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O repolho racha principalmente devido a cuidados inadequados. Se a rega for irregular ou excessiva, as folhas da cultura crescem de forma irregular. As cabeças do repolho são derramadas demais e literalmente espremidas, por isso racham. Este fenômeno é agravado pelas mudanças de temperatura, longos períodos de frio seguidos de calor. Para evitar a formação de fissuras, recomenda-se seguir as normas de rega e não abusar de fertilizantes nitrogenados, principalmente na segunda metade do verão.
Por que as cabeças dos repolhos quebram no jardim?
Não há muitas razões pelas quais o repolho branco e outras variedades de repolho quebram na horta. Eles estão principalmente associados à violação das regras de irrigação. Por exemplo, se você der água em grandes quantidades ou de forma irregular, os garfos podem rachar. Existem outros fatores que levam a esse fenômeno. Os principais são descritos a seguir.
Rega irregular
Residentes de verão experientes notam que os garfos do repolho racham na raiz devido à rega irregular.Por exemplo, no calor, as plantações não recebiam água a semana toda e depois regavam demais. Ou, ao contrário, o tempo está chuvoso lá fora e chove demais por vários dias consecutivos.
Como resultado, o excesso de umidade se acumula nas cabeças do repolho, fazendo com que elas literalmente explodam por dentro. É por isso que os garfos quebram. Isto é especialmente comum se a rega irregular for acompanhada por mudanças de temperatura.
À medida que a umidade é absorvida, todas as folhas crescem muito rapidamente. Mas as folhas jovens inferiores crescem mais rápido que as superiores. Portanto, o repolho é literalmente rasgado e racha na raiz.
Mudanças de temperatura
O repolho precoce muitas vezes explode devido às mudanças de temperatura. As espigas começam a amadurecer já em junho, quando em muitas regiões da Rússia são possíveis até geadas noturnas. Se a queda for muito forte, pode quebrar a cabeça do repolho.
Um fenômeno semelhante é observado com variedades tardias. No final de agosto - início de setembro, muitas vezes chega o frescor, que se observa à noite, pela manhã e até durante o dia. Por exemplo, se durante o dia a temperatura não subir acima de +20 por muito tempo, os garfos crescem mais lentamente.
Depois disso, pode aquecer até 25 ou mais, e as folhas inferiores começarão a crescer novamente. Mas os superiores já pararam de se desenvolver, e por isso o repolho racha bem na horta.
Cabeças de repolho podem rachar devido às mudanças de temperatura
Colheita atrasada
O repolho tardio quebra em agosto devido a violações dos prazos de colheita. Cada variedade tem seu tempo específico que você precisa saber. Você pode esclarecê-los na descrição, bem como consultando jardineiros experientes e aprendendo com as avaliações.
Se a couve ficar muito tempo na horta, ela amadurece demais e racha.Isto é especialmente observado no caso de culturas de maturação precoce. Sua formação acima do solo se completa rapidamente, enquanto o sistema radicular continua a se desenvolver e a absorver água e nutrientes. Esse desequilíbrio faz com que os garfos quebrem rapidamente.
Excesso de umidade
Cabeças de repolho estouraram no jardim devido ao excesso de umidade. Se você não seguir a norma de rega e não seguir a previsão (quando chove não há necessidade de umidade extra), o garfo fica com muita umidade e racha. Portanto, é importante monitorar cuidadosamente o volume de água e tentar encher um pouco menos do que transbordar. Isso é feito levando em consideração o fato de que às vezes as chuvas podem cair de forma imprevisível.
Doenças
Às vezes, o repolho racha devido a doenças de várias naturezas: bacteriose vascular, raiz torta, murcha de fusarium.
Neste caso, a fissuração é acompanhada de acinzentamento das pontas e outros sinais externos característicos. Tais fenômenos são especialmente observados em verões secos e quentes, bem como no cultivo nas regiões do sul.
O que fazer se o repolho branco rachar na videira
Para evitar que o repolho quebre na raiz, é necessário criar as condições adequadas de cuidado. É o suficiente para garantir uma rega normal e evitar a umidade excessiva. Por outro lado, o fator temperatura não pode ser influenciado. Se o clima na região costuma ser imprevisível, é melhor cultivar variedades de repolho especialmente exigentes em estufas ou estufas.
Uma das condições para uma boa colheita é a rega regular e moderada.
Rega regular
O repolho racha devido à umidade irregular. Normalmente, precisa ser regado uma vez a cada três dias, ou seja, duas vezes por semana. Cada planta consome 4-5 litros. Se o tempo estiver chuvoso, deve-se navegar pela superfície do solo. Quando está suficientemente úmido, o excesso de umidade não é necessário.
Se houver seca, a água é fornecida conforme a necessidade, tomando cuidado para não secar completamente. Por exemplo, se o solo estiver rachado, isso indica uma grave escassez de água, o que também não pode ser permitido.
