Melon Torpedo: como escolher e como cultivar

Melon Torpedo é um dos representantes mais populares do melão doce nas prateleiras nacionais. Na terra natal da variedade, no Uzbequistão, ela se chama Mirzachulskaya, onde o melão é cultivado em fazendas particulares e em grandes áreas para fins comerciais. O aroma e a doçura recebidos pela fruta do generoso sol do sul combinam-se com o alto valor nutritivo e benefícios para a saúde do melão. Frutas amarelas e perfumadas podem ser cultivadas em climas temperados, mas para isso o Torpedo terá que criar algumas condições.

Descrição do torpedo de melão uzbeque

A colheita anual de melão, originária da Ásia, surgiu na Rússia há mais de 300 anos. A excelente transportabilidade permitiu que os frutos do melão Torpedo resistissem ao transporte de longo prazo, até o território da Europa moderna. Hoje, a variedade não é apenas importada para venda, mas também cultivada em regiões de clima quente e temperado.

Devido ao seu formato oblongo característico e tamanho grande, o vegetal doce recebeu o nome moderno de Torpedo. O nome oficial da variedade é “melão arco-íris”. O peso das frutas importadas do Torpedo chega a 15 kg. O clima temperado da zona intermediária permite o cultivo de amostras individuais de cerca de 5 kg.

O comprimento máximo dos brotos do melão Torpedo chega a 2 m.Os caules jovens da planta são fortes e poderosos. Isto permite que a variedade seja cultivada em suportes para evitar o contacto das vinhas e dos frutos com o solo. Essa técnica garante ventilação das plantas, prevenção de doenças e acelera o amadurecimento.

Melon Torpedo possui as seguintes características varietais:

• frutos ovais de formato regular crescem de 0,3 a 0,5 m de comprimento;
• a casca amarela é coberta por uma rede de veias prateadas;
• polpa leitosa, com cerca de 6 cm de espessura;
• consistência suculenta, oleosa;
• um grande número de sementes.

O sabor do melão da variedade Torpedo com sol suficiente e verão quente é classificado como excelente. Na zona intermediária, o teor de açúcar das frutas pode diminuir significativamente. Em condições favoráveis, o melão adquire cheiro brilhante, sabor rico com notas de abacaxi, baunilha e duquesa.

Torpedo pertence às variedades tardias de melão. O período para atingir a maturidade técnica na Ásia Central é de pelo menos 60 dias. Portanto, você não deve esperar produtos maduros de alta qualidade dessa variedade nas prateleiras antes de agosto.

Prós e contras da variedade

O melão Torpedo, a julgar pelas fotos e comentários dos jardineiros nacionais, é capaz de produzir excelentes frutos em clima temperado. Seu peso é menor, o cheiro e o sabor são um pouco inferiores aos do produto asiático, o que é considerado uma desvantagem relativa da variedade. Às vezes, o melão não tem dias quentes suficientes e não tem tempo de amadurecer totalmente.

Comparável em popularidade à variedade europeia “Kolkhoznitsa”, o Torpeda tem as seguintes vantagens:

• excelentes qualidades de produto e sabor;
• transportabilidade e manutenção da qualidade dos frutos;
• benefícios para a saúde da polpa e das sementes.

O Torpedo é um dos poucos melões que pode ser armazenado por muito tempo sob certas condições. Em uma adega ou sala fria, os melões permanecem frescos até a primavera. Para isso, selecione frutas em fase de maturação técnica e armazene-as penduradas em suportes.

Quais são os benefícios do melão Torpedo para o corpo?

A rica composição química da fruta, a abundância de vitaminas, microelementos e compostos biologicamente ativos permitem classificar o melão como um produto que melhora a saúde. As substâncias mais úteis na polpa do Torpedo:

• vitaminas E, C, A, PP, representantes de todo o grupo B;
• potássio, cloro e sódio estão contidos em concentrações aumentadas;
• menos, mas terapeuticamente significativa, é a presença de potássio, magnésio, ferro, flúor, iodo;
• ácidos orgânicos: pantotênico, málico, cítrico;
• fibra vegetal.

O sabor doce e o equilíbrio único de substâncias produzem os seguintes efeitos no corpo:

• produção do hormônio da felicidade, redução da ansiedade;
• aumento do tônus ​​​​geral, diminuição da apatia;
• melhora do hemograma;
• fortalecendo o sistema imunológico.

Como escolher um melão Torpedo maduro

Entre a grande variedade de melões oferecidos no final do verão e no outono, você quer escolher o produto mais maduro. O melão torpedo revela todas as suas qualidades varietais somente quando totalmente maduro, colhido na época natural da variedade, sem amadurecer com auxílio de fertilizantes químicos.

Sinais de um melão maduro e de alta qualidade:

1. A superfície da fruta está seca e limpa, sem manchas, cortes ou quebras.
2. A cor é uniforme, amarela, sem listras verdes ou áreas marrons.
3. O melão é denso, mas não duro. A casca é elástica e não pressiona quando pressionada com o dedo.
4. O cheiro é de mel, rico, sem notas ácidas.
5. A cauda é seca, mas forte.

Os melões auto-amadurecidos da variedade Torpedo não aparecem à venda antes do final de agosto. Frutas muito precoces podem conter substâncias que aceleram o amadurecimento e não beneficiam o organismo.

Quantas calorias tem o melão Torpedo?

O teor calórico do melão Torpedo é um dos mais elevados entre as culturas de melão, mas seu valor nutricional não ultrapassa o âmbito de um produto dietético. O vegetal doce pode ser consumido mesmo se você estiver acima do peso. O melão contém 90% de água, na qual se dissolvem substâncias benéficas e açúcares. Portanto, a polpa madura mata facilmente a sede.

A variedade Torpedo é o mais doce dos melões. O conteúdo calórico de 100 g de sua polpa ultrapassa 35 kcal. Os carboidratos ocupam a maior participação na composição - até 7,5 g, as gorduras e as proteínas estão presentes minimamente, no total não ultrapassando 1 g.

Índice glicêmico do melão Torpedo

O alto teor de carboidratos do Torpedo é compensado por sua rápida absorção. O “açúcar rápido” é facilmente convertido em energia, o que significa que é totalmente consumido pelo organismo. Com base nessa característica, o melão Torpedo pode ser chamado de bebida energética natural.

Os carboidratos de fácil digestão têm a capacidade de aumentar abruptamente os níveis de açúcar no sangue, que posteriormente diminuem por conta própria. Pessoas que sofrem de diabetes devem estar atentas a esse efeito.O índice glicêmico do melão Torpedo é bastante elevado e chega a 65 unidades, 10 pontos a menos que o da melancia madura.

Regras para usar melão Torpedo para diabéticos:

1. Para diabetes tipo 1, é permitido incluir vegetais doces na dieta de acordo com princípios gerais.
2. No diabetes tipo 2 com obesidade concomitante, o consumo de frutas é benéfico para a perda de peso. Ao usar melão, você deve monitorar cuidadosamente seus níveis de açúcar no sangue.
3. A regra principal é a compensação total dos carboidratos consumidos com insulina medicamentosa e atividade física regular.

O melão torpedo contém poucas calorias e pode ser usado para fins dietéticos. Pela sua composição energética e vitamínica, a variedade Torpedo é indicada para recuperação de doenças graves, como produto útil para atletas ou para fadiga física rápida.

Como cultivar melões Torpedo

O melão Torpeda, que adora o calor, é uma planta do sul; cultivá-lo na zona intermediária é muito difícil. Devido à falta de luz e calor, o tempo de maturação do melão é prolongado e os frutos não têm tempo de amadurecer. Portanto, em climas temperados, recomenda-se que a variedade Torpedo seja cultivada em estufas ou estufas.

O plantio da variedade Torpedo com sementes diretamente em terreno aberto é permitido em áreas com verões quentes.

Regras básicas de pouso:

1. A temperatura do solo durante o trabalho não deve ser inferior a + 14 °C, caso contrário as mudas ficarão raras e fracas.
2. Antes do plantio, as sementes de melão são embebidas para inchar e rejeitar os espécimes que não germinam.
3. As sementes eclodidas são enterradas de 5 a 6 cm no solo, colocando 4 a 5 sementes em cada cova.
4. O padrão de semeadura do melão Torpedo é escolhido arbitrariamente, mantendo uma distância entre covas de 60 a 100 cm.

Na maior parte da Rússia, o clima não permite uma colheita completa do melão Torpedo sem abrigo. Para garantir um período vegetativo completo, a variedade é cultivada por meio de mudas.

