlatados;
- para saladas;
- para uso universal.
Nem todas as variedades são adequadas para o cultivo de pepinos em estufas. As mais adequadas são as espécies autopolinizadoras e partenocárpicas.
É necessário levar em consideração que os pepinos de 1ª variedade (autopolinizadores) possuem sementes dentro do fruto, e os de 2ª variedade não as possuem. Além disso, estas variedades apresentam bons rendimentos e também são resistentes às doenças inerentes aos pepinos cultivados no solo.
Variedades de salada de pepino são cultivadas suavemente, Com pele lisa, sem espinhos ou com pequenos espinhos, sempre brancos. A sua casca é bastante espessa e densa, o que permite o seu transporte por distâncias consideráveis sem danificar o fruto.
Os pepinos destinados ao enlatamento têm casca fina. Este recurso permite que a marinada penetre uniformemente durante a salga. Esses pepinos são cultivados em tamanhos grandes.
Se a variedade for universal, pode ser consumida crua em saladas e também adequada para enlatados. Variedades cultivadas para saladas não são recomendadas para enlatados. Isso pode afetar negativamente o sabor dos alimentos conservados, além de reduzir significativamente seu prazo de validade. A finalidade da fruta é indicada pelo fabricante na embalagem das sementes.
Outra opção para obter resultado semelhante é plantar pepinos em intervalos regulares, quando os plantios anteriores produzem a primeira flor.
Vantagens das variedades de pepino com efeito de estufa
Ter uma estufa equipada para o cultivo de pepinos oferece uma série de vantagens:
- grandes colheitas;
- constância de maturação;
- resistência a doenças;
- uma grande seleção de variedades que podem ser posteriormente utilizadas frescas e em conserva.
Existem tipos de pepinos que podem produzir até 30 kg por 1 metro quadrado. metros.
Além disso, os frutos resultantes não apresentam sabor amargo e quando plantados apresentam quase 100% de germinação. A maioria delas são variedades autopolinizadoras.
Características das variedades holandesas
Esses tipos de pepino apresentam algumas características que devem ser levadas em consideração no cultivo. Esses incluem:
- a semeadura é realizada no final de março em vasos;
- posteriormente, no momento do plantio, o espaçamento entre linhas é de 2 a 4 cm;
- Enquanto as sementes estão nos vasos, é necessário preparar uma mistura que inclua turfa, esterco podre, terra e areia grossa. A mistura em si pode ser colocada em vasos de turfa para mudas;
- depois que as sementes do pepino brotam, elas são cuidadosamente plantadas na mistura preparada em vasos;
- Em seguida, esperam até que 3-4 folhas brotem e as plantam em local permanente na estufa. Além disso, é necessário levar em conta que os pepinos brotaram de Holandês as sementes devem ser plantadas de acordo com um esquema exato, cujo cumprimento garantirá o alto rendimento adequado:
- São cavadas trincheiras ao longo de toda a estufa, com profundidade de 40 cm, onde serão plantados vasos com plantas cultivadas.
- a distância entre as trincheiras deve ser de no mínimo 80 cm, o que permitirá que no futuro cresçam sem interferir umas nas outras.
- No fundo da cova preparada coloque o esterco em uma camada de pelo menos 5 cm, depois poderá prosseguir diretamente para o plantio.
- As próprias plantas devem ser plantadas em um padrão quadrado
Quando os pepinos começam a crescer e crescer, você precisa remover as primeiras gavinhas e apertar as pontas. Depois que as plantas continuarem a crescer e produzir a próxima série de gavinhas, você poderá alimentar os pepinos.
Algumas variedades de pepinos holandeses
O segredo da frequência de plantio de sementes de pepino holandês está na sua confiabilidade, o que garante não só altos rendimentos, mas também simplifica muito o processo de cuidado das plantas.
Angelina F1
Um dos representantes da seleção holandesa. A marcação F1 indica que este tipo de pepino é autopolinizador. O comprimento do fruto pode chegar a 14 cm, os pepinos desta variedade são indicados para saladas e outros pratos onde são consumidos crus.
Sua principal característica é a facilidade de manutenção. Eles pertencem a variedades precoces.
Gunnar
Espécies híbridas de criadores holandeses. Pepinos dessa variedade apresentam boa vida útil e, portanto, características de transporte. É classificada como variedade meio-tardia e, de acordo com as condições climáticas, é mais indicada para plantio em latitudes temperadas.
É de rendimento médio, mas seu sabor é excelente devido à presença de grande quantidade de açúcar e ácido ascórbico. O comprimento do fruto chega a 13 cm.
Héitor F1
Pepinos maduros precocemente. Caracterizam-se pela cor verde escura da casca e polpa densa. Uma característica distintiva é que os verdes não ficam amarelos e mantêm sempre a sua cor. O tamanho dos frutos e a casca bastante fina permitem a sua utilização para conservação.
Essa variedade de pepino não é alta, cresce como um arbusto, mas com grande número de frutos. Esse crescimento facilita muito o cuidado e a colheita das plantas.
Bettina F1
Pepinos pequenos, classificados como pepinos. Esta é uma variedade de maturação precoce que pode crescer em condições de pouca luz em uma estufa.
Esta planta caracteriza-se pelo facto de a maior parte da colheita se concentrar no caule central, não necessitando de ser formada. Os pepinos têm sabor delicado e não são amargos.
Herman F1
Refere-se a variedades de maturação precoce da seleção holandesa. Distinguem-se pela alta produtividade durante todo o período de frutificação.
São caracterizados por frutos verde-escuros com tubérculos. São universais e podem ser utilizados em saladas e conservas sem perder o sabor. Esta é uma grande variedade de pepinos.
O rendimento dos pepinos depende da escolha das sementes, do correto cumprimento das regras de plantio, bem como da aplicação oportuna dos fertilizantes necessários e da manutenção do microclima na estufa.
A escolha final da variedade de pepino para cultivo em estufa depende das preferências de sabor, dos métodos de utilização e também da experiência pessoal no cultivo dessas frutas.
Conclusão
Uma representação visual do cultivo de pepinos em uma estufa pode ser obtida assistindo ao vídeo:
