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Graças ao seu alto rendimento e despretensão, as avelãs são apreciadas por muitos jardineiros. É importante considerar que é bastante difícil obter mudas por conta própria, por isso é recomendável adquiri-las em lojas especializadas. As avelãs crescem não apenas em áreas quentes e ensolaradas, mas também podem crescer na Sibéria.Nesse caso, você precisará escolher variedades resistentes à geada e, se possível, cobri-las para o inverno.
Avelã e avelã - qual a diferença?
Antes de considerar as diferenças entre avelãs e avelãs, é importante considerar que pertencem à mesma família, pelo que apresentam a mesma composição, propriedades benéficas e semelhança externa. Uma característica distintiva é o fato de a avelã ser uma árvore cultivada e a aveleira ser uma árvore selvagem.
Os frutos da avelã são muito maiores que os da avelã e têm uma composição rica, que inclui substâncias úteis, proteínas e gorduras. Por sua vez, a avelã é muito mais resistente e tolera bem as baixas temperaturas, o que não se pode dizer do seu parente. Apesar disso, as avelãs podem ser cultivadas em muitas regiões da Rússia, mas na maioria dos casos precisam de abrigo durante o inverno.
Qual é a aparência de uma avelã?
A avelã é um arbusto de folha caduca que pode atingir os 10 m de altura, a casca da avelã tem uma tonalidade cinza-acinzentada, os rebentos são verde-avermelhados e bastante grossos. As folhas são ovais ou em forma de coração, ligeiramente pontiagudas nas bordas, além disso, as folhas apresentam borda recortada, cuja cor pode variar do verde ao carmesim. A largura das folhas é de cerca de 6 cm, o comprimento chega a 12 cm.
Durante o período de floração aparecem flores de dois sexos - masculino e feminino. As flores masculinas lembram o formato de brincos, com 10 cm de comprimento, e as femininas têm botões vermelhos e formato oblongo. As nozes geralmente têm formato de ovo, o comprimento pode chegar a 3 cm, os grãos são protegidos por uma casca durável.
Via de regra, a floração ocorre durante todo o inverno e termina apenas no início da primavera. No inverno, as avelãs chamam a atenção com brincos coloridos, que podem ser verdes, laranja ou rosa. Após a polinização, os brincos ficam amarelos.
As avelãs têm um sistema radicular bastante desenvolvido, podendo crescer em zonas sombreadas, pelo que podem ser cultivadas mesmo em encostas. Altos rendimentos só podem ser alcançados se a aveleira for cultivada em uma área plana e ensolarada, protegida de fortes rajadas de vento.
Qual é a aparência da avelã?
Se levarmos em conta a descrição e a foto da aveleira comum, é importante notar que o aspecto lembra um arbusto, cuja altura pode chegar a 5 a 7 m, podendo em alguns casos encontrar exemplares bastante grandes de até 10 m de altura A avelã consiste em um grande número de troncos e galhos fofos. Na primavera é possível ver muitas abelhas e insetos no mato; no outono, a aveleira atrai pássaros e esquilos.
A casca da avelã pode ser cinza claro ou marrom, a estrutura é lisa. Hazel é coberta por folhas bastante grandes e largas.
O arbusto cresce em ravinas ou nas margens. Durante o período de floração, você pode ver brincos amarelos ou dourados pendurados - é assim que se parecem as flores masculinas. A floração ocorre no final de março ou início de abril - dependendo da temperatura e das condições climáticas.
Qual é a aparência de uma avelã?
Para entender a aparência da fruta, você pode ver a foto de uma avelã. As nozes têm formato esférico e a casca é marrom clara. Os frutos são bastante grandes e frutificam ativamente todos os anos.
Graças à sua composição química única, as nozes são muito valorizadas pelos consumidores. O conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos é de 98%. Como após o consumo os grãos são absorvidos e digeridos rapidamente, o corpo recebe o máximo benefício.
Onde crescem as avelãs?