Preparando mudas

Antes de plantar sementes para mudas, elas são classificadas, conservadas em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio e aguardam o aparecimento dos brotos. As sementes germinadas estão prontas para serem plantadas no solo.

A escolha dos recipientes para plantio é ditada por certas condições:

1. O frágil sistema radicular dos brotos é facilmente danificado durante o transplante, portanto, comprimidos ou copos de turfa são usados ​​​​para o melão.
2. O tamanho dos recipientes de plantio é escolhido de acordo com a época prevista de plantio: em pastilhas de turfa, as plantas podem se desenvolver até 14 dias; em copos, as mudas podem esperar um mês para serem plantadas.
3. É permitido plantar várias sementes em vasos com mais de 10 cm de profundidade. As plantas cultivadas são avaliadas quanto à força e crescimento e deixadas sozinhas, cortando o excesso de caules.
4. Na zona intermediária, as sementes do Torpedo são semeadas a partir do final de abril e levadas aos canteiros até junho.

Você mesmo pode preparar a mistura de solo para melões misturando partes iguais de solo de jardim, turfa, areia e húmus.

O processo de cultivo de mudas de melão Torpedo:

• umedecer o solo adicionando à água fertilizantes complexos adequados para o cultivo de abóbora;
• as sementes são enterradas 1-2 cm no substrato;
• polvilhe a superfície do solo com areia para evitar apodrecimento e canela preta;
• manter as panelas a uma temperatura não inferior a + 20 °C (são aceitáveis ​​oscilações noturnas até + 15 °C);
• A rega é feita de forma moderada, com foco no ressecamento da camada superficial do solo.

Depois de esperar condições climáticas favoráveis, eles levam as mudas do Torpedo para fora e as endurecem por vários dias.

Seleção e preparação de um local de pouso

Floresta cinzenta, solos franco-arenosos e solo preto são os melhores solos para o melão Torpedo. Quaisquer outros tipos de substratos deverão ser adaptados às necessidades dos melões. Em qualquer caso, a acidez do solo dos canteiros deve ser neutra.

Os melões precisam de muita luz e calor, por isso são reservados locais abertos ao sol. A temperatura noturna não deve cair abaixo de + 15 °C. É aconselhável proteger a área dos ventos e correntes de ar com plantas altas ou uma pequena cerca. Em canteiros com melões da variedade Torpedo Sul, a estagnação da umidade, que provoca podridão e infecções fúngicas, é inaceitável.

A iluminação adicional na estufa é realizada com uma intensidade de 5.000 a 6.000 lux. Para o melão Torpedo em solo protegido, basta criar uma camada de solo fértil de até 15 cm de espessura.O substrato é misturado na proporção: 1 parte de turfa e areia para 2 partes de húmus.

É aconselhável preparar canteiros abertos para melões no outono:

1. Cave o solo até a profundidade de uma pá.
2. Adicione matéria orgânica: 5 kg de esterco maduro ou húmus por 1 metro quadrado. m.
3. A areia é adicionada aos solos argilosos, garantindo a frouxidão do substrato.

Na primavera, a plantação de melão é fertilizada com compostos do complexo potássio-fósforo. Os futuros buracos são marcados nos canteiros preparados e aguardam o aquecimento do solo.

Regras de pouso

Mudas adultas de melão Torpedo estão prontas para o transplante 35 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. A essa altura, os melhores espécimes crescem de 6 a 7 folhas verdadeiras.

A disposição padrão dos furos sugere deixar 60 cm entre plantas, 80 cm entre linhas e cerca de 1 m nos corredores.

O solo dos canteiros é umedecido abundantemente, as plantas jovens são colocadas nos buracos e a raiz é borrifada com terra. Ao mesmo tempo, o colo do melão não deve ser enterrado mais fundo do que o das mudas antes do plantio. É útil cobrir a superfície do solo com areia de rio. Se o tempo estiver instável, são montados abrigos de filmes para as camas.

Regar e fertilizar

Após o plantio das mudas de Torpedo, até o enraizamento, é feita a umedecimento com água aquecida. Quando as plantas começam a crescer, a quantidade de rega é reduzida até parar completamente. Antes da formação dos ovários, os melões Torpedo raramente são regados, apenas quando o solo está muito seco, evitando o crescimento do excesso de copas.

