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O cultivo de brócolis nos Urais é bem possível, pois as mudas precisam de clima fresco (10-15 graus). Além disso, muitas variedades conseguem amadurecer literalmente em 60 dias a partir do momento do transplante. Isso é suficiente para fazer uma colheita completa.
É possível cultivar brócolis nos Urais
Ao crescer nos Urais, você precisa prestar atenção a uma série de nuances:
- Existem dois métodos de tecnologia agrícola disponíveis - semeadura direta no solo e cultivo em estufa.
- As mudas não devem ser transferidas para os canteiros antes de meados de maio.
- Semear no solo é permitido no final de maio.
- Para o cultivo em canteiros abertos, é preferível optar pelos híbridos, pois são caracterizados pela maior resistência ao frio.
As melhores variedades de brócolis para os Urais
Muitas variedades de brócolis são resistentes ao frio, por isso crescem bem mesmo no clima da região dos Urais. Entre as variedades, distinguem-se dois grupos - para terreno aberto, bem como para estufas. Os representantes de cada um deles são descritos a seguir.
Para terreno aberto
Para o cultivo em canteiros abertos nos Urais, deve-se escolher as variedades de brócolis mais resistentes às mudanças de temperatura, à seca e a outros fatores negativos.Esses incluem:
- Tom.
- Vyarus.
Tonus é uma variedade de brócolis dos Urais com cabeças pequenas (cada 200 g). As inflorescências são de densidade moderada e podem desbotar. Frutas com tonalidade marrom. As inflorescências laterais também são pequenas, pesando até 65 g, mas ao mesmo tempo o rendimento é amigável. Durante a temporada você pode obter até 2 kg por metro quadrado. Este repolho tem um sabor muito bom e também é rico em vitaminas e minerais.
Vyarus é um híbrido de maturação precoce (60-70 dias). As espigas são pequenas, 250-300 g, mas são transportáveis e duram muito tempo durante o armazenamento. Ideais para congelar pois não perdem o sabor. As rosetas de folhas são elevadas, de tamanho médio, de cor verde acinzentada. As cabeças são redondas, com pequenos tubérculos, densos e granulares. As inflorescências são facilmente separadas umas das outras.
Para a estufa
Em uma estufa você pode cultivar variedades de brócolis menos adaptadas ao terreno aberto. Nos Urais são cultivados com sucesso:
- Lazer F1.
- Linda.
Laser F1 é um híbrido que amadurece em 70-75 dias. Forma uma roseta elevada de folhas. Ao mesmo tempo, as cabeças são grandes, densas, de cor verde escura e seu peso chega a 800 ge até 1 kg. Inflorescências laterais – até 7 cabeças. A produtividade quando cultivada nos Urais é de até 4 kg por metro quadrado.
Linda é uma variedade híbrida popular e de maturação tardia. As espigas se formam em média em 100 dias. Mas na estufa o período é reduzido para 80-90 dias. Os frutos são de tamanho médio, pesam 400 g, a cor é verde rica e ficam muito bonitos. As inflorescências laterais são de tamanho médio - em média 60-70 g As plantas são baixas e o rendimento chega a 4 kg por 1 m2.
As couves são consumidas frescas, congeladas ou enlatadas.
Cedo
As primeiras variedades de brócolis dos Urais amadurecem em literalmente 80-90 dias. Entre eles estão:
- Híbrido Batávia F1.
- Senhor F1.
As características da Batávia indicam que se trata de uma variedade de meia temporada, mas geralmente amadurece mais cedo - em apenas 65-70 dias. Portanto, pode ser classificada especificamente como uma variedade de maturação precoce.
Esta variedade apresenta folhagem verde, por vezes com tonalidade acinzentada. As bordas das placas foliares têm formato ondulado. As cabeças são de formato esférico, moderadamente densas. Neste caso, as inflorescências podem ser facilmente separadas umas das outras.
O híbrido é muito produtivo - quando cultivada nos Urais, essa variedade de brócolis produz cabeças com peso de até 1,4 kg (lados - até 250 g). Devido ao período de maturação precoce, a cultura é cultivada tanto por mudas quanto por semeadura direta no solo. Após dois meses, 2 a 2,5 kg de colheita podem ser colhidos em cada metro. Batávia é adequada para os Urais porque é resistente ao frio e tolera bem o calor. Frutas até a geada.
Lord F1 é outro híbrido adequado para os Urais. Caracterizado por excelente sabor. Geralmente é cultivado por meio de mudas - as sementes são plantadas na primeira quinzena de abril.
Produz folhas onduladas de cor verde escura. Os caules são fortes, densos, a cabeça é redonda, achatada, muito grande. O peso chega a 1,5 kg. As inflorescências são bastante fáceis de separar e depois utilizar frescas ou para conservação. Amadurece em 65-70 dias, portanto esta variedade de brócolis é adequada especificamente para a região dos Urais.
As inflorescências laterais continuam se formando até o início de outubro, são pequenas - até 200 G. No total, podem ser colhidos até 4 kg de colheita em 1 metro quadrado.
Meia temporada
As variedades de meia estação produzem uma colheita em 80-90 dias, ou seja,no máximo três meses. Entre as variedades populares estão as seguintes:
- Homem de Ferro F1.
- Anão.
Ironman é um híbrido de primeira geração (F1) que produz repolhos de tamanho médio em formato de cúpula.
As inflorescências são densas, pesando aproximadamente 500 G. A variedade Ironman é adequada para os Urais e se forma em apenas 80 dias. Ao mesmo tempo, podem ser coletados até 3 kg em cada metro quadrado. A cabeça tem uma aparência atraente, com tons de azul esverdeado. Os rebentos laterais crescem intensamente. A folhagem é verde, sendo também visível uma tonalidade azulada.
Gnome é outra variedade de brócolis cultivada com sucesso nos Urais. As espigas são de tamanho médio, pesando geralmente cerca de 600 g, não são muito densas, mas o sabor é excelente. Após o corte da cabeça principal, crescem inflorescências nas laterais, pesando até 200 g cada. O amadurecimento ocorre rapidamente - até 70 dias. Além disso, o rendimento é alto - até 4 kg por metro quadrado. A variedade de brócolis dos Urais é adequada para consumo in natura e enlatados.
Tarde
Apesar de as variedades tardias de brócolis amadurecerem por mais de 80 dias, elas também são adequadas para cultivo nos Urais. Entre os mais populares estão dois híbridos:
- Agassi F1.
- Maratona F1.
Agassi F1 produz um arbusto forte, a cabeça é redonda, parcialmente achatada, pesa 500-700 G. Nos Urais, esse brócolis é plantado em estufas ou em campo aberto nos feriados de maio. O período de maturação é de 80 a 90 dias. O rendimento é muito alto e chega a 3-4 kg por 1 m2.
Marathon F1 é uma variedade híbrida de brócolis para cultivo nos Urais. Produz cabeças redondas com peso entre 700-800 g, de cor verde, com tonalidades azuladas. As inflorescências apresentam uma estrutura bastante densa. Os rebentos laterais crescem bem e aumentam o rendimento. Amadurecem em 80 dias, às vezes até 90.O rendimento chega a 3 kg por 1 m2. Pode ser usado fresco e enlatado. Tem um sabor muito agradável.
Características do cultivo de brócolis nos Urais
Existem duas maneiras de cultivar diferentes variedades e híbridos de brócolis na região dos Urais. A opção tradicional é obter mudas e depois transplantá-las para campo aberto ou em estufa. Mas as variedades de maturação precoce também podem ser cultivadas por semeadura direta em um canteiro de flores. Este é um método bastante eficaz, adequado até mesmo para as condições climáticas dos Urais.
Cultivo de mudas
Ao cultivar mudas, é importante determinar o momento da semeadura. As sementes são semeadas 1,5 meses antes do transplante para o solo, ou seja, no início de abril. Primeiro são embebidos em água morna, depois plantados em caixas até a profundidade de 1 cm e cobertos com filme. Antes da emergência, eles são cultivados em condições ambientes e depois a uma temperatura de 10 a 15 graus. Eles são transferidos para o canteiro no final de maio. O padrão de plantio é padrão - 50 cm entre linhas e 30-35 cm entre plantas.
Após a emergência das mudas, é necessário manter uma temperatura de 10-15 graus
Plantar em terreno aberto
As sementes devem ser semeadas em terreno aberto somente depois que definitivamente não houver retorno das geadas. As obras começam na segunda quinzena de maio e também nos primeiros dez dias de junho. Se for selecionada uma cultura de maturação precoce, ela terá tempo para produzir uma colheita completa.
Sementes especialmente grandes são escolhidas para semear. O solo é pré-preparado - fertilizado com composto ou húmus (até 10 kg por metro quadrado). A superfície é nivelada, são marcados vários sulcos com profundidade não superior a 1,5 cm, as sementes preparadas são semeadas no solo e umedecidas.Após o surgimento das mudas, o filme é retirado e é feito o desbaste para que a distância entre as plantas passe a ser de 30 cm.
Conclusão
O cultivo de brócolis nos Urais é bem possível: muitas variedades, principalmente híbridas, são adequadas para isso. Você deve primeiro preparar cuidadosamente o solo e as sementes. Também é importante decidir o momento - as sementes das mudas são semeadas no início de abril e transferidas para os canteiros no máximo na segunda década de maio.
