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A urtiga de cânhamo é uma planta herbácea perene, popularmente chamada de urtiga. A planta possui uma rica composição química, por isso é muito utilizada na medicina popular. A espécie também é utilizada na culinária e na indústria.
Descrição da urtiga de cânhamo
A planta pertence ao gênero Nettle e à família Nettle, ordem Rosaceae. Suas principais características são:
- haste tetraédrica com nervuras ereta;
- rizoma grosso, rastejante;
- altura média 1,5 m, em condições favoráveis até 2,4 m;
- as flores são pequenas e unissexuais;
- folhas grandes, profundamente dissecadas, serrilhadas, com estípulas lineares oblongas livres, de até 15 cm de comprimento, de cor verde escura;
- inflorescências ramificadas e longas;
- o fruto é uma noz, de formato elíptico ou ovóide, comprimento de até 2,5 mm e largura de até 2,8 mm;
- pêlos curtos e duros, que ardem nos caules e folhas;
- a floração ocorre em junho-agosto;
- frutificando no final do verão.
A urtiga de cânhamo tem muitas flores densamente dispostas, mas parecem imperceptíveis
A foto da urtiga de cânhamo mostra sua principal diferença em relação às demais espécies do gênero - o formato das folhas.
Área de distribuição
Na natureza, a urtiga de cânhamo é distribuída por toda a Rússia, especialmente na Sibéria Ocidental. Também cresce na Ásia Central, China e Mongólia. A perene prefere encostas e locais com ervas daninhas. Muitas vezes pode ser encontrado ao longo das estradas. A urtiga de cânhamo prospera em terrenos baldios, estepes e zonas de estepe florestal.
A planta é despretensiosa, então você pode cultivá-la em casa sem problemas. A urtiga de cânhamo fica bem em uma panela, mas precisa de um recipiente grande. Cuidar da colheita é simples - soltar o solo, regar, capinar.
Composição e valor da planta
A urtiga de cânhamo contém muitos elementos valiosos. Contém as seguintes substâncias:
- vitamina K;
- ácidos ascórbico e pantotênico (B5);
- taninos;
- caroteno;
- lecitina;
- amido;
- macro e microelementos, incluindo ferro, cálcio, enxofre, manganês, potássio;
- carbonato de amônio;
- ácido fórmico;
- flavonóides, incluindo diosmina;
- óleo essencial;
- substâncias proteicas;
- Chiclete;
- glicosídeo;
- secretina (hormônio peptídico);
- clorofila;
- fitoncidas.
A composição química desta espécie é próxima à da urtiga aparentada. A maioria das vitaminas está concentrada nas folhas da planta.
Um dos elementos interessantes da urtiga de cânhamo é o ácido fórmico. É encontrada principalmente nos pelos das folhas e caules. É esse elemento que causa dor ao ser tocado porque tem efeito irritante.
A urtiga de cânhamo contém muito amido. Em termos de conteúdo, a planta se aproxima da ervilha.
Propriedades medicinais
Os elementos valiosos da urtiga conferem-lhe poderes curativos.A planta possui as seguintes propriedades:
- hemostático;
- anti-inflamatório;
- cicatrização de feridas;
- diurético;
- anti-helmíntico;
- antipirético;
- vasoconstritor.
As preparações de urtiga de cânhamo são usadas para hemorragias uterinas e intestinais, enterites de curso agudo ou crônico. A planta ajuda a normalizar o metabolismo dos carboidratos. Também é usado para outros problemas:
- febre;
- reumatismo;
- radiculite;
- anemia;
- diarréia.
Diferentes partes da urtiga de cânhamo têm propriedades curativas - raízes, folhas, caules
Recursos do aplicativo
Existem várias áreas de aplicação da urtiga de cânhamo - medicina tradicional, culinária, manufatura. Cada direção tem suas próprias características.
Na medicina popular
Na medicina popular, são utilizadas principalmente raízes e folhas de urtiga de cânhamo. Você mesmo pode preparar essas partes da planta. Em cada caso existem determinados prazos. As folhas devem ser colhidas durante a floração, quando nelas se concentra a quantidade máxima de elementos valiosos. A colheita das raízes deve ser planejada para o início da primavera ou outono.
Folhas de urtiga de cânhamo tratam anemia, sangramento uterino e intestinal, enterocolite nas formas aguda ou crônica. Nesses casos, utilize pó, suco, infusão ou extrato líquido. Esses medicamentos também têm efeito diurético e são compostos multivitamínicos.
A infusão de urtiga é eficaz para a colite. Você precisa prepará-lo assim:
- Moa folhas de urtiga de cânhamo. Produto seco pode ser usado.
- Meça 3 colheres de sopa. eu. matérias-primas com um slide.
- Prepare as folhas com duas xícaras de água fervente.
- Deixe por uma hora.
Tome a infusão preparada meia hora antes das refeições, 3-4 vezes ao dia. Para uma dose, 1-2 colheres de sopa. eu. instalações.
A infusão de urtiga para sangramento é preparada de acordo com o mesmo algoritmo, mas você precisa de 1 colher de sopa por copo de água fervente. eu. folhas secas. Beba o produto quatro vezes ao dia, 60 ml.
