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A groselha Big Ben é uma nova variedade da seleção escocesa. Produz frutos muito doces e grandes, o rendimento chega a 4,5 kg por arbusto. Caracterizado pela baixa robustez no inverno. Portanto, ao crescer mesmo na zona intermediária, será necessário criar um bom abrigo.
História da seleção
Big Ben é uma variedade de groselha preta obtida há relativamente pouco tempo. Foi lançado na Escócia (Reino Unido) em 2008. Ainda não foi incluído no registro russo de conquistas reprodutivas. Mas a cultura já se tornou conhecida por muitos veranistas.
A casta é valorizada pelo seu altíssimo rendimento - mais de 4 kg por arbusto, bem como pelo agradável sabor doce dos frutos silvestres. Pode ser cultivada em diferentes regiões da Rússia, inclusive na zona intermediária, no Noroeste, na região do Volga e nas regiões sul.
Descrição da variedade de groselha Big Ben com foto
A descrição da variedade de groselha Big Ben fornece as principais características - aparência do arbusto, tamanho, cor dos frutos e outras.Isso o ajudará a conhecer melhor a cultura.
Arbusto
O arbusto produz brotos verticais que atingem 1,5 m de altura.As folhas da groselha Big Ben são de lâmina larga e superfície lisa na parte externa. As bordas são curvadas para baixo.
Os ramos podem dobrar durante o crescimento, fazendo com que a copa se espalhe parcialmente. Portanto, os arbustos de groselha Big Ben precisam de mais espaço do que várias outras variedades. Por outro lado, são mais fáceis de colher frutos. Os rebentos são bastante fortes e elásticos. Eles não quebram mesmo com rajadas de vento e suportam bem o peso da colheita.
Os arbustos crescem muito rapidamente. Nos primeiros dois anos atingem a altura exigida e a partir do terceiro começam a dar frutos. Além disso, a produtividade é mantida por 10 a 12 anos.
Flores de até 1 cm de diâmetro são rosa ou roxas, coletadas em racemos caídos (1-2 em cada nó). As inflorescências aparecem em maio e junho, depois os frutos começam a se formar em meados do verão. Os pincéis têm até 8 cm de comprimento, o primeiro cresce a uma altura de 10-15 cm da superfície do solo.
Bagas
Os frutos são pretos, brilhantes e de aparência atraente. Os bagos são grandes, com peso médio de 2,3 g e formato regular, esférico. Eles podem ser consumidos frescos e guardados na geladeira por até uma semana. Além disso, as frutas de groselha do Big Ben são adequadas para enlatar e fazer geleia.
Características da variedade
Entre as características da variedade Big Ben, os moradores do verão estão mais interessados na produção, no sabor dos frutos silvestres e na robustez do inverno. Os principais parâmetros são descritos abaixo.
Qualidades de sabor
O sabor dos frutos silvestres do Big Ben é muito doce, sobremesa, com aroma pronunciado. A polpa é suculenta, mas não aguada. Essas frutas são especialmente boas para comer frescas. Para preservar ao máximo os nutrientes, recomenda-se congelar e guardar no freezer por até seis meses.
Tempo de amadurecimento
A groselha Big Ben pertence às culturas intermediárias. Os frutos começam a se formar em meados do verão. Eles cantam juntos, o que facilita a colheita.
O amadurecimento começa na primeira quinzena de agosto
Produtividade
O rendimento da colheita é muito alto - até 4,5 kg por arbusto. Este indicador pode ser alcançado quando cultivado em climas amenos, por exemplo, no sul ou na região da Terra Negra. Além disso, para altos rendimentos é necessário cuidar bem - regar, fertilizar. É igualmente importante escolher o local certo - a groselha preta Big Ben cresce bem em solos férteis e soltos.
Resistência ao gelo
A resistência à geada desta cultura é baixa - em terreno aberto pode suportar até -17 graus. Na maior parte da Rússia, os invernos são mais rigorosos. Mesmo na zona intermediária, as temperaturas costumam cair abaixo de -20. Portanto, é recomendável cobrir os arbustos para o inverno (principalmente as mudas jovens). Nas condições dos Urais, da Sibéria e das regiões do norte, o cultivo de groselhas do Big Ben é bastante arriscado. Você precisará criar um abrigo protetor confiável ou até mesmo plantá-los em estufas.
Polinizadores da groselha Big Ben
A variedade de groselha preta Big Ben é autofértil e não requer polinizadores. Para prolongar a frutificação e, consequentemente, aumentar a produtividade, o criador recomenda o plantio da variedade Ben Tirran no local. Não é tão fácil consegui-lo - as mudas são vendidas no Reino Unido e nos países vizinhos.
Resistência a doenças
A imunidade da variedade Big Ben é bastante boa. Raramente sofre de doenças, especialmente se forem prestados os devidos cuidados e mantida a rega. Também é necessário cuidar dos tratamentos preventivos contra infecções fúngicas (são feitos no início da primavera).
No verão, os arbustos são monitorados periodicamente. Os insetos são destruídos com remédios populares ou inseticidas. Também é recomendado monitorar pássaros que bicam ativamente os frutos. Para isso, instale um espantalho e use repelentes especiais.
