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As cebolas de várias camadas são uma cultura despretensiosa e resistente à geada, cultivada para obter verduras e pequenos bulbos. Utilizado em saladas e em conserva. As plantas podem existir em um local por muito tempo e exigir rega regular. Eles são resistentes à maioria das doenças e pragas.
O que é um arco de várias camadas
A cebola multicamadas é uma cultura perene da subfamília Allioideae. Esta é uma planta herbácea que tem muitos outros nomes:
- arco com chifres;
- vivíparo;
- andando;
- Egípcio;
- Canadense.
A cultura vem da China - foi de lá que chegou aos países europeus e se espalhou pelo mundo. Tem uma aparência incomum. É utilizado principalmente não para fins decorativos, mas para alimentação, como as habituais variedades de cebola.
Cebolas de várias camadas produzem hastes de flores com altura de 60 cm a 1 m, além disso, 1, 2 ou 3 flechas são formadas em uma estação.No topo estão as cabeças bulbosas - bulbos com peso médio de 15 a 25 g, que crescem em camadas. O nome da espécie está associado a esta característica estrutural.
Na camada inferior aparecem cabeças grandes com diâmetro de até 3 cm e nas fileiras superiores formam-se frutos pequenos em maior quantidade. A cor dos bulbos varia do amarelo e marrom ao roxo, dependendo da variedade. O sistema radicular é representado por um tubérculo subterrâneo largo (também de formato bulboso).
Variedades de cebolas em várias camadas
A cultura possui diversas variedades. Os mais populares deles são:
- Chelyabinsk é uma variedade produtiva que produz quase 3,5 kg de vegetação por metro quadrado e até 1 kg dos próprios bulbos. As verduras contêm muita vitamina C (70 mg por 100 g).
- Memória - durante a temporada produz até 4 kg de verduras e até 750 g de bulbos. O sabor é agradavelmente doce, picante, as penas são crocantes.
- A Likova produz cebolas fortes e crocantes, próprias para decapagem. A cor é marrom-avermelhada ou roxa. A colheita verde é de até 4 kg por metro quadrado.
Vantagens e desvantagens
As cebolas em várias camadas têm uma aparência interessante e um sabor agradável. A planta é despretensiosa e resistente à geada, por isso a maioria das variedades pode ser cultivada até mesmo nos Urais e na Sibéria.
Prós:
- pode ser plantado no mesmo local;
- as verduras são colhidas durante toda a temporada;
- alta produtividade;
- robustez do inverno até -40 graus;
- resistência a doenças;
- amadurecimento precoce.
Desvantagens:
- sensível a ervas daninhas;
- precisa de rega regular;
- As cabeças são pequenas e as verduras costumam ser usadas como alimento.
Cultivo de cebolas em vários níveis em terreno aberto
Cebolas de várias camadas podem ser cultivadas na maioria das regiões da Rússia. As regras de plantio e cuidado são simples, mas possuem diversas funcionalidades.As regras básicas da tecnologia agrícola são descritas abaixo.
Datas de desembarque
A cultura pode ser cultivada em três períodos:
- Final de agosto – início de setembro. Nesse momento, as sementes são coletadas (ou compradas) e plantadas em campo aberto.
- Início da primavera – início, meados de março.
- Também é possível plantar cebolas em várias camadas antes do inverno. Na zona média isso é feito no final de outubro, nas regiões sul - mais perto dos últimos dias de novembro, quando durante o dia a temperatura não passa de 5 a 7 graus Celsius.
Você pode tentar planejar a semeadura de inverno em outras regiões, preparando antecipadamente a cobertura morta.
Seleção do local e preparação do solo
O local para o plantio de cebolas em várias camadas deve ser:
- aberto (sem sombra);
- seco sem umidade estagnada (não em terras baixas);
- protegido de correntes de vento, se possível.
O local é preparado com antecedência no outono ou na primavera. O solo é desenterrado e adicionada matéria orgânica - composto ou húmus na quantidade de 5-7 kg por 1 m2. Se o solo for argiloso, também se cobre areia ou serragem 500-800 g na mesma área.
Preparação de material de plantio
O material de plantio é pré-preparado. No plantio de bulbos, o tubérculo é dividido em várias partes. Classificado por tamanho. Para cultivo de longo prazo, são selecionados os fragmentos maiores. As demais frações são plantadas juntas.
Esquema de plantio
Plantar cebolas em várias camadas é fácil, mas existem alguns segredos aqui. Estão relacionados à profundidade de colocação das sementes e ao intervalo entre as mudas.
Tamanho da lâmpada | Profundidade, cm | Intervalo, cm |
Grande | 8-10 | 25-30 |
Média | 8 | 8-10 |
Pequeno | 5 | 6 |
Bulbos grandes são plantados em sulcos de até 10 cm de profundidade
Cuidando de cebolas de várias camadas
O cuidado é fácil, pois a cultura é despretensiosa. Vale considerar que a rega deve ser regular. Periodicamente, as cebolas são alimentadas, arrancadas e soltas.Se a variedade for cultivada como perene, a poda deve ser feita para o inverno. No final de outubro, as penas verdes são retiradas e, se nesta época o bulbo já tiver brotado novos brotos, eles não são mais tocados, mas simplesmente colocados na superfície e cobertos com cobertura morta.
Rega
Cebolas de várias camadas precisam ser regadas. Se houver seca, a água é fornecida 3 a 4 vezes por semana. Deve ser umedecido até a colheita, pois os rizomas não são colhidos de qualquer maneira (ao contrário da cebola). É melhor aguardar a água com antecedência para que não esfrie.
