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O tomate é uma das hortaliças mais comuns na Rússia. Quase todos os veranistas cultivam tomates, frutas apreciadas pelo seu excelente sabor e muitas vitaminas úteis.
O período de cultivo do tomate é bastante longo (de 100 a 130 dias), portanto a colheita pode não amadurecer em todas as condições climáticas. Para um bom crescimento e amadurecimento oportuno, os tomates precisam de calor.
O curto verão de uma zona de clima temperado não é muito adequado para o cultivo de tomate, na Rússia esta cultura é plantada em mudas, coberta em estufas, ou são selecionadas variedades com maturação precoce.
Especificidades do tomate para terreno aberto
Terreno aberto não é considerada a melhor maneira de cultivar plantas que gostam de calor tomates. Ainda assim, é mais eficaz plantar esta cultura em estufas ou estufas aquecidas. Mas existem muitas variedades e híbridos de reprodução criados especificamente para canteiros e campos agrícolas.
Via de regra, tomates de maturação precoce ou plantas com períodos de maturação médios são plantados em terreno aberto.
Em geral, os requisitos para variedades para terreno aberto na Rússia central e na Sibéria são assim:
- alta velocidade de amadurecimento;
- estação de crescimento curta;
- resistência a vírus e outras doenças;
- capacidade de tolerar alta umidade e baixas temperaturas;
- resistência à requeima e podridão;
- a altura do arbusto não é muito alta;
- bom rendimento e sabor decente.
Indeterminado (alto) os tomates são melhor cultivados em estufas fechadas. No entanto, estas variedades produzem rendimentos muito elevados sem ocupar uma grande área. Portanto, você também pode plantar pés altos de tomate em sua casa de verão. Mas deve-se ter cuidado com antecedência ao amarrar as hastes, e também escolher um local “isolado”, protegido de ventos fortes.
Porém, entre as variedades modernas de tomate é bem possível encontrar vegetais com excelentes características gustativas. Além disso, os tomates ficam mais perfumados em terreno aberto do que em estufa.
Como cultivar tomates ao ar livre
O processo de cultivo de tomates em canteiros não é muito diferente do método de estufa. Para obter uma boa colheita, os tomates precisam de cuidados regulares - esta cultura adora o sol, a rega oportuna e o solo solto.
Um residente de verão ou jardineiro precisa realizar as seguintes etapas:
- O solo para o tomate deve ser preparado no outono. O solo do local é escavado e fertilizantes são adicionados.
- Na primavera, o solo deve ser desinfetado tratando-o com manganês ou outra solução antibacteriana.
- As sementes de tomate são pré-semeadas para mudas.Isso é feito no final de fevereiro ou início de março.
- Mudas fortes (cerca de 30 cm de altura) podem ser plantadas em um canteiro regado. Via de regra, isso é feito em meados de maio, quando a temperatura do ar à noite não cai abaixo de zero. O clima da Sibéria é mais severo, por isso os tomates são plantados aqui no solo no final de maio ou mesmo no início de junho.
- Na primeira semana é melhor não regar as mudas de tomate, elas precisam se aclimatar e ficar mais fortes.
- Durante toda a estação de cultivo, os tomates são fertilizados 2 a 3 vezes. O principal é não exagerar na aplicação de fertilizantes minerais, caso contrário o tomate crescerá em vez de dedicar toda a sua força aos ovários.
- A rega dos tomates deve ser oportuna e regular - o solo entre os arbustos não deve estar seco e rachado.
- O solo entre as fileiras deve ser fofo - as raízes precisam de ar.
- É melhor colher os tomates quando estiverem totalmente maduros. Mas se as condições climáticas não permitirem, ou se a colheita for destinada ao transporte ou armazenamento, você também pode colher tomates verdes ou marrons - eles amadurecem bem em local fresco e escuro.
Existem variedades de tomate que dispensam pinçamento, pois praticamente não produzem brotos laterais.
As melhores variedades de tomate para terreno aberto
Entre todas as variedades, cada jardineiro seleciona para si a melhor para alguma qualidade específica. Para alguns, este é o momento do amadurecimento, para outros o rendimento é o mais importante e alguns se dedicam ao cultivo de frutas exóticas ou muito grandes.
Avaliações de residentes de verão e jardineiros experientes ajudaram a compilar uma lista das melhores variedades de tomates para terreno aberto, que são mais frequentemente cultivados em canteiros de jardins russos (inclusive na Sibéria e nos Urais).
"Sanka"
Esta variedade é apreciada pela sua estabilidade e despretensão. O tomate “Sanka” trará uma colheita igualmente boa em qualquer região, mesmo com pouco cuidado. Esses tomates praticamente não adoecem, chegam a atingir no máximo 60 cm de altura, por isso não precisam ser amarrados ou beliscados.
