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O alho Bogatyr pertence às variedades de frutos grandes da seleção nacional. Uma variedade que surgiu recentemente no mercado tem chamado a atenção não só dos jardineiros, mas também das donas de casa. Isso aconteceu graças às propriedades únicas do Bogatyr: sua resistência a doenças e pragas, bem como resistência ao frio.
História da seleção de variedades
A história da seleção de variedades não se destina ao público em geral. O criador da Premium Seeds LLC prefere manter em segredo tanto o histórico de seleção quanto as variedades-mãe. Como a variedade é anual e a inflorescência é estéril, podemos supor que se trata de um híbrido. Não se sabe o quanto a empresa se preocupava com as donas de casa que não querem limpar fatias pequenas. Mas as cabeças de alho ficaram perfeitamente grandes.
Descrição do alho Bogatyr
O principal produto do cultivo da variedade, neste caso, é a sua parte subterrânea, onde se formam grandes segmentos. A parte terrestre, mesmo quando verde, tem menor importância.É mais lucrativo usar outras variedades de verduras.
Ao descrever o alho de inverno, Bogatyr enfatiza especialmente o fato de que não é lucrativo plantá-lo na primavera. Esta é estritamente uma variedade de inverno. O plantio na primavera é feito apenas para aumentar os dentes de alho para o próximo ano.
O comprimento das folhas superiores da variedade Bogatyr é de 20 a 60 cm, com uma largura média bastante decente de 1,5 cm.O crescimento das folhas começa nas externas. A folha consiste em 2 partes. A parte inferior é branca e desempenha funções protetoras em relação ao dente de alho. A parte superior tem uma finalidade padrão: ajudar a planta a acumular nutrientes.
Depois que as folhas externas brotam, o restante começa a crescer por dentro. Esta forma de roseta proporciona apoio mútuo para as folhas de Bogatyr.
No final das contas, aparece uma haste falsa, no meio da qual cresce uma flecha. Devido a esta estrutura, as folhas do alho Bogatyr não caem ao solo mesmo no seu comprimento máximo. Esta descrição do alho Bogatyr é confirmada pela foto abaixo.
À medida que o vegetal amadurece, as folhas começam a amarelar na parte inferior. Após a secagem completa, quando as pontas ficam brancas, a colheita pode ser feita.
O número de folhas aéreas do alho Bogatyr não excede 10 peças. Geralmente existem até lóbulos 9. Uma folha é “responsável” pela flecha.
A cor da camada externa do alho recém-colhido é roxa brilhante. Após a secagem, a camada protetora torna-se castanha clara.
Características da variedade de alho Bogatyr
O próprio criador indica na descrição que o alho de inverno Bogatyr é de alto rendimento. Não indica dados sobre a quantidade de quilogramas retirados por metro quadrado. Suporta cabeças muito grandes com peso médio de 80 g.as maiores podem pesar até 115 g. Com número máximo de fatias de 9, o peso de uma é de 13 g.
A empresa que desenvolveu a variedade também garante alto rendimento da variedade em qualquer solo. A variedade possui mais uma característica, geralmente incomum nas plantas de inverno. Segundo avaliações de consumidores, o alho Bogatyr de inverno tem excelente prazo de validade e pode ser armazenado por seis meses sem perder suas propriedades.
Produtividade
Como o próprio fabricante não indica o rendimento, pode-se tentar calculá-lo com base no padrão de plantio das rodelas. O alho Bogatyr possui um poderoso sistema radicular com área total de 50 cm². Recomenda-se plantar a uma distância de 45 cm entre linhas e cerca de 17 cm entre segmentos. Isso significa que 6-7 dentes podem ser plantados em um comprimento de 1 m. A largura será de 2 linhas. Ou seja, um total de 14 a 16 fatias por m². Cada dente dará uma cabeça de alho com peso médio de 80 g, ou seja, o rendimento da variedade de alho de inverno Bogatyr é de cerca de 1,2 kg/m².