Vantagens e desvantagens
A variedade Big Ben tem muitas vantagens. Esta é uma cultura de alto rendimento que produz frutos doces e verdadeiramente saborosos. A robustez do inverno é baixa, por isso no outono é preciso cuidar do abrigo.
Os frutos são grandes e muito doces
Prós:
- sabor agradável;
- alta produtividade;
- frutificação precoce e prolongada;
- resistência satisfatória à seca;
- a variedade é resistente a diversos tipos de podridão e manchas;
- os arbustos estão se espalhando moderadamente.
Desvantagens:
- a robustez do inverno é baixa;
- Os brotos são longos, por isso precisam ser amarrados.
Características do cultivo de groselhas do Big Ben
Para obter uma boa colheita de groselha preta, a variedade Big Ben deve ser bem cuidada. A cultura responde à rega e fertilização regulares.
Plantando groselhas do Big Ben
Para plantar groselhas do Big Ben, escolha um local bem iluminado e seco, longe das terras baixas, onde a chuva e a água do degelo se acumulam. O solo deve ser solto e fértil; argila com pH neutro ou levemente ácido de 5,5 a 7,0 é o ideal.
As mudas podem ser plantadas tanto na primavera (março, início de abril) quanto no outono (primeira quinzena de outubro). Eles geralmente estão à venda entre novembro e início de abril. Portanto, o plantio é planejado com mais frequência no início da primavera do que no outono. Durante esse período, a groselha do Big Ben consegue criar raízes e se preparar para o primeiro inverno.
A preparação do solo deve começar no outono. O solo é escavado na baioneta de uma pá e adicionado composto ou húmus - um balde por metro quadrado.Se o solo for muito denso e contiver muita argila, deve-se adicionar serragem ou areia na mesma área na quantidade de 2 a 3 kg.
Na hora de comprar uma muda, preste atenção na sua aparência:
- as raízes estão bem desenvolvidas, não há sinais de doença;
- há 3-4 brotos saudáveis de tom cinza claro;
- rins sem danos;
- a casca está intacta, sem arranhões.
As mudas de groselha Big Ben são vendidas em vasos (sistema radicular fechado), portanto não necessitam de preparo especial. Na véspera do plantio regue bem para formar uma bola de terra.
Os buracos são cavados antecipadamente de acordo com o seguinte esquema:
- profundidade 60 cm;
- largura 50-60 cm;
- intervalo mínimo 1,8 m.
A sequência de ações no plantio da groselha Big Ben é a seguinte:
- Cave um buraco e coloque uma camada de pequenas pedras no fundo.
- Transferir a muda pelo método de transbordo, preservando o máximo de solo possível.
- Coloque-o no centro em um ângulo de 45 graus em relação ao solo.
- Cave com terra e aperte para que o colo da raiz penetre 8 a 10 cm no solo. Deve haver pelo menos 5 botões restantes no solo - eles produzirão brotos basais.
- Regue com água sedimentada (1-2 baldes).
- Apare todos os brotos, deixando 2-3 botões em cada um.
- Disponha feno, palha, turfa ou outra cobertura morta.
É aconselhável plantar ao longo da cerca para que os arbustos fiquem protegidos dos ventos fortes
Cuidando das groselhas do Big Ben
Para obter uma boa colheita, as groselhas do Big Ben precisam ser muito bem cuidadas. Nos primeiros meses a rega é feita semanalmente, depois a água é dada conforme a necessidade, gastando-se até três baldes por arbusto adulto. É necessário garantir que o solo não seque, mas ao mesmo tempo não fique muito molhado. A resistência da variedade à seca é relativamente boa, mas se faltar umidade os frutos ficarão pequenos e pouco saborosos.
É muito importante fertilizar regularmente. Na primavera, são administrados compostos de nitrogênio - uréia, nitrato de amônio, verbasco. Durante a formação dos botões e ovários, são administrados superfosfato e sulfato de potássio. Após a colheita, pode-se alimentar com infusão de cinza de madeira, mas em hipótese alguma dar nitrogênio.
O solo é periodicamente solto e removido com ervas daninhas. Para manter o solo úmido, mantenha sempre uma camada de cobertura morta e substitua-a periodicamente.
Como a groselha Big Ben produz brotos bastante altos que se desviam para os lados, o arbusto deve ser amarrado. Para isso, instale estacas, por exemplo, de madeira ou plástico, em todo o perímetro da bucha. Os galhos estão amarrados a eles com uma corda forte.
Graças à alimentação regular, os arbustos produzirão até 4,5 kg de saborosos frutos silvestres
Outro ponto importante é o abrigo para o inverno. No final de outubro - início de novembro, coloque uma camada alta de cobertura morta - pelo menos 10 cm de altura, poda e amarre 2-3 galhos. Em seguida, são cuidadosamente dobrados ao solo e fixados com tábuas de madeira. Cubra o topo com terra seca e solta. Quando a neve cai, certifique-se de que ela fique em uma camada de pelo menos 20 cm.
Conclusão
A groselha Big Ben é uma variedade com frutos grandes e muito doces. Devido ao seu alto rendimento, é adequado para cultivo em fazendas particulares e para venda. Ele exige muita manutenção. É especialmente importante cuidar da liga e do abrigo de inverno.
Críticas de jardineiros sobre groselhas do Big Ben