Para obter cerca de três quilos de cada planta basta regar os tomates em tempo hábil. Mesmo uma onda de frio repentina ou geadas de curto prazo não prejudicarão significativamente os tomates. Frutas vermelhas redondas cobrirão todo o pequeno arbusto.
O sabor do tomate é elevado, o que permite que seja consumido fresco, enlatado ou em conserva. O pequeno tamanho da fruta também contribui para isso – o peso médio de um tomate é de cerca de 100 gramas.
Outra vantagem da variedade Sanka é a alta velocidade de amadurecimento. Já no 90º dia após a semeadura, os primeiros frutos amadurecerão nos arbustos.
"Ranetochka"
A mesma variedade de maturação precoce e muito produtiva. Os tomates “Ranetochka” não requerem cuidados e processamento complexos, pois estão protegidos da maioria das doenças. A requeima também não é perigosa para esses tomates, pois amadurecem em mais de 90 dias, por isso não têm tempo de pegar o frio de agosto e o orvalho da manhã.
A planta é do tipo padrão, os arbustos são muito compactos, sua altura não ultrapassa 0,5 metros. Mas em cada pequeno arbusto, cerca de 100 pequenos tomates vermelhos amadurecem ao mesmo tempo.
"Super Mensageiro"
Uma variedade despretensiosa de tomate para terreno aberto, perfeita para a Sibéria. Este tomate tolera chuvas prolongadas e temperaturas amenas no verão.
Os frutos amadurecem rapidamente, todo o processo não leva mais de 95 dias. Os arbustos são pequenos, pouco ramificados, a altura de cada um raramente ultrapassa os 45 cm e produzem rendimentos consistentemente elevados de frutos pequenos e redondos.
"Gaivota"
Uma variedade de tomate com frutos incríveis e perfeitamente redondos. A estação de cultivo do tomate varia de 90 a 100 dias (dependendo da região de cultivo). Os pés de tomate são compactos, padrão, raramente atingindo altura superior a 0,5 metros.
Os tomates maduros são de cor vermelha e apresentam excelente sabor e aroma distinto. O tamanho do tomate é médio - o peso varia de 70 a 90 gramas. Os frutos não estão sujeitos a rachaduras e amadurecimento excessivo, por isso a variedade é excelente para chalés de verão, que o proprietário visita apenas nos finais de semana.
Tomates de frutos grandes
Nem todo mundo se preocupa com o rendimento ou durabilidade dos tomates. Embora, Como regra, tomates de frutos grandes ou incomuns são cultivados em estufas protegidas; tomates de tamanho fora do padrão também podem ser cultivados em canteiros de jardim.
"Pudovik"
A variedade é considerada a de maior frutificação daquelas destinadas ao cultivo na Rússia. O peso de um tomate pode atingir no máximo 1000 gramas. Ao mesmo tempo, cerca de dez tomates são formados no arbusto ao mesmo tempo. O rendimento da variedade chega a 5-6 kg por planta.
É claro que os pés de tomate Pudovik em si não podem ser pequenos - a planta é indeterminada, atingindo 150 cm de altura.O tomate precisa de uma boa alimentação, isso não só estimula o crescimento da planta e o desenvolvimento dos ovários, mas também aumenta sua imunidade, importante no combate a vírus e bactérias.
A maturidade técnica do tomate ocorre no 115º dia após o plantio no solo (tomate meio precoce), podendo ser cultivado em qualquer região, até mesmo na Sibéria.
"Tolstoi"
A variedade é cultivada na Rússia há mais de um quarto de século e não perde sua popularidade. O híbrido é considerado de alto rendimento, já que em cada metro quadrado podem ser colhidos cerca de 12 kg de tomate.
O peso médio da fruta é de 250 gramas, os tomates têm bom sabor e aroma rico. A altura dos arbustos chega a 150 cm, as plantas se espalham, mas não precisam ser pinçadas. O tomate Tolstoi não tem medo da maioria das doenças do “tomate”, como o oídio ou o fusarium, por exemplo.
"Coração de Boi"
Um tomate igualmente famoso, que todo jardineiro plantou em seu terreno pelo menos uma vez. Os arbustos atingem 130 cm de altura, possuem caules poderosos e brotos laterais.
Uma particularidade da variedade é que os frutos das primeiras flores são os maiores, seu peso pode variar de 350 a 900 gramas. E os próximos tomates serão bem menores - cerca de 150 gramas.
O formato do tomate é incomum, parece um coração. O fruto é de cor rosada. O sabor é excelente - o tomate é carnudo, suculento e muito doce. Essas frutas são utilizadas principalmente para consumo in natura e no preparo de saladas.