Se possível, é melhor organizar um sistema de irrigação por gotejamento. É isso que simula ao máximo a chuva e garante um fornecimento uniforme de umidade diretamente ao rizoma. Tal sistema é especialmente procurado nos casos em que os residentes de verão não podem visitar regularmente seus terrenos.
Se o caroço mantiver a forma depois de ser espremido, há água suficiente, mas se se transformar em partículas de poeira, é necessário regar com urgência. Caso contrário, você poderá ver a cabeça do repolho quebrando bem no jardim.
Drenagem de água
Embora a rega possa ser ajustada, é impossível lidar com chuvas fortes. Às vezes chove muito durante a temporada. Nesse caso, é preciso cuidar do sistema de drenagem. Canteiros de couve são organizados em um pequeno morro e é feito um monte. Você também deve cavar sulcos ao longo da encosta e forrar o fundo com pequenas pedras.
Escolhendo a variedade certa
Existem certas variedades de repolho cujas cabeças quebram porque têm tendência genética. Estes incluem a maioria das variedades, incluindo híbridos. Mas existem diversas variedades cujas cabeças não quebram. Isto, por exemplo. Kolobok, Albatroz e Maratona.
Cobertura morta
O solo deve ser coberto com cobertura morta. Para fazer isso, coloque uma camada de palha, feno ou serragem de 5 a 7 cm. Disponha-o diretamente ao redor das plantações para cobrir a área tanto quanto possível. Na hora de regar mexa um pouco e dê água. A serragem e outros materiais apodrecem gradualmente, por isso são substituídos periodicamente (2 a 3 vezes por temporada) por uma nova camada.
Mulch executa várias funções ao mesmo tempo:
- protege o solo da secagem rápida;
- evita a invasão de insetos;
- inibe o crescimento de ervas daninhas;
- protege as raízes das mudanças de temperatura.
Em clima quente, você também pode cobrir cada cabeça com tecido agrícola, estopa ou outro material “respirável”. Isso protege bem o repolho e o solo. Como resultado, ele retém a umidade por mais tempo, é necessária menos rega e a cabeça do repolho não racha.
As plantações podem ser cobertas com palha
Colheita oportuna
Como os garfos de repolho estouram, inclusive por violação do prazo de colheita, é melhor planejar o evento com antecedência, levando em consideração as características da variedade:
- amadurecimento precoce - 90-110 dias após a germinação;
- meia temporada - 120-130 dias;
- atrasado – 140-180 dias.
Corte de raiz
Outro remédio comprovado é cortar a raiz. Se chover demais, a couve saturada irá rachar. Para evitar isso, ele é ligeiramente dobrado e girado de 50 a 60 graus em cada direção.
Aplicação de fertilizante
A cabeça do repolho muitas vezes racha devido a uma combinação de vários fatores, por exemplo, rega irregular e ao mesmo tempo excesso de fertilizantes nitrogenados.É importante lembrar que a fertilização com nitrogênio deve ser aplicada apenas nos estágios iniciais de crescimento, quando a cabeça do repolho está apenas começando a encher. Depois disso, você só pode fornecer superfosfato e potássio como parte de fertilizantes complexos. Já em julho, quaisquer compostos de nitrogênio são excluídos.
A programação padrão do aplicativo é semelhante a esta:
- A primeira alimentação é dada na fase de muda, 10 dias após a colheita. Você pode aplicar fertilizante mineral complexo na forma líquida de acordo com as instruções. Em vez disso, é permitido compor de forma independente uma mistura dos seguintes componentes (por 3 litros de água): superfosfato (12 g), nitrato de amônio (7 g), cloreto de potássio (3 g).
- A segunda alimentação é dada após o transplante das mudas para o solo. Desta vez basta adicionar 2-3 g de nitrato de amônio dissolvido em 1 litro. Assim, leve 25-30 g de água por balde, volume suficiente para regar um pequeno canteiro com área de 2 m².
- Assim que as espigas começarem a se formar, é necessário dar superfosfato (40 g por 10 l) e sulfato de potássio (30 g por 10 l). Se o solo for fértil, basta uma alimentação.
Se você aplicar fertilizantes regularmente na proporção correta, as cabeças do repolho não quebrarão.
É possível armazenar repolho quebrado?
Se as cabeças do repolho quebrarem, elas não poderão ser armazenadas. Mesmo que sejam criadas as condições adequadas, existe uma grande probabilidade de apodrecerem. Portanto, esses garfos são utilizados para preparar preparações caseiras: repolho em conserva, em conserva, seco, saladas.
Conclusão
O repolho racha por diversos motivos, principalmente devido à rega excessiva ou irregular. Mas pode haver outros fatores, como doenças ou mudanças de temperatura. Para prevenção, recomenda-se organizar irrigação por gotejamento e, se o verão na região for caracterizado por geadas, cultivar repolho em estufa.
