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Diversas variedades de cebola branca podem ser encontradas no mercado de alimentos. Cada tipo tem uma série de vantagens e desvantagens. Na hora de escolher uma determinada variedade, deve-se atentar para as características do vegetal, que é conhecido pela facilidade de cuidado e sabor delicado.
Descrição da cebola branca
A variedade pertence ao gênero Amaryllidaceae, que inclui mais de 1.000 plantas diferentes. Externamente, o bulbo é branco, redondo e grande.
O sabor da polpa é macio, praticamente não amargo, por isso a colheita costuma ser cultivada para ser adicionada em saladas. Na composição, praticamente não difere das variedades comuns. Mas é preciso lembrar que o produto tem sabor mais suave e aroma menos picante.
Recomenda-se que as saladas com cebola branca sejam consumidas imediatamente para não perder os nutrientes do vegetal.
Variedades de conjuntos de cebola branca com fotos e descrições
A cultura não é tão difundida no mundo como as variedades de cebola amarela e vermelha, mas os criadores conseguiram obter exemplares com características decentes. Para decidir sobre a escolha da variedade, recomenda-se estudar sua descrição.Os princípios de plantio e cuidado das cebolas são semelhantes.
Alba
A cultura é de alto rendimento, meia temporada e resistente ao pendoamento. A cabeça é redonda, de cor branca, densa, com polpa suculenta e sem amargor. O peso de cada nabo chega a 180-200 g.
A variedade Alba é caracterizada por rendimento estável e boa vida útil por até seis meses
Se você planeja cultivar cebola branca anualmente, as mudas devem ser produzidas em março. Para cultivar uma planta de dois anos, as sementes são colocadas diretamente no solo no início de maio.
Nevada
Uma variedade de maturação precoce com belos bulbos arredondados. O peso de cada um chega a 75-90 g, as cabeças são cobertas por escamas brancas e secas na parte superior, o pescoço é de botão único e fino. O sabor da fruta é semi-acentuado. A produtividade da variedade Nevada é de 186-388 c/ha. Antes da colheita, a taxa de maturação é de 92%.
A variedade Nevada foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa para a região do Norte do Cáucaso
Cometa F1
A cultura foi desenvolvida na Holanda. Foi registrado no Cadastro Estadual em 2003. Segundo as recomendações, a cebola branca pode ser cultivada em todas as regiões.
O vegetal tem formato redondo e tamanho compacto: o peso de cada um varia de 50 a 70 G. As escamas superiores dos bulbos são de um branco puro, por dentro a polpa é da mesma cor, de sabor levemente picante. O híbrido é caracterizado por até 8,2% de teor de açúcar e até 10% de matéria seca.
A cultura tem um período médio de maturação: os nabos podem ser desenterrados 115-125 dias após a germinação.
A produtividade do híbrido Comet é de até 186 c/ha
Bola de neve
Uma variedade com polpa saborosa, branca como a neve. A casca é de cor clara na parte superior. Devido ao baixo teor de pungência, é preferível combinar cebola com vegetais e carne.
O peso médio de cada nabo é de 100-140 g, o formato do vegetal é esférico, nivelado e com botão único.
A variedade Snowball é intermediária: você pode desenterrar os bulbos 105-110 dias após o plantio. A planta tem boa transportabilidade e prazo de validade: suas propriedades comerciais e sabor são preservadas por seis meses.
O rendimento da cebola branca Snowball é de 3,2-4,7 kg por 1 m2
poeira estelar
A planta é poderosa, com folhas eretas e pescoço grosso. As penas são verde-escuras, com cobertura “cerosa”. Os bulbos vêm em diferentes formatos: desde redondos até em forma de diamante e achatados. As escamas no topo são brancas com cor prateada. O peso de cada fruta varia de 40 a 60 g.
Hybrid Stardust é uma variedade de maturação precoce. Você pode comer vegetais 68-85 dias após a germinação. Devem ser levadas em consideração as características climáticas da região onde a planta é cultivada: em algumas áreas o processo de amadurecimento da cebola aumenta para 90-100 dias. Isso se deve ao fato do híbrido não gostar de mudanças bruscas de temperatura e frio.
O rendimento da variedade Stardust varia de 4 a 6 kg/m2
Jumbo Branco
A cultura é conhecida por seu tamanho. Com os devidos cuidados, os exemplares pesam de 100 a 130 g, o diâmetro do bulbo chega a 9 a 10 cm e têm sabor levemente picante e picante. A parte superior do vegetal é coberta por escamas brancas, 3-4 pedaços cada.
A variedade é destinada ao consumo in natura. Para obter nabos de tamanho máximo, é necessário semear as mudas no início de março. É possível cultivar a cultura diretamente em campo aberto, mas deve-se levar em consideração as características climáticas da região.
A variedade White Jumbo pode ser colhida 100-105 dias após o plantio e as verduras podem ser cortadas 3-4 semanas após a germinação.
