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Todo jardineiro cultiva groselhas em seu terreno, mas pode ser difícil para um iniciante decidir a escolha da variedade, já que são mais de duzentas. Na década de 90, os criadores desenvolveram a variedade de groselha Pérola Negra, que recebeu o título de “Obra-prima da seleção russa”. Vejamos sua foto, descrição e comentários.
Origem
Os autores da variedade Black Pearl são os criadores T. S. Zvyagina e K. D. Sergeeva. A variedade de groselha foi obtida no Instituto de Pesquisa Russo em homenagem a IV Michurin através do cruzamento de duas variedades de frutas silvestres: Minai Shmyrev e Bredtorp.
Em 1992, o híbrido de groselha Black Pearl foi adicionado ao Registro Estadual e surgiu a oportunidade cultive-o nas seguintes regiões: Região Central da Terra Negra, Sibéria Ocidental e Oriental, região do Médio Volga, Urais e Norte do Cáucaso.
Descrição
Pérolas negras com suas características e descrição parece uma groselha e também é representante do tipo dourado de groselha. A semelhança se manifesta nos ramos e folhas inclinados para baixo. Alguns jardineiros também notam que a aparência dos frutos da groselha lembra os mirtilos.
Arbustos
Arbusto desta variedade de groselha tem altura média, em média de 1 a 1,3 m, e seus galhos são espalhados. Os rebentos jovens distinguem-se pela sua cor verde brilhante e formato curvo. Com o tempo, tornam-se lignificados e mudam de cor para cinza com tonalidade amarelada.
Os botões oblongos crescem em hastes curtas e são de cor rosa. As flores da groselha têm formato de vidro e as sépalas são de cor avermelhada. A planta aparece em cachos com 6 a 8 bagas, que se localizam em pecíolos fortes.
As folhas da groselha têm uma cor verde brilhante e uma lâmina em ângulo agudo com 5 lóbulos. Sua superfície é lisa e fosca e as bordas são levemente dobradas. Os dentes são serrilhados e grandes, com pontas brancas. Na foto você pode ver que há pouca folhagem nos arbustos de groselha Pérola Negra.
Bagas
Variedade de groselha Pérola Negra tem um tempo médio de maturação. O peso médio dos bagos pode variar de 1,2 a 1,5 g. Os particularmente grandes podem atingir 3 g. Eles são caracterizados por uma forma redonda e do mesmo tamanho. Os frutos silvestres têm um sabor agridoce agradável. Os jardineiros avaliam 4,2 pontos em 5. Os frutos da groselha são de cor preta, que brilha ao sol e lembra pérolas. A casca grossa envolve a polpa com sementes grandes.
A composição da variedade Black Pearl berry difere dos demais tipos pelo alto teor de vitamina C - 133,3 mg%, pectina - 1,6% e ácidos orgânicos - 3,6%. Também contém vários açúcares - 9% e cerca de 18% de matéria seca.
Os frutos maduros agarram-se firmemente ao pedúnculo e não caem por muito tempo. O corte da groselha é seco, o que facilita o transporte. Os pecíolos fortes sobre os quais são fixadas as escovas permitem mecanizar a colheita da groselha Pérola Negra.
Características varietais
Como resultado do cruzamento, obteve-se uma variedade que tem se mostrado bem entre os veranistas. Ele herdou as melhores qualidades de seus antecessores.
Produtividade
Esta variedade de groselha produz uma colheita boa e regular. Depois de plantar a muda no solo As pérolas negras começarão a dar frutos em 1-2 anos. Se você plantar um arbusto jovem no outono, poderá colher a primeira colheita, embora pequena (1,5-2 kg) no verão. Mas antes disso a planta deve hibernar, criar raízes e ganhar força. A floração ocorre em maio e os frutos amadurecem em julho.
A taxa máxima é recebida por 5 a 6 anos, pode ser removido de um arbusto até 5 kg de frutos silvestres aromáticos. O rendimento médio é de 3-4 kg. São indicadores significativos, mas existem variedades em que são superiores.