Se precisar compensar a deficiência de vitaminas ou parar o sangramento, você deve tomar suco de urtiga. É feito de folhas frescas. Beba o produto 1 colher de chá. três vezes ao dia.
Para hipovitaminose, uma infusão de folhas secas de urtiga também é eficaz. Você precisa preparar 3 colheres de sopa. eu. matéria-prima triturada 0,5 litro de água fervente, deixe por uma hora e beba ½ xícara três vezes ao dia meia hora antes das refeições. Este remédio também ajuda no tratamento de diabetes e anemia.
As folhas de urtiga de cânhamo são usadas para tratar várias lesões de pele - feridas, queimaduras, úlceras. O efeito curativo da planta se deve ao conteúdo de fitoncidas e clorofila.
Para dores que acompanham radiculite, reumatismo e outras patologias, use brotos frescos. Eles precisam dar tapinhas nas áreas afetadas. As hastes podem ser conectadas a galhos de bétula e usadas como vassoura de banho.
No oeste da região de Irkutsk, a urtiga de cânhamo é usada para tumores malignos. As raízes da planta são utilizadas para fazer uma infusão:
- Moa a matéria-prima, acrescente um copo de água em cada colher de sopa.
- Coloque o produto em banho-maria fervente e mantenha por 15-20 minutos.
- Deixe por meia hora em temperatura ambiente.
- Variedade.
Este remédio deve ser tomado antes das refeições, 1 colher de sopa. eu. 3-4 vezes ao dia. Você pode adicionar erva celidônia à infusão - 1 colher de chá. por copo de água.
As urtigas de cânhamo devem ser colhidas em tempo seco e claro.
As folhas de urtiga de cânhamo ajudam no combate à queda de cabelo e à caspa.Nestes casos, a matéria-prima é aproveitada com folhas de coltsfoot, preparando uma infusão para uso externo. O algoritmo é assim:
- Moa folhas secas de urtiga, meça 1 colher de sopa. eu.
- Prepare o coltsfoot da mesma forma, mas retire metade do volume.
- Prepare as folhas com 0,3 litros de água fervente.
- Deixe por uma hora.
- Variedade.
Use a infusão resultante após lavar o cabelo para enxaguar e esfregar na pele. Não há necessidade de secar o cabelo após o tratamento. Repita o procedimento três vezes por semana durante um mês.
A urtiga de cânhamo tem contra-indicações mínimas. O uso interno durante a gravidez é proibido devido ao risco de parto prematuro. Em casos raros, a planta provoca uma reação alérgica.
Na culinária
Na culinária, a urtiga de cânhamo pode ser usada para fazer sopas e saladas. Nesses pratos são adicionadas folhas novas da planta, ricas em vitaminas.
A urtiga de cânhamo pode ser usada para fazer tempero. O algoritmo é assim:
- Prepare uma solução - dissolva 1 colher de sopa em 1 litro de água. eu. sal marinho.
- Mergulhe as folhas de urtiga no líquido e deixe de molho por várias horas.
- Seque as matérias-primas e guarde-as sobre cubos de gelo por várias horas.
- Seque as folhas completamente. Você pode usar uma secadora ou forno.
Guarde o tempero em um recipiente de vidro hermético.
Um uso incomum da urtiga de cânhamo é a produção de vinho. Esta direção é usada principalmente na Inglaterra. A partir de 40 kg de folhas você consegue 3 litros de bebida. Apenas as partes superiores da planta precisam ser coletadas. Uma das receitas é:
- Lave 2 litros de folhas de urtiga, acrescente água e leve ao fogo.
- Após ferver, cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
- Coe as matérias-primas.
- Dissolva 0,5 kg de açúcar no líquido.
- Adicione suco de limão e laranja, tiras finas de raspas e gengibre (1 cm de raiz), 0,1 litro de chá preto forte.
- Dissolva o fermento de vinho de acordo com as instruções e adicione aos demais ingredientes.
- Deixe o recipiente com vinho por cinco dias, a temperatura deve estar estável.
- Coe a mistura e instale uma válvula de ar.
A fermentação leva aproximadamente três meses. Após a sua conclusão, o vinho deve ser engarrafado. A bebida deve ser transparente.
Para tirar a picada, coloque a urtiga em água fervente por alguns minutos.
Na industria
A urtiga de cânhamo é usada em diversas indústrias. Contém clorofila, que é valorizada em diversas áreas ao mesmo tempo - produção de tintas alimentícias, farmacêuticas e perfumes.
Também é possível usar fibras de urtiga de cânhamo na produção de papel, corda e serapilheira. Certa vez, na região de Nerchinsky (Território Trans-Baikal), eles tentaram cultivar esta planta, inclusive como forragem. Essa direção foi abandonada porque a produção das dragas não é tão grande.
Conclusão
A urtiga de cânhamo é uma planta herbácea perene com caules e folhas picantes. Suas diferentes partes possuem propriedades curativas e são utilizadas na medicina popular. A planta é adicionada a vários pratos, a partir dela são feitos temperos, molhos e vinhos.
