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A cultura do tomate possui um grande número de variedades diferentes. Diferem não apenas no sabor e nas características comerciais de seus frutos, mas também na altura das plantas. De acordo com este critério, todos os pés de tomate são divididos em altos, Altura mediana e variedades de baixo crescimento. Todos eles podem ser cultivados tanto em estufas como em campo aberto. Neste artigo veremos tomates altos e suas melhores variedades para terreno aberto.
Vantagens de variedades altas
Variedades altas de tomates para terreno aberto há muito ganharam popularidade entre jardineiros e jardineiros. Sua principal vantagem sobre outras variedades é o tamanho compacto dos arbustos. Eles não crescem em largura, mas em comprimento. Normalmente, o caule dessas variedades cresce de 1,5 a 4 metros de altura. Pelo fato de essas plantas crescerem para cima, ocupam menos espaço no canteiro. Portanto, um metro quadrado pode acomodar mais plantas altas do que baixas. Além disso, apresentam outras vantagens que os distinguem de outras variedades:
- Alto rendimento. Plantas longas dessas variedades podem formar de 20 a 40 cachos de tomate. Isso permitirá que você colete até 2 baldes de colheita por metro quadrado.
- Imunidade à requeima. Devido ao fato de as plantas de variedades altas serem iluminadas uniformemente e suas folhas e arbustos não tocarem o solo, a probabilidade de contrair a requeima é muito menor do que a de outras variedades.
- Longo período de frutificação, começando em julho e terminando no final do outono.
- De fácil cuidado. Pelo fato de todos os enteados serem retirados das plantas dessas variedades, é fácil perceber doenças incipientes, bem como pragas, em seus troncos não espessados. Além disso, a ausência de rebentos laterais facilita muito o afrouxamento, a rega e a colheita.
Características das variedades
Variedades altas de tomates para terreno aberto distinguem-se pela sua diversidade. É claro que o principal critério para muitos jardineiros ao escolher uma variedade alta de tomate será o sabor da fruta e o tempo de maturação. Se a colheita for destinada ao preparo de suco de tomate, devem ser escolhidas as variedades vermelha e rosa. Se você planeja comer tomates frescos ou colocá-los em potes, pode escolher variedades multicoloridas. Além disso, os tomates amarelos e verdes terão um sabor superior às variedades vermelhas. De acordo com o período de maturação, as variedades são divididas em precoces, intermediárias e tardias. É por este critério que os consideraremos.
Variedades precoces
O período de maturação destas variedades altas não excederá 100 dias.
cevada
Esta é uma variedade de tomate bastante alta. Sua altura média será de 2 metros. Neste caso, a primeira inflorescência de Baramley está localizada acima da 8ª folha.
Seus tomates têm formato redondo e levemente achatado e seu peso não ultrapassa 200 gramas.Até o momento da maturação, o tomate Barmaley apresenta uma mancha verde escura no pedúnculo. Depois de amadurecer, desaparece. A cor dos frutos maduros desta variedade é rosa intenso.
A polpa de densidade média dos tomates é bastante carnuda. Possui excelente sabor e qualidades comerciais. É ideal para saladas.
A variedade Barmaley distingue-se pela sua produtividade. Você pode colher até 16 kg de tomate por metro quadrado.
Rosa Selvagem
A altura dos arbustos desta variedade pode chegar a 2 metros.
Suas plantas produzem tomates bastante grandes. Seu peso médio é de cerca de 350 gramas. Tomates Rosa Selvagem Eles têm uma forma redonda e ligeiramente achatada. À medida que amadurecem, os frutos verdes desta variedade mudam de cor de verde mosqueado para rosa profundo.
As características gustativas desta variedade são excelentes. Os tomates têm polpa suculenta, mas não aquosa. Seu destaque é o sabor agridoce. O açúcar não ultrapassará 3,7% e a matéria seca ficará na faixa de 6% a 7%. A variedade Wild Rose é uma das poucas variedades de tomate ideais para tratamento térmico. Além disso, são ativamente utilizados no preparo de saladas, molhos, sucos e purês. Esta variedade não é adequada apenas para decapagem e conservação.
A rosa selvagem tem excelente imunidade a muitas doenças. Seu rendimento será de cerca de 6 a 7 kg por metro quadrado.