Cobertura
Os fertilizantes para cebolas de várias camadas são aplicados anualmente. Em abril eles dão uréia (40-50 g por 1 m2), em junho - superfosfato (50 g) e sal de potássio (45 g) para a mesma área. No outono, pode-se repetir a mesma fertilização, eliminando os compostos nitrogenados.
Capina e afrouxamento
Ao cultivar cebolas egípcias, não se esqueça de capinar e soltar. As ervas daninhas retiram água e nutrientes e atraem pragas, o que afecta inevitavelmente o rendimento das colheitas. Portanto, a capina é realizada 2 a 3 vezes ao mês, monitorando o aparecimento de plantas estranhas.
O afrouxamento do solo deve ser feito regularmente - de preferência 1-2 dias após regar ou chover. Graças a isso, o solo não será comprimido e o oxigênio fluirá para as raízes. Para facilitar o trabalho, recomenda-se colocar palha, serragem ou outra cobertura morta próximo às plantações.
Liga
Um arco de várias camadas requer uma liga, pois os bulbos são pesados e as flechas começam a dobrar em direção ao solo. Portanto, estacas de madeira ou outros suportes são instalados próximos às plantações. A liga é feita à medida que os bulbos aumentam de tamanho. Vale lembrar que esse procedimento não é necessário, por exemplo, se a cultura for cultivada apenas para verduras.
Controle de pragas e doenças
Com os devidos cuidados, as cebolas de várias camadas raramente são afetadas por doenças. Mas às vezes a cultura pode sofrer de peronosporose. O fungo atinge raízes, bulbos e penas (começam a amarelar). Para prevenção e tratamento, os tratamentos são realizados com solução de calda bordalesa a 1% ou outro fungicida.
A praga mais perigosa é a mosca da cebola. Ela põe seus ovos perto dos bulbos ou entre as penas. Inseticidas usados para controle:
- "Fitoverm";
- "Ripcord";
- "Diazinon";
- "Cipermetrina";
- "Tiametoxam".
Inseticidas e remédios populares são usados para combater a mosca da cebola.
Como último recurso, você pode usar remédios populares, por exemplo, uma infusão de pimenta, absinto, dente de leão ou uma decocção de batata ou tomate.
Como as cebolas em várias camadas se propagam
Cebolas em várias camadas podem ser propagadas de três maneiras:
- Utilização de tubérculos subterrâneos (divisão de rizoma).
- Usando lâmpadas de ar.
- Sementes para mudas
No primeiro caso, é desenterrada a parte subterrânea de uma planta com pelo menos três anos (isso pode ser feito a qualquer momento antes do final de agosto), sacudida do solo e dividida em vários exemplares com uma faca. Cada divisão deve ter 1-2 raízes desenvolvidas. São plantadas em solo fértil, até 10 cm de profundidade, regadas periodicamente e cobertas com cobertura morta para o inverno.
Os bulbos aéreos são colhidos na segunda metade do verão ou no início do outono. São plantadas imediatamente após a coleta em solo previamente preparado. A profundidade de incorporação neste caso é menor - 5-6 cm.
O método de cultivo de cebolas em várias camadas com mudas é praticado em regiões com primavera fria. As sementes são coletadas de forma independente ou adquiridas antecipadamente.Em meados de março, são conservados em permanganato de potássio, enterrados 1 cm e cultivados sob filme em temperatura ambiente. Em meados de maio ou um pouco mais tarde, são transplantados para campo aberto.
No sul, pratica-se a semeadura de inverno. Neste caso, as cebolas multicamadas devem ser plantadas no outono, assim que a temperatura do solo atingir +3 °C. As sementes são colocadas em sulcos de 3 a 4 cm de profundidade, cobertas com terra e cobertas com cobertura morta para o inverno. Como nem todo material de plantio brotará, ele é colhido com reserva (25% a mais que o normal).
Colheita e armazenamento
As folhas das cebolas de várias camadas são tubulares, de cor verde escura e têm sabor picante. Eles são usados em saladas. Os próprios bulbos são usados para preparar uma marinada para conservas caseiras. A cultura é perene, no primeiro ano de plantio os cortes das hortaliças são feitos duas vezes e a partir da segunda safra o procedimento é feito regularmente. São colhidos até 3,5 kg de vegetação por metro quadrado de plantio.
Ao cultivar cebolas egípcias, a colheita pode ser feita literalmente 2,5 semanas após a semeadura. As flechas são cortadas quase até a base e usadas como alimento. Quanto aos próprios bulbos, dependendo da variedade, amadurecem no início ou no final de agosto. A produtividade é de cerca de 1 kg por 1 m2.
As raízes de cebolas em várias camadas são armazenadas em uma geladeira, adega ou outro ambiente a uma temperatura de -3 a +2 graus e umidade de 75%. Nessas condições, normalmente ficam três meses. Se guardado na gaveta de legumes da geladeira, dura até dois meses. As verduras também podem ser picadas, colocadas em sacos lacrados e colocadas no freezer - assim ficarão armazenadas durante todo o inverno.
Rendimento de vegetação – até 4 kg por metro quadrado
Conclusão
Cebolas de várias camadas podem ser cultivadas em quase qualquer lugar. Esta é uma variedade interessante que produz muito verde. Se você fizer a semeadura antes do inverno, as primeiras setas aparecerão em abril. Futuramente, poderão ser colhidos ao longo da temporada até as primeiras geadas.