Crítica do tomate “Coração de Touro”
Variedades de tomate de alto rendimento
As melhores variedades de tomate para terreno aberto também podem ser alto rendimento. Esta qualidade das hortaliças é provavelmente a principal. Afinal Todo jardineiro deseja obter o máximo retorno - coletar o máximo possível de tomates lindos e apetitosos.
Basicamente, os frutos das variedades produtivas não são grandes - os tomates têm peso médio. Mas são muitos, o que permite colher até 20 kg de tomate em cada metro quadrado de terreno.
"Diabólico"
Uma boa variedade aclimatada para a Rússia. Este tomate supera os famosos híbridos holandeses em vários aspectos.
A altura dos arbustos é de 120 cm, os rebentos laterais são pouco desenvolvidos, a planta não precisa ser pinçada ou pinçada. Os frutos são de tamanho médio, pesando cerca de 120 gramas. O formato é regular, redondo, a cor é vermelha. Uma característica distintiva dos tomates é o seu peso leve. Os frutos toleram bem o transporte e o armazenamento a longo prazo.
A vantagem da variedade é o aumento da resistência a diversas doenças. Com o cultivo seletivo, é possível atingir rendimentos de até 700 centavos por hectare de terra. Em condições normais, os tomates precisam de fertilização intensiva com fertilizantes minerais.
"Bobcat F1"
Um tomate híbrido bastante produtivo, que é frequentemente cultivado em campos agrícolas e usado para venda.
Os arbustos têm 120 cm de altura, com certeza precisam ser pinçados - isso aumentará o rendimento em mais de 20%. O peso médio de um tomate é de 140 gramas.Os frutos podem ser armazenados e transportados - não perdem o atrativo por muito tempo.
A vantagem da variedade é maior durabilidade. As plantas quase nunca são infectadas com praga antrática e fusarium.
"Solocha"
A altura deste arbusto de tomate não ultrapassa os 90 cm, espalha-se ligeiramente. A massa do tomate é bastante grande - de 150 a 250 gramas. Frutos grandes aparecem com frequência principalmente quando não mais do que 20 tomates são plantados em um arbusto.
Com rega regular e boa fertilização, os agricultores obtêm cerca de 400 quintais de tomates por hectare de terra. Eles são ótimos para fins comerciais e podem ser armazenados e transportados. “Solokha” também é frequentemente cultivado em chalés de verão e hortas.
Tomates resistentes ao frio e aos vírus
Em climas temperados, onde os verões são frequentemente chuvosos e frescos, a primavera chega bastante tarde e o outono, pelo contrário, é precoce, a durabilidade do tomate é muito importante. Os jardineiros domésticos preferem variedades endurecidas a “exóticas” mimadas. Esses tomates podem ser cultivados não apenas no sul do país, mas também nos Urais ou na Sibéria.
Normalmente, os tomates varietais de seleção nacional revelam-se “mais fortes” que os híbridos estrangeiros. Além disso, esses tomates contêm muito mais nutrientes e vitaminas e têm um sabor mais pronunciado. Portanto, para muitos, estas são as melhores variedades de tomate para terreno aberto.
"Marmande"
As mudas desse tomate podem ser transferidas para os canteiros já no início de maio, duas semanas antes do normal. Isso permite obter colheitas muito precoces e também evitar a frutificação do tomate em agosto muito úmido e fresco.
O peso da fruta chega a 250 gramas, o que é raro para um representante desse grupo.
O tomate Marmande resiste não só a doenças fúngicas e virais, mas também não atrai pragas e insetos.
"Esturjão estrelado"
Um tomate selecionado na Holanda, mas aclimatado às condições climáticas da Rússia. Os frutos são muito grandes - às vezes mais de 450 gramas. A casca do tomate é densa e a polpa macia. Os frutos ficam bem armazenados e resistem ao transporte.
Embora a altura do arbusto chegue a 140 cm, o poderoso caule não precisa ser amarrado. Além disso, a planta não precisa ser pinçada.
"Roma"
Essa variedade pode ser classificada em dois grupos: produz alto rendimento e é considerada a mais resistente a fungos patógenos. O período de cultivo é de 120 dias, e nas últimas duas semanas desse período a planta resiste a quedas significativas de temperatura, até mesmo geadas.
Arbustos de 120 centímetros requerem pinçamento. Os frutos crescem em tamanho médio - aproximadamente 140 gramas de peso.
Crítica do tomate "Roma"
Resultados
Cada um escolhe sua melhor variedade de tomate.Mas especificamente para terrenos abertos, podemos recomendar variedades produtivas, de maturação precoce, despretensiosas e resistentes, aclimatadas às características de temperatura da região.