Ouro Chinês
Os arbustos poderosos desta variedade não são tão altos quanto os de outras variedades. A altura máxima será de apenas 1,5 M. Apesar de o tronco dos arbustos ser bastante resistente, ainda necessita de uma liga para suporte.
Entre as folhas verdes levemente onduladas desta variedade, os tomates de um laranja profundo parecem muito vantajosos. Eles têm uma forma redonda quase perfeita. O peso médio de um tomate maduro é de cerca de 200 gramas.
A variedade Chinese Gold distingue-se pela sua polpa carnuda e densa. Em termos de características gustativas, destaca-se significativamente entre outras variedades de tomate. Os tomates Chinese Gold têm usos universais, mas têm melhor sabor quando consumidos frescos.
O ouro chinês é ideal para cultivo ao ar livre.
Maravilha da terra
A altura média de suas plantas será de cerca de 1,5 metros. Cada um deles produz até 10 cachos de frutas, cada um dos quais pode conter de 6 a 8 frutos. E se observadas todas as características agrotécnicas, podem ser colocados até 14 frutos em cada cacho.
Milagre da Terra do Tomate tem formato de coração. Seu diferencial é a ausência de mancha verde no caule. A superfície desses tomates é pintada com uma agradável cor rosa profundo. Os primeiros tomates podem crescer pesando 500 gramas, os subsequentes pesarão um pouco menos - de 250 a 350 gramas. A sua polpa densa é muito suculenta e de sabor adocicado.
Além das excelentes características gustativas, o Milagre da Terra possui uma longa vida útil. Seus tomates não racham e não perdem a apresentação dentro de duas semanas a partir do momento em que são retirados do mato. Além disso, o Milagre da Terra tem boa resistência à seca e se adapta bem às oscilações de temperatura.
Variedades médias
Seus tomates amadurecem em 110 a 120 dias.
Cardeal
A altura de seus arbustos não ultrapassará 150 cm, a primeira inflorescência do Cardeal forma-se acima da 9ª folha, podendo ser amarrados de 6 a 8 tomates em cada pincel.
Tomates cardeais Eles têm formato de coração e são bastante grandes. O peso médio de uma fruta madura será de cerca de 400 gramas, enquanto os primeiros tomates podem pesar até 600 gramas. Sua superfície é pintada de rosa suave ou carmesim.
A polpa do Cardinal é caracterizada por densidade média. Ao mesmo tempo, é bastante carnudo, suculento e açucarado. Distingue-se pela sua utilização universal e pode manter as suas características de sabor mesmo durante o armazenamento a longo prazo.
O cardeal tem boa imunidade a doenças e tolera bem o frio e a seca. Seu rendimento será de cerca de 15 kg por metro quadrado.
Querida salva
A altura dos arbustos Honey Spas varia de 120 a 160 cm, mas apesar disso também é alto.
Seus tomates apresentam uma agradável cor amarelo mel. Eles têm formato redondo e tamanhos bastante grandes. O peso de um tomate maduro Honey Spas pode chegar a 600 gramas. A sua polpa é muito aromática e com acidez quase imperceptível. Os tomates Honey Spas são dietéticos. Também são perfeitos para quem tem alergia a vegetais vermelhos.
Querida salva Distingue-se pela sua resistência à requeima e fusarium. Além disso, seus frutos não racham e toleram bem o transporte. De um arbusto Honey Spas você pode colher de 4 a 5 kg de colheita.
Elefante Rosa
Não é a mais alta das variedades altas. Seus arbustos podem crescer de 1,5 a 2 metros.A primeira inflorescência geralmente se forma acima da 7ª folha. Cada cacho do Pink Elephant pode conter de 6 a 8 frutas.
Seu nome deve-se à cor rosa-framboesa de seus frutos bastante grandes. O peso de uma fruta pode chegar a 300 gramas. De acordo com sua forma Tomates elefante rosa assemelham-se a um círculo ligeiramente achatado. A polpa carnuda do tomate apresenta excelentes características gustativas. É perfeito para saladas e culinária.
O elefante rosa tem boa resistência a muitas doenças. Além disso, pode suportar muito bem o transporte. O rendimento de cada planta é de 2,5 a 3 kg.
Tarasenko-2
Este híbrido é uma das melhores variedades da seleção nacional. Seus arbustos de folhas médias crescem de 150 a 250 cm de altura e necessitam de suporte. A primeira inflorescência de um híbrido Tarasenko-2 aparece acima da 5ª folha. E até 30 tomates podem ser amarrados em seus pincéis.