A irrigação é aumentada após a formação dos frutos, quando o melão ganha peso. Aproximadamente 4 semanas antes da colheita prevista, a rega é novamente reduzida. Esta técnica confere à variedade Torpedo um conjunto de açúcares e o aspecto de um aroma típico de melão.

Mesmo em canteiros bem preparados, os melões precisam de bastante fertilizante. Serão necessárias no mínimo 3 mamadas por temporada:

1. 15 dias após o plantio, adicionar 2 litros de solução de nitrato de amônio por arbusto (20 g do medicamento para cada 10 litros de água).
2. A mesma técnica se repete quando o melão está florescendo.
3. A última alimentação é feita 20 dias após a brotação: 25 g de fertilizantes fosfatados e potássicos são diluídos em 10 litros de água e adicionados 2 litros de líquido por arbusto.

Após o fechamento dos topos, a fertilização é interrompida.É inaceitável a aplicação de fertilizantes se faltarem menos de 20 dias para a colheita dos frutos.

Formação

Existem dois métodos populares para formar arbustos de torpedo: treliça e método de espalhamento. Ao ar livre, na maioria das vezes, a planta pode se espalhar livremente pelo solo. Para este método, o rebento central do Torpedo deve ser pinçado sobre mais 4 folhas e deve-se permitir o desenvolvimento dos rebentos laterais, dos quais não restam mais de 3.

Os brotos longos são fixados ao solo para formar raízes adicionais. Essa técnica proporciona maior nutrição aos frutos do Torpedo.

Em casa de vegetação ou para economizar espaço no local, os melões são formados verticalmente:

• dispor duas treliças horizontais a uma altura de 2 m acima dos canteiros;
• uma semana após o plantio das mudas, amarre um broto em cada treliça;
• à medida que o caule central e os ramos laterais crescem, seu comprimento é ajustado por pinçamento, os brotos sem ovários são removidos;
• após os primeiros frutos do Torpedo atingirem 5 cm de diâmetro, retirar o excesso de ovários em todo o arbusto;
• 6-7 melões podem crescer e amadurecer em um arbusto ao mesmo tempo, os ovários restantes enfraquecerão o arbusto, o que afetará a qualidade da colheita.

No método de espalhamento, material de cobertura, ardósia e material não tecido de jardim são colocados sob as frutas e algumas das canas. Isso evitará que os melões e os caules fiquem muito quentes.

Colheita

Para transporte e posterior comercialização, os frutos do Torpedo são colhidos na fase de maturação técnica.Ao cultivar para consumo pessoal, é importante selecionar um melão maduro da horta e deixar os demais frutos amadurecerem naturalmente.

O nível de maturação do melão Torpedo é determinado pelas seguintes características:

1. O fruto separa-se do caule facilmente, sem movimentos de torção.
2. A cor da casca é brilhante e uniforme em todas as faces.
3. Os anéis são claramente visíveis ao redor do caule.
4. O melão exala um aroma brilhante e meloso.

Doenças e pragas

A principal causa das doenças do melão e do melão em climas temperados é a alta umidade do ar e do solo, o que é incomum nas culturas do sul. Tipos de infecção fúngica, bacteriana e viral de folhas e frutos são comuns devido à rega excessiva ou ao excesso de chuva. Num contexto de alagamento, a variedade Torpedo desenvolve rapidamente a podridão das raízes.

Doenças típicas dos melões:

• antracnose;
• peronosporose;
• oídio;
• murcha de fusarium.

Para prevenir essas doenças é necessário desinfetar as sementes e o solo e observar a rotação de culturas. Ervas daninhas nos canteiros contribuem para a infecção dos melões, por isso o solo da área do melão deve ser mantido limpo até que as folhas fechem.

Na detecção precoce de infecções, pulverizar as plantações de melão Torpedo com uma solução de sulfato de cobre a 1% ajuda. Se ineficaz, será necessário tratamento com medicamentos especializados.

Na zona intermediária, as plantações de Torpedos estão ameaçadas pelos seguintes insetos:

• mosca de melão, que estraga frutas maduras;
• ácaro-aranha – afeta folhas;
• roendo corujas – sugar o suco dos caules.

Em canteiros livres de ervas daninhas, sem excesso de umidade e com preparo adequado do solo no outono, o risco de ataques de insetos nas plantações de Torpedo é sensivelmente reduzido. Se a infecção não puder ser evitada, um inseticida especial é selecionado para um tipo específico de praga.

Usando Melão Torpedo

Os benefícios e malefícios do melão Torpedo são determinados por sua rica composição, que garante ampla utilização de polpa suculenta, sementes e até casca. As frutas são consumidas, utilizadas na pele, nos cabelos e incluídas no tratamento de certas doenças.

Na culinária

O melão torpedo é consumido fresco, com ele se preparam geléias e compotas, espreme-se o suco e extraem-se substâncias aromáticas para enriquecer muitos pratos e bebidas. As frutas cristalizadas são preparadas a partir da casca do vegetal.

Os nutricionistas recomendam incluir vegetais sazonais em planos de alimentação saudável, juntamente com frutas. Existem dietas especiais de “melão” que facilitam a perda de peso. Dias de jejum usando apenas polpa Torpedo são permitidos duas vezes por semana.

Em cosmetologia

As sementes de melão torpedo contêm concentrações significativas de zinco. Esta substância tem um efeito benéfico no estado da pele e fortalece os cabelos. Além desse efeito, a ingestão interna de sementes de Torpedo com mel ajuda a melhorar a saúde de todo o corpo, fortalece o sistema imunológico e aumenta a libido.

Como parte dos produtos cosméticos profissionais, a variedade de melão Torpedo apresenta as seguintes propriedades:

• previne o envelhecimento precoce da pele;
• clareia e uniformiza a tez;
• Fornece nutrição e hidratação às células.

Em casa, é fácil usar todas essas propriedades do melão, simplesmente aplicando a polpa da polpa do Torpedo em áreas problemáticas da pele, unhas e cabelos. Purê de frutas também é usado para clarear manchas da idade e remover sardas.

Uma mistura de melão e azeite nutre perfeitamente e hidrata permanentemente a pele cansada do rosto e das mãos. Tome 1 colher de sopa. eu. manteiga por 4 colheres de sopa. eu. polpa, misture e aplique como máscara. Após o procedimento, a pele fica aveludada, lisa e tonificada.

Para restaurar cabelos danificados, você pode usar esta receita caseira:

• Polpa de melão Torpedo moída – 100 g;
• óleo de bardana – 1 colher de sopa. eu.;
• gema de um ovo.

Combine todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Aplicar no couro cabeludo e distribuir pelos fios. Deixe agir por pelo menos 15 minutos. Lave com água morna e shampoo suave. 4 procedimentos uma vez por semana são suficientes para restaurar cabelos quebradiços, secos ou com coloração danificada.

Na medicina popular

As propriedades benéficas das frutas Torpedo são usadas como remédio adicional para as seguintes condições:

• anemia;
• níveis excessivos de colesterol no sangue;
• hipertensão;
• toxicose e envenenamento;
• pedras nos rins e areia.

A presença de uma grande quantidade de fibra vegetal em combinação com outras substâncias benéficas ajuda a limpar suavemente o intestino, liga e remove toxinas e melhora o peristaltismo.

Em caso de distúrbios no funcionamento do coração, o melão Torpedo é fonte de compostos valiosos que nutrem o miocárdio.Na ausência de contra-indicações, o vegetal pode ser utilizado na alimentação dietética para angina de peito, endocardite, cardiopatia isquêmica, aterosclerose e outras condições patológicas.

Contra-indicações

O uso do melão Torpedo é contraindicado nas seguintes doenças:

• forma grave de diabetes mellitus;
• a presença de ulcerações no trato gastrointestinal;
• disbiose intestinal;
• disenteria.

Use o melão com cautela ao preparar a dieta para nutrizes. As substâncias do leite materno podem causar flatulência e cólicas no bebê.

O melão torpedo não combina bem com laticínios, álcool e bebidas geladas. Em caso de alguma anormalidade no funcionamento do estômago, não é recomendado comer as frutas com o estômago vazio.

Conclusão

O Melon Torpedo é um vegetal doce do sul que há muito deixou de ser exótico, mesmo para os moradores das regiões norte. A geografia do cultivo da variedade muda mais para o norte a cada estação. Práticas agrícolas especiais, o uso de fertilizantes, estufas e estufas modernas permitem a obtenção de melões ensolarados num clima atípico.

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