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Parece que colher cebolas é a mais simples de todas as tarefas do jardim, porque o nabo precisa ser arrancado do solo e as penas aparadas. Mas nem tudo é tão fácil como parece à primeira vista. O mais difícil é determinar a hora de desenterrar as cebolas. Se começar a colheita um pouco mais cedo ou, ao contrário, perder o momento certo, isso certamente afetará a vida útil dos bulbos - o vegetal pode não durar até a próxima safra.
Quando as cebolas são colhidas nos canteiros, como preservar a colheita da cebola desenterrando-a no momento apropriado - as respostas estão no artigo.
Quando colher cebolas
O momento da colheita de uma cultura como a cebola depende de vários fatores. Neste caso, você deve levar em consideração coisas como:
- Variedade vegetal. Afinal, as cebolas não são apenas cebolas; na Rússia, muitas vezes cultivam-se alho-poró, chalotas ou variedades tradicionais; também não devemos esquecer os conjuntos a partir dos quais crescerá a próxima colheita.
- Taxa de maturação da colheita. As variedades regulares de cebola amadurecem, em média, em 70-75 dias.
- As condições climáticas também podem afetar a velocidade de amadurecimento, pois no verão frio o nabo permanece verde por mais tempo, e o calor intenso, ao contrário, seca rapidamente as penas, acelerando a colheita.
- A umidade do solo não é de pouca importância. A rega dos canteiros de cebola deve ser interrompida 10-14 dias antes da data prevista para a colheita.Se o último mês do verão costuma ser chuvoso na região, o jardineiro deve fazer a colheita antes do início da estação chuvosa.
Em geral, é muito difícil determinar exatamente quando retirar as cebolas da horta para armazenamento. Inspecionar o bulbo, prová-lo ou qualquer outro método não ajudará aqui. A regra principal do jardineiro, no caso das cebolas, é: “As penas dirão quando tirar as cebolas da horta”.
Isso significa que o jardineiro deve prestar mais atenção à parte aérea e não examinar o bulbo em si. Quando se aproxima a época da colheita, as penas se manifestam desta forma:
- Eles começam a amarelar e secar.
- Eles deitam-se no chão.
Isso significa que assim que a parte verde da cebola ficar amarela e assumir a posição horizontal em vez de vertical, é hora de arrancar os nabos do solo.
Momento ideal para colher cebolas
Em diferentes regiões do país, o momento em que as penas da cebola ficam amarelas pode ocorrer em momentos diferentes. As condições climáticas também contribuem para isso - também podem afetar a velocidade de amadurecimento dos bulbos.
Na maioria das regiões, a época da colheita da cebola coincide com os últimos dias de julho. Via de regra, em agosto começa o período das chuvas, com noites frias, o que leva ao apodrecimento dos bulbos e à infecção das plantas por doenças fúngicas.
Uma coisa se pode dizer: se o tempo estiver fresco e nublado e as penas da cebola ainda estiverem verdes e não vão cair, pode-se esperar até o final de agosto. Só é importante não perder a hora de retirar as cebolas da horta, e para isso você terá que inspecionar regularmente as plantas e seguir as previsões dos meteorologistas.
O que fazer se a cebola não amarelar
Às vezes acontece que o jardineiro já está pronto para colher as cebolas e parece que chegou a hora, mas as penas não amarelam nem secam, pelo contrário, ficam numa formação verde uniforme. Neste caso, os nabos precisam de uma ajudinha, porque dentro do tempo previsto os nabos deveriam estar saturados com todas as substâncias úteis e “vestidos” com uma casca forte.
Se suas penas não secarem e o outono estiver chegando ou houver previsão de chuva, você pode tentar o seguinte:
- use um forcado para cavar o chão sob os bulbos e levante um pouco os nabos;
- corte as raízes das plantas com uma pá afiada;
- varra a terra dos bulbos, expondo as cabeças;
- sove a cebola com as mãos, privando as raízes do contato com o meio nutriente.
Neste caso, é importante entender que são as raízes que precisam ser aparadas, em nenhum caso se deve arrancar ou cortar a parte aérea das plantas. Táticas erradas levarão à infecção dos bulbos, enquanto a privação de nutrição das raízes contribui para o ressecamento das copas e o escoamento de nutrientes da parte aérea da planta para o subsolo.
Está claro quando você precisa coletar cebolas, agora você precisa decidir como fazê-lo corretamente.
Regras para colheita de cebolas
As cebolas serão bem armazenadas apenas nas seguintes condições:
- se estiver montado corretamente;
- se os nabos estão sãos e bem protegidos pela casca;
- se as condições de armazenamento forem atendidas.
É necessário retirar as cebolas seguindo estas recomendações:
- Escolha um dia seco e ensolarado para a limpeza. É bom se o tempo estiver ventoso.
- Veja os boletins meteorológicos com algumas semanas de antecedência - não deve chover.
- Em solos leves, a cebola pode ser facilmente retirada com a mão, para isso basta puxar o pescoço.Em solos mais densos e secos, as cabeças deverão ser escavadas com pá ou forcado.
- Não se deve cavar diretamente no canteiro, deve-se recuar pelo menos 10 cm da fileira das cebolas - assim as cabeças não serão danificadas.
- As cebolas desenterradas podem ser deixadas no canteiro, dobrando a cabeça para o lado se o tempo promete ser seco e ensolarado. Caso contrário, a colheita deve ser feita sob um dossel ou espalhada no chão do sótão ou celeiro.
- Os nabos devem ser bem ventilados, por isso faz sentido criar uma corrente de ar no armazenamento e colocar a colheita sobre uma gradinha. A cebola deve ser dobrada em no máximo três camadas.
- Você pode aparar as penas quando o pescoço secar. Isso acontecerá em algum lugar no 10º ao 12º dia após a colheita dos canteiros.
- Corte a cebola com uma tesoura afiada, deixando 8 a 10 cm do pescoço. As raízes também são aparadas, deixando brotos de 1,5 a 2 cm, assim os bulbos ficarão armazenados o maior tempo possível.
- As cebolas cortadas são secas um pouco mais e enviadas para armazenamento.
As cebolas escavadas são geralmente armazenadas em caixas, caixas ou cestos de madeira. É muito eficaz tecer tranças de cebola e pendurá-las no teto - neste caso, as penas não são cortadas tão curtas, deixando pelo menos 15 cm.
Pode-se dizer com certeza que as lâmpadas precisam de ar fresco e seco e de um mínimo de luz solar.
Quando colher outras variedades de cebola
Todos os itens acima se aplicam a apenas um tipo de cultura - cebola. Mas os jardineiros também cultivam outras variedades, cujas regras de colheita podem ser diferentes.
Por exemplo, o alho-poró não deve secar, pelo contrário, esta cultura é colhida junto com as penas verdes, aparando apenas ligeiramente a parte superior. Determinar o momento apropriado para a colheita é simples - você precisa ler as recomendações do fabricante da semente e descobrir a duração da estação de cultivo de uma determinada cultura.
Sinais externos de plena maturidade no alho-poró não, esta variedade pode permanecer no solo até o início das primeiras geadas. Mesmo neste caso, pela primeira vez você pode usar um material de cobertura e colher a quantidade necessária de vegetais se necessário.
Antes do armazenamento, o alho-poró é limpo de folhas danificadas e bem lavado, depois empilhado cabeça com cabeça e colocado em local fresco (geladeira) em um saco plástico.
Conjuntos de cebola colhidas da mesma forma que as cebolas normais. A peculiaridade reside apenas no pequeno tamanho do conjunto e, consequentemente, no seu rápido amadurecimento. Quando as penas ficarem amarelas e caírem, é hora de retirar os conjuntos. Em seguida, os bulbos são ventilados, secos, as penas são aparadas, deixando 2 a 3 cm, e enviadas para armazenamento.
Variedade familiar cresce em ninhos, os bulbos são alongados e de tamanho pequeno. Esta variedade também amadurece um pouco mais cedo do que a variedade habitual de cebola. Alguns jardineiros armazenam essas cebolas em ninhos, outros as dividem em bulbos separados - a prática mostra que isso não é importante.
Não há nada complicado em colher cebolas e armazená-las, o principal é não perder o momento certo para a colheita e secar bem as cabeças antes de armazená-las.
Se colher a cebola muito cedo, as suas escamas não endurecerão e não serão capazes de proteger as cabeças do frio e dos danos; a colheita posterior pode fazer com que os bolbos apodreçam no solo e fiquem infectados com infecções.