Os tomates Tarasenko-2 têm o formato de um círculo com ponta pontiaguda. O peso de cada um deles não ultrapassará 100 gramas. Quando verdes, esses tomates são de cor verde claro e ficam vermelhos brilhantes quando maduros. Eles têm uma polpa carnuda saborosa. É perfeito para saladas e para transformar em sucos e purês.
Tarasenko-2 é frequentemente cultivado para venda. Isso se deve ao fato de seus tomates tolerarem bem o transporte e poderem ser armazenados por muito tempo, e as plantas são caracterizadas por maior resistência à requeima. Além disso, este híbrido apresenta um rendimento muito elevado. De cada arbusto você pode colher de 15 a 20 kg de tomate.
Variedades tardias
Sua maturação deverá esperar até 140 dias.
Coração de touro laranja
Este é um dos representantes mais baixos dos tomates altos. Seus arbustos têm altura de 1 a 1,6 metros. Os cachos desses arbustos de folhas esparsas podem produzir até 5 frutos ao mesmo tempo.
Seus tomates têm formato de coração e peso médio entre 300 e 400 gramas. À medida que os tomates amadurecem, a cor muda de verde para laranja. Distinguem-se pela polpa carnuda e açucarada. Pelas suas excelentes características gustativas, é ideal para saladas.
O coração de boi laranja apresenta boa resistência às doenças mais comuns desta cultura. Além disso, esta variedade apresenta um rendimento bastante elevado. De cada metro quadrado você pode colher até 17 kg de tomate. A colheita Laranja Coração de Boi apresenta boa transportabilidade e prazo de validade.
De Barão tinto
As plantas vermelhas De Barão podem crescer até 3 metros de altura. Seus cachos caídos podem conter até 10 tomates.
Seus tomates têm formato de ameixa. Seu peso varia de 50 a 70 gramas. Pelo nome da variedade fica claro que seus tomates são de cor vermelha. A polpa do tinto De Barão é bastante densa e tem um sabor característico de tomate. Pelas suas características gustativas é ideal para saladas e conservas.
Plantas Tomates De Barão as variedades vermelhas aumentaram a resistência à requeima e os tomates toleram bem o transporte a longo prazo. Ao mesmo tempo, conservam perfeitamente as suas características de apresentação e sabor. O rendimento dos arbustos vermelhos De Barão será de 3 a 4 kg por metro quadrado.
Mikado rosa
É um dos mais populares variedades tardias de tomate. As roseiras Mikado podem crescer de 150 a 250 cm e cada uma delas pode produzir até 8 frutos grandes ao mesmo tempo. Tomates Mikado rosa têm formato achatado e redondo e pesam entre 300 e 600 gramas. Os tomates maduros têm cor rosa-framboesa e polpa densa. É mais adequado para consumo in natura, mas também pode ser utilizado no preparo de diversos pratos.
Tem boa imunidade a muitas doenças do tomate. A alta qualidade do tomate combina perfeitamente com o aumento da produtividade. Ao mesmo tempo, a colheita rosa Mikado não depende das condições climáticas e pode ser colhida em qualquer clima.
Trama
Este híbrido possui arbustos de folhas altas e médias. A primeira inflorescência neles é formada acima da 8ª ou 9ª folha.
Seus tomates têm formato redondo. Eles são pequenos e pesam até 80 gramas. A cor dos tomates híbridos é vermelho escuro. Uma característica distintiva da Parcela é a ausência de mancha no caule.
A polpa do tomate é muito suculenta e com leve acidez. Apesar de seu uso universal, a polpa de Syuzhet é mais adequada para enlatados.
Este híbrido é caracterizado por uma boa resistência às principais doenças do tomate e, em particular, ao vírus do mosaico do tabaco, à cladosporiose e ao nemátodo das galhas. Além disso, possui excelente rendimento. Podem ser colhidos de 16 a 18 kg de tomate por metro quadrado.
Conclusão
Todas estas variedades provaram ser excelentes para o cultivo em terreno aberto nas nossas latitudes. A obtenção de uma colheita abundante de tomate está diretamente relacionada à qualidade do cuidado com as plantas.É por isso que recomendamos que você assista ao vídeo, que falará sobre como cuidar de tomates altos em campo aberto:
