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Os tomates são plantas da família das beladuras. Sua terra natal é a América do Sul. Shitomatl, como os índios o chamavam, ainda é encontrado na natureza. O peso desse tomate é de apenas 1 G. Como qualquer outra planta, o objetivo principal do tomate é a procriação, ou seja, floração e frutificação. Para isso, os arbustos devem ser fortes e acumular muita massa verde. Pode haver poucas frutas. Durante séculos, os criadores têm trabalhado para garantir que os tomates produzam uma grande colheita e não para aumentar o aparato foliar. Mas não é fácil mudar a natureza de uma planta. Assim, os tomates crescem com os enteados, e os jardineiros modelam incansavelmente as plantas, preparando-as para a colheita.
A foto mostra uma colheita de tomate silvestre.
Se você não realizar enteado e deixar os tomates crescerem como quiserem, você acaba com matagais contínuos, nos quais não é fácil encontrar tomates. Assim, os tomates selvagens crescem em sua terra natal. As condições climáticas permitem-lhes produzir uma boa colheita mesmo na ausência de cuidado e formação. Mas o tamanho dos seus frutos é minúsculo. Eles lembram mais groselhas.E a resistência a doenças em tomates selvagens é inerente ao nível genético. Variedades cultivadas sem os devidos cuidados e beliscões desenvolverão inevitavelmente a requeima e então não haverá colheita.
Existem muitas variedades de tomate. Cada jardineiro cultiva seus favoritos e comprovados repetidamente. O cuidado com os diferentes grupos de variedades é diferente, assim como a formação.
Características do tomate
Com base na sua força de crescimento, os tomates são divididos em altos, médios e de baixo crescimento.
Com base no tipo de crescimento, podem ser distinguidos os seguintes grupos de tomates:
- Indeterminados - o seu crescimento não é limitado, crescem e formam cachos de flores um após o outro, desde que as condições meteorológicas o permitam. O primeiro racemo de flor pode ser visto acima das 7-9 folhas. Os próximos são a cada 2 ou 3 folhas. As datas de maturação são geralmente médias ou tardias.
- Semideterminante. Este é um tipo intermediário entre variedades indeterminadas e determinadas. Existem até 10 escovas na haste principal, que formam muitos enteados. Na maioria das vezes eles são plantados em estufa.
- Determinado - pode formar um certo número de cachos, geralmente de 5 a 7 no caule principal; termina o crescimento do caule central e o restante da colheita é formado nos enteados, o que também limita o crescimento. O pincel de flores começa na sétima folha e depois em 1 ou 2 folhas. O período de maturação pode ser qualquer.
- As variedades superdeterminadas e padrão são as mais compactas. Não existem mais de 3 racemos no caule principal, seu crescimento termina rapidamente e o número de enteados é limitado. Os cachos de flores são colocados muito cedo, às vezes já atrás da 4ª folha. Estas variedades distinguem-se pelo caule forte, não são altas e normalmente não produzem frutos grandes. Em termos de tempo de maturação, são de maturação precoce e ultraprecoce.
Esses tomates são mais resistentes e resistem bem às doenças.
As únicas exceções são as regiões do Sul, onde, com ligas adequadas em terreno aberto Tomates indeterminados também são cultivados com sucesso.
O método de formação depende do tipo de crescimento do tomate e consiste em diversas operações:
- os tomates estão crescendo;
- O arbusto fica clarificado, ou seja, as folhas são arrancadas em uma determinada ordem;
- os brotos são comprimidos.
Enteados e enteados
Os enteados crescem na axila da folha do tomate e são seu órgão gerador.
O enteado precisa de comida. Caso não pretenda deixá-lo para a formação da cultura, a retirada deve ser realizada necessariamente e em tempo hábil. Quando é melhor remover os enteados? O melhor momento é quando o tamanho não é inferior a 4 cm e não superior a 6 cm.
Por que não posso excluí-lo mais cedo ou mais tarde? Se retirado anteriormente não será possível deixar um coto de aproximadamente 3 cm, é necessário para evitar o crescimento de um novo enteado a partir deste seio. Com a retirada posterior, o arbusto fica enfraquecido, pois o crescimento da parte desnecessária consome os nutrientes necessários à formação dos frutos. A planta está sob estresse.
Regras do enteado
- Retire os brotos pela manhã para que as feridas tenham tempo de secar antes do anoitecer.
- Quebre-os com as mãos, sem tocar na parte ferida do tomate, para evitar infecções.Ao trabalhar com tesouras, desinfete-as mergulhando-as em uma solução escura de permanganato de potássio após cada remoção, para não transmitir uma infecção oculta de tomate para tomate.
- Não faça enteados alguns dias antes e depois da lua cheia. Na lua crescente, a parte aérea da planta fica mais saturada de sucos. Perder até mesmo uma pequena parte da planta será difícil para um tomate e exigirá muito esforço.
- Não processe tomates depois de trabalhar com plantas de batata. Portanto, é muito fácil infectar tomates com requeima.
- Após a retirada, deve permanecer um coto, evitando o crescimento de um novo enteado a partir do seio.
- Faça enteados regularmente, pois os enteados crescem muito rapidamente.
A planta deve estar absolutamente seca, caso contrário a requeima não pode ser evitada.
Como clarear pés de tomate corretamente
As regras para retirar o excesso de folhas são as mesmas que para pinçar. O momento será indicado pela formação completa da mão e pelos primeiros sinais de maturação.
Tomates depois de retirar as folhas.
