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A groselha Katyusha é uma variedade bielorrussa de alto rendimento que se enraizou bem em muitas regiões da Rússia, incluindo a zona intermediária, a região do Volga, o norte do Cáucaso e os Urais. Produz frutas saborosas e comercializáveis. Utilizado fresco, congelado e também no preparo de preparativos para o inverno.
História da seleção
A variedade Katyusha foi cultivada no Instituto Bielorrusso de Fruticultura da Academia Nacional de Ciências por uma equipe de criadores: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. As variedades Pilot e Paulinka foram tomadas como base. A variedade passou em testes bem-sucedidos e está incluída no Registro Estadual Russo de Conquistas de Reprodução.
A groselha preta Katyusha é caracterizada por alta robustez invernal, portanto é aprovada para cultivo em diferentes regiões:
- Médio Volga;
- Norte do Cáucaso;
- Urais.
A cultura é despretensiosa, pode ser cultivada na zona intermediária, inclusive na região de Moscou.
Descrição da variedade de groselha Katyusha
A descrição da variedade Katyusha apresenta as principais características do arbusto e do fruto. Os principais indicadores são descritos a seguir.
Arbusto
Os arbustos de groselha Katyusha apresentam grande vigor de crescimento, a copa é ligeiramente espalhada e compacta. Ramificação média. Os rebentos são finos, verdes no primeiro ano, com superfície brilhante. Em seguida, ficam cobertos de madeira e tornam-se marrom-acinzentados, mantendo o brilho. A superfície não apresenta pubescência, os entrenós são longos.
Os botões da groselha Katyusha são de tamanho médio, de cor rosa-violeta, fusiformes e pontiagudos na parte superior. Eles estão localizados paralelamente aos brotos. Neste caso, as gemas apicais podem ser livres ou não livres. Eles são bastante grandes e de formato cilíndrico. Adjacente a eles estão vários outros botões muito pequenos.
As folhas de groselha da variedade Katyusha têm cinco lóbulos, de tamanho pequeno ou grande. A cor é verde claro com tonalidade amarelada. A superfície é brilhante, ligeiramente ondulada, com pequenas rugas. As placas estão dispostas horizontalmente, quase paralelas à superfície. As bordas da lâmina foliar são onduladas. Existem cortes profundos entre as lâminas e os cantos são afiados.
As lâminas intermediárias têm praticamente o mesmo tamanho das lâminas laterais. São pontiagudas e longas, as veias estão localizadas em ângulo agudo. Os lobos basais são claramente visíveis. As nervuras se espalham ou descem, “olhando” para o topo da lâmina foliar. Os entalhes na placa são pequenos mas largos, a base é quase reta. Existem dentes serrilhados afiados. Os pecíolos são coloridos, sem pubescência.
As bagas de groselha Katyusha são bastante grandes
As flores são de tamanho médio, de cor vermelha brilhante. Os pistilos da variedade de groselha Katyusha estão localizados ao nível do estame ou ligeiramente abaixo. Os pincéis não são muito densos, pendem e são bastante longos.
Bagas
Os frutos da groselha da variedade Katyusha são grandes - o peso médio é de 1,4 g.A cor é preta, a superfície é brilhante. A forma é oval alongada. A casca é bastante densa, há poucas sementes e são de tamanho pequeno. Pedicelos de comprimento médio.
Características da groselha Katyusha
Entre outras características importantes da variedade, é necessário destacar o sabor, o rendimento, a resistência a geadas, doenças, bem como o tempo de maturação.
Qualidades de sabor
O sabor das bagas de groselha Katyusha com um equilíbrio ideal entre ácido e doce é muito agradável. Na avaliação de degustação recebeu quase a nota máxima - 4,9 em 5,0. A fruta contém:
- açúcar – total de 7,8%;
- ácidos – 2,1%;
- vitamina C – mais de 190 mg/100 g;
- pectinas – 1,4%;
- quantidade total de matéria seca – 15%.
O propósito das bagas de groselha preta Katyusha é universal. Podem ser usados in natura, além de fazer geléias, purê com açúcar, preparar sucos de frutas e outros preparativos para o inverno.
Tempo de amadurecimento
Em termos de tempo de maturação, a cultura pertence à variedade meio-tardia. Os frutos começam a amadurecer já no segundo ou terceiro dez dias de julho. Os frutos atingem a maturidade plena no início de agosto. A velocidade de amadurecimento e colheita depende do número de dias de sol, das condições climáticas e das características do cuidado.
Para preservar o máximo de nutrientes, é recomendável congelar a colheita. Pode ser armazenado no freezer por até seis meses.
Produtividade
O rendimento da variedade é muito alto e gira em torno de 11 toneladas por hectare, o que corresponde a 110 kg por cem metros quadrados ou 3-4 kg por arbusto adulto. Esse bom desempenho se deve em grande parte à autofertilidade. As groselhas Katyusha não precisam de polinizadores para formar bagas.Para manter a produtividade em um nível consistentemente alto, é necessário fertilizar regularmente e regar abundantemente os arbustos periodicamente.
Groselha preta Katyusha traz 3-4 kg por arbusto
Resistência ao gelo
A variedade é resistente ao inverno. Está adaptado às condições climáticas das regiões do Médio Volga e dos Urais. Na Sibéria pode congelar ligeiramente, embora possa ser cultivado com abrigo obrigatório durante o inverno.
Resistência a doenças
A variedade de groselha preta Katyusha não é imune a doenças fúngicas. Ele pode sofrer de infecções comuns:
- oídio;
- antracnose;
- ferrugem colunar;
- podridão cinzenta e outros.
Portanto, é recomendável inspecionar periodicamente as buchas quanto à presença de mofo, manchas, placa pulverulenta e outros sinais estranhos. Toda primavera são realizados tratamentos preventivos com fungicidas (mistura Bordeaux, Oksikhom, Abiga-Pik e outros). Se necessário, a pulverização é repetida no verão.
Vantagens e desvantagens
A variedade de groselha Katyusha apresenta vantagens importantes. Produz frutos silvestres muito saborosos e aromáticos de uso universal. A cultura é produtiva e tolera bem as geadas de inverno, mesmo nos Urais.
Bagas comercializáveis com excelente sabor
Prós:
- produtividade aumentada;
- propósito universal;
- alto grau de autofertilidade;
- os frutos amadurecem uniformemente e não tendem a cair;
- alta robustez no inverno.
Desvantagens:
- exigências do solo;
- os arbustos precisam ser protegidos do vento;
- é necessário fazer alimentação foliar regularmente;
- imunidade fraca a infecções fúngicas;
- pode ser danificado por pragas de insetos.
Como plantar
As groselhas Katyusha são plantadas em locais abertos e bem iluminados. É permitida uma pequena sombra parcial. É desejável ter proteção contra correntes de ar.A cultura cresce melhor em altitudes baixas. As terras baixas devem ser evitadas devido à estagnação periódica da água. O solo deve ser leve, solto e moderadamente fértil. Argila com pH ligeiramente ácido de 6,0 a 6,5 é adequada.
Como o plantio está previsto para o outono (do final de setembro a meados de outubro), o solo deve ser preparado na primavera. Adiciona-se composto ou húmus (um balde por metro quadrado); se necessário, adiciona-se areia e serragem (até 3 kg por 1 m2).
Ao escolher uma muda de groselha Katyusha, preste atenção ao estado do sistema radicular. Ela deve estar saudável, sem sinais de doença. É necessário ter vários botões formados.
Os buracos são cavados com antecedência, seu diâmetro e profundidade são de 50 a 60 cm, o intervalo mínimo entre as mudas vizinhas de groselha Katyusha deve ser de 1,8 m, no fundo são colocadas pequenas pedras, seixos e argila expandida. Segue-se uma camada de solo fértil misturado com húmus e turfa numa proporção de 2:1:1.
Ao plantar uma muda de groselha da variedade Katyusha, proceda da seguinte forma:
- Durante o dia, as raízes são embebidas em um purê com água, argila e algumas gotas de uma solução - um estimulador de crescimento, por exemplo, Heteroauxin.
- Eles desenterram o solo e colocam uma muda de groselha Katyusha no centro.
- Coloque-o em um ângulo de 45 graus em relação à superfície.
- Adicione terra e compacte-a.
- Regue com um balde de água sedimentada.
- Os rebentos são totalmente podados, deixando 2-3 botões em cada um.
- Disponha a cobertura morta - pode ser lascas de madeira, feno, serragem, palha, turfa.
Diagrama passo a passo do plantio de uma muda
Características de cuidado
A variedade de groselha Katyusha proporciona uma boa colheita mesmo com o mínimo de cuidado. As mudas são regadas duas vezes por semana e depois reduzidas para uma vez. Os arbustos adultos são umedecidos conforme necessário.Eles recebem 2 a 3 baldes de cada vez.
A partir da próxima primavera (após o plantio no outono), as groselhas Katyusha precisam ser alimentadas regularmente. Na primavera, são administrados compostos de nitrogênio, por exemplo, uréia ou nitrato de amônio. Durante a formação dos botões são adicionados superfosfato e sulfato de potássio. Após a colheita, é dada a mesma composição.
Os fertilizantes minerais para a variedade de groselha preta Katyusha devem ser alternados com os orgânicos:
- excrementos de pássaros;
- decocção à base de urtiga;
- pasta.
Periodicamente, o solo é solto e removido com ervas daninhas. Em regiões geladas, a cobertura morta deve ser colocada para o inverno.
Conclusão
As groselhas Katyusha distinguem-se pelo alto rendimento, sabor agradável e boa robustez no inverno. A cultura é despretensiosa e responde à fertilização e regas periódicas. Não está imune a doenças e pragas. Portanto, os plantios devem ser inspecionados periodicamente e os tratamentos sanitários devem ser realizados a cada primavera.
Críticas de jardineiros sobre groselhas Katyusha