O cuidado com o Bogatyr é igual ao de outras variedades de alho. Do anúncio da empresa original conclui-se que o rendimento só pode ser afectado pela situação “cole e esqueça” sem eliminar ervas daninhas. erva e soltando o solo. Caso contrário, a variedade Bogatyr é muito despretensiosa.
O momento da colheita é determinado pelo estado das folhas. Não toque no alho enquanto ele estiver com pontas verdes. Após a secagem, o vegetal é desenterrado e seco um pouco antes de ser armazenado.
Resistência a doenças e pragas
Por ser uma variedade de inverno, o alho Bogatyr tem tempo de crescer antes que os microrganismos patogênicos se multipliquem. Assim, a variedade evita a grande maioria das doenças.
Quanto às pragas, a variedade é resistente aos nematóides.Outros insetos são repelidos pelo próprio cheiro do alho ou a variedade de inverno amadurece antes que as pragas apareçam.
Vantagens e desvantagens da variedade
As vantagens da variedade incluem suas características gustativas. As fatias têm um aroma distinto de alho e são picantes o suficiente para dar sabor ao prato. A boa qualidade de conservação também é uma das vantagens do Bogatyr. O tamanho dos lóbulos pode ser positivo ou negativo. Para preparações com grande quantidade de alho, é preferível usar rodelas de Bogatyr grandes e fáceis de limpar.
Mas é impossível consumir alho fresco desse tamanho de uma só vez. E neste caso a vantagem se transforma em desvantagem. Se precisar de dentes de tamanhos diferentes, a variedade de alho Cavalier é mais adequada.
Comparação das características do alho de inverno Cavalier e Bogatyr
Ambas as variedades são muito semelhantes à primeira vista:
- colheitas de inverno;
- atiradores;
- cabeças grandes com peso médio de 80 g;
- resistente ao inverno;
- proporcionam bons rendimentos em todos os tipos de solo;
- não perca o sabor e o cheiro durante o armazenamento a longo prazo.
Mas também existem diferenças entre as variedades. A cabeça do Bogatyr não tem mais do que 9 dentes grandes, geralmente 7. Cavalier pode produzir até 16 dentes, geralmente 8-12. Os cravos do Cavalier são grandes, mas têm tamanhos diferentes: alguns são maiores, outros são menores.
As escamas protetoras do Bogatyr são marrom-claras quando secas, enquanto as do Cavalier são brancas. Quando fresco, a proteção do Bogatyr é roxa, enquanto a do Cavalier é branca com um leve tom roxo. A profundidade de plantio do cravo também difere.
Plantando e cuidando do alho
A especificidade das variedades de alho de inverno envolve o plantio de cravo no outono, após a colheita do verão. O local de plantio é escolhido para que na primavera seja bem aquecido pelo sol.No outono, esta deve ser uma área bastante seca para que os cravos não apodreçam até a primavera. O alho cresce bem após 4 colheitas de jardim:
- pepinos;
- cenouras;
- abobrinha;
- batatas.
A variedade Bogatyr pode ser plantada no outono, mas neste caso você obterá uma cabeça com um único dente. Este é um pequeno truque agrotécnico. O rendimento com cabeças unidentadas é baixo, mas no próximo ano, quando plantado no inverno, esse “dente” produzirá alho maior. Jardineiros experientes usam essa técnica quando desejam ampliar as fatias.
Tâmaras de plantio de alho
A época de plantio das safras de inverno difere em diferentes regiões. Bogatyr precisa ser plantado de 1 a 1,5 meses antes da geada. Nas regiões do norte, isso geralmente ocorre em meados de outubro. Na região sul você pode plantar em dezembro. Especialmente considerando que em dezembro, no sul, as árvores muitas vezes começam a florescer. Plantar uma variedade de inverno ali em meados do outono significa destruir os rebentos. Por isso, no momento do plantio, eles se orientam pela previsão meteorológica anual.
Preparando a cama
O alho é uma planta despretensiosa e não requer preparo especial dos canteiros. Ao plantar no outono, não são adicionados fertilizantes. Eles serão necessários na primavera. Se o solo for fértil, você pode ficar sem fertilizar.
A área selecionada é limpa de restos de colheitas de verão e escavada até a profundidade de uma baioneta. Torrões de terra são esmagados com um ancinho. Na área acabada são feitos sulcos de 13 cm de profundidade a uma distância de 45 cm entre si.
Este método elimina a necessidade de fazer ranhuras manualmente e permite que os dentes fiquem espaçados uniformemente.
Plantando alho
Existem 2 formas de plantio: em cova e em sulco.No plantio em sulco, os cravos são colocados no solo e polvilhados com terra solta por cima. Neste caso, as cabeças são maiores.
O alho Bogatyr é plantado em fileiras a uma distância de 45 cm entre si. Deixa-se um espaço de 16-18 cm entre os cravos.Um pré-requisito para o Bogatyr é que o fundo do cravo fique a uma profundidade de 13 cm.
Cavalier requer uma profundidade de 6 a 7 cm.
Cultivo de alho
Quando ocorre a geada, os canteiros com alho de inverno são cobertos com cobertura morta e deixados até a primavera. Todos os procedimentos de amontoamento, afrouxamento, remoção de ervas daninhas, etc. começam apenas na primavera.
O alho é uma das poucas culturas insensíveis às ervas daninhas. Mas mesmo isso precisa ser eliminado. É melhor remover as ervas daninhas dos canteiros de alho cortando a parte aérea, para não danificar o sistema radicular do alho.
O afrouxamento e a rega são realizados conforme necessário. É necessário soltar o solo com cuidado e superficialmente para não danificar as cabeças.
Colheita e armazenamento
Depois que as pontas secam, o alho é desenterrado. O sistema raiz ainda está “vivo” neste momento. Devido às suas raízes poderosas, o alho Bogatyr deve ser aparado por baixo, caso contrário há grandes chances de danificar os dentes de alho.
Os topos não são cortados durante a colheita. As raízes das plantas escavadas são cortadas. O alho é amarrado em cachos pela parte superior e pendurado à sombra para secar. Após a secagem das cabeças, as pontas podem ser cortadas e o alho guardado em local fresco.
Métodos de propagação de alho
Como a variedade Bogatyr possui inflorescências estéreis, ela só pode ser propagada por meio do plantio de segmentos. Bogatyr não possui pequenos “bulbos” adicionais que lhe permitam cultivar alho sem prejudicar a casa.Selecione cabeças com fatias grandes que devem ser deixadas para reprodução. Mas a possibilidade de propagação vegetativa do híbrido pode ser considerada um sucesso, uma vez que tais plantas geralmente não podem ser propagadas de forma independente. A necessidade de plantar Bogatyr todos os anos é um pequeno incômodo em relação ao resultado obtido.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
A variedade Bogatyr é considerada resistente a doenças. Isto é conseguido através do plantio de inverno, quando as doenças fúngicas ainda não tiveram tempo de se desenvolver. A podridão inferior ocorre apenas em altas temperaturas e alta umidade. Mas Bogatyr também pode ficar doente.
Quando maduros, os topos ficam amarelos abaixo. Se as folhas começarem a amarelar nas pontas, significa que o alho carece de potássio e nitrogênio. Isso geralmente ocorre nas regiões do sul.
O alho plantado tardiamente pode ser danificado por insetos que aparecem no final de maio ou junho. Mas as variedades de inverno conseguem crescer antes do grande verão das pragas.
As medidas de controle de doenças e pragas são padrão para todas as culturas hortícolas:
- rotação de colheitas;
- remoção de partes mortas de plantas;
- cavar o solo para o inverno, neste caso paralelamente ao plantio do cravo;
- desinfecção do material de plantio.
Na primavera, você pode regar o alho com uma solução de permanganato de potássio contra infecções. Ao mesmo tempo, é realizada a fertilização com potássio.
Conclusão
O alho Bogatyr é adequado para preparações caseiras de outono e, principalmente, para fazer adjika. A resistência às doenças e o plantio da variedade no inverno permitem obter bons rendimentos.
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