Beliscando brotos
Este evento é necessário para retirar pincéis que não têm tempo de amadurecer. Ao beliscar as plantas, deixe 2 folhas acima de cada cacho. As regras para trabalhar com tomate são as mesmas do plantio.
Formação de tomate em terreno aberto
O que determina o método de formação de tomates de baixo crescimento em terreno aberto? Existem vários fatores aqui.
- Tipo de crescimento de tomate.
- Variedade de tomate.
- Condições de cultivo: cuidado, fertilidade do solo.
- Clima.
Características de beliscar diferentes tipos de tomate
A escolha do tipo de tomate depende da rapidez com que o jardineiro deseja obter os frutos maduros e do tipo de colheita que espera.Todas as variedades standard caracterizam-se pelo amadurecimento precoce, produzem uma colheita precoce, mas como o arbusto em si não cresce por muito tempo, esta colheita antecipada termina rapidamente.
Mas então você terá que cultivar mais mudas.
Variedades padrão
A formação de um arbusto padrão só é realizada quando há vontade de experimentar o tomate desde muito cedo. Em todos os outros casos, estes tomates não precisam de ser modelados.
O ganho no tempo de maturação pode ser de até 14 dias.
Superdeterminantes
Tomates superdeterminados são cultivados sem enteado, mas eles terão que ser amarrados. O máximo que pode ser feito com eles é remover alguns enteados inferiores, se houver. Algumas folhas inferiores também são removidas.
Determinantes
Para os determinantes, a formação é feita em função da variedade, do vigor do arbusto e até mesmo se será quente e ensolarado no verão. Existem muitas variedades de baixo crescimento criadas por criadores para jardineiros preguiçosos ou muito ocupados, elas não é necessária fixação.
Pode-se citar toda uma série de variedades não enxertadas da seleção Ural: escarlate não ramificado, rosa, redondo, carmesim, em forma de ameixa, cilíndrico, âmbar. Todos esses tomates são de baixo crescimento e precoces. As variedades Explosão também não tomam medidas, Danko, Câmbio, Trunfo siberiano, Salsa, a Jardineira, Aquarela, Supermodelo, Eldorado, Skorospelka, Golden Stream.
Leia atentamente tudo o que está escrito na embalagem ao escolher uma variedade de tomate.
No entanto, a maioria das variedades determinadas necessita de formação. Existem duas maneiras principais de aumentar os determinantes: em 1 e em 2 hastes. No primeiro método, deixa-se um caule principal no tomate, retirando todos os enteados. Com o segundo método, o corte será formado no caule central e em um enteado, devendo ficar localizado diretamente sob o arbusto inferior da flor.
Distinguem-se pela grande força de crescimento e retiram muita nutrição da planta, retardando a formação e o amadurecimento da colheita.
Todos os pincéis ficam no broto central e apenas dois no enteado. Precisa ser pinçado 2 folhas após a segunda escova.
Existe outra maneira beliscando tomates de baixo crescimento para terreno aberto. O caule central é pinçado quando se formam 3 pincéis, restando 2 folhas; o enteado continuará a crescer, emergindo da axila acima do primeiro pincel de flor; após a formação de 2 pincéis sobre ele, o pinçamento é feito sobre a segunda folha e outro o enteado cresce, o que vem depois do primeiro pincel de flores. Este método é chamado de escape com continuação. Aqui estão outras maneiras de formar determinantes.
Existem exceções para todas as regras.Desde que o solo seja suficientemente fértil, os cuidados sejam feitos de acordo com todas as normas, e o verão agrade com dias quentes e ensolarados, pode-se deixar enteados adicionais no tomate.
O objetivo da pinça não é apenas padronizar o rendimento de acordo com as capacidades do tomate, mas também criar as melhores condições para o rápido amadurecimento dos frutos. E isso só é possível com o mínimo de sombreamento.
Para o mesmo fim, é realizada outra técnica agrotécnica, que faz parte do processo de formação da planta: arrancar as folhas do tomate. Começa apenas quando o cacho inferior está totalmente formado e os frutos começam a amadurecer.
Esse procedimento traz um duplo benefício - os tomates do cacho inferior ficam mais iluminados pelo sol e amadurecem mais rápido, e o arbusto fica mais bem ventilado, o que reduz a probabilidade de requeima, pois não há contato das folhas com o solo.
A última operação que se realiza para formar os tomateiros é beliscar as pontas. Fazem isso na terceira década de julho, cortando todos os cachos extras que não terão mais tempo de dar frutos, mas retardarão o amadurecimento do restante da safra.
O vídeo mostra como um produtor profissional de tomate molda tomates:
Formação de variedades de baixo crescimento em estufa
Tomates de baixo crescimento muito bom para uma estufa. Os determinantes darão nele uma excelente colheita, pois seu desenvolvimento é mais demorado. É claro que o rendimento de determinadas variedades não pode ser comparado ao dos indets, mas há muito menos problemas com eles.
A formação de tomates de baixo crescimento em estufa não é mais difícil do que a de determinadas variedades em campo aberto e não é muito diferente.A menos que você deixe mais cachos de flores, todos terão tempo para formar frutos e produzir uma colheita. Alguns jardineiros, em geral, dispensam beliscar o tomate na estufa, mas mesmo que o tomate não dê pedúnculo, ainda é necessário clarear os arbustos, pois a requeima não dorme.
Valery Medvedev falará sobre como formar determinadas variedades em uma estufa em um vídeo:
Tomates bem formados, tendo em conta a variedade, tipo de crescimento e condições de cultivo, proporcionarão uma boa colheita em qualquer verão.