As avelãs, cuja altura em alguns casos pode atingir até 10 m, podem crescer não apenas na Rússia e na Sibéria, mas também nas seguintes áreas:
- Turquia;
- Itália;
- França;
- Suécia;
- América;
- Alemanha.
Como podem ver, as avelãs podem crescer num grande número de países, o que é facilitado pela despretensão desta variedade de nozes. Como mostra a prática, a maioria das variedades de avelãs adora o calor e o sol, o que não é surpreendente, porque os seus antecessores cresceram exclusivamente na costa marítima.
Os melhores produtos acabados vêm da Turquia. Nos países quentes, obtêm-se os frutos maiores e mais úteis. Na Rússia, as avelãs podem ser encontradas na Crimeia e no Cáucaso. Também vale a pena considerar que os produtos acabados são fornecidos à Rússia pela Espanha, Itália e China.
Descrição botânica da avelã
A avelã é classificada como uma cultura arbustiva ou arbórea, cuja altura varia de 2 a 5 m, podendo a copa ser ovóide ou esférica, de formato ligeiramente achatado. As folhas têm formato oval ou redondo, o ápice é estreitado. A lâmina foliar é verde escura acima e verde abaixo.
As flores masculinas são coletadas em amentilhos com várias flores, enquanto as flores femininas crescem aos pares. O período de floração ocorre na primavera e no verão. Após a conclusão da floração, inicia-se o processo de formação dos frutos. A frutificação ocorre no final do verão.
Como as avelãs florescem
As avelãs têm flores de sexos diferentes. Via de regra, os masculinos têm a forma de brincos, enquanto os femininos lembram pequenos rins. De cada botão formam-se até 5 brincos, com 10 cm de comprimento.A flor feminina é composta por um pistilo e um perianto pouco desenvolvido.
No momento em que a temperatura externa atinge +12°C ou mais, começa o crescimento ativo dos brincos, que se desenvolvem muito mais rápido no tempo seco. Em tempo chuvoso, a floração será tardia. Terminada a formação dos brincos, inicia-se a liberação do pólen.Os ovários são formados após 2 meses - no início do verão.
Particularmente perigosas são as geadas que ocorrem durante o período em que as flores femininas já foram polinizadas. Nesse caso, você pode perder quase toda a colheita. Abrigos são usados para proteger as avelãs da geada. Para a Sibéria, você pode escolher variedades resistentes ao inverno que não congelam na primavera. Vale a pena considerar que a floração deste tipo de avelã será longa e tardia.
Como crescem as avelãs?
As avelãs podem crescer em quase qualquer tipo de solo, pois são uma planta despretensiosa. É importante levar em consideração apenas um ponto - não é recomendado plantar esta variedade de nozes em solos pantanosos, arenosos e salinos - as avelãs não poderão crescer nessas condições.
A solução ideal seria escolher encostas e planícies onde os rios não secassem. Esta escolha se deve ao fato de que para um crescimento normal e obtenção de uma boa colheita é necessária grande quantidade de umidade. Se você plantar material de plantio no lado sul, ocorre um despertar precoce, e como resultado os botões começam a morrer durante as geadas. Durante o processo de plantio, vale considerar que o local deve ser protegido de fortes rajadas de vento.
Quando uma avelã amadurece?
O período de maturação das avelãs ocorre na segunda quinzena de julho e vai até o final de setembro. Na fase inicial de maturação, os frutos são verdes, o que significa que é muito cedo para colhê-los. Além disso, não tenha pressa e colha os frutos durante o processo de amadurecimento.Isso se deve ao fato de que as avelãs verdes não podem ser armazenadas por longos períodos de tempo e os grãos secam rapidamente.
O grau de maturidade é determinado pela cor da casca. No momento em que os frutos amadurecem, apresentam coloração marrom ou amarela na casca - isso acontece em agosto. Assim que as nozes mudarem de cor, você poderá começar a colheita.
Conclusão
As avelãs crescem não apenas na Rússia, mas também muito além de suas fronteiras. Mais de 75% dos produtos acabados vêm da Turquia, onde se cultivam principalmente avelãs.
