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A cebola Danilovsky é uma variedade da seleção russa, obtida há mais de meio século. É resistente a diferentes condições climáticas, por isso pode ser cultivado na maioria das regiões russas. A produtividade é baixa, mas estável. O sabor é semi-acentuado, com leve doçura. Esta cebola pode ser utilizada em saladas e outros pratos. A longa vida útil atrai produtores e compradores de hortaliças.
História de origem
Danilovsky 301 é uma variedade de cebola roxa desenvolvida na década de 1940. com base na Instituição Orçamentária do Estado Federal “Centro Científico Federal de Horticultura”. A variedade passou nos testes com sucesso e em 1950 foi incluída no registro de conquistas de melhoramento.
A cebola Danilovsky está aprovada para cultivo na região do Volga, zona intermediária, bem como nas regiões Noroeste. A variedade é bastante resistente às intempéries, por isso pode ser cultivada em qualquer lugar, inclusive nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente.
Descrição e características da variedade de cebola Danilovsky
A cebola Danilovsky é uma variedade bastante despretensiosa que tolera geadas e secas de curta duração. Caracteriza-se pelo rendimento moderado.Uma das vantagens é a polpa suculenta e saborosa.
Aparência
Os bulbos da variedade Danilovsky são planos e de formato redondo-achatado. O peso médio é de 80 a 150 G. A camada superior é representada por escamas secas de cores vermelho escuro e roxo. Escamas suculentas de cor lilás suave e roxo claro. A variedade tem dois e três germes, ou seja, em um ninho crescem dois, raramente três, bulbos.
Produtividade
O rendimento da variedade é baixo - 1,2–2,3 kg por 1 m2. Ao mesmo tempo, as raízes são estáveis e podem ser armazenadas por vários meses (sujeito a condições normais – temperatura de 2 a 5 graus, escuridão, umidade moderada). A cebola Danilovsky pertence às variedades de meia estação (média) - amadurece em 3,5–4 meses. Durante o cultivo industrial, o rendimento comercializável varia de 123 a 333 c/ha.
A partir de 1 m² você pode coletar mais de 2 kg de bulbos da variedade Danilovsky
Resistência a doenças e pragas
A imunidade da variedade de cebola Danilovsky à maioria das doenças é bastante boa. Mas a planta pode sofrer de míldio (míldio) e mosca da cebola. Se as folhas começarem a amarelar e ficarem cobertas por uma camada cinza, trate-as com qualquer fungicida o mais rápido possível. As plantações também são inspecionadas periodicamente quanto à presença de pragas. Se forem detectados, as cebolas são pulverizadas com inseticidas. Nos estágios iniciais, é aconselhável usar remédios populares.
Aplicativo
O sabor da cebola Danilovsky é semi-acentuado, com uma doçura leve e agradável.Bom para consumo in natura, inclusive em saladas e outros petiscos vegetais. É utilizado para marinar e preparar diversos pratos - sopas, carnes, peixes, vegetais. A variedade destina-se principalmente à produção comercial, embora também possa ser cultivada em explorações privadas.
Vantagens e desvantagens
Apesar do baixo rendimento, os residentes de verão apreciam a variedade de cebola Danilovsky pelo seu sabor agradável e moderadamente picante. A cultura é despretensiosa e cresce bem em diversos solos.
As culturas de raízes são estáveis em armazenamento e podem ser transportadas para o local de venda ou processamento
Prós:
- sabor de salada;
- propósito universal;
- boa qualidade de conservação e transportabilidade;
- baixos requisitos de manutenção;
- pode ser cultivado na maioria das regiões russas.
Desvantagens:
- baixo rendimento;
- instabilidade ao míldio;
- suscetível ao ataque da mosca da cebola.
Cultivo de cebolas Danilovsky
A variedade Danilovsky pode ser cultivada de duas maneiras:
- Colheita anual a partir de sementes (em regiões com verões quentes).
- Conjuntos bienais de cebola (em condições frescas).
No primeiro caso, o amadurecimento é um pouco mais rápido - os bulbos atingem a maturação técnica após 3,5 meses. Quando cultivada em conjuntos, a colheita pode ser feita 2–3 semanas depois, ou seja, em 4 meses.
Como crescer a partir de sementes
Como a colheita amadurece em 3,5–4 meses, as sementes são semeadas tanto em campo aberto quanto para mudas. No primeiro caso, o período vai do final de abril a meados de maio. Se as mudas forem cultivadas, deve-se levar em consideração que as mudas de cebola Danilovsky são transferidas para campo aberto 60 dias após a germinação (em meados de maio). Assim, vale a pena planejar a semeadura das mudas até meados de março.
Independentemente do método de cultivo, devem ser preparadas sementes da variedade Danilovsky.Isso é feito em várias etapas:
- Imersão em solução de permanganato de potássio a 2% por 30 minutos.
- Imersão em água morna por 6 horas, podendo adicionar algumas gotas de Zircão, Epin ou outro estimulante de crescimento.
- Depois disso, as sementes podem repousar sobre uma gaze úmida em um pires com um pouco de água em temperatura ambiente.
Ao plantar sementes de cebola da variedade Danilovsky no solo, marque vários sulcos em intervalos de 10–15 cm, com 2 cm de profundidade. Os grãos são mexidos um de cada vez a uma distância não superior a 10 cm. Isso é suficiente para plantio moderadamente denso.
Ao cultivar mudas, as sementes de cebola Danilovsky são semeadas em recipientes, cassetes ou vasos de turfa (2-3 por recipiente) na mesma profundidade. Primeiramente, os recipientes são colocados em local aquecido (23–25 graus) e cobertos com vidro, após o surgimento dos brotos são retirados e regados periodicamente. Eles são transferidos para o solo após dois meses, enquanto o solo deve aquecer até pelo menos +10 °C.
Se o verão for curto, é melhor cultivar cebolas como mudas
Um mês antes do plantio, cave o solo do canteiro e adicione 5 kg de húmus ou composto por 1 m2. Se não houver matéria orgânica, adicione fertilizante complexo - 70-80 g para a mesma área. Se o solo for argiloso, é necessário cobri-lo com vários punhados grandes de areia ou serragem. O solo das mudas precisa ser desinfetado em permanganato de potássio ou mantido no freezer por vários dias.
Conjuntos de plantio
Os conjuntos de cebola Danilovsky estão planejados para serem plantados em meados de maio. Deve primeiro ser selecionado. Não deve haver danos ou peças podres nas lâmpadas. Depois disso, as sementes são aquecidas por 6–7 horas a 45 °C. O padrão de plantio é exatamente o mesmo, mas o intervalo entre as linhas é de 20–30 cm.
Características de cuidado
Cuidar das cebolas Danilovsky é bastante simples e inclui várias regras:
- Durante o primeiro mês, regue semanalmente e depois a cada 10 dias. Durante a seca, o volume de água aumenta ligeiramente.
- As cebolas Danilovsky são alimentadas três vezes por temporada. O primeiro fertilizante é aplicado duas semanas após a germinação em massa, o segundo no final de junho e o terceiro sete dias depois. Você pode usar fertilizantes minerais e orgânicos complexos, a rega é feita pela raiz.
- Afrouxamento, remoção de ervas daninhas - conforme necessário.
- Cobertura morta das plantações com palha, serragem, feno (basta uma pequena camada).
Doenças e pragas da cebola Danilovsky
Como a variedade Danilovsky pode sofrer de míldio e mosca da cebola, as plantações devem ser inspecionadas periodicamente. As doenças fúngicas são tratadas com fungicidas (um para escolher):
- Mistura bordalesa;
- "HOM";
- "Fundazol";
- "Skor";
- "Ordã".
Inseticidas eficazes são usados para matar insetos:
- "Fitoverm";
- "Aktara";
- "Vertimek";
- "Corresponder";
- "Karaté" e outros.
Se a cebola Danilovsky for cultivada para a produção de penas, ela não poderá ser tratada com inseticidas e outras preparações. Nestes casos, use uma infusão de pó de tabaco, dentes de alho, uma decocção de pontas de batata ou tomate, uma solução de sal de cozinha, sabão em pó e outros remédios populares.
A mosca da cebola pode causar danos significativos às culturas de cebola
Esses aditivos não apenas repelirão a mosca da cebola e outras pragas, mas também servirão como fertilizante orgânico.
Conclusão
A cebola Danilovsky tem sabor agradável, menos picante em comparação com as variedades tradicionais de cebola. Esta é uma das raras variedades de cebola roxa que pode ser cultivada até na Sibéria. Durante os cuidados, atenção especial deve ser dada à rega e fertilização. Para combater os insetos, é melhor usar remédios populares, então as verduras podem ser usadas como alimento.
Críticas de jardineiros sobre cebolas Danilovsky