Serra Branca F1
O híbrido é caracterizado por um sabor semi-acentuado e delicado, por isso é melhor consumido fresco. As escamas do vegetal são brancas, no seu interior encontra-se uma polpa suculenta da mesma tonalidade. Não é recomendado o cultivo de nabos para fins de armazenamento a longo prazo e posterior revenda.
Para obter vegetais de tamanho máximo, recomenda-se utilizar o método de cultivo de mudas. Com os devidos cuidados, o tamanho de cada bulbo chegará a 700-800 g.
O híbrido prefere áreas bem iluminadas onde não há umidade estagnada. Para rendimento máximo você precisa de solo fértil, fertilização e rega.
A variedade Sierra Blanca F1 não se destina ao armazenamento a longo prazo: o bulbo começa a apodrecer 2 a 3 meses após a escavação
Orizaba F1
Um híbrido surgiu graças a criadores holandeses. Recomenda-se que seja cultivado na Ucrânia e na Moldávia. O tempo médio de maturação de um vegetal é de 118 dias.
Planta com sistema radicular poderoso, o bulbo é branco, de formato redondo, pesando 45-80 G. A polpa tem sabor apurado. As cebolas brancas são resistentes à seca e às mudanças climáticas. A única desvantagem da cultura é a impossibilidade de armazenamento e transporte por longo prazo.
O híbrido é caracterizado por um forte sistema imunológico: é resistente ao fusarium e à podridão rosa.
O rendimento da variedade Orizaba F1 é de 2,4-3,5 kg/m2
Enlatados
A variedade pertence a culturas de maturação precoce.A colheita pode ser feita 65-85 dias após o aparecimento das penas. Recomenda-se cultivar o vegetal anualmente na primavera e no verão a partir de sementes.
Os bulbos são redondos e achatados, nivelados, cobertos por escamas secas e brancas como a neve. O peso de cada um chega a 40-60 G. O vegetal é denso ao toque e de sabor levemente picante. Você também pode usar verduras em sua alimentação.
A variedade é caracterizada pela baixa manutenção e forte imunidade.
Os bulbos da variedade Canning são ideais para enlatados de frutas inteiras
Alá
A variedade pertence a culturas de meia temporada. Do aparecimento dos primeiros rebentos ao alojamento completo das folhas decorrem 95-110 dias. Recomenda-se o cultivo de cebola branca como planta anual a partir de conjuntos. É permitido o cultivo da variedade como variedade de inverno.
O bulbo é achatado e redondo, denso ao toque, pesando até 110 g e externamente coberto por escamas brancas. O vegetal tem sabor doce, com leve pungência. Pode ser usado fresco ou cultivado para armazenamento posterior.
O rendimento da variedade Ala é de 4-5 kg/m2
Barletta
As cebolas brancas amadurecem precocemente: os nabos podem ser desenterrados 65-90 dias após a emergência. Recomenda-se cultivar a variedade anualmente a partir de sementes.
Os vegetais maduros são redondos, de formato uniforme, pesando 40-60 g, sendo a parte externa protegida de fatores externos por escamas brancas densas. O interior da cebola é da mesma cor, densidade média, sabor delicado e picante médio.
O principal valor da variedade é a capacidade de formar um nabo maduro em uma temporada. Todos os bulbos amadurecem juntos, a pena pode ser usada para verduras.
O vegetal destina-se a ser adicionado em saladas, sendo recomendados exemplares pequenos para enlatados de frutas inteiras.
Rei Branco
Uma cultura de uso universal, adaptada a uma ampla variedade de condições de cultivo.As cebolas brancas são resistentes à geada e apresentam alto rendimento.
Se você cultiva um vegetal semeando sementes, no final da temporada poderá desenterrar grandes nabos de formato oval. O peso de cada um deles chegará a 100-150 g.
A planta é poderosa, com um sistema radicular forte. Os bolbos são cobertos por escamas brancas, densas ao tacto e caracterizam-se pela boa transportabilidade e conservação. O sabor é semi-acentuado.
Cebola White King de amadurecimento precoce: a colheita pode levar de 65 a 90 dias
Príncipe Prateado
A colheita é intermediária, mas de alto rendimento. Cebola redonda, tamanho médio. O peso de cada exemplar pode chegar a 50 G. As escamas secas do vegetal são branco-prateadas e as suculentas são brancas. O sabor é semi-acentuado.
A planta pode ser plantada não só para o cultivo de nabos, mas também para a produção de hortaliças. O vegetal é rico em nutrientes e pode ser consumido fresco, adicionado aos pratos ou seco para aumentar a vida útil.
Para obter uma colheita de cebola Silver Prince são necessários os devidos cuidados: regar, fertilizar e capinar
Conclusão
Todas as variedades de cebola branca apresentam uma série de vantagens e desvantagens. A principal desvantagem da cultura é a baixa transportabilidade e manutenção da qualidade em comparação com outros representantes da cebola. Entre as vantagens estão alto sabor, produtividade, forte imunidade. Plantar e cuidar da cebola é padrão, então todo jardineiro pode oferecer condições para o cultivo da planta.