Vantagens e desvantagens
A variedade de groselha Black Pearl tem uma série de vantagens:
- tem robustez invernal, a planta não congela em temperaturas abaixo de -350COM;
- resistente às invasões de antracnose e ácaros renais;
- capaz de tolerar condições ambientais desfavoráveis, como mudanças bruscas de temperatura do ar, aridez;
- frutificação precoce e colheita estável;
- preserva bem durante o transporte e congelamento.
A robustez invernal e a robustez da planta são explicadas pelo fato de a seleção da groselha ter ocorrido nas latitudes siberianas.
As desvantagens incluem a vulnerabilidade do Pérola Negra ao oídio. Além de aroma fraco e sabor azedo, que nem todos vão gostar. A variedade é considerada obsoleta, pois muitas espécies melhoradas já foram criadas. Mas graças às suas muitas vantagens, a variedade Black Pearl ainda é popular entre os jardineiros.
Aplicativo
Os frutos silvestres da variedade Pérola Negra são consumidos in natura e processados. Mesmo após o processamento, a groselha retém a maior parte de suas substâncias benéficas.
É muito utilizado na culinária, adicionado a bolos, tortas e sobremesas. Devido ao alto teor de pectina nas frutas, a partir delas são preparadas geleias, marmeladas, compotas, conservas e marshmallows. Utilizado para a produção de vinhos e tinturas.
As folhas de groselha adicionam um sabor rico aos vegetais enlatados e também os protegem contra deterioração. Fazem chá, que tem efeitos antipiréticos e antiinflamatórios. E para o tratamento da diátese infantil, são preparadas compressas de chá.
Tecnologia agrícola
Apesar da despretensão da variedade de groselha Pérola Negra, é preciso seguir algumas regras da tecnologia agrícola e levar em consideração suas características. Disso depende a força, produtividade e resistência da planta às doenças.
Datas de desembarque
Você pode plantar arbustos de frutas silvestres durante a estação de crescimento.
Para o outono, é final de setembro ou primeiros dias de outubro. Para que as groselhas tenham tempo de criar raízes e ganhar força antes do início da geada, a temperatura do ar durante o plantio não deve cair abaixo de +100C. Depois em julho será possível fazer a primeira pequena colheita.
Na primavera, é recomendável plantar o arbusto antes que os botões cresçam. Ao longo do primeiro ano ela crescerá e se fortalecerá. Os primeiros frutos da groselha só podem ser degustados no segundo ano. Neste caso, você não pode remover mais de 2 kg de frutos de uma planta.
Seleção e preparação do local
Para que o arbusto Pérola Negra se sinta confortável e se desenvolva rapidamente, é necessário reservar um local adequado para ele:
- Deve estar ensolarado e aberto, mas longe de ventos fortes. As groselhas não gostam de sombra e de espaços apertados, por isso os ramos dos arbustos devem crescer livremente.
- A cultura cresce melhor em solos nutritivos, soltos e ligeiramente ácidos.
- Uma área ligeiramente úmida é adequada para a planta. A estagnação da água e a seca não devem ser permitidas.
Se as groselhas crescerem à sombra e receberem água insuficiente, seus frutos ficarão muito azedos e visivelmente menores.
Alguns meses antes do plantio da muda, a área escolhida para ela deve ser desmatada erva e raízes. O solo deve ser escavado a uma profundidade de 50 cm para que fique solto e permita a passagem fácil de água e ar. Se o solo for pobre, recomenda-se adicionar 1 balde de húmus ou composto sob cada raiz. Alguns jardineiros também adicionam fertilizantes potássicos e superfosfato. Se o plantio for planejado na primavera, todo o trabalho deverá ser realizado no outono.
Regras de pouso
Se a raiz da muda de groselha estiver um pouco seca, ela precisa ficar de molho em água por algumas horas para que seja absorvida. Você também pode adicionar um estimulador de crescimento, que ajudará a planta a fortalecer seu sistema radicular.
Para plantar groselhas Black Pearl você precisa de:
- Na área preparada, cave um buraco com 0,5 metros de profundidade e largura.
- Se nenhum fertilizante foi adicionado durante a escavação, adicione-o e misture com o solo. Pode ser húmus, areia, composto e vários fertilizantes à base de potássio.
- Regue o buraco para manter o solo úmido.
- Endireite as raízes e coloque a muda no buraco, inclinando-a levemente para o lado. Neste caso, o ângulo entre a haste e o solo deve ser de 45 graus.
- Cubra com terra, sacudindo levemente as raízes para que não fiquem vazios entre elas. Para que mais brotos e raízes se formem, o nível do solo deve ser 5 a 7 cm mais alto que o colo da raiz
- Compacte o solo ao redor das passas e regue com um balde de água sedimentada.
- Apare os brotos a 10-15 cm do solo, deixando 5-6 botões verdes sobre eles.
- Coloque uma camada de turfa, galhos ou grama no topo do solo. Antes da geada, o arbusto deve ser coberto com solo seco e coberto com cobertura morta.
As groselhas desta variedade devem ser plantadas quando a temperatura do ar ainda não caiu abaixo de 80C. Então terá tempo de criar raízes e sobreviver facilmente ao inverno.
Cuidado
A groselha preta produzirá uma colheita estável e de alta qualidade se você cuidar bem dela:
- Durante a floração e a frutificação, recomenda-se regar abundantemente a planta, 2 a 3 baldes de água por raiz. Durante a preparação para o inverno, o arbusto deve receber umidade suficiente.
- Quando aparecer grama ao redor das groselhas, ela deve ser removida imediatamente. Para saturar o solo com oxigênio, esse processo pode ser combinado com o afrouxamento, mas é importante não danificar as raízes.
- Se o fertilizante já foi adicionado ao solo durante o plantio, você pode começar a alimentar a planta após 3-4 anos. Na primavera - uréia e no outono - potássio e fósforo.
- A groselha precisa de podas periódicas. A primeira é realizada durante o plantio, devendo permanecer 5 a 6 botões nos brotos.No futuro, os ramos basais quebrados, doentes e em excesso serão cortados e os novos serão encurtados.
Todos os anos, os rebentos com mais de 3 anos são removidos. A formação do mato termina em 4-5 anos. Deve haver galhos de diferentes idades nele.
Pragas e doenças
As groselhas da variedade Pérola Negra podem ser afetadas pelo oídio. Esta é uma doença fúngica que geralmente afeta arbustos jovens. Os rebentos, folhas e ramos dos frutos são cobertos por uma camada branca, que com o tempo muda de cor para castanho. As verduras caem e as groselhas ficam tortas. Se as medidas não forem tomadas a tempo, a planta morrerá.
O sulfato de cobre é usado para combater o oídio. Os jardineiros tratam os arbustos Black Pearl antes da floração ou após a colheita. Entre os remédios não químicos, uma infusão de verbasco ou pó de feno é popular. A mistura é diluída em água na proporção de 1 para 3. Deixe agir por três dias e acrescente a mesma quantidade de água. A infusão resultante é filtrada e as groselhas são pulverizadas com um borrifador. Repita após 15 dias e em meados de junho.
Normalmente, as bagas de Pérola Negra raramente são atacadas por pragas. Mas se não forem devidamente cuidados, ácaros, pulgões ou moscas podem pousar em seu arbusto. Você pode se livrar deles com a ajuda de preparações especiais, por exemplo, “Fitoferm” ou “Diclorvos”.
Groselhas bem cuidadas e fortes raramente são atacadas por pragas, pois têm boa imunidade a doenças.
Avaliações de jardineiros
Conclusão
A variedade de groselha Pérola Negra já está desatualizada, pois surgiram muitas espécies novas e melhoradas que podem competir com ela e até superá-la. Mas alguns jardineiros preferem porque foi testado pelo tempo.
