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A cebola Zebrun é uma variedade de chalota incomum com bons indicadores de rendimento. Antes de plantar uma variedade em um local, você deve estudar cuidadosamente suas características e características.
História de origem
A variedade Zebrun tem uma longa história. Na década de 1940, as chalotas foram trazidas por refugiados para a região de Lancloitre, na França, e foram cultivadas em hortas caseiras por aproximadamente trinta anos. Na década de 1970, os comerciantes se interessaram pela variedade e quiseram vendê-la em escala industrial.
Em 1992, as chalotas receberam o nome oficial de La Cuisse de Poulet du Poitou. Em 1994, outro nome foi proposto - Escalon (Echalion), sob o qual a variedade apareceu em diversos catálogos em 1996. Mas à venda pode ser encontrado com mais frequência com o nome de Zebrune.
Descrição e características das cebolas da variedade Zebrun
Chalotas Zebrun, ou Coxas de Frango Poitou, são uma variedade francesa de maturação precoce com cabeças subterrâneas alongadas. A relação comprimento/largura deste último é de aproximadamente 5:1.Os bulbos são levemente curvos, atingindo peso médio de 25 a 50 g, em casos raros são encontrados exemplares com peso de 100 g. O formato da cabeça da chalota mais lembra coxinhas de frango, o que se reflete no nome.
Arco Zebrun demonstra resistência a tiros
A casca da cebola varietal é fina, amarelo-cobre ou bege-rosado. A primeira folha tem uma tonalidade roxa, embora às vezes possa ser acastanhada ou verde esbranquiçada. As escamas internas da cebola são macias, suculentas, com um sabor sutil e delicado e uma pungência picante. Pode haver de 5 a 10 cabeças em um ninho.
A variedade Zebrun é cultivada tanto para nabos quanto para penas. As chalotas são aromáticas e saborosas, crescem rapidamente e são adequadas para a colheita durante todo o período de cultivo, da primavera ao outono.
O amadurecimento dos bulbos ocorre em média de 1,5 a 2 meses a partir da emergência das mudas, período considerado muito curto. Zebrun pode ser colhido já em meados de agosto. A partir de um metro de jardim, com muito cuidado, a variedade permite colher cerca de 2,5 kg de bulbos suculentos e até 4 kg de cabeças junto com verduras.
Uma característica especial da chalota Zebrun é a sua boa qualidade de conservação. Após a colheita, as cebolas podem ser armazenadas em local seco e com temperaturas moderadas por até dez meses. Os frutos ficam quietos em caixas ou caixas de papelão até fevereiro ou março. A maioria das outras variedades de chalotas estragam muito mais rápido.
A variedade apresenta boa resistência à geada, não morre no inverno frio e até mesmo bulbos congelados podem ser restaurados em solo de alta qualidade. Zebrun quase não é afetado pela podridão das raízes e tripes.
O uso de chalotas é universal. Na maioria das vezes, a variedade é utilizada em saladas e molhos, além de ser adicionada a pratos quentes e conservas.O Zebrun é mais delicioso quando fresco, pois mantém totalmente as notas picantes.
Vantagens e desvantagens
Antes de plantar cebola Zebrun no local, é necessário estudar os pontos fortes e fracos da variedade.
Prós: · bom gosto; · Tanto os nabos como as verduras são adequados para comer; · alta produtividade; · resistência ao frio; · raramente sofre de doenças e insetos; · amadurece em média 150 dias; · tem uma vida útil longa. | Desvantagens: · as cabeças são pequenas; · sofre frequentemente de moscas da cebola. |
Se você deseja bulbos grandes e pesados, é improvável que Zebrun seja adequado para o plantio. Fora isso, a variedade apresenta todas as vantagens características da chalota e é uma boa opção para o local.
Regras de pouso
É necessário plantar chalotas Zebrun em estufa ou como mudas de fevereiro a março, com a chegada da primavera. As sementes da cultura são primeiro tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio ou fungicida e depois levemente secas contra a umidade.
O algoritmo de pouso é assim:
- Em estufa ou recipiente fechado, prepara-se solo nutritivo com adição de húmus e areia.
- Faça depressões de 1 cm no solo, deixando intervalos de 20 cm entre linhas.
- Semeie as sementes nas covas, fazendo recortes de 2 cm.
- Polvilhe terra por cima e umedeça com um borrifador.
Sob uma película em local aquecido, as mudas germinam até aparecer o verde. Depois disso, o abrigo é retirado e as cebolas Zebrun continuam a ser regadas conforme necessário. A temperatura ideal de cultivo é de 15-18 °C.
Na fase de 3-4 folhas, as mudas são podadas, retirando-se as mudas mais fracas. Entre plantas fortes deve haver aproximadamente 8 cm de espaço livre.Após mais um mês, repete-se o desbaste, mantendo-se uma muda a cada 20 cm na linha.
Mudas de cebola Zebrun são transferidas de uma caixa ou estufa para um terreno aberto no início de maio
Características de cuidado
Durante o cultivo, é importante que as cebolas Zebrun forneçam irrigação de alta qualidade e alimentação periódica:
- Chalotas precisam de umidade regular na ausência de precipitação natural. O solo dos canteiros não deve secar, nos dias quentes de verão a rega é feita 2 a 3 vezes por semana. Ao mesmo tempo, um mês antes da colheita dos nabos, param de hidratar o Zebrun para que a cebola pare de crescer e acumule mais substâncias úteis na parte subterrânea.
- Após cada rega e corte de penas, o solo dos canteiros é solto e capinado para remover as ervas daninhas. Com acesso insuficiente de oxigênio às raízes, o Zebrun piora e produz cabeças pequenas.
- A planta é fertilizada duas vezes por temporada. Pela primeira vez após o crescimento da terceira folha, adiciona-se ao solo uréia ou solução de uréia na proporção de 15 g para cada 10 litros de água. A segunda alimentação é realizada após o aparecimento da quinta pena - 5 g de monofosfato de potássio são diluídos em um balde e os canteiros são regados com o fertilizante resultante.
A colheita da cebola Zebrun começa em meados de agosto. Os nabos subterrâneos são cuidadosamente retirados dos canteiros com um garfo e deixados secar durante vários dias, sendo depois separados e secos dentro de casa. As cebolas devem ser armazenadas em caixas de madeira ou de papelão, em porão ou sótão, em condições de temperatura moderada e baixa umidade.
A colheita começa quando as penas da cebola verde secam e se alojam.
Conclusão
As cebolas Zebrun são uma variedade saborosa com nabos subterrâneos alongados e suculentas penas verdes.Distingue-se pelo bom rendimento e resistência, bem como por uma longa vida útil incomum para chalotas.
Críticas de jardineiros sobre cebolas Zebrun
